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想不到意外得到的那颗金星,居然还能有这样的功效,能量太强大了。
“爸爸,这是什么?”女儿的声音将他的思维拉回了现实。
他顺着她手指的方向一看,回答道:“哦,那是蒲公英!”
白色的蒲公英到处都是,女儿却是第一次见,感觉非常新奇。
程实抱着孩子,来到父母坟前祭拜一番,给他们略讲了些这几年的经历,说了说女儿的大致情况,几年来心里的郁结也消散了一丝。
拜祭完父母,程赫抱着女儿下山去。
回到家,正好撞见程实又提着一大袋东西过来,还拿着几瓶啤酒。
程赫问:“不是让去你们家吃吗?提酒过来干嘛?”
程实带过来的东西,不只有锅碗瓢盆,还有一袋子泥鳅,半只野兔,半只野鸡,几瓶啤酒。
他说道:“我本来说,让你们就在我家吃得了,但我爸那么啰嗦,我觉得你肯定也受不了,还是给你拿过来,咱们自己弄了喝点酒,自在些。”
程赫笑笑,说道:“那你就在这坐着,我去弄。一会儿咱们喝。”
这几袋子野味,在城里可是遇不上的。他见猎心喜,看到好的食材,胃口都开了。
掂了掂那半只野兔,程赫说道:“你都拿我这里了,你家吃什么?”
“放心吧,我爸正喝着酒呢!”程实说道。
程心心屁颠颠地走过来,奶声奶气地说道:“爸爸,我帮你。”
程赫呵呵一笑,说道:“你能帮什么忙!你就和狗狗玩吧,一会儿准备开饭。”
程心心歪着脑袋,嘟着嘴说道:“那好吧。”
她很认真的想了想,和狗玩?玩什么?于是她从程赫的背包里翻出一个小梳子,说道:“拿拿,过来,我帮你梳头好不好。”
大黄狗听不懂她在说什么,见她在对自己招手,屁颠颠地跑过去。
这边程赫收拾了厨房灶台,就对着野兔野鸡动起手来。
野兔清洗干净后,切成了几大块,再用点姜片葱头腌制一下,趁这个空当,锅里烧着水,将野鸡肉焯一下水,程赫的动作非常老练。
焯过的野鸡块再在凉凉的井水里过一遍,再在锅里放油烧开,姜片蒜头先爆香,加入村里自制的老酱炒出红色来,将野鸡块放入爆炒。
野鸡的油脂被高热的油锅烫得“嗞嗞”响,各种混合的香味顿时飘向四处,程心心深深嗅了一口,夸张地说道:“好香啊!”
被她抓住而梳理着狗毛的大黄狗也张大了嘴,舌头吊出三寸长,不住的滴口水。
这家伙几次想冲进厨房去看看,都被程心心又拽了回来:“老实坐好,饭还没好呢,你慌什么?我也想吃啊,你看我动了没有?”
大模大样教训狗的语气,听得在厨房忙活的程赫是忍俊不禁。
拿破仑一次又一次无奈地坐回地上,任凭程心心在它头上背上折腾。
一盘红烧野鸡块起锅,接着做炖野兔肉。
锅内放油,用八角爆香锅,下葱段、姜片、蒜瓣、酱料,野兔肉下锅,加水用大火烧开,再小火慢炖,锅里不时发出“咕嘟、咕嘟”的声音。
锅里炖着的同时,泥鳅也清理得差不多了。
泥鳅是在泥里生长的,肉质会有股土腥味儿,得用淡盐水浸泡半个小时以上,不然吃着也不爽。
说起来,程赫小时候吃这些吃得多,但是离开家里后,也有好多年没有吃上了,经常会很想念这口味道。
满满都是小时候的回忆啊!
老话说得好,“天上斑鸠,地里泥鳅”,泥鳅可是一种上好的美食。它富含多种营养成份,蛋白质含量丰富,还有多种维生素和微量元素,对人体很有好处,补中益气,袪湿解毒,滋阴清热,通络益肾等。
农村人都爱吃它。
用调料稍微腌制后,锅里放佐料和青椒炒香,然后倒入泥鳅,大火在锅里爆炒,不到分钟,泥鳅在锅里“嗞嗞”的响,皮炒得焦香,肉质也鲜嫩,差不多熟了。
不到半个小时的时间,一盘红烧野鸡块,一盘酱炖野兔肉,一盘爆炒泥鳅就炒好了。
三个菜都是硬菜,更是土生土长的野味,在酒店里想吃这么纯正的野菜,怎么也得几百块。
程实用井水清洗了一张桌子出来,就在院子中间摆着晒干,所以中饭就在院子里吃就行了。
程心心早就迫不及待的搂着大黄狗坐了过去。
银杏树下足够荫凉,微风一吹,不知道带来哪里的野花香味,很是惬意。树上有几只喜鹊叽叽叫着,给院里平添了几分生气。
三盘菜往桌上一摆,再开了两瓶啤酒。啤酒是在井水里冰镇好了的,倒出来就直冒凉气。
程赫给程实倒了一杯,说道:“还得谢谢你啊!回来第一顿,就能吃上地道的野味。”
程实端起杯子,说道:“咱们谁跟谁!还用得着谢,这不都是你弄的吗?老实说,我刚刚光是闻着味儿,就吞了好几次口水,你这厨艺不错啊!”
程心心拿着筷子去夹野兔肉,夹了几次夹不起来,急得都快要用手直接拿了。
程赫嘿嘿笑着,赶紧夹了一块放到她碗里。
别看她还不到四岁,自己吃饭已经有模有样,不喜欢大人喂。跟程赫一样,她从小就是肉食动物。
香喷喷的野兔肉一入口,那麻香的感觉真是不一般,咬一口,油脂香味溢满口鼻。
小丫头连连说道:“爸爸,真好吃!”
小孩子嘴小包不住,鲜亮的鸡汤油顺着嘴角流淌,下巴更是油亮油亮的。
程实也夹了一块野鸡肉吃,咀嚼一下,顿时大叫:“沃日,黑子,你这厨艺还真不是吹的啊!贼特么好吃!”
程赫连忙说道:“我孩子还在这儿呢,你小子说话文明一点!好吃就说好吃还不行吗?”
程实嘿嘿一笑:“嗯嗯嗯,我注意,我注意。咱农村人一向没个讲究。这不是太好吃了吗?一不留神就说出口了。”
然后他又夹了一条泥鳅,放进程心心的碗里,嘴里念叨着:“来,给我侄女来一个,吃了长得快、会游泳啊!”
程心心望着程实,奶声奶气地问道:“叔叔,你怎么知道我会游泳啊?”
程实哪知道小丫头会游泳啊,不过他觉得小姑娘的声音很是好听,于是也好声好气地哄着她说道:“那当然,因为我看你特别聪明啊!”
小丫头得了夸奖,高兴得“格格”一笑。
第五章 竹篓()
大黄狗吃着桌上丢下来的泥鳅头,和鸡骨头,吃得呼呼响,不亦乐乎。
一顿饭下来,几个人都吃了个肚儿圆,不停地打嗝,非常满足。
农家,小院,香风,野味,这是最地道的山村风光。
程实擦着油嘴,回味地说道:“黑子,你这厨艺真是不错啊!像是专业大厨啊!”
程赫靠在银杏树干上,吹着微风,悠悠地说道:“还行吧,小试牛刀。”
“嗬,我一说你胖,你还立马就喘上了!”
“怎么?这桌菜整得不好?”
“那倒不是,菜整得好。而且我知道,我带来的调料有限,要是多带齐点,你肯定能整得更好。”
“我跟你说啊,不单止佐料的原因,食材也不是很理想。野鸡肉不怎么好,柴了点。泥鳅个头也小了些。野兔倒还行,够肥,也够鲜。”程赫自己点评。
程实打了个酒嗝说道:“嗨,别看它叫的是野鸡,也就是普通孵化小鸡扔山里散养的,哪是真正的野鸡啊!这年头,野鸡野兔什么的,都快绝种了,泥鳅不也一样,等不及长大就挖出来了。”
凉风习习,两个久未见面的年轻人在树下絮絮聊着,分开的几年时间,并没有减淡他们的友情。
这样在树下悠闲的吃完饭,吹吹凉风,实在是再舒服不过的事情。
程心心吃完午饭后犯困,早已趴在程赫的怀里睡着了,阳光透过顶上的树枝,洒下点点光斑下来。
大黄狗吃饱了,眯着眼坐在程赫旁边,尾巴不停的摇着,扫动着地上的落叶,惬意而舒畅。
程心心做了个梦,在程赫的怀里翻了个身,嘴里轻轻地叫了一声“妈妈”。
程赫轻轻揉着她的头,缓缓拍着她的背,满脸全是父爱的柔情。只是那深不见底的眸子里,藏着一抹说不清的意味。
想到体内那颗金星对身体的好处,他暗暗一凝神,又从金星上分解出了一道金色的光圈,悄悄渡给了女儿。
世间所有的好东西,他都愿意给她。
程实歇了一阵,就回家去了。
午觉过后,程赫想着先前看见的那棵野生灵芝,就想着要做些工具好挖回来。
他去程实家借了柴刀,去山那边先砍些竹子回来,编个竹篓再说。
程心心乐颠颠地跟着进山里,大黄狗也亦步亦趋地跟着他们身后。
程赫看大黄狗身上的毛东一撮、西一陀的,就问道:“心心,你怎么把大黄狗的毛弄成这样了?”
程心心得意地一笑,献宝似的说道:“这是我给拿拿梳的辫子。”
“什么?拿拿?”程赫一愣。
“对,我给它起的小名。过来,拿拿……”小手一招,大黄狗非常配合的向前一步,用头直顶她的小手,逗得小姑娘娇声直笑。
程赫扶额,八成是小妮子见他喊大黄狗“拿破仑”,她就直接给简化成了“拿拿”。
不知道是不是给她输入了金光圈的缘故,程心心的体能有了很大的进步。这会儿跟着上山砍竹子,走了那么久也不叫累,更不叫程赫背。
这可真是奇迹。
程心心第一次走这种山路,走到哪儿都尖叫,一会儿看见只布谷鸟也兴奋,看见一只穿山甲也兴奋,满山都是她纯真的笑声。
前面低谷处有一大片野花开着,十几只蝴蝶在上面翩翩起舞,把她简直看痴迷了。
“爸爸,你看,好多蝴蝶!”小丫头兴奋地叫道。
阳光照在她的脸上,折射着粉嫩的光泽,她漆黑如墨的眼瞳,随着兴奋而散发出动人的光芒。
这是世上最珍贵的童真,程赫心醉地看着。这是老天给他的最珍贵的礼物,他可以把自己的一切都给她。
程心心痴迷地看着翩翩起舞的蝴蝶,忍不住伸出手招呼道:“蝴蝶蝴蝶,快过来,快过来……”
拿破仑见她招起了手,又以为是在叫它,忙不颠颠地昂起头,去舔她的小手。
程心心“格格”一笑,说道:“傻拿拿,真笨,我又不是叫你。”
她继续伸手向蝴蝶招着,兴奋地笑着,两颊露出甜甜的酒窝。
程赫诧异地看到,那些蝴蝶不知道是听了她的话,还是怎么地,竟然真的都飞向了她。
十几只蝴蝶朝她飞了过去,停在她的头上、肩上、手上、衣服上,翅膀还在不停扇动着,把程心心乐得不知道怎么办才好。
程赫心下疑惑,这些蝴蝶都是怎么了?
对这种奇怪的现象,程赫唯一的猜想是:他曾经给女儿渡过金光,可能是这些金光吸引了蝴蝶过来。
虽然觉得这解释可能有些牵强,但除此之外,他根本找不到任何别的理由。
程心心顶着十几只翩翩起舞的蝴蝶,一直跟着向竹林走着,这些蝴蝶也不飞离,等实在离那片野花地太远了,它