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毫无意外地，“菜谱”又自动弹窗。
“菜谱”让汤芫做一道鸡骨酱，用的主食材就是Dola送过来的鸡架子，其他配料，“菜谱”已经准备好了。
毫无意外地，汪琪听不到这几只鸡骨架的声音。
要是正常来说，她是能听得到的。
每每逛超市时，汪琪都能听到鸡架子劝她把自己买回家，说自己价格不贵，煲汤喝对身体也好之类的。
但是Dola拿过来的这三只，真的一点儿声音也没有。
“鸡骨酱：是很有特色的上海本帮菜。
“上辈子我有幸到兰亭吃饭，那个鸡骨酱用的是鸡腿肉，并不是鸡架。”汤芫陷入了回忆，“满足了你大口吃肉的快感，把肉撕下来吃了，然后骨头也恨不得咬碎了，把所有的汁都吸出来，还有那酱汁用来拌饭简直一绝！”
汪琪听得都流口水了：“那你赶紧做一个。”
说是鸡骨架，但其实带的肉还挺多，也不至于全部都是骨头。
汤芫先把骨头斩件，洗干净了备用。
炉子上架个小奶窝下两块大冰糖加水加热，让冰糖慢慢在里头融化。
再另外起个锅，下水煮着。
鸡骨架斩好件之后就飞一下水，捞起来控水备用。
锅里的水倒掉，刷干净，擦干。
不加油，下鸡骨块煸干，煸一小会儿捞出来。
这时锅里再倒点油翻炒，加了老抽炒糖色。
翻炒一小会儿了，鸡骨架就呈焦糖色，之后放盐再翻炒。
最后倒入冰糖，水和黄酒，大火煮开之后，中小火焖。
最后大火收汁。
起碟。
假期刚刚开始，戚卉珊这几天都跟汪琪和汤芫聊天聊的挺晚，作息有点乱。吃完饭又跟着汤芫家一起吃的比较早，结果就是晚上十点左右她就又开始肚子饿。
她洗完澡回到汤芫那的时候已经比较饿了，没想到一进门就闻到一股甜甜的焦香味，顿时胃就受不了了，闻着那味道就想吃饭。
汤芫问戚卉珊：“要不要给你煮点饭？或者下个面？”
戚卉珊饿归饿，还是有点理智的，她知道这个时候肯定不能吃饭，不然吃撑了又睡不着觉。
她赶紧摆摆手：“不用不用，咱们就当下酒菜，也不喝酒了，就喝点橙汁，冰红茶什么的就可以了。”
虽然她知道汤芫做菜挺快的，但是她觉得吧，也不好太麻烦汤芫，感觉老要汤芫给她做这做那的，好内疚。
她吞着口水看那碟刚起锅的菜——看起来像是排骨，颜色红亮，上面挂着满满当当的酱汁。
直到她夹了一块放进嘴里，吸一口才知道是鸡骨头。
骨头上带着肉，戚卉珊就着酱把肉给啃下来，尽管只有一点点的肉，但是吃起来是特别的香，连骨头她都忍不住一嚼再嚼，然后把汤汁嚼出来。
浓油赤酱，味道醇厚浓香。
她瞬间就有点后悔不让汤芫不煮饭了。
要是这酱汁拌饿那该多妙啊！
汤芫把剩下的鸡骨酱装好在保鲜饭盒里，对汤芫说：“明天把这个给关老先生送去，这个可以拌饭吃，或者煮个面，当浇头也行。”
“放冷冻第一层那吧。”汪琪又夹起一块鸡骨块，边喟边含糊着说，“我明天好拿点儿。”
刚说完就跟戚卉珊去抢去了。
汤芫哑然。
好像……不太够分？
正好这时，庄时泽的电话又来了，电话那头有不少说话声，估计已经在学校了。
他的声音听起来精神了很多：“有消息更新，你查一下邮箱。”
171。土豆与玫瑰（）
汤芫现在的习惯是每天都想菜单； 想到什么就先做出来，收录入“菜谱”里； 然后开店的时候； 她就可以直接从“菜谱”里买一份菜出来； 这样一来自己节省了不少时间，客人用餐的时候，她还可以继续做点别的菜。
在看完庄时泽发给她的邮件之后； 她就来了灵感； 决定做一道烤土豆。
土豆看起来胖胖墩挺老实的，相貌平平； 甚至说得上是不好看； 但是只要修饰得当，土豆也能美丽绽放。
而且土豆不管怎么做； 味道也差不了，可塑性特别强。
土豆本身的味道淡； 其他的味道就能够很好的融入土豆的身体里。
汤芫没来由地想到狄兰Dola。
Dola这种人； 没有自己的三观，没有自己的灵魂； 谁都可以随意的把她改造； 成为理想中的那个人。
特别适合梁阙那种人控制欲强的人。
汤芫拿了个马芬盘； 往每一个圆形的小盘里边都抹了油。
接下来就是调好调味油——
盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、大蒜粉
均匀调好，再倒进油里； 搅拌均匀。
土豆洗干净； 削皮； 快速切薄片。
一片一片一字排开，每片边缘叠起。
再用刷子在中间刷上一层调味油。
叠起的土豆从头到尾卷起来，卷好后在中间切开。
就这样，两朵玫瑰花就成形了——
当然，这个时候的玫瑰花还是花苞状。
卷好六朵玫瑰花苞，汤芫把它们一一放进马芬盘里面。
圆形的马芬盘刚好把整朵花苞都包在其中。
边缘还是有点空隙，汤芫把一片土豆对半切开，塞在边缘。
最后再整理一下形状，再用小刷子把剩下的调味油都均匀的刷上去。
烤箱预热好，温度200度，时间25分钟。
随着烤箱“叮”的一声，取出来的时候，土豆玫瑰花已经完全绽放。
汤芫再往上撒一层孜然粉。
花痴边缘是焦糖色的焦边，再往里是金黄，慢慢过渡到花蕊的淡金色。
香味随着烤箱门打开，就霸道地冲了出来。
汪琪在边上，筷子已经准备好，眼看着就要下筷子去夹。
汤芫拍了下她的手背：“来，看一下摆盘。”
汪琪只好收手，乖乖地看摆盘。
汤芫拿了一个大的圆形骨瓷碟子，就在盘子的中间放了一朵土豆玫瑰。
从“菜谱”买了一份土豆泥——土豆泥是之前跟汪琪去餐厅试菜的时候收录的。
勺子舀上一勺土豆泥，往玫瑰花下方轻轻一扣。
勺子背压上去一抹，乍一看，就像绽放在沙漠上面的一朵玫瑰。
汪琪觉得，说不出的简单好看。
玫瑰做得不是特别大朵，她跟汪琪每人吃三朵。
边缘焦焦脆脆，孜然香，辣椒吊出咸香味。
吃起来香，酥，入味。
同样的跟街边烧烤的烤孜然烤土豆配方，但是吃出来的是完全不一样的感觉。
十分惊艳。
要不是情况特殊，庄时泽一般出门后去上课前很少再打电话，毕竟要开车过去学校，开车的时候他不打电话。
所以，当汤芫昨晚第二次接到庄时泽的电话时，就知道有新情况。
当时一见电话就，整颗心都提了起来。
好在，汤芫听他的声音也不像是有坏消息。
果然，他说：“刚才陈立然把调查Dola的资料传给我了，说来也巧，我舅也给我传资料了，给陈立然那份资料作了很重要的补充。这份资料挺有意思，你跟汪琪慢慢看，我刚到学校，到时视频再聊。”
“哎。”汤芫说，“等等。”
“怎么了？”庄时泽奇怪。
“那个……”汤芫脸红了红，“你这几天都没有跟我说你过得怎么样？”
她问这个是有原因的，最近他们都在商量她新店的事——
新店用的什么厨具。
要什么菜色。
开张迎客要注意什么……
等聊完了，他也得出门去上课了，几乎没有怎么聊他的事情。
但是她发现他眼下隐隐约约的乌青了，她问：“最近压力大吗？有黑眼圈了。”
庄时泽抱着电话笑了，听起来心情颇为愉悦：“别怕，有黑眼圈你男朋友也帅着呢！”
还能不能好好说话了！
跟庄时泽聊完电话，汤芫也不急着睡觉了，赶紧上邮箱查收邮件，果然有一封新的邮件。
她拉着汪琪一起看：“Dola的资料，咱们也好好了解了解这对手！”
汪琪十分兴奋：“刚才陈立然也跟我说了，他给我邮箱也发了一份！”
“我这也有。”汤芫说，“他就给庄时泽也发了一份，这俩人应该通过气了，他说资料正好互补，咱俩一起看！”
这不看不知道，一看还挺劲爆！
邮件发过来已经是整理好的PDF文件，下载好一打开就是Dola的照片。
照片上的女孩还是年轻的装扮，穿着白色的T恤，长长的牛仔裤，黑色的长发，五官挺小巧精致，一双大眼睛明亮无辜，给人感觉十分清纯。
照片下面做了标注——狄兰，Dola，大一
要不是看了标注，汤芫和汪琪都看不出来，这是她们见的夺目美艳的Dola。
汪琪揉了揉眼睛：“Dola现在这是整容了还是换头了啊？”
汤芫表示不能再赞同了：“咱们再往下看。”
接下来还是照片。
第二张照片上面的Dola似乎样子明媚了些，仔细看好像是化了妆。
衣品好了一点儿，整体风格偏向于小清新。
她正站在一辆宾利车旁边，一个男人亲密地搂着她的腰，车门半开。
照片下面的备注写着这是Dola大二后半学期。
“这男人看着有点儿眼熟。”汪琪“嘶”了声，“在哪儿见过？”
“咱们都算认识。”汤芫说，“就是邱绮妮她爸。”
汪琪恍然大悟，表情瞬间转为惊异：“Dola比邱绮妮还小呢吧？这这这……”
汤芫也无语地摇了摇头：“可不是么……”
接下来又是一张照片。
第三张照片上面的狄兰样子就更加成熟妩媚了些。
头发烫成了大波浪卷，一身职业套装贴身得来很显身材，腿长腰细。
这个时候的Dola，似乎找准了属于自己的妆容和打扮，整个人散发出来的自信气场都不一样了。
标注是Dola从大学毕业的第一年。
但是同样的，这张照片，跟现在的Dola的样子都不一样。
后面的照片越来越让人脸红心跳，几乎都是邱绮妮她爸跟Dola十分亲密的照片。
在汤芫和汪琪都开始怀疑，这是不是Dola个人成长史与整容史的写真集之后，下一张照片就把她们吓得全身毛孔都竖了起来，心脏都离了离。
这一张照片里的Dola，穿着条纹病号服，脸上的绷带刚拆到额头。
左脸完好，右脸皮开肉绽，面目全非。
下面的标注写着——Dola毕业第二年，被人人为泼硫酸致毁容……
后面还有好一段详细的说明这次事故的发生经过。
“怪不得跟现在长得不一样了。”汪琪感叹，“应该是这次意外之后，她被逼去整容了。”
“整容是整不出这一种状态的。”汤芫想了想，“你看这照片的备注写着重度烧伤，而且你看一下时间，这不是咱们刚到大学报道的时候吗？你再想想，咱们接触到她的时候，其实就是大半年之后，这么短的时间，她恢复不了那么好。”
汪琪心头咯噔一下：“你是说，这个时候，梁阙开始帮她？”
“想来想