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尽管他成不了大师级的人物,但他绝对是一个出色的厨师,至少对食客来讲是。
他没有太多的创新,但他会一丝不苟地做好每一道菜,也因为他这种认真,他基础打的好,他的发挥稳健。
大家怀疑他的蛋炒饭那么粗糙会不会味道输人一等,但事实上东西好不好吃从来不取决于配菜的简单或复杂。
而且,只有蛋和饭就粗糙了吗?
评委们分成两拨,周祥瑞和宋扬帆直接走向顾翔那道蛋炒饭,而杨荣和王一行则行至金广大饭店。
大家突然觉得自己的眼睛不够用了,他们既想第一时间看到评委吃朴素版蛋炒饭,又想马上看到评委吃超级豪华版蛋炒饭的表情。
最先吃的是王一行。
他不愧是吃货,拿起勺子盛了一勺,镜头适时给了特写,大屏幕上同时出现了那个镜头。
被放大了无数倍的豪华版蛋炒饭,米粒呈淡黄色,颗颗饱满晶莹,裹着一层淡淡的金色,大家可以清晰地看到每粒米都裹了蛋,而在米粒之间,夹杂着各种配菜的丁,颜色十分鲜艳喜人。
王一行吃进嘴里的时候,镜头给了他一个大特写,而王一行也毫不掩饰地表示出自己对这份蛋炒饭的喜欢。
“王先生觉得怎么样?”
“很好吃!”王一行说完又补充了一句,“是我有生以来吃过的第二好吃的蛋炒饭。”
加上一个“第二”这点评可就有些耐人寻味了。
金广大饭店那个厨子带笑的嘴角瞬间僵了僵。
主持人也稍微愣了一下,但她反应极快,大家都没有发现她的异样,只见她迅速抓住重点问道:“哦?在王先生心目中,这道蛋炒饭只排在第二位吗?那么第一好吃的蛋炒饭是谁做的?王先生什么时候吃的?”
所有人都好奇极了。
“应该是顾常鸣老先生吧?”
先出声的不是王一行。
大家循声望去,说话的竟是在顾翔那道蛋炒饭前的宋扬帆。
宋大厨怎么知道?
主持人露出惊讶的表情问:“王先生,宋大厨说的是真的吗?”
王一行点了点头:“对,就是顾老先生的蛋炒饭。”
哗!
现场又沸腾了。
有不知道顾常鸣是谁的,纷纷在问,居然能胜过金广大饭店的御用大厨,那绝对是很厉害的人啊。
而听说过或认识顾常鸣的,也被这消息轰得思路凌乱。
“顾常鸣?那不是望仙楼的上一任老板,顾翔的父亲,顾惜的爷爷吗?”
“顾老先生可真是一个大师级的人物啊,他年轻的时候,在江城厨界,绝对是泰斗级人物,还没金广大饭店的时候,他已经在江城名声鹊起。”
“顾家菜听说过没?几百年前顾家祖宗那可是宫廷御厨呢,顾家可是真正有底蕴的御厨世家,看来许多人并没有忘记顾老先生,如今看到顾翔和顾惜,我觉得顾家的几百年传承会继续延续下去,或许在未来能够享誉全国,让我们江城也跟着沾光呢。”
或是被激起好奇,或是被激起情怀,场面差点儿失控。
观众反响热烈一般是好事,但耽搁了评委品尝点评可不好。
主持人大声说道:“观众朋友们安静一下,让我们继续听王先生的点评,大家既然对顾常鸣老先生的蛋炒饭那么好奇,不如让王先生给大家讲一讲。”
当主持人,对人心的把握也是很厉害的。
她提到了观众们最想知道的,立刻让现场安静下来。
------题外话------
吼吼,下章顾爹也要威武一把啦!
第64章 吵起来的评委()
王一行眼里流露出一丝怀念的神色:“顾老爷子的蛋炒饭是我吃过的最好吃的蛋炒饭,那已经是二十年前的事了。”
二十年前,他不过是个二十出头的年轻人,而那时的顾老爷子已是江城鼎鼎有名的大厨。
虽然说姜还是老的辣,但厨师这个职业也和其他职业一样,到达一定年龄的时候,不可避免地就会出现衰退,这是人身体机能退化的自然现象,谁也无法改变。所以那时候顾常鸣的状态也可以说是他自身的巅峰。
因此,倒是没人质疑王一行的说法。
“顾老爷子做的蛋炒饭有什么特别的地方呢?”主持人问。
王一行露出回忆的神色,嘴角不自觉地扬起一丝微笑:“嗯,其实也说不上特别,就是最普通的蛋炒饭,但吃进嘴里,却觉得很香,直到现在我依然记得那个味道。”
“普通蛋炒饭?难道跟顾翔先生做的一样?”
王一行瞟了眼顾翔那盘蛋炒饭:“是的。”
听到他肯定的语气,现场忍不住骚动起来。
难道顾翔已经得了他父亲亲传?难道今天最简单的一盘蛋炒饭最终会独占鳌头?
主持人继续追问:“王先生既然那么喜欢顾老爷子的蛋炒饭,为什么不尝一尝顾先生的呢?”
“其实我吃过顾先生做的,只是味道……”王一行笑了笑,一切尽在不言中。
众人仿佛都明白了他后面的意思,嘘声四起。
诸如金广大饭店、御膳斋等队伍的人,都明显松了口气。
要是再让顾翔也出把风头,这次的个人赛完全成了望仙楼的秀场,他们绝对不想看到这样的局面。要知道,观众们并不只是观众,他们也都是评委,在后面的环节中,如果没有意外的话,会有观众投票环节,这种大出风头的个人行为绝对不是他们期待的。
“靠,姓王的说什么呢,这明显是在嘲笑老板!”马思正气不过,将短t恤的袖子往上撸,大有上去干一架的气势。
“小马,别闹!”顾惜脸色也不太好看,但理智尚存,王一行并没有说错,只是站在他们的立场上,王一行的言行实在太膈应人。
顾惜对他的官感一落千丈,就算父亲真的不如爷爷,也不用他当着那么多人的面说出来,他有没有想过父亲的感受?
转头看向顾翔,顾惜心头一紧。
此时顾翔低头垂眼,看不清他的表情,但肯定不会太好。
顾惜不免又对王一行怒目而视。
王一行可不知道自己一句话把顾惜给得罪了,他感慨一番便给金广大饭店打了分,9分。大家知道,如果他不是吃过更好吃的蛋炒饭,估计就会给金广队打10分。
而周祥瑞和宋扬帆两人互相谦让着,也各自用勺子舀了一点品尝。
王一行的意思他们都懂,所以对这份蛋炒饭并没有抱太大的期待。
然而,当炒饭入口,两人神情都是微微一变。
二人对视一眼,皆从对方眼中看到了惊诧。
发生什么事了?这是好吃还是不好吃?
两人不说话,可把观众们急死了。
“两位评委有什么要说的吗?”主持人快步走过去。
宋扬帆看向王一行:“王先生,不如你过来尝尝。”
顾老爷子的蛋炒饭,并不是只有王一行有幸尝过。
宋扬帆周祥瑞那可是比王一行更早认识顾常鸣。
王一行一愣,连忙走过去。
这样奇怪的举动令大家好奇极了,莫非这个望仙楼老板的蛋炒饭真的有玄机?
顾惜微微眯眼,心里有个大胆猜测,但她并不敢肯定。
“不可能!怎么会?”王一行迟疑地尝了一口顾翔做的蛋炒饭,失声叫道,表情变得一点都不淡定。
到底什么啊!这些个评委怎么个个都打起哑谜来了!
观众们恨不得跑上去自己吃一口,省得在这里干着急。
杨荣也凑了过来:“这盘蛋炒饭有什么魔力吗?把几位大人物都镇住了。”
他揶揄地笑着,可当他把蛋炒饭含进嘴里的时候,他也愣住了。
“这……这是蛋炒饭?”
他把蛋炒饭吞咽下去后,指着那盘金灿灿的蛋炒饭问。
是不是蛋炒饭一眼看过去就知道,他诧异是简单的蛋加饭居然能做出这种美味,这太不可思议了。
“是不是觉得和顾老爷子做的很像?”宋扬帆瞥了王一行一眼。
王一行刚刚才表现出对顾翔的不以为然,眼下要是点了头,那就是自打脸了。
但他承认得很痛快:“不是很像,是一样,一样的味道!”
激动地说完这句话,他又盛了满满一勺,吃进嘴里,表情太享受了,看得那些没有机会品尝的人很想揍他一拳。
自打脸打得那么痛快的也就他一个了。
不过对于美食家,尤其是王一行这种老饕而言,美食重于脸面,他们可以为了吃连尊严都不要,何况只是区区打脸。
其他三个评委见状,心中同时骂了一句“好个贪心的家伙”,然后不甘示弱也各自舀一勺。
“喂,别抢,你们还得留着胃尝其他选手的蛋炒饭呢!”王一行见大家居然还吃,不满说道。
宋扬帆呵呵冷笑一声:“你的胃就不用留着空间了?”
说着话,手上动作却不慢,他可是厨师,论手速,在场几个评委谁能胜过他?
“我胃空间大行不行?老宋,你自己也是厨子,想吃自己做,何必跟我一个吃货抢?”王一行一边吐槽,一边嚼着饭。
“不知道厨子也得向更厉害的人学习吗?我这是在学习,你别吃了,等我学会了做给你吃!”宋扬帆又抢了一大勺。
周祥瑞和杨荣一言不发,默默地抢。
看着四个在此之前表现出高人风范的评委化成抢购大妈,观众们石化当场,而参赛者们脸都绿了。
评委居然为了一盘看上去最普通的蛋炒蛋吵了起来,太……太太毁三观了!
就连顾翔都被四个评委的反应弄懵了。
“擦,老大,这是啥情况?”马思正瞪圆了眼,不可思议地看着这闹剧般的一幕。
第65章 碎金饭()
“呃!”顾惜也有些懵,“是我爸做的炒饭太好吃了吧?”
赛程到目前,头一次出现这种状况,那盘炒饭得好吃到什么程度?
顾惜没法想象,但这不妨碍她变好的心情。
她抬眸看向父亲。
此时顾翔两眼错愕地看着评委,同样一脸懵逼的状态。
她不禁牵唇笑笑。
父亲在厨艺上一直没有太出色的表现,总是被爷爷骂,越骂父亲越自卑,在顾惜看来,这样子很糟糕。如今望仙楼掌舵人是他,但他的声望却不大,再加上的他的性格,不利于他自身和望仙楼的发展。
也正因此,无论是他自己或者外人,都没有对他在这场比赛抱太大希望。
而眼下,父亲的一道蛋炒饭,不仅让世人大跌眼镜,对他自己来讲,何尝不是一次信心的重塑?
“咳咳!”主持人不得不出声提醒几个忘形的评委,“大家那么喜欢吃蛋炒饭啊,还有29盘等着各位呢,别那么急。”
但这会儿那盘蛋炒饭已经只剩下一点了。
周祥瑞和杨荣率先退开一步。
“嗯,我去尝尝金广大饭店的。”周祥瑞迈着步子面不改色地说。
杨荣则走向另外一边:“我先尝尝这边的。”
“等等,各位还没给望仙楼打分呢。”主持人赶紧提醒。
“这还用问吗?”王一行挑眉,目光在其他几个评委脸上溜了一圈,“你们觉得呢?”
“十分!”