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刘彻无法从史籍中查到蒙古人的对牛羊乳的干燥手法，索性直接跨越道欧洲十八世纪的喷雾干燥法，以大汉现有的技术水准是足以做到的。
喷雾干燥法的主要工序有六道：过滤杂质，脱脂，加热杀菌，浓缩，喷雾干燥，包装。
最先的过滤杂质用纱布即可，加热杀菌和脱脂这两道工序其实可同时处理。
脱脂这名头听着高大上，其实家里煮过鲜奶的人都知道，就是将鲜奶煮沸后静置，待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。一般去皮三次，使脂肪减至最少量。
很多人误以为脂肪皮营养丰富，不舍得刮掉废弃，其实对身体很不好的，汉武挥鞭的作者在此提醒大家，远离脂肪，珍爱生命。
浓缩的工序因大汉的科技储备尚不足，制作抽气真空槽太过危险，索性就利用高温加压蒸馏的原理，将制取硫酸的反应釜稍事改装，即可将脱脂牛乳浓缩到五成。虽不如后世般能抽真空，将之压缩到四分之一左右，但也比蒙古骑兵那些没经过浓缩的类奶粉要精纯得多。
喷雾干燥就更简单了，后世农村喷农药时的喷药器制作简单，将脱脂牛乳装进去，竖起大铁板，稍稍加热，往上喷牛乳，乳雾遇热干燥，就会化成粉末飘落，即可制得奶粉。
包装也很简单，用不着甚么真空包装，汉人能用瓶瓶罐罐保存海盐和糖，自然也能保证里头的奶粉干燥。
大汉庖厨们依着刘彻的法子制出了奶粉，虽不如后世般保质期动不动就十来个月，至少两三个月是没太大的问题。
如此一来，雍凉乳业算是真正有了可以贩运到大汉各郡县出售的货品，刘彻还是很看好乳制品产业的发展前景的。
刘彻迅速从帝国物流召回了雍凉建设兵团的将士们，回到雍凉之地早已选定好的地界，开始逐步建设各处乳牛养殖场和奶粉作坊。
他又用鹞鹰传讯给公孙歂，尽可能多的在西域诸国掳掠乳牛，直接送雍凉乳业的乳牛养殖场。先前送来的四十余头乳牛和六头种牛也送往养殖场，刘彻只让少府负责继续专研乳制品工艺的庖厨们留了两头。
除了从西域掳来的养牛人，刘彻还特意派了上林苑专事野兽豢养和繁育的官吏，前往养殖场，试试将大汉本土的种牛与西域乳牛杂交。他从脑海书库中得知，后世国人为了让外来乳牛适应华夏天候，确实是经过杂交形成新的品种。
电视广告中甚么荷兰纯种奶牛着实有些夸大了，人的适应力如此之强，都会出现水土不服的症状，何况是牛？
好在雍凉的气候与中原的南方郡县相比，更为接近西域，可以让那些西域乳牛有个过渡期，日后不断杂交繁衍，应该是能繁育出更为适应华夏气候的新品种。
刘彻今日好不容易得了闲暇，遣宦者令李福从少府取来些发酵过的酸乳原汁和纯乳，又是熬煮又是搅拌，折腾了大半个时辰，最后特意还用硝石瓮制冷冰镇。
万万没料到小萝莉这般不识货，竟然以为这酸乳是腐坏了。
好在南宫公主和楋跋子赏脸，有了阿娇的前车之鉴，她们也没急着大口吞咽，而是端起碗，以袖遮掩，满满抿着。
刘彻迫不及待的问道：“味道如何？”
“回禀陛下，有些似乳酪的味道，确实不错。”
楋跋子放下汤碗，用早就备好的锦帕拭去唇边的酸乳，方才放下举袖掩面的左手，出言答道。
“嗯。”
刘彻微是颌首，乳酪最先是匈奴人制作的，后来传到了诸羌和西域，楋跋子出身卑禾羌，自幼应是吃得惯的，倒没太大的参考价值。
“二姊以为”
刘彻扭头看向南宫公主，正待问她，却见得她已然饮尽，正伸手去取第二碗。
不用问了，对胃口得紧。
阿娇见得南宫公主喝得津津有味，不由咽了咽口水，出言道：“真的这般好喝？”
南宫公主眼珠提溜乱转，端着第二碗酸乳，故作好心道：“酸得紧，你向来不喜食酸，还是莫要喝了。”
“我过往虽不喜食酸，但现下却是要学着喜欢了！”
阿娇似是想到了甚么，忙是端起碗酸乳，仰着脖子咕咚咕咚的一饮而尽，放下汤碗时还忍不住打了个嗝。
刘彻瞧着她那柳眉微颦的模样，就跟要慷慨赴义似的，哭笑不得的劝道：“行了，就这也要争强好胜，个人口味不同，既是不喜食酸，朕帮你再做些甜的奶昔就好了。”
阿娇臻首低垂，赧然道：“臣妾不是为争抢好胜，只是想到先前母后和阿母有孕在身时，陛下说甚么酸儿辣女，最后还真是应验了。母后爱吃辣，就诞下泰安，阿母喜食酸，就得了幺儿，臣妾是怕日后”
刘彻险些没背过气去，当着二姊和楋跋子的面，这话说出来场面多尴尬？
楋跋子也晓得阿娇的失言让陛下有些不自在，忙是随意想了个由头，拽着略有不甘的南宫公主告退离去。
阿娇此时也晓得自个又犯浑了，又摆出那副可怜兮兮的小模样，拽着刘彻的袍袖眨着大眼睛，委屈道：“陛下，臣妾也是想为陛下诞下龙嗣啊。”
刘彻心中咯噔一下，想到史籍记载，阿娇婚后数年未能给诞下一儿半女，他不免有些忧心，若真这辈子阿娇也不能诞下子嗣
或许，自己不想过早与阿娇圆房，也是在潜意识里存着某种想要逃避的心思吧。
算了，车到山前必有路，老天既然让他穿越而来，改变了大汉，应该不会吝啬于给他和阿娇一个孩子吧？
何况汉武挥鞭的作者那么敦厚善良，又怎会如此残忍的对待女主呢？
念及至此，他终是又对阿娇心软，摸着她的小脑袋，笑道：“你这憨货，所谓的酸儿辣女，是指在孕期时的口味。不少女子怀有身孕后，口味会彻底翻转，本是喜辣的反倒变得极爱吃酸，故而你现下不喜酸，有孕时或许会嗜酸如命，可不就能生个小皇子了？”
阿娇眸光熠熠，欣喜道：“当真？”
“骗你作甚？你适才不是说朕算得准腹中胎儿是男是女么？”
刘彻把她揽到怀里，附耳轻声道：“不若今夜朕再传授你些御女经中的玄妙法门，如何？”
阿娇的俏脸霎时布满红晕，便连晶莹的耳根子都红得滴血，贝齿紧咬下唇：“可不能似昨夜那般折腾个没完。”
刘彻笑道：“好！”
第三百零五章 铁业整合（）
七月下旬，关中各郡县持续近四个月的灾后重建尽数完成，各地官府也已将足量的冬麦良种尽数分发给辖地属民，是依照册籍在簿的田亩数量分发的，无论是对世家大族还是山野乡民皆是一视同仁。お看书阁免费连载小説閲读网c。。a。n。s。h。u。。e
刘彻没甚么仇富心态，拥有大量农地的世家大族也是大汉的臣民，他们的田地若是抛荒了，来年关中郡县必会出现极大的粮食缺口，对大汉有弊无利。
打土豪，分田地？
不存在的！
如今大汉日益强盛，刘彻着实没必要发动人民群众革自个的小命。
后世美帝的农场主们拥有的农地不比现下的大汉世家少，也没因土地兼并闹出甚么大乱子，反是便于发展机械化的集约型农业，大幅提升农业效益，以最小的成本获取最大的回报，并为工业发展释出大量劳动力。
华夏虽多山地丘陵，却也有面积不小的平原地带，只是随着人口不断增长，汉人又喜欢在平原地带聚居筑城，造成大量农地被分割乃至侵占。
后世诸多砖家叫兽说华夏自古不适宜发展集约型农业，在刘彻看来是极为荒谬的。譬如辽东郡乃至后世的大东北，若刘彻从现下开始努力，北大荒必定会早早变成北大仓的。
漠南草原和雍凉之地可大力发展畜牧业，后世的江南地带也尚待开发，只要日后严令禁制臣民再随意侵占适宜耕作的土地，要养活华夏的后世子孙其实不难。
今岁因着天灾的缘故，关中农田大多改种冬小麦，八月播种，来年四五月间便可收割，还有诸多后续事宜要早早筹划。
大汉百姓惯食粟谷，小麦要磨成面粉，制作面食才能符合百姓的喜好。
田氏商团旗下的营建工坊近年不断为商贾们建造水磨作坊，但还是无法满足日益增加的面粉需求量。眼见小麦产量即将暴增，大举增建水磨作坊的规划势在必行。
水磨作坊的关键技术不是传动架构，而是金属轴承。现下大汉唯有少府的冶铁作坊能打造出刚性，韧性及耐久性皆合宜的主轴承，并未将相关的合金配方公之于众。
无论是为保持科技优势还是保护生态环境，刘彻都不容许大汉最先进的冶金工艺散播民间，进而被外族夷狄轻易获取。
后世华夏为造航母甲板吃了多少苦头，又因造不出圆珠笔芯被嘲笑了多少年？
历史的教训告诉刘彻，华夏向化外蛮夷无私传播四大发明的做法，只会豢养出许多白眼狼，指不定会再被反咬，更遑论他手头这些超越时代的科学技术了。
何况冶金工业对环境的破坏甚为严重，尤是含有大量重金属元素的废水会污染河川田地，甚至渗入地层，污染地下水。
商贾是疯狂追本逐利的物种，刘彻从不吝以最大的恶意揣度他们。
大汉商贾会自发自觉自愿的耗费巨资建设污水处理系统？
天大的笑话！
为加速推进工业化进程，大力发展冶金工业是必须的，少府无疑是最为合宜的执行机构。
大汉立朝后，开关梁，驰山泽之禁，使百姓盐铁自营，且榷铁从宽，大幅削降冶铁税，故民间的冶铁作坊为数众多，获利也极为丰厚。
刘彻倒不会似史上的汉武帝般，以行政力量强硬颁布盐铁官营的法令，实现盐铁的国家垄断经营，这实在有些纠枉过正了。
先前江都王刘非以皇室实业的名义整合齐地的海盐业，收效就很是不错，既没彻底绝了大汉盐商的生路，又让大汉百姓能买到价格低廉的优质食盐。
冶金工业亦可循例而行，由带着几分国企性质的少府出面，进行全产业的垂直整合，形成等级不同的技术分工，而非国家彻底垄断。
冶金此等支柱产业，光凭国家的力量是很难迅速发展起来的，还是要善用民间商贾的力量，倚为臂助。
刘彻倒没有躁进，盲目发布甚么大炼钢铁，大干快上的政令，先整合好现下大汉冶铁业最为兴盛的两个大郡即可。
南阳郡和蜀郡，分别居于中原和巴蜀，再加上关中的少府，足以暂时满足大汉的钢铁合金需求。日后在燕地，也就是后世河北再多增设冶金工业区，也就差不多了。
整合盐业时从齐地大盐商东郭世家入手，现下要整合铁业，自然要借助南阳孔氏和蜀郡卓氏的力量。这两大冶铁世家皆是家赀巨亿，又在当地经营多年，势力不可小觑。
想要马儿跑，就要给草吃，甚至是精饲料。
刘彻晓得他们这些商贾世家最想要甚么，他昔日能给东郭咸阳的，今日亦不吝于赐予卓王孙和孔仅。
刘彻遣宦者令李福，宣了丞相袁盎，御史大夫刘舍和大农令曹栾入未央宣室觐见，与三位重臣商议良久，方才�