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他只是隐约中听衙役们说起，貌似父亲也被抓了，但却并未关在开封府大牢，似乎是一个神秘人物强行将父亲提走了。
又和柴郡主就燕云十六州的事情聊了一会儿，赵谷就起身告辞，由苏小成相送，出了郡主府。
郡主府大门外，苏小成叫住了赵谷，踌躇了片刻后，苏小成脸红着道：“郡主给你的那笔钱你可得善用，不然的话。”
“不然的话怎么样？”赵谷调笑道。
“不然我就揍你。哼，你当初可是用铁锁敲了我一下，别以为我忘了。”苏小成白了他一眼，风情万种的说道。
“啊？我知道了。”
苏小成这才满意，挥了挥手：“你走吧，有空记得过来坐坐，我和郡主都喜欢听你说话。”
“好。”
告别苏小成，赵谷慢慢走着，回到了小院。
一路上，赵谷都在思索柴郡主所说的‘攒钱’门路。
他并非不通人情的人，柴郡主的意思已经说得那么清楚，就是要他做出一份事业来，证明苏小成的眼光。
而证明一个男人最有效的办法是什么？当然是赚钱了。
这也是为什么柴郡主直接给了他一千贯的原因，她这是间接的给赵谷做生意的本钱呢。
其实关于挣钱这件事，没有人不热衷，谁会不喜欢钱呢？赵谷之前就有这个打算，想要在大宋生活下去，钱这个东西是必不可少的，只不过一直忙着和李浩周旋，没有时间罢了，现在闲下来了，他也觉得是将这件事提上日程了。
或许是苏小成猜中了他的心思，亦或者是柴郡主猜中了他的心思，这一千贯钱适时出现，无形中助力了一把。
眼下他要想的，就是怎么用这笔钱去赚来更多的钱。
大宋的经济环境其实十分宽松，朝廷鼓励百姓经商，致使大宋的工商业空前繁荣，远胜其他各个历史上的朝代。
在这里创业，对于赵谷而言，难度几乎可谓没有，只要他随便将后世中一些大宋没有的东西拿出来一卖，再用后世一些促销手法一宣传，妥妥的将会成为一个商业神话。
但这种方法也有它的弊端，那就是太过吸引人的眼球，搞不好会被不少人惦记，这不是赵谷要的结果。
他本性懒散，不想因为钱的事情而引来麻烦，所以想了一会儿后，赵谷决定还是要本本分分的做生意。
传统生意离不开衣食住行，其中住和行这两样都不是短时间可以做成的，因此赵谷只是刚起了个念头就果断放弃了。
最终，赵谷决定在衣和食上下功夫。
这两样虽然看起来单调了些，但若是做得好，同样可以花样百出。
而这个时代讲究的是男女授受不亲，他想要卖衣服的想法怕是也很难实施。
毕竟纵然他的衣服做的再漂亮，那些女顾客也会不好意思上前来买，而女顾客恰恰就是买衣服的人潮中最汹涌的那一波。
再三考虑，赵谷决定先开一家饭店。
可别小看一家小小的饭店，它们虽然看起来小，价格也便宜，可若是名声在外的话，每天的客流量惊人，那一天的收入也决不可小觑。
好比赵谷前世小区门外边的一个小饭店，开店的夫妻二人炒的一手好菜，每逢饭点都忙的不可开交，有的人甚至提前一天在他们那里订餐，这其中的利润可想而知。
赵谷决定效仿那夫妻二人，开一家白天营业的饭店。
至于饭店开好之后是继续联营还是发展美食一条街，那就只能看情况了。
说干就干，赵谷当即在开封城中转了起来，一边暗中挑选适合开店的地方，一边留意开封城中的大小饭店酒楼。
经过观察，赵谷发现此时大宋的饭店酒楼做菜的手法依旧以蒸煮为主，‘炒菜’这一后世地球非常普通的技艺则被一些大酒楼垄断，少有人能够学会。
这倒是个机遇呀！
赵谷打定主意，最后将饭店地址选在了距离北城门不远处的一条大街上。
之所以选择这里，那是因为这里人流量极大，人流量大便意味着客流量大，只要他的饭店真的味道好，生意一定不会愁。
而且北城房价相较更低，正适合初期创业。一千贯钱虽然说起来很多，但赵谷要买的东西太多，容不得他肆意浪费。
在大街上逛了一圈，经过打听，赵谷找上了其中一间商铺的老板，用五百贯钱买下了他的商铺。
这个商铺和别的商铺不同的是，它背后是一个小院，小院后头则是一个二层小阁楼，共有两厅三房，虽然面积都不大，但住人是不成问题的。
赵谷之所以看中这里，正是因为商铺背后的小阁楼，他在开封城中没有自己的房子，也不能总住在李淡然的那个废弃小院中，这个商铺后的阁楼正好可以用来居住。
买下商铺后，赵谷找了几个帮闲，将商铺连带小楼里外打扫了一遍，又置办了一些家具，买了一些花草等，他的新店（家）便算是彻底落成了。
又通知了二狗子三人，四人当晚便在新家里吃了晚饭，喝酒直到很晚才各自睡去。
第二天，赵谷上街置办了一整套的厨房用具，又买了八套桌椅板凳，运回了新店。
归拢完这些东西，已是日上中天，赵谷又马不停蹄的赶到了粮食行，买了一大批食材调料。
至此，赵谷开店的前期准备便算是完成了，只等挂上招牌，恭迎客人上门。
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第十九章 开店（2）（）
经过几天的准备，赵谷的小店终于开张，当一长串鞭炮燃尽，小店的招牌第一次露在了众人视线。
百味饭馆！
早就听说今天新店开张的百姓们将小店围了个里三层外三层，见到这个名字，不少人都露出了惊讶之色。
有的人是惊讶于小店的名字，正好对应了人生百味，有的人则惊讶于这四个字的书写方式，竟完全不同于已知的任何书体。
但这里的都是普通老百姓，纵然感受到了这两处不凡，也没人去过多的探寻，他们来此只为吃饭，想法简单朴素。
“走，进去看看，这新开的小店有何特色？”一个四五十岁的大叔笑道。
“是该去看看，毕竟咱们都住在这一块，若有好吃的饭馆，那可是咱们的福气了。”又一人说道。
“走走走，同去同去。”
赵谷在一旁看着百姓们交谈，直到有人上门，他的嘴角露出了一丝笑容。
百味饭馆里自有人迎上这些客人，这人却是个十三四岁的少女，模样十分清秀，不难看出若干年后将会成为一个倾国倾城的大美人。
她就是赵谷招聘的饭馆服务员，因她父母双亡，孤身一人带着六岁的小妹漂泊在开封府街头，却又身无分文，恰巧这时赵谷正在招工，赵谷可怜她的身世，就勉强收下了她。
少女倒也能干，麻溜的将客人迎了进来，擦桌子倒水忙的不亦乐乎，看的几个客人赞赏的点了点头。
这个时代的人普遍很小就开始帮工了，因此大家对于十多岁的少女并不惊讶，反而赞赏有加。
少女轻轻一笑，指了指柜台后面的一大排竹板，道：“各位客官，想吃什么自己点。”
几个客人抬头看去，却发现竹板上写着的竟然都是一道道炒菜！
“你们这里能炒菜？”一个客人忍不住问道。
“嗯。”少女乖巧的点了点头。
几名客人对视一眼，便有人苦笑道：“炒菜我们怎么吃的起，我看我们还是去别的地方吃吧。”
几名客人便要离开，少女连忙拦住了几人，道：“几位客观不要着急走，我们掌柜的说了，便宜的炒菜只要十几个铜板，这应该不算贵吧？”
“只要十几个铜板？”有人不信道。
“嗯。”少女再次点了点头。
几个客人得到肯定，彼此对视一眼，想离开小店又舍不得，便又坐了回去。
“那便给我先炒个菜吧，就来那种十几个铜板的吧。”中年大叔道。
“好勒。”
少女欣喜的问道：“掌柜的，十几个铜板的菜都有什么？”
赵谷道：“素菜全部十五个铜板，荤菜一律五十个铜板。”
“啊？”几个客人被这句话惊到了，要知道，这个时代的炒菜属于独门秘技，并不为大众所知，自然的价格就会十分昂贵，哪怕是最便宜的炒菜，也从没低于五十个铜板的。
尤其是炒荤菜，更是从没有低于两百铜板。
可百味饭馆的炒素菜居然只要十五个铜板，炒荤菜也只要五十铜板，而且不管食材种类，一律价格相同，根本不存在差异。
这实在是很颠覆人们的常识！
抱着试试看的态度，中年大叔点了个炒黄瓜，少女将它报给了后厨，后厨一道粗声粗气的声音应了一声，不出三分钟，一盘色香味俱全的炒黄瓜就端了出来。
中年大叔吞了口口水，迫不及待的尝了一口，立刻露出了享受的表情，闭着眼睛久久没有说话。
其他客人也在一旁看的口水直流，他们虽然没有尝过，但光闻着香味就知道这道菜十分可口。
于是乎，几个客人同时报出了自己想吃的素菜。
后厨依旧神速的端出了他们点的菜色，几个客人狼吞虎咽的就吃了起来，仿佛饿了三天一般。
吃过饭菜，几个客人意犹未尽的抹了抹嘴巴，在赵谷这里付了钱，接着就都满足的走出了百味饭馆。
看着几人的背影，赵谷知道，他们出去后，势必会到处宣扬自己的饭馆。
到了那时，就是赵谷赚钱的时候。
果不其然，这几个客人出了大门，回到各自家中，立刻向邻里四方吹嘘自己今天吃了多么多么美味的一顿饭，听的其他人都是一头雾水。
真的有这么便宜的炒菜？
本着这种想法，不少人很快就走进了百味饭馆，希望验证下朋友的说法。
当一盘盘素菜被端出，这一批人很快就被百味饭馆征服了。原来百味饭馆真的不仅是价格便宜，而且味道真的是非常好吃。
消息很快就越传越开，百味饭馆里的生意陡然好了起来，人们成群结队的来这里验证传言，最后捧着撑住的肚子离开。
眼见如此，赵谷似乎早有预料，并没有显得多么惊讶。
和少女说了声后，赵谷就离开了饭馆，再次来到了郡主府。
前世的他，就不是一个勤快的人，那时他是做装修的，却因受不了装修公司里各种规矩的束缚，而选择了自己单干，组了个装修工程队，过上了随心所欲的生活。
如今，他再次果断当起了甩手掌柜。
进了郡主府，苏小成依旧第一时间迎了上来，看得出来，赵谷之前对她的挟持真的给她留下了不可磨灭的记忆。
正是因为这份记忆，苏小成才会对赵谷如此特殊，甚至有着几丝好感。
二人坐定，苏小成笑道：“大老板怎么有空到我这来了？你那小店不是今天开张吗？盈利如何？”
赵谷笑道：“有劳姑娘记挂了，我的小店生意还不错，预计一个月就能将本钱抽出来了。”
“这么快？”苏小成有些惊讶，但想到赵谷这些天里创造的一个个奇迹，她也就不觉得吃惊了。