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这一道工序，就得他手把手地教狄阳等酒工了。
“这样，等过上半个月，酒母造出后，先不直接压酒，而是在灶上架起两层大釜，下面的釜里装酒母，上面的釜里装冷水，而后再连同陶管，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，等酒气商扬，被上面的冷水冷却，凝成汁液，从陶管流出，这才是我想要的东西。”
狄阳听得一愣一愣的，这种制酒法子，他可从未听说过，还是他的儿子狄季接口道：“公子，你说的，不就是В▂ǎn）么？”
“В俊�
明月顿时一愣，连忙让那狄季将话说清楚。
狄季很自然地说道：“庖厨处应当就有此物。”
过了一刻，等庖厨那边的雍人抬着一套青铜制的大Ч春螅髟履欠荨胺⒚鞔丛臁钡淖缘枚偈贝蠹酰闹邪档溃蠢嗨频钠髅螅馐郎显缇陀辛恕�
他们面前的”А埃鞘且恢终羰秤镁撸煞治讲糠郑掳氩渴歉咦愕呢╨ì），用于煮水至沸腾，上半部叫做”甑“，也就是笼屉，甑底部本身就是网眼，用来放置食物，可通蒸汽。
原理是一样的，只需要上面加个顶盖、管道和冷却装置，让蒸汽能够凝结流出来，就是明月想要的蒸馏器了。
这东西，根本不需待明月发明，夏商时代就随处可见了……
既然有了模板，让工匠们照葫芦画瓢，造一个蒸馏冷却酒的器皿，也就更加简单了。
只是明月脸色微红，觉得自己不识鳎艘桓鲂〕螅窒氲溃酝庵之＇器，只是用来蒸熟食物，是炊器，用来蒸其他东西，应该还没有想到吧。
孰料，一直在旁边看热闹的平原君却走过来，瞧了瞧后，给了他致命一击……
”侄儿啊，你述说的这种蒸酒之法，我昨日也曾在临淄市肆一家方术士的丹房里见过，也是用类似У钠髅螅行」艿汲鲋海还皇钦艟疲钦艋丁⒌ど啊�
第58章 车毂击，人肩摩（）
“今日出行，微服即可，勿要张扬。”
次日一大早，让御者李谈把那辆装饰华贵，一看就极为显眼的驷马大车放回去后，明月在车库里挑中了一辆极为普通的双马单辕车，上面的漆已经有些陈旧，轮子因为刚翻修过，倒还算坚固完好。
他却很满意：“就这辆了。”
等他们在五名游侠儿护翼下，驾着车出门之际，一身劲装的舒祺正好骑着马从城外归来，老远就喊道：“长安君！我来了！”
明月招呼他过来，“怎么就你一人？括子呢？”
舒祺苦笑道：“括子不愿入城，说他要与士卒们呆在一块，同甘共苦。”
这倒是有点出乎明月意料了，要知道，沿途一路上，整天喊着要一观临淄盛景的，正是赵括。这个从小到大没有出过邯郸百里之外的马服君之子好奇心很重，本性又喜欢飞鹰走犬，早就从平原君处听说临淄城里好玩的东西很多，对这场旅程的终点满是憧憬。
可当他们抵达临淄后，因为齐国的城门吏匡梁以齐国律法为由，拒绝那一百赵卒入城，明月只好将他们安置在城南的临时兵营里。赵括倒是自觉，也不在质子府里歇歇，一卷铺盖，就出城去和兵卒一起同吃同住。
今天一早，明月让人去喊他和舒祺二人进城来，一起去临淄市肆上逛一逛时，赵括依然拒绝了。
“还真是士别三日当刮目相待啊。”
明月感慨不已，在漳水河畔他以吴起为例子，提点赵括一次后，这家伙就像是被卤水点开的豆腐一般，开始让人刮目相看。
虽说这是为将吏者应有的觉悟，但放在赵括身上，就显得尤为难得。
在历史上，长平之战前夕，赵括可是出了名的恣意而骄，得了赏赐，四处买田地房宅，不知道与兵卒共苦，所以蔺相如和他母亲才一致认为赵括不可为将。直到在长平陷入包围后，他才猛然醒悟，与士卒同劳同死，凝聚了士心，保持赵国大军绝粮四十六日而不溃……
这说明他的确是个知错能改的人，只可惜为时晚矣……这次却不同，在长安君的调教下，若能把那种后知后觉，变成现在的先知先觉，赵括的未来，也许不是注定的……
如此想着，明月也不强求赵括同来，便让向导在前带路。今天之所以要去临淄市肆，还是因为平原君昨日那句话。
平原君说，临淄城北的女闾附近，有一家方术士的丹房，也在用类似У钠髅笳艋丁⒌ど啊�
这不由激起了明月的好奇心，考虑到后世考古学家的确在西汉海昏侯墓里发现了用来炼丹蒸汞用的青铜蒸馏器，轰动一时。往前推一百年，战国时的方术士已经掌握这门工艺的可能性很大。若是有现成的蒸馏器皿样式，他打造蒸酒的器具，就更是事半功倍。
加上他本来就打算在临淄寻访方术士，这便有了此次出行。
……
临淄城东依淄河，西邻系水，山川毗连，河道交错，既有山石林木之饶，又有沃土嘉禾之利。
其城市结构和邯郸的格局相似，齐王宫位于临淄西南角，东北面则是郭城。这郭城呈矩形，南北长九里，东西宽八里，中部为卿大夫们的宅邸，南部主要是工坊区，东部和北部则是市肆区。
明月一行人便要从王宫脚下的质子府出发，一路往北而去，外面守着的齐国兵卒们也未阻拦，毕竟长安君是齐国的“客人”，而非囚犯。
这也是明月来到临淄几天里，第一次能抛开那些惹人厌烦的齐国贵族，心无旁骛地在敞开的马车里，好好观察一下这座城市。
若说临淄给明月的第一印象是什么的话，其一是规划有序，其二就是人多……
放眼望去，黑瓦覆盖的民居连成了一条线，朝两侧延伸，在城墙下挤得密密麻麻，除此之外，在每条街巷上，都走着熙熙攘攘的人群。
这情形，让明月不由想起了中学时学过的《晏子使楚》这篇课文。
“齐之临淄三百闾，张袂成阴，挥汗成雨，比肩继踵而在……”
原来晏婴这句话，并不是夸张，越走越密的人群，的确能做到张袂成阴、挥汗成雨。他们之中，有驷马大车的贵族，有衣服文采的各国商人，也有衣裳粗鄙的庶民。
虽说人流主要在道路两旁走动，但路上的车马也同样很多，速度慢了下来，舒祺也不得不朝马车靠拢，以避让接踵而至的车辆，他嘴里不由抱怨道：“这齐国怎么这么多人？”
明月则笑道：“齐国刚受封的时候，人口是很少的，毕竟这里是海滨盐卤之地，多亏了太公望因俗而治，与东夷人相善，劝其纺织女功，极其工艺技巧，通鱼盐之利。于是远近的夷人都来归顺他，就像钱串那样，络绎不绝，就像车辐那样，聚集于此。于是齐国便冠带衣履天下，海岱之间的诸侯都得仰仗齐国，纷纷敛袂朝拜。”
”公子知道的真多！“
舒祺眼里带着一丝崇拜，虽然与自己同龄，但长安君简直是什么事都知道。他却不晓得，这些临淄往事，是长安君从公孙龙处打听来的，在教了公孙龙那么多逻辑符号后，明月也并非一无所获。
他继续说道：“到了后来，齐国一度中衰，但管仲却重新修治太公望的事业，设轻重九府，专门管理财富货殖，于是齐桓公得以称霸，九合诸侯，一匡天下。从那时候起，齐国的人烟繁盛，大国地位，就奠定下来了。”
春秋末期，晏子时代的临淄，已有不下十万人，现如今经过田氏两百年经营后，人口更是如同吹气球一般膨胀。三十年前的极盛时代，临淄城内的常住人口有七万户，四十万人之多！
经过燕国占领的离乱之后，临淄户口人数大减，但如今也有五万户，三十万人，户口是邯郸的两倍，比咸阳、洛阳、大梁、新郑这些城市都多，号称天下第一大城不算过分。
更别说，到了汉代，临淄还曾一度达到过十万户，坐拥五十多万人口，号称“市租千金，人众殷富，巨于长安”！
但让明月诧异的是，临淄虽然人口繁多，市面和街巷却比邯郸要规整干净许多。
街道同样是夯实的黄土路，只不过因为车来人往太多，几百年下来，踩得板结坚硬，下雨天也不会泥泞。更何况，临淄已经有极为完善的排污系统，因为地势东高西低，为了满足“水用足”与“沟防省”，早在管仲时，便人工开挖水渠排水防涝。
明月他们途经的，就是一条贯穿全城的南北干渠，渠边杨柳依依，鲜花开满堤坝。此外，这条沟渠还延伸出数不尽的陶管或暗沟与市肆里闾相通，以解决给水、泄洪及排污等问题。明月甚至惊讶地看到，有的地方，甚至已经有青石和砖砌成的下水道了……
这座大城每天制造的海量污水就这样汇总入渠，排到城外的河流里，最终汇流入海。所以总的来说，临淄竟然比邯郸还要干净。
可这座城市的人口，明明要比邯郸多一倍啊！
如此一想，明月便不由佩服起主持临淄营造的学者和工匠们了。
下水道是一个城市的良心，文明社会中一切卑鄙丑恶的东西，一旦用不到了，就会扔到下水道。光是从这些沟渠规划的细节上，他的确能从中看到一种文明的张力。
“这次来临淄的确没有白来，虽然齐国贵族大多是醉生梦死的斗筲之辈，不足道哉，但我也能从这里学到不少东西，尤其是被人称之为‘齐法家’的管仲学派。按照公孙龙的说法，便是这群人将临淄规划治理得井井有条，很值得我去稷下拜访。”
如此思考着，他们已经进入了城北较为繁华的地段“庄街”和“岳市”了。
明月便对舒祺说道：“方才还不算什么，据公孙龙先生说，庄岳之间才是临淄最繁华的地段……”
话音未末，便被一阵巨大的鼓声打断了！
“咚咚咚！”
鼓点一声接一声，连绵不绝，从前方的庄岳之市传来。街上人头攒动的贵族、商贾、百工、农夫农妇纷纷抬头倾听，不由加快了脚步，往那里赶去，一时间，车毂击，人肩摩，连衽成帷，举袂成幕，挥汗成雨……
舒祺和五名游侠儿极为警惕，保卫在长安君车驾左右，阻挡那些蜂拥而至的路人冲撞公子……
面对这突如其来的人潮，明月也有些吃惊，瞧这架势，一不小心就会酿成踩踏惨剧的。
“前面发生了何事？”他大声问平原君派给他的齐人向导。
那向导却习以为常，在前面回过头，笑呵呵的说道：“长安君，你今日出来的巧，赶上市集日了。这庄岳之间每逢开市，可是要敲满三百下鼓的！”
第59章 庄岳之间（）
隆隆鼓声经久不息，齐人向导介绍说，这是宣布开市的信号，要敲满三百下才罢休。
“散集时也一样，要击钟三百声，不过这庄岳之间，就算不上市集日，平常也是朝满夕盈。”
明月他们现在已经步入了一条横盘于郭区的六轨大道，这就是临淄最热闹的街道，叫做“庄”。
这条街附近最热闹的集市叫做“岳”，在北门之内，是市肆和工商集中的地方，除了常年的交易外，大型的贸易集市每五天举行一次。从管仲设置轻重九府开始，齐国就实行“关市�