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这眼神看着姜江浩着实不舒服，直接伸手就朝着紫茄子的脑袋拍去。
“哎呀。。。。。师父。。。。疼！”
紫茄子包着脑袋，委屈的看着姜江浩那张布满着冷笑的脸，心中不断的打鼓，难不成师傅居然看透了他的想法？他方才的想法那般大逆不道，怪不得师父要打他，越想紫茄子越心虚，越心虚脑袋越低，知道听到姜江浩传来一声冷笑。
“呵！”
这一声冷笑听的紫茄子鸡皮疙瘩都起来了，赶忙向姜江浩认错：“师父，徒儿错了，徒儿不应该胡思乱想！”
姜江浩看着紫茄子认错态度诚恳，也就满意的点了点头道：“不错，还知道认错。”
紫茄子包着嘴不吭声，哼唧了半天又问出声：“师父，一个人的自由是说谁呀？！谁的自由？！”
姜江浩竖起右手的大拇指，朝着阿吉的方向指了指：“看到了吧！就是他！他叫阿吉，是这宫里的内侍。我要的就是他的自由。”
“他？！”紫茄子从上到下将阿吉打量了个仔仔细细，而后好奇的问道：“师傅要将他带出宫去？！”
姜江浩摇了摇头，显然不是！
“我是要他的自由，他若是愿意呆在宫里，那他就留在宫里生活，若是他想出宫，随时便可以出宫，而后到怡园里头随我一起生活。”
姜江浩又掉头想了想，好像没什么遗漏的，而后又狠狠地点了下头道：“没错！就是这样！”
紫茄子又带着姜江浩的嘱托走了，临走时当然也将剩余的大半瓮子的红葡萄酒一起抱到了大殿之上。
站在一旁的阿吉看着姜江浩又重新开始低头写字，不由得又将姜江浩打量了一遍，他本以为姜江浩会在宴会结束后，亲自到大殿之上想大王请求带他出宫，没想到居然是这个样子，从来没有见过一介商人之流居然有胆子跟大王讨价还价，这也太过大胆了。
而且关于那坛子红葡萄酒，照现在的情况看来，应该是姜江浩提前便已知晓，大王一定回回来找他要剩余的红葡萄酒，所以趁机张口索要自己的条件，化被动为主动，又有所依仗，是个趁火打劫的好时候，这个姜江浩，简直就是个人精。
但是就是这样的人精，为什么还跟残阳大人不清不楚的，甚至跟自己家里的夫人也都不明不白，这看起来根本就是不是姜江浩能做出来的事情，难不成事情真的和他们见到的有所出入？！
没有理会他人，姜江浩看外头太阳已经西落，月已初升，他一定要趁早赶回怡园才行，于是姜江浩便低头开始奋笔疾书剩下的两张膳方。
除了之前的芦荟西红柿，剩余的猴头菇鸡汤和酒酿红枣蛋都还没有写，现在首先要写的就是可以健胃消食、滋润皮肤的猴头菇鸡汤。
有别于之前的竹简，姜江浩觉得现在所用的书帛的感觉倒是挺好，硬度适中，不会过硬，折叠起来非常方便，且又不似寻常绣帕一般绵软，用来书写简单的文字正是再好不过的东西，而且能够长久保存，只是这种东西比较稀少，除了宫里能用，寻常的城中，他至今还没有看到有人用书帛写字的，不过这书帛他可以考虑进一些来备用，毕竟他，不差钱！手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第一百九十一章 酒酿（）
有别于之前的竹简，姜江浩觉得现在所用的书帛的感觉倒是挺好，硬度适中，不会过硬，折叠起来非常方便，且又不似寻常绣帕一般绵软，用来书写简单的文字正是再好不过的东西，而且能够长久保存，只是这种东西比较稀少，除了宫里能用，寻常的城中，他至今还没有看到有人用书帛写字的，不过这书帛他可以考虑进一些来备用，毕竟他，不差钱！
要做好猴头菇鸡汤，首先要准备好猴头菇、黄芪等辅料，至于食材，就是鸡一只、姜片少许、咸盐、香油、味精等适量。
具体的做法如下，
首先需要先将整鸡洗净，而后剁成约一寸见方的小块儿，之后将切成块儿的鸡肉放入沸水中略烫，捞出，用温水洗净。
猴头菇摘去根部，泡发，洗净切片。之后锅内注入适当的清水，放入切好的鸡块儿、黄芪、姜片、咸盐，煮沸后捞去浮沫，改用小火煮约半个时辰，之后再加入猴头菇继续炖煮两刻钟，之后滴入香油拌匀，盛入碗内即可。
接下来就是酒酿红枣蛋了。
酒酿，又称作糯米甜酒，江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料，由于它渗进了沸水，故又称“水酒”。
古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。
唐李白金陵酒肆留别诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证。
一般而言，农家自酿的糯米酒，味醇而香甜，少刺激性；饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时，必用此酒。酿酒剩下的糟粕，再加上食盐混和后，叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用，亦有人把它和鲜鱼一起煮，味道极佳。
要做好这道酒酿红枣蛋，最基础的便是要将酒酿做好，而要做好酒酿，就要按照严格的酿造顺序来进行酿制。
首先是需要选择适当的原料，原料则需要糯米和甜酒曲。
之后要将糯米洗净而后浸泡，浸泡时间约六到八个时辰，直到泡至可以用手碾粹即可。
接下来是蒸饭，在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。
再然后就是淋饭，将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上一层干净的白布，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量要相对少一些。
最后，是落缸搭窝，将盆置于30度左右的环境中培养十二至二十四个时辰，如果米饭变软，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功了。
但是也一定要注意以下事项。
首先、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。
其次、一定要密闭好。否则又酸又涩。
接着、温度低也不成。30到32摄氏度左右最好。
然后、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干
而后、如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
再然后、如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。
最后拌酒曲的时候，如果水洒得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。
但是如果做甜酒，希望得到更强的酒味，那么便还有以下两种方法：
第一、适当延长甜酒发酵时间，比如在规定的温度下您一般放置十二个时辰，可以选择适当延长一些时辰。
第二、在制作过程中加拌甜酒曲时放少许酵母，但量一定要少。
甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
不知不觉间，姜江浩竟将酒酿的制作方法也给完整的记录了下来，虽说现在这个时代已有粮食酒、果酒等酒精类饮品，但是为了保险起见，姜江浩还是觉得自己另外单独书写一份比较好，至少也要得到膳方的人清楚，他所用的药膳里头的食材都是如何制作而成的，就譬如这道酒酿红枣蛋，这里头的酒酿可是关键！手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第一百九十二章 回怡园（）
不知不觉间，姜江浩竟将酒酿的制作方法也给完整的记录了下来，虽说现在这个时代已有粮食酒、果酒等酒精类饮品，但是为了保险起见，姜江浩还是觉得自己另外单独书写一份比较好，至少也要得到膳方的人清楚，他所用的药膳里头的食材都是如何制作而成的，就譬如这道酒酿红枣蛋，这里头的酒酿可是关键！
不过姜江浩隐约记得，之前好像是把这个酒酿红枣蛋的方子，给过后宫中的美人们，没想到今天居然又再度写了一遍，这样他觉得很失败，自己虽说有过目不忘之能，但是脑子的记忆力居然能够退化到如此程度？！简直是耻辱！
那么既然这样，酒酿红枣蛋的膳方他也就不写了，直接将酒酿可以用到的地方都给写下来，到时候交给宫里的厨子，他们知道该如何料理这些可爱的玩意儿。
酒酿的主要原料是糯米。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
中医典籍本草经疏论里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”
有了之前的介绍和制作方法，所以也就知晓了酒酿具有提神解乏、促进血液循环、润肤、增食欲、助消化之功效，因此很多食材都可以轻易的来跟他做搭配。
譬如桂圆，桂圆具有补血安神、健脑益智、补养心脾、滋补强身的功效，所以将糯米酒与桂圆搭配食用，能有补血活血，滋补强身。
还有水果中的荔枝也可，荔枝具有生津止渴、理气补血、和胃、增强免疫力和抗病能力之功效，将酒酿与荔枝一同食用，能够起到很好的补血活血、开胃健体的作用。
当然，最好的还