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小忙,做点小工。工钱我还是会算给你,等你好了,你要走,我也不拦你。”
安小多笑得有点痞,但是故意开玩笑的成分多一些:“有这等好事?”
安明儿道:“工钱可不多。”她昨晚检查过了,他身上半毛钱没有,那点工钱大约就算存一辈子也不够存他回北方去的路费。何况他看起来并不像是能存钱的人。
这时候,昭儿已经在门口叫:“小姐!小姐快来帮帮忙!我没手开门啦!”
安明儿忙去把门打开了,正好泄进一室阳光。昭儿端着一个巨大的托盘,上面放着丰富的早餐,甚是诱人。
昭儿哒哒哒地跑去桌边,把托盘放下了,看着安小多,笑眯眯地道:“都谈好了?那,以后就是一家人了?”
安小多看着安明儿,不说话。
安明儿轻咳了两声,作势不理。昭儿忙把安明儿拉到一边,低声嘀咕。
“小姐,您可要想清楚。这人现在失忆了,又一身是伤,我们若是要把他丢出去,还得给他一笔钱。这可是亏本的买卖。”
“……你想得倒是周到。”她们现在可不宽裕。
“还有,我们两个女子在外,就算再好强,也难保不被人欺负。有个自己人,好傍身。您说是不是?”
“也有道理。”
“那把人留下嘛~好不好~”昭儿开始撒娇。
安明儿没撑住,一下笑了出来,道:“我又没说不留他,看你急的。”
昭儿欢呼了一声,扑到了安小多面前,道:“大个儿,以后就是一家人了!”
安小多一愣,显然是有些被她吓到了。但还是很快就恢复了镇定,只点了点头,道:“承蒙照顾了。”
安明儿在收拾碗筷,俯身盛粥:“好了,都吃饭吧。小多的伤还没好,先喝点清粥吧。”
“……小多?”
昭儿哈哈大笑:“他该叫大个,傻大个!”
安明儿轻斥一声:“昭儿!”
昭儿笑嘻嘻地来把安明儿盛好的粥碗递给了安小多,道:“喏,我家小姐可是千金之躯,亲手给你盛的粥,一滴都不许剩。”
安小多接过来了,二话不说就开始喝粥,看来也是饿了。
安明儿和昭儿也一并在桌边坐了,两个女孩子的吃相都很秀气,虽然时不时会交头接耳两句,却也无伤大雅,显然出身都是很好的。
安小多在喝粥的间隙偷偷看她们,只觉得自己心中的疑团,越来越大。安明儿正坐在阳光里,穿了一件带围脖的浅青裙子。长相平平无奇,侧脸的曲线却出奇地动人。安小多不由自主地就出了神。
安明儿突然回头看了他一眼,昭儿正在她耳边说些什么。安小多吓了一跳。但是对方只是礼貌地点头笑了笑,就回过了头去。
依安明儿的计划,今日就先写了招募店小二的帖子。按照计划,账房可以由她自己充任。昭儿貌美,可以做迎入门的接待,她的泼辣脾气,也吃不了亏。再来小二招七个,厨子招一个。
昭儿看着她写帖子,不由得道:“小姐,招这么多小二,厨子却只要一个,不太合算吧?”
安明儿已经写完落了笔,笑道:“合算不合算,你以后就知道了。我只怕还要再招人。”
昭儿嘀嘀咕咕,但还是很听话地把那些帖子拿出去张贴。
她毕竟模样生得好,一出门就已经有许多人注意到她。看到这漂亮姑娘在张贴东西,马上就有许多人围上来看。一看,原来是招募伙计的帖子,众人不由得都开始讨论。这效果确实是好。
安明儿在云锦楼呆着,就开始研究这个酒楼的摆设和桌椅数量。楼下共有桌子十八张,大桌六张,小桌十二张。大桌可坐八人,小桌可坐四人。这里一并是八十六人。
二楼的包间有八个,大包间两个,小包间六个。大包间最饱和的状态可坐十六人。小包间可坐八人。一并是八十人。
也就是说,这个酒楼的接待能力是在一百七十人左右。拥挤的时候两百人也绰绰有余。这样的一个酒楼,若不是颓败到这种地步,八百两是万万盘不下来的。
可是这样的大酒楼,只做中级水平,只会亏死。
亏本的买卖,安明儿当然不做。
算盘拨得啪啪响,安明儿细算了一个下午,核算出一个数据。如果要富余地撑起一个高级酒楼,至少需要纹银三千两。但是按照计划,存够这笔钱至少需要一年。
这样当然也不合算。因为一家酒楼做了一年的低级饭庄,那名声肯定就出去了。到时候只怕贵人们会不愿意上门。
那……
安明儿正在出神,冷不丁地有一片巨大的阴影绕到她身后,幽幽地说了一句:“我饿了。”
安明儿吓了一跳,抬头一看却是安小多。对方身材太过魁梧,以至于她愣了半天神才反应过来,随即又吓了一跳:“你怎么就出来了……你的伤……”
安小多龇牙咧嘴地道:“背上疼。不过我饿了。”
安明儿忙放下算盘去扶他,一边道:“你快回去躺着休息。我去给你做饭。”
听她这样说,安小多有些意外:“你的丫头呢?”
NO。004:(小楼篇)招兵买马()
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安明儿颦眉道:“出去了。去看看网 。7…K…aNKan。。她叫昭儿。你回去躺着罢,我来也是一样的。”
安小多很听话地让她扶着往回走,一边道:“我吃什么?”
安明儿道:“喝粥吧。你的伤还没有好。”
安小多就不动了,站在原地居高临下地看着她:“我吃不饱。而且容易如厕。”
“……”
不知不觉安明儿就让他跟着一起走到了厨房,她耐心地道:“那你想吃什么?你的伤还没有好,太油腻的东西不能吃……”不过也是,他这么大的个子,的确是怕吃不饱。
安小多想了想,道:“那就龙井虾仁吧。我好像吃过那个,不油腻,清淡。”
“……”不知道为什么,安明儿想起了她和昭儿一路过来,在路上啃馒头的日子。
同时她又嘀咕,他到底是什么人?看起来,出身应该不低。
最后她跑到厨房看了一圈儿,发现就只有一些皮蛋土豆,最终她无奈地道:“这里没有虾仁,也没有龙井。这样吧,我给你蒸几个馒头,然后弄两个小菜。先把肚子填饱再说。你看好不好?”
安小多也很善解人意,爽快地点点头,道:“那好,我在这里等着。你给我去搬个椅子来。”他好像从来没见过人家做菜,不知道为什么就对这女人怎么做菜产生了兴趣。
安明儿这下不依了,微微退了一步,抬起下颚努力俯视他。
他愣了一会儿,然后反应过来,摸了摸鼻子,自己去拖了一张长条凳子来在厨房门口坐了。
安明儿撑不住笑了出来。
他也跟着傻笑,道:“我就在这里看着你。”
安明儿笑着摇摇头,自己去忙碌。
揉面,烧水,调味,都很熟练。她的刀法不错,那双手虽然好看,却也很灵巧,利落地把馒头下了锅。然后到一边去切皮蛋,利落地淋上汁酱。
接着是简单的土豆。她先拎着刀看了一回,然后利落地切成小块,放到蒸笼里和馒头一起蒸软了,然后用干净的白布包了,用擀面杖碾了一回。锅子里放了油,似乎还放了什么白白的东西,炒了一回,然后收到一边。又拿了昨晚剩下的鸡汤,加了料丢在锅里煮了一会儿。
开锅时香气四溢,再把已经煮得黏稠的汤汁淋到了那已经冷了的土豆上。光看一看就让人觉得食指大动。
这时候馒头也蒸熟了,一并开了锅。她似乎很开心,眉开眼笑地伸手去拿,结果被烫了一下,忙捏了捏耳朵。
安小多偏着头看着她。厨艺不错,医术也不错。看起来也是个聪明的。她到底是什么人?
安明儿利落地收拾了一下,用碗装了新出锅的馒头和小菜,还有一碗热过的汤。对他道:“走罢,回你屋里去吃饭。”
安小多忙站了起来,这下是老实了,乖乖地让到一边让她先走。安明儿笑了一笑。
回到屋子里摆了台子,两个人默默无声地吃着安明儿刚刚做的东西。
这馒头用的似乎是老面,味道奇好,很合安小多的口味。再来一个凉拌皮蛋,虽然素了一些,不过味道调得正好,很下馒头。最后一个……
他不禁问:“这是什么东西?我以前怎么没见过?”
安明儿抬头看了他一眼,道:“你不是失忆了吗?”
安小多心想,这还是个细心的女人。遂道:“我是失忆了,不过,印象总还是有一些。我有印象这个东西我没见过。”
安明儿倒是笑了一笑,没有试探的意思,只道:“这个叫土豆泥。是我娘教我做的。怎么,你不喜欢?”
安小多忙道:“喜欢。喜欢极了,比皮蛋好吃。你娘真是个奇人。”
安明儿的神情愈发柔软,连声音也不由自主地放柔了,道:“的确,我娘会的东西很多,以后要是有机会,你都可以试试。”
安小多跃跃欲试:“什么好东西?”
安明儿偏过头,笑了一笑,道:“有一道葡萄美酒烩牛肉,你一定没吃过。我娘也只做给我们吃过。”
安小多大奇:“怎么,葡萄酒可以和牛肉一起做?”
安明儿看了他一眼,笑道:“你的伤还没有好,就别惦记了。”
二人正在吃饭说笑,突然听到昭儿在院子中高声叫唤:“小姐?!”
安明儿忙道:“我在这儿。”
说着便搁下筷子出去了,一边道:“怎么去了这许久?快来吃饭吧,刚做好没多久。”
昭儿一撅嘴:“怎么不等我吃饭!”但是她身后却还带着一个人,一个背着包袱的年轻女子,不声不响的,似乎有些怕事。
安明儿停住了脚步:“这位……”
昭儿眨眨眼,道:“这姑娘叫何小月,是来我们店子里应征的。小月,这是我们小姐,也是这酒楼的老板娘。”
一片巨大的阴影笼罩下来,安小多不知道什么时候又悄无声息地绕到了安明儿背后。
三女都吓了一跳。昭儿拍拍胸脯,怒道:“大个!你走路怎么一点声音都没有?!”
安小多没说话,默默地退到了一边。
昭儿这才反应过来,大声惊呼:“大个!你怎么就下床了?!”
安明儿揉揉额头,有些头痛,只摆摆手,道:“昭儿,你跟我来一下。”
昭儿跟着她到了一边,低声嘀咕:“小姐,我知道您的意思。但是小月是我在路上遇见的,我也不敢瞒你,她以前是个青楼姑娘……但她有志气,自己赎了身。现在也没去处,到处找工,只是没人肯用她。我挺佩服她的,所以带回来让您看看。您若是觉得实在不合适……那……”
安明儿斜睨着她:“那什么?”
昭儿嘿嘿笑了两声,道:“小姐的心肠最好了,才不会看着她流落街头。”
安明儿看了那女子两眼,却见她的样子虽然怯弱,眼神却很倔强。她心下思付,沦落青楼,那是出身不好。但是天弃者不自弃,这份勇气可嘉,她也打心眼里佩服。心里转了几个圈儿,她叹了一声,道:“收拾一下,进来吃饭吧。”