按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
来后厨安抚一下。
“今天是三才第一天开张，正是检验各位水准，打响咱们名气的时候，希望大家打起精神来，但是也不必太过紧张，毕竟有谢大厨在，应该也不会出什么大问题。”曹平笑着说道，但看到老谢一脸严肃，他只得干笑两声，闭上了嘴，去看桌上的餐点。
面点师在忙活着做各类糕点，二厨在处理海鲜，三厨则忙着煎牛排，而老谢则拉着曹平到案台前，取过一副干净的刀叉，递给曹平，想让曹平试菜。虽然现在不是时候，但曹平还是接过来，切下一块牛排，用叉子放入嘴中，轻轻咀嚼两下，曹平把牛肉咽下，说道：“好的地方我就不多说了，说说不足，底面的牛排咸度要比顶面稍微厚重一点，口味不均衡，应该是煎的时候放的粗粒盐颗粒过大，没有提前碾碎，而且火候过了十秒，上面的胡椒粉稍微糊了点，影响口感，但总体来说还是不错的。”
这显然不是老谢要的答案，他恶狠狠的瞪了二厨一眼，牛排是他煎的，二厨一哆嗦，差点切到手，曹平笑着拍怕老谢肩膀，说道：“别着急，老谢，今天不是时候，过两天闲了，我教你个炖牛肉的秘方。”
有了甜枣吃，老谢总算满意了，大嗓门再次充斥在厨房里，后厨在老谢恶魔般的喝骂声中像一部上了润滑油的机器，磨合得越来越精密起来。老谢在来之前就说了，他需要后厨绝对的权威，这是一个好厨师的自信，也是后厨管理的一部分，对此，曹平并没有插手，放权也是一种管理，既然请人来，就要给人足够的信任。后厨是曹平最不担心的地方，他只需要管住老谢就行了，其他的事老谢自然会替他搞定。
张一山跑到厨房门口，探出头来冲曹平喊道：“曹平，黄老师他们到了！”
闻言曹平匆匆跑出来，看了看表，已经九点半了，迎出门去，黄老师、李老师、胡老师带着北影2012级表演系（2）班的同学们已经到了门口，周冬雨和杨紫、古力娜扎也跟着一起来了，一时间莺莺燕燕，欢声笑语，姑娘们俨然成了一道风景线，吸引了很多闲逛的路人们。
北影表演系的学生们的外形质量还是很有保证的，一堆俊男美女站在一起的杀伤力，还是有点强的，很快就吸引了一帮人围了过来瞅个不停，很快就有人发现了里面熟悉的明星脸，叫出声来。
黄老师他们一起送了两个花篮，同学们一起送了两个花篮，都摆在了大门旁边，眼看已经围过来了人，曹平赶紧把老师和同学们都让了进去，围观群众则被拦在了外面，有人不满说道：“为什么他们就能进去？我们不让进？”
这时候就是王猛他们出场的时候，一顿场面话一说，介绍了一下餐吧的情况，把店里的名片一发，说等会十点开业拿名片过来能打折，众人才满意下来。看了看时间，也要不了多久，有几个专门过来打发时间的大叔索性就站在原地等着了。
国人有个围观效应，尤其是在休息日，只要围起了人，就总会有人过来看看热闹，有那几个大叔带头，餐吧门口就没断过人，始终围着一圈人，而王猛他们也不厌其烦的一遍一遍介绍，发名片，而曹平就先陪着黄磊他们进去了。
“你这可以啊？地方挺大的啊？”黄磊四处打量着，大厅里的桌椅已经都撤到一旁，中间是一个长桌，铺着白布，厨房陆续端出各式点心和前菜。主菜要一会让，保证在到客人口中时是热乎的。
胡老师腰不太好，李倩老师就扶着他去一边坐了，同学们则四处好奇的窜来窜去，有些看着薛之谦他们调试音响设备，有些则围到长桌边流着口水，更多的却是围到了吧台边，看着帅气的调酒师余天音耍着酒瓶，发出阵阵惊叫声。
笑着和黄磊寒暄了几句，曹平就匆匆到门口接待去了，王千源、刘诗诗他们的花篮已经送了过来，但人要下午才能到了，还有张震、梁朝伟、张晋的花篮，也都托公司送了过来，一时间，门口被花篮堆得满满当当，曹平只得让服务生尽量把花篮挪到一旁，才不会挡到大门。
很快，时间到了十点，所有的人都从店里出来，站在了门口，后面来的围观群众们瞬间激动了，纷纷掏出手机拍照，一边猜测着老板的身份，得有多大的背景才能请这么多明星来参加一个小餐吧的开业仪式。
店面的装修是以木制为主，带点复古的感觉，因此，曹平专门为店面订了个招牌，用红布包着，薛之谦拿过一个杆子，递给他，用来挑红布。曹平笑着摇摇头，没有接，却后退助跑两步，腾空而起，跃起足有两米多高，伸手轻盈将红布摘下，大大的“三才”两个烫金大字露出。这一手，一下博得了满堂彩，众人惊讶的鼓起掌来，不明真相的群众还以为他吊了威亚呢！
在学校打篮球的时候，曹平的弹跳就已经出了名，但也没到今天这么夸张的地步，这已经是轻功了，张一山他们才算知道曹平打篮球时根本没尽全力，所以鼓掌尤为起劲。张一山边拍手边笑道：“老板不说两句吗？”
曹平笑了笑，并没有长篇大论，只是简单的鞠了个躬，大声说道：“感谢所有人对我的支持，没有你们就没有我的今天，三才音乐主题餐吧，今天正式开张，希望大家玩得开心！”
嘭！嘭！嘭！张一山他们拧开了彩带炮，嗷嗷叫着起哄，黄轩指挥着服务员把大门敞开，所有人蜂拥而入。
第一百五十二章 成龙大哥来了！（）
曹平眼尖，从人群里提溜出来一个想浑水摸鱼的大胸女记者，吴晴被揪着耳朵，又是羞恼又是尴尬，怒道：“你给我松开！”
曹平皱眉放手，说道：“你到底想干什么？今天很重要，你别给我添乱啊！”
吴晴不服气的说道：“干什么啊？我怎么就添乱了？你敞开门做生意，我还不能来做一回顾客了？”
上门就是客，曹平也不能阻拦，只好伸手招过王猛，让他带吴晴去缴费，今天自助餐的收费标准是128元/位，但开业酬宾可以打7。8折，这样折算下来，每位就是一百元的费用。在北京，这样的收费标准算不上贵，但也称不上便宜，吴晴在收银台叫嚷道：“你们卖什么东西啊？就要一百块？”她旁边几个客人也不满意，嫌收费高，服务员并不气恼，带着他们看了一下菜品，吴晴有些目瞪口呆，长桌上的各类美食琳琅满目，慢烤澳洲肉眼排，波士顿龙虾墨鱼汁意面，古式油浸笋壳鱼柳，秘制海南鸡，口水小牛肉，各式水果沙拉，西式甜点，中式面点，这是五星级酒店吗？
服务员耐心说道：“我们为每位客人送上鲜调鸡尾酒一杯，各式鲜榨果汁畅饮，这些是自助菜品，每位顾客还可以点一份主菜，今天我推荐红酒烩羊腱或者煎三文鱼柳，食材都是昨天刚进回来的新鲜食材，而且，今天主厨开了好几瓶好酒呢哦！”
果然，看过菜品后，不满的顾客们都不再说话，乖乖的交了钱，就端着盘子杀向长桌，吴晴也交了钱，走到曹平身边，问道：“你这些菜品，还收一百，挣不到什么钱吧？”
曹平看了她一眼，说道：“这就不麻烦你操心了，今天有很多美味，而且会有著名民谣歌手现场演出，你可以找个地方慢慢享受，我就不方便多陪了。”说着，他就要转身走开。
做餐饮，只有入行才能懂得其中的关节，这些菜品虽然看着挺高大上，但实际上材料的成本并不高。现在市面上的进口牛肉是比国产牛肉要便宜的，尤其是澳洲牛肉，在经过跨国长距离的运输，还能比国产牛肉便宜，可想而知它的肉质。进口牛肉在市面上的品种很复杂，贵的很贵，便宜的也相当便宜，老谢在之前酒店的时候，用的都是最贵的进口牛肉，但他有渠道能弄到便宜的进口牛肉，虽然肉质稍微差点，但完全可以通过厨艺弥补，但被曹平否决了，他还是坚持用新鲜宰杀的国产牛肉，毕竟，肉质完全不比高级进口牛肉差，价格也不算贵，为什么不用呢？等到口碑打出去，再稍微涨点价，也是可以的么！
至于波士顿龙虾也已是红龙虾的替代品，压根不算龙虾，一斤也就一百多块，炒出的意面足够二十个人吃，平均一个人还划不到十块钱，成本不算高的。
三文鱼也是大众化的鱼类了，价格算不上高，刚开业，这样收费肯定赚不了多少，但一切都是为了打名气，有了客流量，利润自然会跟上，更何况，餐吧里的利润大头可不是餐饮，而是酒品！曹平一开始也是想着靠餐饮打名气，通过酒品盈利的模式来经营，不过，这些就不是能够讲给外人听的了。
见曹平没有聊天的意思，吴晴赶紧拉住他，问道：“刚才我看到有黄磊、张一山他们进来呢？怎么不见人影了？”
曹平摆手挣脱，无奈说道：“你现在不是记者，是顾客，还是干点顾客干的事吧，别瞎操心了。”说完，转身向门外走去，金老师经纪人打了电话来，说他们已经到楼下了，曹平赶紧出门去接。
金士杰并不像张一山他们年轻一辈的明星知名度那么高，一路走进来并没有被认出来，倒是吴晴瞪大了眼睛看着曹平带他上到二楼。黄磊等老师们和同学们看到后惊讶的站起身来迎接。
金老师很是亲切，微笑着和每个人都握过手才落座，黄磊惊讶的对曹平说道：“行啊！你小子？面子够大的啊？连金老师你都给请过来了？”
曹平笑道：“我和金老师在《绣春刀》认识的，跟金老师学到很多东西。”
黄磊笑着对金士杰说道：“金老师，咱们也有好几年没见了吧？”
听金老师说话都是一种享受，字里行间都带着一种其妙的抑扬顿挫感，他笑道：“是啊！得有七八年了吧？我记得是06年你演《暗恋桃花源》的时候，咱们见过，之后就再没见过了。”
黄磊殷勤的给金老师倒上茶水，问道：“赖导他还好吗？”
“好！好得不得了！”金士杰笑道：“能吃能睡，上个月还来我家里蹭饭呢！”
黄磊哈哈笑着，他和金士杰两人的情谊还是从话剧《暗恋桃花源》结缘的，06年的时候，黄磊参与台湾著名话剧《暗恋桃花源》内地版的排练，饰演《暗恋》部分江滨柳的戏份，而这一角色也是金老师当年演过的，为此，黄磊特意向金老师学习过一阵子，而金士杰也对这个年轻演员很是欣赏，从那时候起，他们二人也有了一段亦师亦友的情分。
“金老师，什么时候有空给我们这些学生上堂课呗？”黄磊笑着邀请道，学生们也有些兴奋的看着金士杰，他微笑着点点头，没有拒绝，说道：“那好啊！刚好我这几天有空，你看你们那节课空闲，我过去和你们聊聊，上课就谈不上了，互相交流一下。”金老师很是谦虚，学生们却兴奋的喊着：“我们现在就有空！”
黄磊笑道：“人金老师还没吃饭呢！着什么急啊？我上课的时候没见你们这么积极！你们回去好好准备问题，金老师亲自授课的机会，可是不多见的！”
二楼空间比一楼小一点，但也放了个长桌，各类食物也比一楼丰盛很多，服务员轮番把菜品端了过来，大家也就拿着餐具取餐就食了。
黄轩跑了上来，走到曹平身边小声说道：“老