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天黑之前,挑着满满一担新鲜的菱角,怀揣了一小罐的西瓜子,陆羽回到了家。
一到家,言溪安就过来责问陆羽,怎么这会儿才回家。
陆羽放下担子说:“秦帮主他们那儿挺忙的,我在那边帮了一天。”他嘿嘿笑了一笑,又说:“我还要去帮几天,他们人少,事情多。”
“哦。”言溪安本来是有点生气的,但听陆羽说做了一天的事情又有点心疼。
言溪定和兰摇芳已经发现了陆羽挑回来的一担鲜菱角,两人欢呼了一声,就蹲在箩筐边上,开吃了起来。
言溪安也呀了一声,笑着说:“大叔,这些菱角就是你今天的工钱吧?”
“嘿嘿,还真有工钱。”陆羽问:“你们吃饭了吗?早饭午饭和晚饭。”
“早饭和午饭吃啦,我们自己煮的,嘻嘻。”言溪安也喜欢吃菱角,但是不像言溪定和兰摇芳那么喜爱,她就剥了两个,自己和陆羽一人一个。
陆羽说:“那我去做晚饭,晚饭你们还没吃呢。”
“吃菱角就行了,大叔你也累了一天。”言溪安说:“早上我们煎的玉米饼,都煎焦了,溪定还吃的很有味。”
陆羽笑了笑,心想言溪定吃什么东西会没味?他转头看了一眼那对正专心致志吃着菱角的少男少女,两人的十只手指灵转如飞,地上很快就多了一堆的菱角壳。
陆羽吃了两个,忽然灵机一动,说道:“那个,你们说菱角能不能煮熟吃?”
“能,煮吧。”言溪定站了起来,抹了抹嘴,说道:“肯定好吃,咱晚上也不用做饭了,就煮菱角吃吧。”
陆羽觉得生菱角的口味,和红薯还有生板栗差不多,不过菱角吃起来更甜更脆,也更容易嚼,而板栗和红薯吃多了,腮帮子容易酸。所以陆羽想,红薯和板栗能煮,那菱角应该也能煮着吃吧。
晚饭还是要吃的,陆羽让言溪定他们去洗干净一些菱角,自己去煮饭炒菜。
家里有肉,虽然不怎么新鲜,但也没坏。陆羽炒了几个素菜,都加了几片咸肉,又打了一个丝瓜肉片汤。
菱角没有单独煮,米饭快熟时,洗干净的二十几个菱角直接丢了进去。等米饭煮好了,这菱角也也差不多熟了。
晚上吃饭,言溪定要先吃菱角,陆羽也吃了一个。
菱角生的好吃,煮熟后味道居然也不差。和煮熟的红薯一样,也是粉的,但是没有红薯那么糯,是有些嚼劲的,并且还很甜。
陆羽吃了两个,就不吃了,他说:“溪定,好吃吧,一会给你爹妈送点过去?”言籍白夫妇都住在大院里,偶尔会过来。
“好呀,就是煮的少了点。”言溪定这家伙估计已经开始长毛了,但还是吃啥啥没够。
“生的也送点过去,妈妈喜欢吃。”言溪安也在吃饭,菱角想留着。
“多送点,这么多,咱也吃不完,明天我再拿点送给你们小明哥。”陆羽在想,弟媳阿离只怕快生产了,是不是得给她弄点啥好吃的送过去?
第二百三十四章 菱角烧羊肉()
次日一早,陆羽就带着一筐菱角去了镇上。担子箩筐是从平泽湖那边带回来的,所以陆羽要还回去。
阿离身体不方便就没有出来,陆明看着一箩筐的菱角,问他哥,这都是哪里来的。
陆羽说是天海帮秦仲泉送的,他们那里挺多的。因为知道陆明和自己一样,从前是没吃过菱角的,陆羽就告诉他:“菱角能生吃,煮熟了也不错。”
张七爷见识多一些,他说:“能吃熟的,还能用来和肉熬汤呢。”
张七爷提到肉,陆羽就问:“你们家没肉了吧,我这两天弄点过来。”
“肉还有,哥你要是能弄,帮我们弄几条鱼来。”陆明说:“阿离快要生了,我想给她熬点鱼汤喝喝。”
陆羽点点头说:“那行。嘿嘿,我家还养了两只鸡呢,从山里捡的野鸡蛋,孵出小鸡了,现在一只都有半斤重了。”
“那挺不错,等你家鸡长大了,能生蛋了,也给我们几个。”
“行,你们也是想孵小鸡自己养吧?那等以后我们孵出了小鸡,送来几只。”陆羽觉得挺巧,家里的两只小野鸡,正好一公一母。说不定这两只,以后就能繁衍出后代来。
陆羽挑着空担子去到平泽湖,这会儿秦仲泉他们正在吃早饭,看他们模样,早上应该是先去田里割了一气。
一起吃了早饭,又一起下田。
……
晚上回家,陆羽先去安定谷抓了鱼,送去给陆明,自己又带着一条鱼回家了。
回到家,饭菜居然已经做好了,就等着吃。原来是言夫人知道陆羽这两天在外面帮忙,不能做饭,就过来做饭言溪安三人吃。
言籍白也在,他问陆羽:“平泽湖那边很忙么?”
陆羽说:“是挺忙的,他们人少,田很多,这几天正忙着割稻子。”
言籍白点点头,没再发表意见。
一连几天,陆羽每天都早出晚归的,一直忙到平泽湖所有的稻子都割完了,才没再去。水稻割下后,要晾晒几天,才能扎捆堆拢,然后就可以脱粒收粮了。
后面的事情,陆羽就不用再帮忙了,他回家休息了一天,然后喊上老高他们一起上山打猎。这次打猎,完全就是为了阿离他们,不打猎,她就只能吃素了。
天气有点热,打猎出门要早点,趁着太阳还没那么炽热的时候。夏天也是睡觉的好季节,言溪安他们三个对打猎的兴趣也不如从前那么浓厚,所以今天早上,就只陆羽老高陆迪三人一起上山。
灾年之前,陆羽刚修练不久的时候,那会儿打猎收获最多,陆羽很是怀念。收获多,并不是说那时候每次进山猎的猎物更多,而是那时候猎物能卖钱,能换不少东西。而现在就不一样了,现在的肉虽然更珍贵,但是卖不出去。
进了山,三人一边走一边闲聊,陆羽对老高他们两个说,他弟弟陆明就要有二孩了。
陆明要有二孩了,老高免不了要打趣陆羽几句:“大羽啊,你这亲事,到底啥时候成啊,哥我还想快点喝你俩的喜酒呢。”
陆羽说:“快了吧,明年或者后年,就应该成亲了。”想到将来要成亲,陆羽很是期待,又很紧张。
陆迪说:“老高你就别替大羽操心了,他自己不急,人家言家姑娘也不着急,你急什么?”他又问陆羽:“小明生二孩,会请客么?”
“不知道,估计不吧。”陆明有他女儿的时候,就没请客办酒,估计这老二出生,也不会办。
过了一会儿,老高说:“唉,今年好了,我妹妹他们一家,怕是不用来我家了。”
“不来不挺好的么?来了还不好。”
老高说:“说是这样说,不来就说明她一家子不缺吃不缺喝。现在城里能买到一点粮食了,我也不用给他们送了。”顿了一顿,他又说:“你们说,以前吧,我妹妹一家子都归我养着,日子过的难点,但也挺热闹。”
“是啊。”陆迪嘿嘿一笑,说道:“我家没啥亲戚,啥时候也没人来我家,我们一家三个人也挺好。”
老高又问陆羽:“大羽,言先生他们,最近不会回去吧?”
“不会,他说孩子们一本书还没学全呢,不能半途而废。”陆羽知道言籍白是这个意思,但是不清楚那群孩子,现在都在学些什么。
老高放心了,点了点头说:“那还行,我家小财虽然不咋听话,不过他还挺喜欢去学堂的。”
陆迪说:“喜欢去就好,我女儿就不愿意去。”
“陆迪你也是的,你女儿话都说不清楚,读啥书啊?就算要读,也得等她长大几岁吧。”
“嘿嘿,又没啥坏处,读就读呗。”陆迪说:“言先生总不会在咱村长待,迟早是要回城里的,也不知道孩子们能跟他念多久。”
陆羽点点头说:“这也是,言伯父他们虽然在村里住了很久,可毕竟还是城里人,和咱们有些不一样。”陆羽是真觉得言籍白与自己不一样,却也说不出哪里不同。
老高笑道:“大羽,你以后也会去城里,做个城里人么?”
“不去,我还是喜欢做‘乡下人’。”
“我也是,种地种田就挺好。”
“我也这么觉得。”
这天上午,三个人不仅猎到了一只野猪,还运气奇好的弄到了一只也山羊。是真的运气好,阳山里是有羊的,可以前只有在离阳山村很远的地方,陆羽才有发现过。
陆羽有心,想再找几只山鸡窝,好捡些鸡蛋回去。但转念一想,又觉的“扒人老窝”有些太伤阴德了,就决定算了。家里那两只小鸡,争点气,说不定以后家里也能有一群鸡。
中午三人就回去了,在老高家,分了猎物,陆羽回家吃饭。
言溪定虽然好吃,也不算很勤快,但今天还算自觉,早上出门放了羊。陆羽回来的时候,三个“年轻人”,正在厨房里做饭。
陆羽进了厨房,里面烟雾缭绕的,又有阵阵香味焦气,也不知道言溪安他们三个在做什么吃的。
见陆羽进来,言溪安很开心的说:“大叔,我们煮了米饭,正在煎鱼呢。”
“煮米饭啦。”陆羽走到灶前,昨天弄回来的那条鱼没吃,现正在锅里被煎着。这条鱼很可怜,面目全非不说,还浑身焦黑,锅里油少,草鱼躺着炽烫的锅底,正滋滋的冒着黑烟。
“大羽哥,你来吧,这条鱼不好煎。”言溪定犯难了,决定放弃煎这条倒霉的草鱼。
陆羽接过锅铲,在鱼身上戳了戳。鱼肉其实已经煎熟了,就是锅里油太少,火又大,鱼的两面都被煎的焦黑。
在锅里加了些水,盖上锅盖,陆羽又把灶膛掏了掏——灶膛里满是没烧干净的木柴。
陆羽看了看灰头土脸的那三人,笑着让他们去洗脸,自己来做饭。
一头野山羊,分了陆羽十几斤肉。这些羊肉多半是要送给陆明的,剩下的才能自己吃。陆羽打算中午先炒一个羊肉啥的。
猪肉有点肥,天气热不是很适合吃,陆羽又决定煮个青菜猪肝汤,吃了清火。
鱼已经不能煎着吃了,陆羽加了水一直烧,水烧开后撒盐撒葱花,就熟了。
本来是想炒羊肉的,但想来想去,陆羽不知道用什么东西炒比较好吃,最后是灵机一动,心想菱角煮熟能吃,拿来炖羊肉,估计也是可以的。
于是陆羽让言溪安他们剥菱角,剥好放篮子里,一会儿煮肉吃。
陆羽自己也剥,多一个人剥要快很多,并且还能看着言溪定点儿,这小子一边剥一边吃,甚至还会吃掉言溪安和兰摇芳剥的。
菱角个头并不大,所以也不用切,洗干净后,就放篮子里晾着。
烧羊肉和烧排骨回锅肉的做法差不多。陆羽先在锅里倒了一碗水,烧开后,切成块的羊肉倒进去,煮上一小会儿就捞起来,放一边沥去水。
然后就是炒羊肉,被烫过的羊肉,炒起来更容易熟。葱花姜末是肯定要有的,素油也倒了不少,羊肉爆炒了几下,接着再倒水进去焖,这时候菱角也要倒进去,不然熟不了。
等锅里的汤快焖干了,羊肉和菱角的香气,就飘了出来,飘出厨房,飘得老远。
中午有羊肉,当然要去叫言籍白夫妇回来吃饭。