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当然，除了这个改变之外，一些食材的加工方法、放置顺序等等细节方面，秘方的做法也跟传统佛跳墙做法有一些细微的差别。
至于这些细微差别会带来什么不一样的变化，夏若飞就不得而知了。
他又连续找了好几份资料，最后基本确认在佛跳墙中加入几味中药的做法，应该是自己这份秘方所独创的。
他又细细地将脑海中那份佛跳墙的秘方过了一遍。
这些信息本来就已经印入他的脑中，所以在很短时间内，夏若飞已经基本掌握了这道名菜的烹制方法。
此时，夏若飞也已经有些跃跃欲试了。
毕竟一道菜到底好不好，还得吃过才能知道，哪怕说得天花乱坠，最后味道很一般，那也不会有人买账的。
所以，夏若飞今晚要送的可不止是食谱，他还要亲手烹制一份佛跳墙，带到凌记私房菜去。
佛跳墙的制作工序十分繁琐，食材的处理更是相当的耗费时间，比如海参要提前发好，这就需要十几个小时了，还有干鲍鱼的发制，甚至要两三天时间。
就算是所有食材都已经提前处理好了，最后煲制的时候，也是需要文火慢炖至少十几个小时的。
如果是正常情况下，夏若飞的时间肯定是不够的。
但是，他有灵图空间在手，时间什么的自然完全不是问题。
夏若飞稍微收拾了一下办公桌，把刚才冯婧的助理刘倩送来的一些需要他签署的文件快速看了一遍，该签字的签字。
然后他就把文件归拢了一下，拿上自己的手包离开了办公室。
夏若飞先到隔壁办公室，把文件交给了刘倩，然后又同冯婧招呼了一声，就离开了综合办公楼。
对于夏若飞来说，最麻烦的还是食材的采购。
因为佛跳墙对食材质量要求极高，而且种类又十分繁多。
所以夏若飞考虑了一下，干脆回家把虎子母亲拉上，让她带着自己去采购食材。
虎子母亲以前就常年生活在长平县的海边渔村，对这一带都很熟悉，而且对海产品也比较了解，有她带路肯定能比较快买齐食材。
事实证明夏若飞的决定是无比正确的。
虎子母亲带着夏若飞在镇上转了几圈，就已经买好了绝大部分食材。
都是乡里乡亲的，谁家有珍藏的瑶柱，哪儿有品质很高的海参，虎子母亲都十分清楚。
很快，夏若飞对照了一下单子，就差鱼翅、鲍鱼以及猪蹄还没有凑齐了。
在虎子母亲带着夏若飞来到一家猪肉摊，买了两只土猪的猪蹄之后，时间也已经临近中午了。
夏若飞笑着说道：“干妈！我要的东西基本都齐了，这次真是多亏你了，不然我两眼一抹黑，还不知道要多花多少工夫呢！”
虎子母亲笑呵呵地问道：“若飞，你这是准备佛跳墙的材料？”
作为一个土生土长的三山人，虎子母亲在看到夏若飞采购的这些食材，就已经猜到了他的用意。
夏若飞笑着说道：“是啊！帮一个朋友准备的。”
虎子母亲有些不解地说道：“好像还差鲍鱼和鱼翅吧？这可是佛跳墙最重要的两样食材了。”
夏若飞笑呵呵地说道：“这两样食材我朋友已经有准备了，干妈，走吧！我先送你回农场，然后再把这些东西给我朋友送过去。”
虎子母亲嗔怪地说道：“就几步路，还送什么送，我坐个中巴车就回去了！你去办正事儿吧！”
“不行不行！”夏若飞连忙说道，“哪能让您去挤中巴车呢！”
虎子母亲笑呵呵地说道：“若飞，干妈的身子骨没那么娇贵！以前这么点儿路我们都是直接走路的，现在是条件好了，出门都坐车！你去忙吧！不用管我，这里我熟得很！”
夏若飞只能无奈地点头说道：“那行！不过您别坐什么公交了，我给您叫个车！”
说完，夏若飞也不顾虎子母亲反对，直接招手拦了一辆出租车。
小县城的出租车基本上都不打表的，从县城到桃源农场，那司机要价五十，夏若飞也没有讲价，直接掏出钱包，拿出一张五十的钞票递给司机，说道：“师傅，路上开慢点儿啊！”
说完，夏若飞打开车门，让虎子母亲上车。
虎子母亲本来是不想坐什么出租车的，不过夏若飞都已经抢先把钱付了，她也只能无奈地摇摇头，坐上了车。
她一边上车还一边嘟囔：“你这孩子，这不是糟践钱吗……”
夏若飞笑嘻嘻地朝虎子母亲挥了挥手，目送着出租车离开后，也转身上了自己的骑士十五世越野车。
现在食材就缺鱼翅与鲍鱼了，夏若飞空间里就有极品网纹鲍。
不过佛跳墙需要的食材是干鲍鱼，因为干鲍鱼与鲜鲍鱼在口感上差别还是很大的，所以夏若飞早上在办公室里决定要制作佛跳墙的时候，就直接用神念通知空间内的夏青，到空间大海中捕捞五只网纹鲍。
空间大海里的鲍鱼虽然距离一头鲍、二头鲍还差很多，但用来制作佛跳墙已经绰绰有余了。
制作干鲍的工艺并不复杂，对夏青而言不算什么难事，即便是做出来的干鲍达不到制鲍大师的水准，但是用来制作佛跳墙却是足够了。
更何况这网纹鲍是生长在灵气浓郁的灵图空间中的，而且晒制干鲍的时候也同样是在灵气浓郁的环境里，这就足以弥补制作工艺的生疏了。
制作干鲍的周期最快也要十几天，所以夏若飞上午的时候就通知夏青在空间中开始制作。
制成干鲍之后再用灵潭水发制，时间差不多刚刚好。
剩下一种食材鱼翅，夏若飞直接就驱车来到县城最大的沃尔玛超市，从品牌专柜购买了最贵的鱼翅，这样食材就全部凑齐了。
接着夏若飞又来到市场里，买了煨制佛跳墙的小酒坛、绍兴老酒以及其他一些调味料。
当然，他也没有忘记买上一袋木炭和几个炭炉。
万事俱备，只欠东风。
夏若飞驱车返回了农场。
在路上他就将这些东西一股脑收到了空间当中，其中一些需要时间发制的食材，也用神念通知夏青先开始做。
回到农场，差不多刚好到午饭时间。
虎子母亲见夏若飞两手空空进来，自然是以为他将那些食材都送到朋友那里去了，于是笑呵呵地招呼夏若飞吃午饭。
林巧也许是感觉到时间紧迫，今天干脆都没有回来吃午饭，直接在公司食堂解决了一顿，然后中午也没有休息，又钻到办公室里去了。
夏若飞很快地扒了两碗饭，喝了一碗汤，就扯出纸巾擦了擦嘴说道：“干妈，我吃好了，您慢慢吃！”
说完，夏若飞就蹬蹬蹬地跑上楼去。
虎子母亲笑着自言自语道：“这孩子，整天风风火火的，也不知道在忙啥……”
夏若飞一回到房间，就把门窗都锁紧了，然后取出灵图画卷，心念一动进入了空间里。
他差不多还有五个多小时时间，如果都呆在元初境的话，大概有十二三天，足够他将所有食材都准备好，并且制作出佛跳墙了。
来到空间里，夏青正在忙活着处理食材，见到夏若飞之后，他连忙停下来向夏若飞问好。
夏若飞点点头问道：“海参什么的都发制好了吧？”
从县城到农场大约二十分钟左右的车程，然后夏若飞又吃了一顿午饭，算起来元初境里至少过去了两天时间了。
夏青点头说道：“是的主人，需要发制的食材都处理好了，就是鲍鱼暂时还没那么快。”
鲍鱼需要先制作成干鲍，然后再发制，所需时间至少是十几二十天，现在还正在晒制干鲍的过程中呢！
夏若飞微笑着说道：“没关系，时间来得及。我先把其他食材处理了！”
夏青发制好的食材都整整齐齐地摆放在了一旁的长条桌上，在灵图空间中，只要不直接接触地面，无论放多久东西都不会变质，所以夏若飞也不用去管保鲜的问题。
他开始处理鸽子蛋、猪蹄、花菇等食材。
鸽子蛋皮薄如纸，处理起来要十分小心，不过夏若飞精神力十分强大，控制力自然一点问题都没有。
他将鸽子蛋与金华火腿芯儿一起蒸，发出火腿的鲜味，同时将火腿鲜味蒸入鸽蛋。
随后将火腿切块，鸽蛋剥皮，接着鸽蛋过温油，炸成虎皮鸽蛋。
夏若飞的速度很快，俨然有大厨风范。
处理好的食材直接放在一边，然后开始处理下一种。
土鸡、土鸭、蹄尖、羊肘、猪肚、鸭胗……
佛跳墙有大大小小几十种食材，每一种食材的处理方法都不一样，煎炒烹炸都有，可以说光是处理食材就是一项十分浩大的工程。
全部处理完之后，就等着鲍鱼了。
夏若飞对夏青说道：“我先出去眯一会儿，等干鲍制作好之后你直接发制，发制完毕再通知我！”
“是，主人！”夏青恭敬地应道。
于是夏若飞心念一动离开了空间，将灵图画卷收入掌心之后，夏若飞上床睡了一会儿。
到了下午四点来钟，夏青用神念向夏若飞汇报，鲍鱼已经处理完毕了。
于是夏若飞精神一振，从床上一跃而起，召唤出灵图画卷之后，心念一动回到了空间里。
第六百三十章 凌记私房菜（）
所有食材都准备完毕了，夏若飞进入灵图空间之后，立刻挽起袖子，开始生平第一次烹制这道无比复杂的东南名菜。
他将绍兴酒坛洗净，加入一斤左右的清水，旁边的几个炭炉已经生好火了，夏若飞将酒坛放在微火上烧热，就将坛里的灵潭水全部倒掉。
然后他在坛底放置一个早已准备好的小竹箅，接着把早已调配好的几味中药材用纱布包好，放在了最底部。
这也是秘方煨制佛跳墙的精华部分所在。
放置好中药包后，夏若飞先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁。
第一步的食材就放置完毕了，夏若飞用荷叶在坛口上封盖严实，并倒扣压上一只小碗。
然后他将酒坛置于木炭炉上，用小火慢煨足足2个小时后，开启坛盖后迅速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，然后马上封好坛口，防止佛跳墙的香味溢出来。
后续的食材加入之后，又是文火慢炖，煨了三个多小时。
这道佛跳墙就算是完成了。
虽然烹制过程无非就是文火慢炖，但是那中药的配方、食材的叠放顺序，加入的时间，以及火候的把握，等等等等……这其中都有很多的窍门，掌握不好的话，这道名菜就会失色很多。
夏若飞的精神力已经达到了灵悸后期，相当于练气六层的修士了，所以对火候的把控可以说是到了妙到毫巅的地步，而且他根本不需要打开坛盖，就能清楚地探查到每一种食材在烹制过程中的变化。
所以，夏若飞很清楚自己这次制作佛跳墙已经成功了。
本来夏若飞为了防止出现意外，所有的食材都是准备了三倍，现在那些备用的食材也�