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王友发现被甄乾耍了，这叫什么自给自足，运什么东西不是运，难道能运饲料就不能运粮食了吗？
“是不是很不理解！”
王友当然不能理解，“为什么能运饲料不能运粮食，难道两者有区别吗？”
“当然有区别，而且区别很大”，甄乾耐性道：“想一想如果有一天谷外的粮食运不进来，或者为了防止外界发现这座山谷，你说是不是有区别？”
好像说的有点道理，王友明白甄乾意思，既然是世外桃源就不想让人发现，山谷里没有鸡鸭牛羊无所谓，但是一旦断绝了粮食就完了，山谷是甄乾的命脉这一点王友还是懂的。
但王友还有一个问题：“大郎，刚才说到冬季的饲料，这恐怕不是运输能解决的问题？”
“你问的很好，冬季是牛羊的饲养难期，就算是游牧民族也解决不了冬季牛羊饲料过冬的问题，可是你不要忘了劳动人民的智慧，没有办不到的事情，只有想不到的办法，秋季是牛羊的养膘期，为什么？因为秋季草木茂盛，那有没有办法把牧草保存到冬季呢？”
王友眼睛一亮随即又黯然下来，“这不可能，世间万物生长自有其中的运行规律，秋季的牧草放到冬季就算不坏也没有什么营养了？”
“眼光还是太狭窄了，跟我来！”，甄乾拍拍王友的肩头，王友很聪明，陪伴了自己八年，在没有任何老师的情况下便能掌握四书五经和算学等，如果不是奴隶身份，考一个秀才没多大的问题，这也是自己重视王友的原因。
两人走下楼来到门口，“王伯，把地窖打开！”
王伦一伸手将空地上的一块铁板掀开，王友闻到一股浓郁的青草味从地下铺面而来，借着王伦手中的火把，王友看见地窖中堆满了牧草，牧草被整齐的打包成一堆，虽然看上去不是非常的新鲜，但从味道上可以推断牧草应该还可以食用。
“只要找到储存牧草的方法，也就是解决了牲畜过冬掉膘的问题，如果再添加一些五谷杂粮，牲畜不仅不会在冬季掉膘，反而可以养的更好！”
“这……”，王友相信甄乾说的是真的，这一点甄乾没有必要骗自己。
“其实这个道理很简单，想一下我们平时吃的肉是怎么保存的，很多食物都有保存期，过了保存期就不能吃了，就算粮食也不例外，难道牧草就不能采用相同的技术在水草丰美的时候多储藏一些，等到青黄不接的时候拿出来食用，这不是什么奇迹，而是格物！”
王友已经大致明白甄乾要说什么了，这个办法看似很简单，而且做起来也不难，关键是没人想到。
牧草来源广泛，加工调制成干草后营养价值仍较高，是草食家畜磷、钙、维生素和微量元素的重要来源。但干草的营养价值与收割期、晒制储存方法有很大的关系。
青草生长的不同时期营养价值差异很大，一般随着草的成熟，粗纤维含量会不断增高，蛋白质和糖的含量下降，粗纤维的消化率也随之降低。因此，在晒制干草时，应适时收割。一般禾本科牧草在抽穗初期收割，豆科牧草在孕蕾期和开花初期收割。
干草的调制方法很多，常用的方法有两种：第一种是地面晒制法。选择晴朗高温的天气，将收割后的牧草先在草地上铺开，暴晒几个小时，在叶子开始脱落之前将草堆成小堆。对方打包在一起，体积不宜过大。等牧草里的水分下降到一二成时（即可打捆，上大垛储藏。
第二种是草架子晒制法。在比较潮湿的地区或雨水较多的季节可以在专门制作的草架子上进行干草调制。在架子上干燥可以大大提高牧草的干燥速度，保证干草的品质。自上而下地将草置于草架上，厚度不易过厚，并保持蓬松和一定的斜度，以利于采光和排水。
苜蓿、草木樨等豆科牧草由于晒干后叶子容易脱落，因此，最好打成草粉储存。禾本科牧草晒干后可堆垛储存，垛底用木头、蒿秆等垫起，高出地面，堆垛后要用塑料薄膜或稻草、玉米秸秆封顶，以防雨淋。堆垛后半个月内要经常检查垛内温度，如温度升高，要根据情况及时翻垛晾晒，以免霉烂。
一般每亩牧草产青饲料每年20000公斤左右，牛是多胃家畜，能消化利用植物纤维。无刺激性气味、鲜嫩多汁的牧草都可用来饲喂牛、羊等，这些牧草多为单子叶牧草。喂豆科牧草白三叶、紫花苜蓿时，须掺入等量黑麦草顺气，以防牛、羊贪吃引起腹胀。
苜蓿的原产地并不在中原地区，它是在汉代由“西域”传入中原地区的。金花菜的原名就是苜蓿，属豆科植物……。
王友发现甄乾竟然成为了一名技术高超的牧人，“这些都是大郎想出来的？”
“当然不是……，你看我像牧人吗？”甄乾哪有这样的本事，以前在农村看见有人这样做，但操作起来费了很大的周折，主要是在细节上很难把握，好在有甄乾大方向性指导，到也没走多少弯路。
（本章完）
第163章 狼穴（六）（）
至从失忆苏醒之后，王友就开始看不透甄乾，突然之间好像脑子里多了很多东西，又突然之间忘记了很多东西。
“其实有很多东西在仙台村你也见过，只不过没有留意而已，生活中很多不经意间的点点滴滴可能就是一次改变，能否抓住就看你心里是怎么想了？”
“好像是这个道理！”
王友脑海里闪过很多村子里的景物，有经常看见的鸡笼，有砖窑里烧制的“废料”，有专门开辟出来的草地……，一定还有许多自己看见但没有注意到的东西！是什么？一时半会想不起来了……。
“磨坊！”
王友突然看见河边一栋栋房舍，立即联想到自己在村子河边看见的风车磨坊，这里的磨坊没有风车，但磨坊旁边竖起一个巨大的水车，随着水流的流淌缓缓的转动。
“这里的一切并不神秘，仙台村有的东西这里也有，只不过规模稍大一些……。”
王友脑海里有了一种豁然开朗的感觉，狼穴中的一切就是仙台村的放大版，仙台村每家佃户养殖十几只鸡，狼穴用同样的方式养殖了几万只鸡，更多的牲畜……，自己为什么以前就想不到呢？
“现在是不是认为狼穴其实一点都不神秘？”
王友刚想点头，猛地发现问题可能没有想象中的简单，如果这里的一切如此简单，为什么还要藏在山谷里呢？
“很好……开始用另一种思维思考问题了，那就带着这种思维一直思考下去，很快就会有答案了！”甄乾用手指着农田里干活的农民：“你看……曲辕犁是不是很熟悉？”
“曲辕犁！”同样曲辕犁在仙台村也出现了，不过并没有大规模的推广，只有仙台村的佃户在使用，当初王友看见的时候还以为甄乾是在做实验，没想到已经在狼穴大规模使用了，“大郎，现在是冬季，田里的农民在做什么？”
大部分文人都有一个致命的毛病，对诗书以外的知识了解甚少，不然也不会出现麦苗和韭菜分不清的文人了，不过后世的学生好像也有这个问题，甚至把古代二十四节气都忘记了，教育的缺失可见一斑。
“农作物的生长和温度有关，北方和南方气候不同，北方只能一年一熟，到了淮河长江地区就变成了一年二熟，如果再往南，那里的气候更适合农作物的生长，一年三熟也不是什么神话？”
“一年三熟……！”王友好像在听天书，一年三熟是什么概念，一亩地等于多产出三倍的粮食，这可能吗？
见王友满脸疑惑，甄乾继续道：“你生活在北方自然不知道南方的事情，这个世界还有很多你不知道的事情，就比如这里……，这里因为处于山谷之中，四面环山气候湿润，温度比外面要更加适合农作物的生长，也可以一年三熟，现在种的是冬小麦，等到冬小麦收获后又能抢种两季水稻，是不是很神奇？”
这已经不能用神奇来形容了，王友虽然没干过农活，但也知道北方只能种植一季小麦或者水稻，轮作也只能两年三熟就算不错了，当然这有一个前提，一定是上等田才行。
至于亩产量王友没问，甄乾早在仙台村就已经开始使用粪肥，一亩地可以产出三四石粮食，想必山谷里亩产也不会低，难怪甄乾说一个小山谷可以养活上万人，看来甄乾并没有说谎。
王友发现自己这一次来狼穴是一生中最正确的决定，原来看似简单的事情，在山谷中变成了神迹，山谷中到底还隐藏着多少不为人知的秘密？
“铛、铛、铛……”，山谷中传来一阵清脆的铜锣声，道路上渐渐的出现了许多身穿奇装异服的人群，匆匆往家里走，路过甄乾身边的时候停了下来，和甄乾热情的攀谈起来，“这是……”。
“大郎……回来了，到我家坐坐！”
“主人，您什么时候再来学堂给我们上课？”
“谷主回来了！”
“……”
甄乾一手抚摸着一个孩子的头，一手拉着一个灵动的女孩，还有一些四五岁的孩子背着小书包抱着甄乾大腿，还流着清鼻涕。
“你们好……！”
“在山谷里还住的习惯吗？有什么困难可以提出来……，这不是赵伯吗？家里的小子是不是又淘气了！”
“周伯，你上次要的白水晶已经运回来了，过几天就运到山谷，白玻的原料还是要从石英砂中提纯，可以把这件事情交给格物组一起研究……。”
“钱伯，你家的娘子现在已经能人工孵化出小鸡了，要是能把孵化率再提高三成，就可以推广了，关键是温度的控制，我已经让格物组在研制温度计，有了温度计就能精确的掌握孵化的温度和时间……。”
“……”
王友听着甄乾和周围人闲聊，突然发觉自己还是没有真正的了解山谷的秘密，刚才看见了养鸡场，却没有想过孵化的问题，养鸡场里的小鸡竟然不是母鸡孵化的，这也太不可思议了。
“白玻是什么，好像非常神秘，竟然要用白水晶，到底是在做什么？”
“格物组又是什么，好像什么难题都需要格物组参与，格物组岂不是山谷中最神秘的地方！”
一路上走走停停，王友有一肚子问题无法解答，几次刚想开口就被周围的人打断了，这让王友非常郁闷，自己跟随甄乾已经八年，现在才发现自己竟然对甄乾一无所知。
“到了……”，不知道什么时候，王友走到了一处依山而建的建筑面前，刚看了第一眼，王友就被这栋建筑的外形震惊了，“天呐！这栋建筑竟然看不见顶……”，王友发现自己整个人在往后仰，身体差一点失去重心，这要多高才能让人仰视。
PS：曲辕犁的出现大致可以断定为唐代，一说出现在唐初，一说出现在唐中后期，后世从唐代中期发掘的古墓壁画上看，曲辕犁已经出现，可以肯定曲辕犁的出现最晚在唐中期之前，本书采用唐中后期的说法。
曲辕犁和以前的耕犁（直辕犁）相比，有几处重大改进。首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，操作灵活，节省人力和牲畜。由于首�