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唐朝好地主-第68章

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    “就是一片荒沟咧,南北两塬沟边上四五个庄子都占着一块,不过都是荒沟荒坡,也没什么用。”

    南北塬之间的沟很长,绵延有几十里。不过张超现在看上的是张家沟这一段,也就是后世鲸鱼沟这段,大约也就是十里左右长。

    这段夏天时是一条长沟,到了冬季水枯,只是断断续续的一些水洼子。两边的山体实际是都是土质的,并不是真正的山,只是两塬的沟坡。

    张超想着,这里以后修个坝,那这里就成了一个大水库了。

    “我若是想买下咱张家沟附近这十里长的荒沟,你说能行不?”

    “买下这十里荒沟,买来做啥?”

    “种树,种果树。”张超回道。

    村正愣了愣,认真的瞧着张超,发现他并不是在开玩笑,摇了摇头,“你咋会想要买这荒坡种树呢,要种你直接种就是了,都是荒坡荒沟的哪还要出钱买。”

    “我想把这十里段的连沟带坡一起买下来。”

    张超起的比较长远,既然要买,就把这一段全买下来。不能只买个东坡不买西坡吧,要不然你想修坝,别人也不一定会同意啊,你想蓄水养鱼更难。

    “这你得问下里正,这事情他能给你答复。正好里正今天也回村了,就在那头跟你爹说话呢。”

    “谢村正了,我这就找里正去。”

    张家新窖前,里正听了张超的想法后,也沉吟了好一会。

    “你真想买,买来种树?”

    “嗯,种樱桃树,这东西现在长安城里卖的可贵了,我觉得种来卖不会亏本。另外还能在坡上养些鸡,在沟里养鸭呢。拿到长安去卖,应当也是一个进项。”

    “三郎的脑子就是活,总能想到这些别人想不到也不敢想的东西。以前我们没想过做馍馍卖,三郎想到了,还卖的这么火。哎,我们老了,你若真想买,我回头去县衙里跟你打听一下。基本上这事吧,也不会有什么问题,荒坡嘛,若是你愿意拿点钱打点下衙门上下肯定能成。”

    张超点点头,荒地荒坡而已。

    “里正爷,我是这样想的,要买就干脆把咱们这附近的十里一段全买下来,连沟带两坡都买下来,最好是能在县衙里有个契约,存个档。”

    “这就比较麻烦啊,还会牵连到其它几个庄子呢。”里正皱了皱眉头。

    “我愿意出钱,给县衙一笔钱,也给咱村和其它几个村一笔钱。只有一个要求,一次买断,签订契约,县衙存档。”

    张超可不想现在省几个钱,然后等他把这坡开发出来,到时大家眼红,又有反复。这样的事情,不是没有,而是肯定会有,因此现在多花点钱,是最好的。

    “愿意花钱倒是最省事,不过不花钱也是能行的。”里正说道。里正虽然名义上是一个里的长官,但实际上大唐的乡一级是没有主官的,由五个里正轮流主事,因此他这里正其实也是乡长,其它几个庄子当然也是归他管的,若他出面去谈,其它几个庄子总得卖点面子。

    “还是花钱吧,里正爷,你觉得买下这十里沟坡,得要多少钱?”

    地有不同,价格也不一样。

    有水田也有旱田,旱田又有岭地、沟地、坡地之类。

    就是同一类的土地,也有贫瘠肥瘦不同,价格也是不一样的。甚至除了肥瘦,交通是否方便,取水是否方便,也是影响价格的因素。

    比如说那些居于水侧的好地,就顷值千金,一百亩价值千金,非常昂贵。

    此外,土地是否破碎也很影响价格,如果土地连片,那自然价高。如果地很零碎,则又影响价格。

    当然,影响价格的还有竞争关系,如果一块地有很多人想买,自然就会价格上扬,如果没人问津,价格自然就会下跌。

    张超想买的这十里沟坡,面积不小,南北约长十里,东西则约两里宽,算起来就是约五百万平了,折合下得有七千五百市亩,因为唐朝一亩比后世一市亩稍小,大约只有零点八七亩左右,这样算来,这片地约有八千六百二十亩左右。

    按水田这个价,张超肯定买不起,也不可能能值这个价。

    “你若是想把十里沟坡都买下来,还要让各村签契,衙门存档,这得花不少钱。”

    “多少?”

    “加一起,怎么也得千把贯钱。”里正想了想道。

    张超心里松了一口气,买上万亩地,才百万钱左右,算下来,一亩地只值百来钱,还是很划算的。

    这可不是承包,而是永久买下来,以后这七千多亩的沟坡,就能完全属于张超,想怎么用就怎么用,其它人都没权过问干涉。

    “一千贯真能买下来?”张超追问。

    里正吓一跳,“你真要花一千贯买这十里荒沟?”

    “只要官府能卖,我就买。”

    “十里都买?”

    “都买。”

    不就一千贯钱嘛,张超觉得自己现在的餐饮等生意的收入,完全可以支持张超买下这七千五百亩地。

    反正钱赚了就是得花的,他赚了钱总不能真的挖个地窖埋起来了吧。

    “里正爷,这事就由你帮忙去谈,一千贯以下,我都能接受。只是有一个要求,一千贯分期化款,一年内会清,按季分期付钱,事成之后签订契约,我可以先付二百贯,然后剩下的每三月一付,一次付二百贯。至于县里和各村子怎么分这笔钱,我不管。只要各村肯签下契约,那我就愿付钱。”

    “只要是一千贯以内,就行。”张超非常大气的道,一千贯钱,在他嘴里仿佛只是一千文钱。

第八十五章 败家子() 
午后时分,丰盛的杀猪饭终于好了。

    文火慢炖了几个时辰的萝卜大骨汤,红白绿相间的小葱血豆腐,回锅肉炒冬笋,新鲜美味的煮血肠。。。。。。

    每一样都是用大陶碗装着,跟个小面盆似的。

    主食则是蒸的南瓜米饭,用大木蒸桶架锅上蒸,大米里加入了南瓜,蒸出来的饭松软又夹着金黄色的南瓜块。

    张家作坊的工人,帮张家修窖的匠人和帮工,还有其它张家沟的村民,都受邀请来吃这顿丰盛的杀猪饭。

    老爹穿着七娘缝制的袍衫,很是兴奋的站在晒场上,不时的招呼着大家,“别客气,放开吃!”

    直接就在蒸棚里摆下了几十桌,张家食堂的桌子不够,村里各家都把自己家的桌凳都搬了过来,还是不够,没关系,妇人和孩子不上桌,端了大碗夹了菜,就蹲一边吃。

    一群妇人也跟男人一样端着大盆碗,蹲成一排,每人脚下还放着一个大汤盆,里面除了满满一碗的大骨汤,还有炖的酥烂的萝卜和一人两大块筒子骨。

    小孩子们则干脆就手拿着骨头,跟伙伴们边跑边追,啃的满手满嘴是油。

    老爹走到哪,哪就有人跟老爹打招呼,说着感谢的话语。

    这顿饭花费倒是不多,菜都是猪下水和骨头做的,就是花费点米而已。但收获却很多,大家的那份感谢,让张家父子的声望更上一层楼。

    这就好比后世的公司,有时也会组织员工出去旅游、聚餐一样,花费些钱,全却能得到员工们的向心力,加强凝聚力。

    张超也确实要感谢大家,张家能这么快时间翻个身,也是离不开他们的。没有他们,张超张不开面食生意,没有大家帮忙,也做不起灶炕的生意。

    张家以后要做的更大,也离不开当地乡邻的支持,名望,也就是这样一点点起来的。有了名望,大家都会信任你,尊敬你,跟随你。

    张超和程处默还有柯山柯五以及新来的账房马周他们坐一桌,大家都很没有形像的全力开动,对付着眼前的这桌子杀猪菜。

    张超算是表现好的,他拿根筷子挑着一根大筒骨,然后弄了根麦秸做吸管,正悠悠的吸着骨髓。炖够了火候的筒骨,里面的骨髓才是真正的精华。

    吸口骨髓,再舀一勺汤,吃一块萝卜,暖和,舒爽。

    马周也吃的很没形像,直接双手拿着骨头啃上面的肉。一边啃,还不时的对着筒骨嗫吸几口。

    “真想不到,一根猪腿肉,还能炖出如此美味。”

    “以后咱们天天炖猪腿吃吧。”程处默道。

    张超把啃完的骨头放到一边的一个柳框里面,这些骨头是还得回收的。这也是里正村正他们的特别吩咐,大骨头啃完不能丢了,不许浪费。

    因为这大骨头啃完后,收集起来,洗一洗还能再下锅加萝卜之类的继续炖汤。

    张超很想说没这必要,这样多不干净卫生啊。可里正都说扔掉太浪费了,乡下人好不容易能吃一次肉啃次骨头呢,以往哪个家里炖骨头汤不得炖个两三回啊,那样才能把骨头里的骨髓啊肉啊彻底的炖出来。

    张超打定主意,这回锅大骨头汤,自己肯定是不会再吃了,但大家都要求回收,那就回收吧。

    “我觉得你这个要求倒是可以满足。”张超笑笑。

    马周擦了把嘴,道,“天天杀猪,就算咱们家是地主这也经不住吧?”做为账房,马周觉得自己有义务规劝下张超。他今天看了半天的账本,发现这个少东家本事厉害,但也有个缺点,就是花钱太大手大脚了。

    家里五百多亩地,全佃租出去,结果一改原来差不多地主佃农七三分成的老例,却主动变成了亩只收粟五斗。而且还说明不再收其它各种什么租钱,另外还免费借牛给大家耕种,还要给各块地头打水井,架井车。

    这等于租子从七三分成,变成了差不多三七分成了。

    而且这买牛一项开支,就得要六百多贯,接下来打十几口井,再制井车,也得上百贯。张家还在修新窖,五进十五间,带大院子,得不少钱。

    刚又听少东家交待,让账房准备一笔现钱,说是他要买下附近的十里荒沟,预算居然是一千贯。

    他承认,张小郎君确实生财有道,但花钱更加如流水。

    就好比今天,本来杀猪是为明天打窖敬神用的,其实不杀猪也行,买个猪头,再买点肉,请窖匠工人们摆几桌吃一顿就好了。可张超却非要搞这么大,居然准备摆上百来桌,请上**百人来吃饭,什么自家的工人请还好,可连那些不在自家干活的村民也要请,甚至那些佃户都要请四萦四素八碟八碗,这整个长安也找不出第二个这么大方的地主啊。

    今天只是杀个猪,就还要弄一顿杀猪宴。

    虽然这杀猪饭确实好吃,可今天这顿杀猪饭加上明天那流水席,得不少花。

    要是以后天天这样吃,张家再会赚钱,迟早也得吃败家啊。

    “少东家,今天买三头猪,账上已经支出近三万钱了。”马周好意提醒张超。

    谁料,张超听了却笑着道,“我觉得直接收毛猪来杀,比买猪肉划算的多。毛猪现在一斤才三十文钱左右,买猪肉却得一七十文。相差一倍啊!”

    张超坐在那里给大家算账,一只三百多斤的毛猪,出肉率还是很高的,能达到近七成的出肉率。

    如果是三百斤整的肥猪,能宰带骨肉两百一十斤,其中剔脊排三十斤,肋排二十五左右,大骨十五斤,前后腿肉七十斤左右,五花肉四十斤左右,里脊肉三十斤左右。

    这只是连骨带肉,还不包括下水、油。

    张超发现,这年头那些屠
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