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不容易。”闫嬷嬷看看贾兰道:“咱们哥儿一门心思想要去读书,还不得个机会。”贾兰笑道:“嬷嬷,我如今温书歇息,待养胖了再去读书。”闫嬷嬷便对李纨道:“奶奶真让哥儿去族学念书?那里头不止族中众人,还有来附学的,只怕人多口杂,哥儿去了还不知道什么样呢。且哥儿到底还小,每日早出晚归,风雨寒暑的,奶奶也真放心!”李纨笑道:“转过年去他也五岁了,是去念书,又不是去打仗,且随身都有小厮常随跟着的,能怎么样呢?嬷嬷莫要担心了。再说人口杂些,读书经世,本也该看懂人情世故的,我们都想护着他,又能护到什么时候去。”闫嬷嬷听了也觉得有理,到底还是心疼,喃喃道:“到底还小呢。”贾兰扬脸笑道:“嬷嬷,去那里人多,我正好脾性相投的结交一番,这府里能一起玩耍的人实在不多,整日里见得都是些丫鬟小子,没意思的紧。”闫嬷嬷听了这话,笑着抚了抚他的脸,道:“哥儿这么想甚好。”李纨心知贾兰这么些日子来,日日炼体不曾懈怠,心智之坚实在不是同龄稚儿可比,自比旁人更放心一些。
王夫人连着数日被王家请去,晚间回来便去贾母处商议,府里日常事务都交给了凤姐,只说都由凤姐权衡。贾母处老亲往来也比常日里频繁许多,好些平日都不见出门的老太太们都择了这些日子相聚说笑。李纨的院子里,清静得一如往常。这日常嬷嬷进了院子,身后跟着几个抬东西的婆子,让她们在廊下候着,自己进了屋。李纨正跟贾兰指着一本书上说着什么,常嬷嬷上前请了安,笑道:“奶奶,舅奶奶从南边遣了人过来,这次来的没有媳妇子,也没法进来请安了。只说是给奶奶捎些物产并一封书信。”说着从袖口取出一个信封来,李纨接了,边拆边问道:“我这兄嫂也真是,南边多少事,估计也就刚消停下来,自己不说好生歇歇,又记挂起我来!”常嬷嬷笑道:“这方是一家人的意思。”李纨已拆了信细瞧,是吴氏手笔,说些日常琐事。里头提了一句“辟瘴丸”在一些番国都快被卖成了仙丹,换了好些粮食番银。几个商行分批运了粮食北上,平抑了粮价,待江南灾情平稳后,又通过漕运将粮食往其他受灾地运去,打得当地大商巨贾一个措手不及,感慨“商”之力竟也可至如此。末了道是这阵子南来北往的,得些杂七杂八的东西,便归拢了给妹妹捎来玩。李纨看完信不禁莞尔,那辟瘴丸正是《济世辑古录》中收的一个方子,没想到吴家这么快便试制了出来,且到了能与番国夷人买卖的地步,这和生道的势力果然不可小觑。又想起说的稀罕玩意,便让人将东西抬进来。
两大一小三口樟木箱子,看这分量,李纨特让素云多给了赏钱。又特去把闫嬷嬷也叫过来,几人一起开了箱子一一验看。果然是“杂七杂八”的,有两个迎手镀银的西洋钟,几只珐琅掐丝怀表,都甚是小巧可爱。一堆各色各样的琉璃瓶子,大小不一,有的上头拧着银丝螺纹盖,有的塞着木塞子,都拿丝绵密密卷了,倒是一个没破。又有艳红的葡萄汁子酒,还有微微黄色的,上头贴的纸笺都一样,看来也是酒。羽纱羽缎各两匹,还有些极细的棉布,十几张毛皮。一个大箱子里头还放着一个小箱子,却是皮的,钉着黄铜的铆钉,李纨拿起来细看,实在是精细。另有几个棉布麻布的小袋子,里头装的似是种子,有一种粒如马牙色作金黄,另有一个都是婴儿拳头大小的块块,还有形如榄核的皮色与上一种不同。小箱子里一色的食材,燕盏、鱼翅、洋参、鱼肚等海味药材并龙眼、荔枝等干果。都一一看过了,李纨又把那个小皮箱拿了出来,在桌上打开了,里头装的是一个小一号的皮箱,颜色比外头这个大的略深。开了这个,里头装这个更小的,不过一尺来长半尺多宽。碧月已忍不住赞道:“好有趣的东西!”这小皮箱内装着两个紫檀木盒,一盒滚圆的珍珠,一盒玛瑙。常嬷嬷在一边倒抽一口凉气,心道奶奶认下的这对兄嫂好大手笔。李纨立在当间,看看这满当当三口箱子,对素云道:“这可怎么收拾呢。”素云为难道:“这收拾还好,可怎么登记呢,我连名儿都叫不出来。”李纨笑道:“这有什么可难为的,咱们又不是大库上,拢共就这么点子东西。你便直接写毛皮、食材、瓶子……便当得很。”碧月在一边摆弄那个迎手钟,哪知道用力一按上头的包绒软面,那钟竟发出响声来,叮叮咚咚的甚是悦耳。把碧月吓了一跳,捂着胸口道:“老太太那边的钟都是到了时间才响,如何这个一碰便叫唤上了!”李纨亦好奇,取了细看,道:“自然是里头另有机关了。”贾兰在一边看了也跃跃欲试起来,李纨便将一个递给了他,笑道:“我晓得你心里正稀罕呢,这个给你玩。”贾兰接过了,看了一回,便开始伸手抠那软面与镀铜骨架的接缝,闫嬷嬷在一旁赶紧拦着,道:“我的小祖宗哎,你可真是手快脚快的。这东西多稀罕!这些机关的,总是小的比大的难做,你再想想,老太太和二奶奶屋里的钟,响起来都是当当的,这个可是会唱曲儿的!你就这么给掰开了?”贾兰抬头看看闫嬷嬷,郑重道:“嬷嬷我不弄坏它,我就瞧瞧那声儿是怎么出来的。”李纨抚了他的头笑道:“好呆的娃,若这么容易就拆开了,还让你一眼看清楚了,那些洋人可拿什么换咱们的东西呢。你呀,且好好收着,待你大些,我让段高家的大小子教你怎么拆它。人家可是做机关的高手。”贾兰一听,来了劲,抱着李纨道:“娘,如何现在不成嚒?”李纨笑道:“现在你还小,连个拆东西的家伙都拿不稳呢,待你再长大些才成。”贾兰看看自己的小手,无奈叹了口气,把那迎手钟抱在了怀里,道:“那我先玩几年。”李纨见他喜欢这些,又随手捡了块水蓝底花鸟纹珐琅掐丝嵌米珠的怀表给他,看得闫嬷嬷在一边摇头不止。
这日李纨正叫了人进来看样子打首饰,选好了花样交了定金,常嬷嬷带人出去。回来后道外头乱哄哄的,不知道是什么大事。碧月便去找妙儿了,好半天才回来,道:“这个可难打听的紧,不好学嘴,说是宫里封了好些个娘娘,是以外头就热闹了些。”常嬷嬷笑道:“我说呢,怎么热闹成这样!”李纨点头道:“这些热闹我是不懂的。”常嬷嬷道:“咱们府里也有姑娘在宫里呢,不知道什么时候也封个娘娘,可就真热闹了。”碧月在一边道:“太太和二奶奶可不就是忙这个,听说啊,不知道送出去多少银两呢。”常嬷嬷笑道:“这你又会学嘴了?”碧月撇撇嘴道:“这个我听得懂,刚才那个什么追封什么什么皇贵妃,老长名字了,我实在记不住。”常嬷嬷一惊,道:“追封?”碧月点点头。常嬷嬷看了李纨一眼,道:“这恐怕是真要热闹了。”
李纨几人当个闲话聊天的时候,王夫人已在贾母院中,神情激动,贾母握了扶手半直起身子道:“当真?”王夫人上前扶住贾母,点头道:“几处得的信,如今外头都传开了,慧妃追封为皇贵妃,庆嫔擢升为庆妃。”贾母笑着拍拍王夫人的手,道:“好,好!这次还多亏了舅老爷提醒。”王夫人笑道:“家兄不过能说个风向罢了,若没有老太太的助力,我们也只能看着。”贾母笑道:“没个准的风向,有力也无处使啊。”两人又说几句,待心情稍定,方让人进来伺候。晚间贾赦贾政贾珍齐聚贾母处,也是一团欢喜,独贾珍回了府后在书房枯坐至半夜,再不见方才喜色。
第71章 。金汤勾翅()
71。金汤勾翅
被追封为皇贵妃的慧妃是七皇子生母,两个月后,老圣人禅位于皇七子,自任太上皇。新皇继位后册封后宫,贾元春进乾元宫女史份比嫔位。有一后四妃在先,更有正经的贵嫔与得了封号的嫔,贾家倒也没因此得什么热闹,只王夫人在小佛堂里待的时间越发长了。
如今这些于李纨来说自难放在心上,只顾着贾兰一人罢了。恰好天凉了,暑热蒸腾里消磨一夏的胃口渐渐恢复,李纨就打起了那些食材的主意。灵烹宗内食经道蛟翅有“补五脏,长腰力,益气清痰开胃”之效,想来着鱼翅也应近似。常嬷嬷看李纨命人取了那鱼翅出来,便道:“奶奶还是交给厨上去做?还真不知道拿手做这个的人。”李纨摇摇头,道:“稍稍麻烦些,还是在院子里折腾吧。”常嬷嬷道:“奶奶会弄这个?”李纨笑道:“说起来又是老早之前的事了,前朝时我外家的厨子做这些是有名堂的。”常嬷嬷知道李纨外祖家在前朝时管过河工和盐铁,点头道:“那倒是了,这东西如今也不常见的。”
取了勾翅,先冷水发了一遍,又用加了绍酒紫姜的热水前后煮发了三遍,足耗了两天光景,才算发得了。这勾翅是鲨鱼尾鳍,翅长针粗,且省了挑骨的麻烦。又另用竹鸡、绿头野鸭、火腿芯子、鲜肘子一起炖了高汤来,用竹纸去了油。看鱼翅的分量,取来几个炖盅,盛入鱼翅注入高汤,盖了盖子周围用绵纸沾了水封上几层,置入大肚陶锅内隔水慢慢炖煮三四个时辰。常嬷嬷前后跟着忙碌,笑道:“足足要三四天时光侍弄它,好折腾人的吃食!”到了晚膳时,贾兰看着眼前玉白浅口莲盏内羹汤黄亮浓稠,鲜香浓郁,拿了勺子先尽了一盏,李纨见合他口味,心里高兴,又另取了一盅来与他拌饭吃。整盅开封时,浓香如有实质,又特滴上几滴香醋,解腻增味,贾兰就着几味清酸小菜将那一炖盅都就着紫牙米饭吃了。李纨自用了一盏,交代素云留一盅,恐明日许嬷嬷会来,剩下的就让他们分了。常嬷嬷摇手道:“奶奶这个东西折腾起来实在麻烦得紧,就不要顾着我们了。”李纨笑道:“嬷嬷只看兰儿这一顿吃得来劲,连着吃就腻味了。正是折腾一次不容易,是以大家都尝尝,谁还拿它当饭吃了!”素云也道:“奶奶,这个东西本也不易得的,我们又不会做,还得奶奶忙活,这叫我们如何吃得。”李纨拍拍她道:“莫不是都不吃,留着,待坏了臭了就是对得起我了?常日里也不少吃我做的东西,如今倒矫情起来了。”碧月插口道:“这东西……怎么都觉得精贵得紧,恐怕主子屋里都不一定有呢。”李纨听了,方明悟,笑道:“都是我兄嫂送来的,咱们又都在院子里做,就算外头传了什么话,也当是我们自己折腾着玩呢,且说不得什么。你们就放心吃了吧。”碧月听了这话,方翘嘴笑了。几人也不再推辞,给许嬷嬷留了一盅,本也不多,正够一人一盏的。饶是如此,也让碧月来回念叨了好些日子。
这日李纨在屋里翻书,贾兰打外头快步走了进来,一见了李纨,扁扁嘴好生委屈样儿,把李纨看得心软得不行,赶紧拉到怀里来,抚着他头发问道:“唉哟,我的兰儿这是受了什么委屈了,告诉娘听听。”闫嬷嬷也跟着进来了,看李纨已搂了贾兰,叹口气道:“我说奶奶就不能把那些东西给孩子玩。”李纨一头雾水,贾兰摊开手心,却是早先给他的那块怀表,好似磕了,倒是好工艺,上头嵌的米珠都没缺。贾兰仰头看着李纨,低声道:“不会走了……”李纨随手把那表放炕桌上,拉着贾兰的手,道:“是不小心掉地上了?多