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二百里路,要回去倒不难,做了轿子,让人抬着承乾。轿子比马车好,不颠簸。在轿子里再放上暖炉,也不怕天冷。
最不愿意回襄阳的是平阳,在武当山,每天和李超两个人过着二人世界多好,早上一起看日出,晚上一起看夕阳,还能偶尔去打猎,去钓鱼。她甚至跟李超一起整了一块地,种了点蔬菜。
很有点男耕女织的味道,晚上两人一起躺在炕上,随便聊聊,依偎在一起,多么温暖和幸福。
现在突然要回去,又要回到现实中去。
她发起了脾气,不肯走,李超也只得好言安慰。“你心里有我,我心里有你,走到哪里都是一样的。”
不管如何,天一亮,李超还是带着众人一起下山。
一路上走的很慢,一天也就四十里路。从武当山到襄阳,整整走了五天。
长孙皇后亲自来迎接,看着太子忍不住落泪。
对李超,长孙皇后倒是态度和气了不少,最初的一点火气下去后,也不再迁怒责怪李超,相反,长孙皇后还很感激李超。要不是李超找来了虬髯客,承乾可就真说不定得瘸了。
“走,回家,母后给你准备了好东西。”
“什么好东西啊?”
“鲸鱼,前天东海上刚捕获一头鲸,一头淡蓝色的大鲸鱼,据说有三四十万斤重,足有八丈多长。他们宰杀了鲸鱼,用船送来襄阳。”
李超听了,一下子判断出,那应当就是一只蓝鲸了,只有蓝鲸才会有那么大的块头。三四十万斤重,那就是起码一百多吨。
李超一下子来了兴趣,他们是怎么捕获了这么大的鲸鱼的?
蓝鲸的速度可是非常快的,而且这鲸鱼这么大块头,想捕获,难度很大。
“都说是龙王爷送来的粮食,是祥瑞呢。”皇后高兴的道。
听了一会,李超明白了,原来是鲸鱼搁浅了。一头重达近二百吨的大蓝鲸,不知道什么原因,搁浅在了扬州附近海岸。
因为饥荒,官府鼓励百姓下海捕鱼,捡海获。结果一大早,就发现了一座山一样的大鲸鱼在海滩上。、
一开始,渔民们还有些惊吓。
等闻讯赶来的官府查看后,才发现那头大鲸还活着,可无法下海了,被困在了海滩之上。若是寻常年月,可能大家还不敢想着去吃这大鲸,会认为这是龙王的手下。
但如今这饥荒年月,谁还管这些,何况朝廷都早颁令让大家去捕鱼了,现在送上门来的,岂会错过。
于是乎,当地官员上报。
很快,就有人来了,是专门负责在各地调集粮食的官员。这些算是上面派来的官员,胆子也大。一看到这大鲸鱼,马上眼睛放光。
然后召集经验丰富的渔民,一起研究如何宰杀这头大鲸。
一头搁浅无法动弹的大蓝鲸,再庞大,也只能任人宰杀。
这简直是一场盛大在节日,无数百姓涌来海滩上,观看着屠鲸大会。鲸鱼宰杀后,取得无数的鲸肉、鲸脂,还有许多鲸皮、鲸须等。
就连鲸鱼的内脏,也没有浪费。
上好的鲸脂鲸肉那要入库,但那引起鲸鱼内脏等,就不须要了,官府直接现场分发给百姓。
巨大的鲸鱼分割起来不容易,好在人多。弄来了巨大的长刀,把鲸鱼切开,掏空内脏,然后把鲸鱼分成大块,把上面厚厚的鲸皮剥下。
当地的百姓,都纷纷称这是龙王的馈赠。
地方官员,更是直接把这当成了祥瑞,饥荒之年,龙王送上几十万斤的大鱼,这不是祥瑞是什么。
切割下来的大块大块的鲸鱼,直接装上船,然后马上送往襄阳。既然是祥瑞,当然得送给朝廷送给皇帝看了。
李超他们回到襄阳,倒是刚好赶上了。
“真的?啊,我要去看。”承乾兴奋的道。
李超笑笑,对于祥瑞这一说,他是完全不信的。鲸鱼搁浅也是很寻常的事情,但连干旱都能说成不上天不满,那么鲸鱼搁浅自然也能说是上天的祥瑞。
直接去鱼梁洲。
鱼梁洲和襄阳东鱼梁坪之间已经挖出一条壕沟,还引入了汉江水。使得鱼梁洲成了一座大型江心洲,在壕沟上修了一座浮桥,进出都要经过浮桥,要么就只能坐船上洲了。
浮桥两端都有桥头堡,驻有禁卫。
岛上行宫的安全护卫,倒是越来越强了。
“老师,你知道鲸鱼要怎么吃吗?”
“鲸鱼是什么味道?”
承乾一脸好奇。
对于鲸鱼,李超倒还真吃过,不过是在后世的时候。他后世去日本旅游过,日本人是喜欢捕鲸的国家,哪怕后世已经把鲸鱼当成保护动物了,可日本人每年都要打着科考的名义捕杀很多鲸鱼。
捕鱼的鲸鱼,便会进入日本的商店餐桌。
鲸鱼肉其实吃起来,感觉跟猪肉区别不大。
而鲸鱼的吃法,或者说烹饪法,有很多种。不过有一种据说是最古老的吃法,就是生吃。
听说以前那些极寒冷海边的渔民,他们捕杀鲸鱼后,把鲸鱼切块储存。要吃的时候,就是拿一块出来,切成薄片,然后生吃。
或者,也可以沾点酱油之类的调料吃。
到了东宫,皇后派人去取鲸鱼肉来。
几名内侍过了一会,直接抬来了一个大筐,里面装着一大块鲸鱼肉,还连着皮,就如同是一个大方砖一样,起码有近百斤重。
承乾自己转着轮椅靠近那一大块鲸鱼肉。
这块肉原本放在冰窖里面,因此冻的硬邦邦的,但黑色的鱼皮,白色厚厚的鱼油,以及暗红线的鱼肉,都层次分明。(。)
第709章 且饱鲸鱼脍,风月过江南()
承乾拿手摸了摸。
又用手指比划了下那蓝黑色的鱼皮,惊讶的道,“这鲸鱼皮好厚啊!”
确实很厚,有差不多近两节指头那么厚,下面的鲸鱼油也很厚,厚厚的一层。
“老师,这鲸鱼真的能生吃吗?”
“嗯,生吃不错的。”
“那快弄点来吃。”承乾兴奋道。
皇后也带着些怀疑,“能生吃吗?我先前吃了一点,是煎着吃的,也还不错,生着倒没吃过。”
李超让人取来围裙,又让人拿刀来。
内侍拿来两把割肉的刀子,看着如柳叶一样的刀子,再看着那厚厚的一块鲸鱼肉,李超摇了摇头。
“你直接去取把砍骨头的屠刀来吧。”
等他去取刀的空当,李超钻进厨房,找到调料,开始调制蘸料。
其实也不用怎么调料,弄点酱油也成,当然,如果弄芝麻酱也好。
等刀拿来,李超直接开切。
把肉和油分开,鲸鱼皮则没取,依然是连在油上。
把连皮的鲸鱼油直接切成小条,就跟火腿条一样。
然后又取了一些肉切薄片。
李超每样大约切了个两三斤的样子,就停了手,放下刀。
“好了,可以尝尝了。”
承乾看着案板上的鲸鱼油和肉,问,“这就行了?”
“嗯,最传统的吃法,在极北之地,有一片冰雪大陆,那上面冬季非常漫长,基本上一年有一半多的时间被冰雪覆盖着,甚至在最北的一些地方,他们那里会有极昼和极夜。一年有六个月是白天,六个月是黑夜。极昼的时候,太阳永不落下,极夜的时候,则黑夜永不过去。那个地方的冬天非常寒冷,他们就喜欢捕鲸,捕到的鲸鱼,就是这样生吃。生吃了鲸鱼油,他们就不怕寒冷。”
李承乾一脸不相信,“老师,不可能,这太阳怎么可能半年都不下山,怎么可能一夜六个月呢?”
“不是不下山,只是他们那里太阳到了要下山时,又升起来了。极夜的时候,也确实天天都是黑夜,而且还会有极光,天空会有五颜六色的光彩。”
承乾半信半疑,“老师你难道去过那极地?”
“我没去过,但我的老师三藏法师年轻时曾随他的叔父去过。这个世界上有两个这样的地方,一个在极北,一个在极南,都是冰天雪地的世界,都会有极昼和极夜。”
“原来真的有那样的地方啊,半年白天,半年黑夜,好神奇啊。天天白天还好,可天天黑夜,怎么生活呢?”
“他们会在极昼的时候,尽量储存食物。那里天气冷,捕到的鱼或者鸟等,可以存很久。”
承乾拿起一块带皮的鲸鱼油,放在眼前看着。
“可以吃!”李超笑道。
承乾有点迟疑,李超便自顾自的拿起一块放在嘴里,然后示意他照做。承乾把那块带皮的鲸鱼油放进嘴里慢慢咀嚼着,他发现味道比他想象中的要好。
“鲸鱼皮有嚼劲,吃起来有点牛肉干的味道。嗯,鲸鱼油没什么特别的味道,就是感觉像是块带点腥味的猪油而已。”
长孙皇后听承乾这么说,也拿起一块放进嘴里,发现确实如承乾所说的。味道说不上很好,她并不算很喜欢,比起她从李超那里学的那些烹饪菜式,味道差远了。
她又拿起了一块鲸鱼肉放进嘴里。
嚼了几下,她感觉鲸鱼肉还不如鲸鱼皮好吃,味道依然像是牛肉,但你是生牛肉,而且鲸鱼肉比鲸鱼油的腥味还重一些。
试吃了两块,皇后摇了摇头,“我发现还是昨天吃的煎鲸鱼肉更好吃点。那个吃的像是熟牛肉,这个只像是生牛肉。”
承乾也点了点头,鲸鱼肉并没有他想象中的好吃,但也还算不错。
“确实跟牛肉很像,一只鲸鱼几十万斤呢,这可是相当于上千头牛啊。老师,我觉得捕鲸真的是个很不错的想法,若是我们能多捕些鲸,完全不用担心没粮食了。”
李超也嚼着块鱼皮,闻言笑道,“那可没有你想象的那么简单。如这样的蓝鲸,在海里面,那是横行无忌的霸王,我们想要捕获这样的大鲸,弄不好连船都被他扯翻。得需要专门的捕鲸弩,需要娴熟的经验和技术。正常情况下,我们捕鲸,不会去捕这样的巨鲸,我们会去捕那种几百斤数千斤的鲸鱼,那样的鲸鱼更好捕一些。”
捕鲸鱼,当然是个不错的办法。
尤其是如今的海里面,可不比后世,现在海里面鲸鱼数量是相当多的。捕捞起来也更容易一些,只是现在的装备技术这些也有些不足。
草原上放牧养牛养羊,也得需要很多时间牧养,海里的鲸鱼可不需要牧养。也不用担心捕尽捞绝,现在的人还没这样的本事。
鲸鱼还是很有营养的,鲸鱼皮能做刀鞘等,也能直接吃,鲸鱼油,对于缺油的大唐百姓们来说,更是个好东西。油脂可不仅仅是脂肪,还能起到防便秘等作用。
鲸鱼肉除了生吃,其余还有很多种吃法。
总的来说,鲸鱼肉其实较粗糙,不如鱼肉那么细腻,跟牛肉确实有些相似。因此鲸鱼肉也可以熏、可以晒、可以腌,当然也可以直接煎鲸鱼排,就跟煎牛排一样。
炸鲸鱼肉也是可以的,只是会较难嚼一些。
真要做出花样来也是可以的,什么煎鲸鱼排,炸鲸鱼排、清蒸鲸鱼、烟熏鲸鱼肉、生鲸鱼片、烧鲸鱼肉、烤鲸鱼、鲸鱼汤、腌鲸鱼皮、鲸舌片等。
若是想普通点,那就跟牛肉一样,炒着吃,凉拌、卤,随便你。
你要是有钱,那你拿鲸鱼肉包鲸鱼肉包子,包鲸