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张忘诧异道：“冰怎么会卖不掉？这大热天的，谁家不乐意买点冰避暑。”
“一桶冰一吊钱，太贵了，只有达官贵人才买得起，可是贵人们需要花钱的地方多，也不可能每日都花巨资买冰啊。”
“真是一群蠢才，就没有一个会做生意的吗？”
张忘叹息着摇摇头：“搞零售一天撑死了能卖多少？为何不批发？洛阳城的酒楼茶铺，没有一百家，也有八十，为什么不送货上门呢？”
“送了啊。”
淳于毅有些委屈：“那些掌柜的都嫌咱们的冰卖得贵，不肯买。”
“不肯买，那就想办法让他们买咯，你们没脑子啊？”
张忘冷哼一声：“酒楼不买，就在酒楼旁卖冰镇过的酒，和酒楼里一个价。茶铺不买，就在茶铺旁卖冰镇过的茶，和茶铺里一个价，如此坚持三五天，你看看他们买还是不买。”
淳于毅瞠目结舌：“这样做，会不会太过分？那些酒楼茶铺，都是有背景的。我们未必惹得起。”
“只惹惹得起的人，那叫欺软怕硬。我张忘一身的风骨，何惧强权？”
张忘不屑一顾道：“再说了，酒楼一天的流水十几万钱，买我十几桶冰，不过千余文，值当的翻脸吗？那些掌柜要是连这点小事都要上报给主人，主人会怎么看他？肯定会想，没用的东西，这点小事都处理不好，我要你何用？”
淳于毅见张忘分析得头头是道，猜透了那些掌柜的心思，不由得对他的无耻有了更进一步的了解。
他想了想，觉得还是有些不妥，问道：“如果我们在酒楼茶铺边上卖冰镇过的酒水茶水，那些酒楼茶铺的掌柜派人来驱赶打人怎么办？”
“老子手底下都是山贼啊，会怕他们出来打架？”
张忘哈哈大笑：“他们不出来打架，我还要引着他们出来打呢。不打架，哪来的血性？精兵不是练出来的，都是打出来的，懂不懂？”
淳于毅瞪眼望着张忘，犹豫了好一会儿，这才问道：“先生练兵做什么？难到你真是太平教弟子，有心掀翻这大汉朝廷？”
“太平教请我去做教主，我都不去，更何况是去教主手下做个小头目。那些人，是注定成不了事的。”
张忘长叹一声，一脸惋惜地走出了门去，转眼就不见了。
淳于毅呆了一会才反应过来，跑出去大喊：“先生别走！下午还要继续抄书呢。十五个读书人，一天要收我一千二百千文钱，先生你可不能偷懒啊。”
张忘金蝉脱壳跑了出去，正遇到玉鼎观的明虚道人运了一车石膏过来。
见到张忘，明虚连忙稽首：“居士供奉给道观的三千斤粟米，道观已经收满，贫道也给居士运来了一车硝石，两车石膏。居士若是没有其他吩咐，贫道就回道观去了。”
“别急着走啊。”
张忘上前拽住明虚的袖子，一脸诚恳地说道：“我家中奴仆数百，偏偏没有一个识文断字的，颇让我颜面无光。道长气质儒雅，一看就是读过书的人，有没有兴趣来我宅中兼职做个教书先生，我打算教家仆们的儿女读书。”
明虚道人不敢相信自己的耳朵：“居士要教奴仆的子女读书？”
张忘装傻道：“是啊，有问题吗？”
家眷是用来拖累奴仆的，高薪是用来收买奴仆的，但是真正要得奴仆的心，还是要给他们一个希望。这个希望，就是读书明理，给他们的儿孙一个出人头地的机会。
没有一个做父母的，不希望自己的儿孙出人头地。自己许给他们一个光明的未来，让他们看到儿孙有改变自己命运的机会，不愁他们不死心塌地为自己卖命。
自己赚钱的手段是有的，但是没有一批足够死忠的奴仆，就会很容易将秘方流露出去，如此一来，任何一种买卖都做不长久。
自己费尽心思，到头来为别人做了嫁衣裳，那实在是太亏了。
“给家中奴仆的子女请教书先生，贫道活这么大，不曾见过这等事。”明虚还是有些发懵。
“每天教书两个时辰，每日给你一百文钱，节假日带薪休息，冬发棉，夏发单，一日两餐免费提供，道长意下如何？”
张忘不想给他太多时间考虑，直接丢出一系列花样繁多的福利待遇。
明虚就因为吃不上饭，所以才不得已进了道观出家，对三清祖师并无太多的敬畏。此时见张忘诚心相邀，顿时就心动了。
儿子虎头在外面，没人照顾，每日要靠自己的接济才能吃饱饭，十分可怜。若是答应了张忘的请求，父子二人的生活状况，无疑会得到天翻地覆的改善。
“贫道此事贫道做不得主，需要回去和观主请示一番。”
明虚心中千般万般肯，也不能直接答应下来，入了道观，就不是自由身了。
“好啊，道长尽管去请示，走的时候装一车冰，回来的时候，记得捎一车石胆回来。”
张忘搞定了明虚，派家仆提了几桶石膏去自己的书房，开始制作模具。
经过家仆们数日来的努力，北邙土做成的泥饼，已经铺满了整整一个院落。
仆人们在制陶家奴的带领下，用轮车拉坯法，做出了一批粗制滥造的陶罐和陶皿，用简单的堆烧法烧完后，发现这一批陶器呈较纯粹的洁白色，非常漂亮。
他们尝试着拿去市场上卖，居然还卖得很好，这让期待着能出白瓷的张忘颇有些无语。
不过张忘并没有去阻止这种严重浪费的行为，而是鼓励奴仆们继续制造。
拉坯法作为后世依然被尊崇的制陶方法，有着它的不可替代性。
奴仆们只有大量的练手，长期的摸索和改进，才能让自己的技艺得到真正的提高和升华。
张忘没有叫仆人帮忙，而是派人将正在勤奋制冰的豆子叫了过来。石膏制模法，他暂时还不想流传出去。
所谓的压模制陶法，就是用石膏制作一个凹型的模子，然后将陶土或瓷土放在这个模具中进行制坯，这样，最快的只要几秒钟即可完成一只产品，而且大小、形状完全一样，质量也有保证。
汉朝已经有了模具的制作，比如用来流通的五铢钱，就是模具做出来的。不过这个时代的模具，因为条件的限制，大都是陶土和石头和木材制成的，金属的都少见。石膏这种东西，道士用来炼丹，医生用来配药，百姓视之为无用之物。
用石膏做模具，非常容易，不需要专用设备，只要一把刀和一把纸片或木片，再加上些肥皂水作隔离剂就可以了。
肥皂这个时代没有，但是制作起来一点都不难，后世很多人家，都是自己制作肥皂香皂。
草木灰拿热水浸泡，就是碱水，碱水和油脂融合，提炼出来的就是肥皂料。肥皂料里添点水，就可以做隔离剂了。
做肥皂其实也是一个生财之道，但是离乱世太近了，未必有机会做大。
豆子见张忘又要教他手艺，又是高兴又是郁闷。
高兴的是张忘最信任她，所以才毫无保留教给她各种日进斗金的手艺。郁闷的是自己老是一个人干活，没人帮忙，真得好累啊。
第四十章 步步皆小心（）
张忘见豆子热情似乎不是很高，便对她道：“学会这门手艺，可保你一生衣食无忧哦。”
豆子歪着头问：“难道我什么都不会，你就会让我饿着冻着吗？”
张忘挠了挠头，心想难怪老祖宗提倡“女子无才便是德”，太聪明了确实不好糊弄啊。
从玉鼎观运来的，都是生石膏，需要先处理一下，将它们做成熟石膏粉。
这个过程并不复杂，就是将生石膏用研碎，越细越好，然后放在锅子里焙烧，边烧边炒，烧到800度左右即可。
只不过这是个体力活，过程大约要持续一个小时，对于张忘来说真是要了亲命了。
等到熟石膏粉制好，张忘取了一个木桶，一边将石膏粉和温水按照2：3的比例混合在一处，一边用木棍不停地搅拌，使温水和石膏粉充分混合。
搅拌完毕，略微等了一会，张忘拿着一个砚台放在已开始凝固的石膏上，做成一个凹的形状。
在凹模的四周边缘都抹上肥皂水做隔离剂后，再往凹模上倒入石膏和水的混合液，做成一个击的形状。
等到石膏凝固半小时后，将凹模和击模分开，一个砚台的石膏模具便做好了。
豆子在一旁看得眼花缭乱，对张忘的崇拜之情简直无法言表。
听说这模具是用来做陶器的，她连忙跑去前院拿了一桶家仆们制好的陶泥回来。
张忘将泥料打成片状置入模型内用力压制，稍干取出，就成了一个个砚台坯胎。
豆子看着那一个个形状大小与原砚台一模一样的坯胎，在张忘的手中飞速地一个个制作出来，惊得目瞪口呆。
一口气做了十个砚台坯胎，张忘吩咐豆子道：“去拿个陶碗来，我们一起做一个陶碗模具出来。”
豆子听了，高兴地跑去拿了一个陶碗回来，然后跟着张忘手把手的示范，一步一步的做陶碗模具。
陶碗因为是中空的，和实心物体不同，所以要采用分段模具法来制作，然后粘合在一起再烧制。
淳于毅找上门来的时候，张忘和豆子正沉浸在制作模具的快感中不可自拔。
书房内一团狼藉，唯有十个砚台陶坯和十几个陶碗陶坯摆得整整齐齐。
张忘见淳于毅又祭出了幽怨的眼神，只好嘱咐豆子将制好的陶坯拿出去晾晒，然后乖乖跟着淳于毅去继续抄书。
没有人可以只索取，不付出，想要收淳于毅的心，就必须要给与他足够的尊重和支持，帮他实现重振祖上荣光的梦想。
日子就在波澜不惊中一天天度过。
张忘家制出来的冰，在从零售转为批发之后，和洛阳城大大小小的酒楼和茶肆，不知道起了多少冲突。
可一个是光脚的，一个是穿鞋的，两厢斗殴了十数场后，酒楼和茶肆觉得自己吃大亏了。
每日买一车冰不过千余文钱，不买却要付出数倍于此的代价。
不提耽误的生意，仅是那些伙计和打手们斗殴之后的医药费和安家费，就已经达到了上万钱。
洛阳令周异不知道为什么，对街上这种小规模的斗殴事件，始终视而不见，这让掌柜们十分憋屈。
做买卖的都以赚钱为唯一目的，最忌讳意气相争。
酒楼和茶肆有了冰之后，生意其实好了不少，但是他们无法接受张忘一桶冰一百文的价格，所以才联手打压。
如今吃了亏，拿张忘的流氓行径没有办法，掌柜的和幕后老板们痛定思痛后，决定忍辱求和。
一些背景深厚的酒楼，起先还打谱找后台狠狠收拾张忘一顿。打听了之后，发现张忘连司空张济都不惧，还出入过河南尹何进的府邸，被诸位达官贵人交口称赞，顿时间打了退堂鼓。
于是张忘家制出来的冰，便再也不滞销了，反而在一段时日后，供不应求。
有冰的酒楼茶肆，生意明显就好，没有冰的酒楼茶肆，生意就会差上许多。
从此张忘家门前，不时有上门催冰的伙计。
张忘才懒得搭理他们，卖冰只�