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她眼前出现了一个悬浮屏幕——
请做一道题杂锦生蚝——
材料:生蚝十只
调料:芝士,蒜蓉,高汤,白酒,香葱,
材料所需费用:50000汤币
功效:对严重失眠者有改善睡眠作用,吃下一道立即见效,睡眠不足者吃下半道即可,睡眠无障碍者不宜多吃。
汤芫默默地笑,果然自家的菜谱就是护短啊,一检测到生蚝,立马就跳出相应的菜来。
一看就知道这道菜的功效很厉害,她得把这个纳入以后私房菜的菜单里才行。
兑换成软妹币的话,一道菜买材料就要五百块了,算下来一只生蚝要五十块,实在是够贵的,她其他菜的材料最贵也就十来块。
也不知道走了多久,又下楼梯又上楼梯,转左转右的,终于走到最里面是一个开间,有半个篮球场那么大。
中间,摆了两张长桌,每张桌子都有五六米长。
再走近一看,原来不是一张桌子,是五六张一米多长的木条桌拼在一起。
桌子两边摆了满满的两桌子生蚝,长桌子旁边摆着各种烤炉,锅,生好碳的炉子,还有各种调味料。
看这样子,像是要做一个美食大赛。
梁阙就坐在桌子别一边,面前还有一张桌子,桌子一侧摆着个调料架,一个酒架子,装着酒,还有一个餐刀架子,上头餐刀和大小勺子应有尽有。
他西装革履,没打领带,十分装逼地围了丝巾。
梁阙正对面的这边,放了三张椅子,面前也各有一张梁阙那种桌子。
也不等美女秘书请,汤芫率先拉着汪琪坐下,庄时泽也施施然地坐了下去。
美女秘书“请”的手势慢了一拍,十分尴尬地停在半空。
梁阙扫了眼这三人,看见青着脸的汪琪,笑了:“汤芫,人多不定有气势,瞧你这朋友给吓的,待会别给吓晕了,要我先让医护人员在门外准备着吗?”
汤芫知道汪琪因为什么脸色不好,笑了笑,说:“让医护人员准备着也好,别到时你这位美女秘书有个三长两短的,来不及送院。”
梁阙眼角都不斜一下:“话别说得太满,不然打脸来得太快,到时场面难看。”
庄时泽疑惑着问汤芫:“怎么不是男秘书?”
梁阙脸僵了僵。
汤芫说:“人家总得放个烟幕啊,人家就是放不开世俗观念,得在身边放个打掩饰美女。”
说完,不怀好意问跟梁阙的秘书说:“美女,你说是不是啊?”
美女秘书的脸都绿了。
梁阙磨了磨后槽牙,但是没有发作出来。
“看来这小白脸知道的不少啊。”梁阙笑,“小白脸知道你金主被赵亦勋玩成残花败柳了么?还是个没人要的破鞋,怎么样,玩剩下的破鞋穿着舒服不?”
没人回应,汤芫和汪琪还有庄时泽不要知道在说什么,没人看他。
那几个又说了好一会儿,才再次坐正身子。
汤芫说:“李美珍,我今儿不是来跟你聚旧的,别以为昨儿让你女儿来我这边弄这几杂耍,就显得你自己特别运筹帷幄,有屁快放。”
美女秘书心下奇怪,谁是李美珍?
梁阙学着他们的样子不出声,转身跟美女秘书说话:“都准备妥当了吗?”
美女秘书当然知道她上司是在摆谱,因为她刚刚去跟他汇报过说一切准备好了,他才让她出去接的人。
这下这么问,看来是刚才被下面子了。
“得!”汤芫站起来,“咱们走吧,人家李美珍要跟秘书培养感情呢。”
汤芫是肯定不会让别人把自己的招用到自己身上的。
她一站起来,庄时泽赶紧站出来替汤芫拉开椅子,汪琪也站了起来,几人转身就走。
美女秘书也终于反应了过来,抽着脸偷看自己上司,就是他,叫李美珍?
美女秘书也不是吃素的,赶紧走上去拦人。
几人刚背过身,身后就传来梁阙的声音——
“汤芫,玩过俄罗斯轮盘吗?”
汤芫转过身:“玩这玩意目的是什么?”
梁阙耸耸肩:“就当我跟你之间的告别饭呗,也比比咱俩做的东西谁的好吃啊?”
事实没他说的这么轻巧,明显没安好心却说得道貌岸然。
不过汤芫也不怕,拉着汪琪和庄时泽回去重新坐下。
她说:“怎么玩?”
梁阙跟美女秘书点点头,美女秘书说:“你们两人从桌边的牡蛎盘里各挑五十只牡蛎,可以煎,焖,焗,烤,做好之后,放到长桌中间位置,让我和你之间其中一人,两人一起,把两份牡蛎混在一起,然后让我们挑选,各自送回给烹饪者吃。”
梁阙补充:“做法要统一,不能做记号,要是做记号,就是作弊,作弊嘛……就要多吃十只我做的牡蛎。”
汤芫故意变了脸色:“昨晚我妈吃的几只生蚝是不是你做了手脚?”
梁阙心想,那肯定是汤芫那贱人妈吃了。
他心情十分愉快:“我从来不做生蚝,只做牡蛎,不知道你在说什么,不过,你还是得遵守游戏规。”
汤芫平静了一下,说:“好,但是吃完这顿,你就给我滚回美国去,以后都不能打扰我的家人和我朋友!”
梁阙心想,吃了我的牡蛎,到时候你还得来求我治病,既然说不打扰你,那我就不管了。
他心情大好:“一言为定。”
梁阙说:“这儿是我的地方,那就由我定烹饪方式,第一道,烤。”
美女秘书说:“烹饪煮不能自己挑选食材,由助手,挑选,请问你们哪位负责挑选食材?”
汪琪和庄时泽对视一眼,还没来得及开口,那头梁阙就说:“刚才绿脸那位小姑娘不错啊,小女孩么,就该历练历练,我的牡蛎全部来自法国,让她见见世面。”
梁阙心想,我让你挑!
大家都十分记得,小学中学时期,课堂上遇到自己不会的问题,都习惯低着头,刻意不看老师,就是为了避免老师叫自己起来回答问题。
但是你越躲,老师就越是叫你。
梁阙这么一说,正中了汪琪下怀,她就是故意让梁阙放下戒心才表现得躲躲闪闪。
果然,梁阙主动就要她挑选食材了!
生蚝还是新鲜的时候,一股子海鲜腥味,老实说,一大桌子聚在一起,味道实在不怎么好闻。
尤其是汪琪还能听到它闪吱吱喳喳地说话。
旁边的美女秘书动作十分迅速,很快就挑好了。
汪琪仔细地听了听,生蚝其实问题都不大,就是有些是冰冻了很久,不停地哆嗦着喊冷。
但还是有新鲜的,汪琪好不容易听到好几只说——
“我刚刚才出壳哒,细皮嫩肉,烤出的汁鲜甜咸香。”
“我也是刚刚出壳呢,我的肉很弹牙的!”
“我是西坡来的,我可以烤可以煮汤,又弹牙又香喔!”
汪琪忍着笑,西坡是陵镇边的其中一个村,想想刚才梁阙说的法国,她想说,这个逼装大发了你!
第124章 牡蛎(五)()
汪琪手里拿着托盘,挑挑拣拣; 好不容易才拿了十个。
美女秘书在旁边笑:“这里的数量虽然说看着多; 但是我们的牡蛎在当初从法国进货的时候,就经过一层层的精挑细选; 最后摆到面前的,都是十分新鲜; 品相也全都都是最好的。”
汪琪嗤笑:“还一层层精挑细选,选多久?别把生蚝都搁坏了才送到你们面前吧?这么热天的天,得放冰库选吧?冻多久了?”
说说层层挑选的意思是让人放心质量,没有真的到那种严格的地步; 但是汪琪都挑着字眼奚落; 美女秘书还没见过这么得理不饶人的; 一时之间瞪着一双大眼; 找不到话来反驳。
汪琪打量这个娇滴滴的美女一眼:“你负责去法国挑选吗?没吧?那哪来的自信说是法国的?”
美女眼睛都快瞪脱窗了,话都说不出来——她确实没去过法国。
“寒江雪的招牌不是吹出来的。”美女秘书看着眼前这个一脸嫌弃的姑娘; “骗你这种没去过寒江雪的有什么意思?你吃过寒江雪做的牡蛎了?没吃过吧?那哪来的自信挑来挑去?”
“去过寒江雪有什么大不了的?”汪琪失笑; “你们的味道也不过如此; 吃过你们不少菜; 也就一般酒楼水平吧; 碗碗碟碟做得有逼格点儿; 环境弄好点,多给的钱都是给环境的; 抓着着食物新鲜还来劲了; 人家家庭主妇天没亮去菜市场等着刚回货的还新鲜呢; 就那两口菜,尾巴还撅上天了。”
汪琪上辈子确实吃过,味道么,估计寒江雪见人下菜,一般有钱的,估计那食材也就大排档水平,环境倒是不错的,只是,价格还真不值。
美女下彻底没话说了,觉得跟这三八就不是一层次的,再争执下去太掉价,翻个白眼,没再理她。
梁阙供挑选的生蚝种类十分齐全,大小都有,这会回是要烤的,汪琪就选了个大的,一口气选了五十只。
汪琪故意堆成一堆,把生蚝整齐排列的美女秘书看了眼,心里又默默鄙视了一番。
汪琪把生蚝端回去,给汤芫看了看之后,汤芫挑了一部分放在自己面前托盘上,剩下的,汪琪又端回生蚝堆了,把汤芫挑剩的丢进去,又往托盘里挑过新的。
这样来回跑了两三次之后,美女秘书终于开始嘲汪琪:“会吃有什么用?不会做不会看还不是得重新选。”
汪琪没理她,往烤炉那边看过去,一只长烤炉,两头都有放调料的架子,梁阙已经在那边摆弄好一阵子了,从他秘书挑生蚝开始就在那边了。
梁阙围了条黑色的长围裙,在烤炉边用一双长筷子拨着底下的炭。
炉子里的炭火烧得刚好,一块大块头的炭烧红了半截,火势刚起,飘起几粒火星。
汤芫拿长筷子把炭块拨疏一点,把生蚝一只只放上去,排列好,放十只。
自己在另一边的砧板上拍蒜米剁成蓉,剁了只砧,刀一偏一铲一盖,几下就把蒜蓉拨成一堆,再从底一铲,左手背一盖一抹,就把蒜蓉全数倒进旁边的一只阔口碗里。
蒜蓉里加浸均的花生油,加盐,再加点儿鸡粉,调均,海碗里的蒜蓉金灿灿的,花生油把蒜的辣味压了下去,只剩下香。
汪琪在旁边打下手,一边留意梁阙那边的动静:“他那花瓶秘书还真是来当花瓶的,现在就戳那儿当风景,梁阙居然全程自己动手。”
汤芫用汤匙舀了水加进炉子上的生蚝里:“他自己动手有什么出奇的,你也说了,他的生蚝问题不大,继续留意他。”
汪琪举着本杂志替汤芫扇风,故意左转右转:“你说会不会是制作工序上有猫腻。”
“也有可能。”汤芫说,“但极有可能是材料上有古怪,不是生蚝,那就有可能是配料。”
生蚝不宜烧得太老,而且要入味,蒜蓉就得放早点儿。
汪琪不能光看不说话,所以就问汤芫:“为什么只在蒜蓉里放盐,生蚝里不放?”
汤芫说:“生蚝里一放盐,肉就会缩,也会柴,口感很差,所以只有蒜蓉里放足味道,让蒜蓉被烤出的蒜汁渗进蚝肉里。”
“原来这样。”汪琪的目光还是时不时飘过去梁阙那边