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习惯成自然，董义成率部进驻太湖后便遣船只队周边进行了勘察，并绘制出地图，标明了航道、水深及湖中的暗礁、浅滩，周边的河汊、地形地貌。如此才未一问三不知，都能说上个七七八八，但是小皇帝似乎要求的更为精准，连一些可通行小船的河湾都不放过，定要查个清楚。
“陛下，已到正午还是先用膳吧！”船队走走停停，大半天堪堪转了一半，而小皇帝的心思也没有在那湖光山色间，失去了游玩的情趣，反倒让一众人也紧张兮兮的。眼看太阳及顶，董义成请示道。
“也好，先用膳！”赵昺看看众人都露出期待之色，笑笑坐下又道，“董统制，这些标注的小河汊也要令人尽快勘察，万不可大意！”
“陛下，这些河汊河道狭窄，只能通行小船，谅敌军也不会由此来攻！”刘洙在旁言道。
“切勿轻忽，太湖沟通内河，又连接东海，湖水深浅亦随潮水的涨落而变化。要知此处潮水与琼州不同，却是双回潮，每日间两起两落，若赶上大潮倒灌入湖那些小河的水位也会骤然升高，河道变宽，过去只通小船的也许就能容中型战船通过。”赵昺边净手边言道。
“陛下提醒的是，日潮还好，哨船能及时发现；若是夜潮，湖面漆黑又有水声遮掩确实难以发觉，敌如夜袭便难以防备！”刘洙点点头道。
“也不仅如此，敌即可用，吾等为何不可用呢？”赵昺接过王德递过的手巾擦干手笑道。
“呵呵，陛下所言极是，属下愚钝了！”刘洙听了讪笑道。
“你们看！”赵昺把地图在几上展开，几个人都凑过来，“当下我军沿长江溯流攻敌，逆流而上未战就失先机；但是若从太湖经潥水便可直达芜湖，那便可顺流而下抢占先机，岂不使得形势逆转吗！”
“咝，陛下之策，属下等怎么就未能想到。”刘洙看来吸口凉气道，“我军若抢先攻取芜湖，然后顺流而下可借势攻建康，溯江而上可攻铜陵，先破上游之敌，孤立建康。看来这太湖还真是宝地啊！”
“陛下，菜已经上桌了，咱们边吃边议！”作为地主董义成热情邀请道。
“油爆白虾，这菜最讲究火候儿，时间长点便老了，时间短了沁不出虾的香味，凉了便不好吃了！”赵昺听了忙招呼大家道。
“陛下说得对，这白虾火候差一分味道都不对！”郭霖竖起大拇指赞道。
“放肆，陛下面前岂容你放肆！”赵孟锦低声训斥道。
“是，卑职知错！”郭霖当然知道自己一个从六品的小官连上殿的资格都没有，若非此次陛下问事根本没有他说话的机会，而这里更没有他的座位，躬身后退低声答道。
“郭主事一看也是懂得吃的，给他安排个座位！”赵昺见其要要走，用筷子点点他道。
“卑职职微人卑，陛下面前哪里有卑职的位子！”郭霖连忙施礼道。
“咱们今日是游湖，又非上殿，哪里那么多规矩，随意些，朕还想听你说些典故呢！”赵昺笑着言道，吩咐王德给其安排个座位。
“卑职惶恐，谢陛下！”郭霖听了施了个大礼道。而以他的身份只能敬陪末座，但这对于他也算是天大的恩典了。
说话间清蒸白鱼，虾圆、虾卷、虾仁炒蛋、油炸银鱼、清炖野鸭，炙野猪肉、爆炒蟹……等等一一端上桌来，赵昺不喝酒只专注于吃，他似乎想将前世的亏欠都补回来，每道菜都吃了近半才停下箸子。而众人见陛下放了筷子当然也不能再吃，看其要说些什么。
“郭主事，你以为哪道菜最好？”赵昺笑眯眯地问道。
“陛下，卑职以为这道清炖野猪肉最妙！”郭霖没想到陛下会问自己，连忙将口中的食物咽下，起身施礼道。
“哦，好在哪里呢？”赵昺又问道。
“陛下定知，这野猪肉虽算是山珍，但是却有股腥臊气，要全凭厨子利用调料将其原味遮盖，又要保留猪肉的鲜香，这才是最难的。”郭霖回话道。
“嗯，不错。”赵昺言道，“那你以为这道虾仁炒蛋又差在哪里？”
“陛下，卑职以为这道菜吃的不是虾，而是鸡蛋。但是虾和鸡蛋都是腥物，去除腥气而独留虾肉的鲜美，可这道菜却主次错位了！”郭霖回答道。
“说得不错。朕亲自做道菜请你品评！”赵昺言道。
“卑职岂敢！”郭霖被吓了一跳，赶紧施礼道。
“王德，去给朕准备些东西……”赵昺叫过王德低语了几句，其点点头下去厨房，时间不长便捧了个托盘送到他的案几上。
赵昺拿过一个碗，在其中加入些醋、蒜末，可惜的是这个时代没有辣椒，又点上点盐，然后将另一碗中活着的白虾倒了进去，然后浇上黄酒将虾完全浸泡其中，再迅速扣上盖子。而众人都直勾勾的看着小皇帝的一举一动，这时能够很清楚的听到碗里的声音，他们都知道是虾在挣扎，而碗也一个劲儿的响着，可以想象的出来，虾跳的是多么厉害了。
“大家尝一尝吧！”没多久碗中的声音消失了，赵昺移开盖子，只见虾已经醉了，呈现出一种半透明的状态，他用箸子夹起一只放到嘴里嚼了嚼，示意王德端下去让众人品尝。
众人有些疑惑，陛下做的这叫什么菜？只是将活虾用酒泡过，加上了些许常见的几味调料，正怀疑是不是小皇帝童心大作又在调理他们。可见其先行吃下一只，且脸上露出一副很陶醉的样子，这勾起了他们的好奇心，便也各夹了一只放到嘴里品味。
“美味，真是美味！”坐在末座的郭霖夹起一只先放到鼻下闻了闻然后才放入嘴中，只觉那虾在口中似乎跳动了一下，咬下后感觉很香，那时虾的鲜香和酒的洌香混合的特殊香味，且肉质极嫩，口感比之其它手法做出的却是好很多，他不禁赞道。
“好吃，好吃！”
“味道真的不错！”
“洒家还未尝出味道，虾便蹦到喉咙里去了！”……几个人也连忙回应道。
“呵呵，你们呀这是牛嚼牡丹！”赵昺笑笑指点着几个人道，“这治国如烹小鲜，打仗也要从细微之处下手，要细细的品才知如何下手！”……。，。
第738章 只差他跳了（）
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九月十六日，又是大潮之日，江水被潮水顶托涌入松江，太湖水位也随之上涨，涌流推顶之下湖水倒流向西，与流入太湖的水流相撞击掀起汹涌的波涛。浪潮扑击西岛发出巨大的声响，溅起层层水雾，靠在岛东的船只也随之剧烈的摇摆，小岛仿佛都跟着在晃动。
“官家，虾仁云吞！”赵昺起来转了一圈后，回到西岛的营帐，洗漱完毕王德便送上一碗云吞道。
“唉，这里真是不错，吃得好、睡得香，朕都不想走了！”赵昺用勺子舀起一个云吞吹了吹热气，咬开后一股鲜香的味道立刻涌入口中，他不禁感叹道。
“官家，杭州城中的西湖更美，比之太湖另有韵味，且酒肆、饭铺遍及周边，只怕官家才会舍不得走了！”王德又给小皇帝夹了一只放到碟中笑着道。
“诶，你不懂，杭州作为我朝行在已有百年之多，其中人工雕琢的痕迹太重，已毫无山野情趣。再说城中所需皆是外埠送入京中，经过你们层层到手，这碗虾仁云吞只怕也要价值贯钱了。我那点儿伙食费也只够喝汤了！”赵昺撇撇嘴言道。
“官家说笑了，小的怎么敢贪占官家的伙食钱，不过杭州不比琼州府城，城中的花销大却是真的！”王德讪笑着道。
“看这湖中多好，咱们就在这岛上盖几间房，日日生活在这美色中，馋了湖中有鱼、有虾、还有蟹，闲了荡舟湖上也是种乐趣，比之那高墙壁垒之中修些亭台楼阁的宫殿不知好了多少倍！”赵昺又吃下只云吞，哈着热气感叹地道。
“官家，复国之后百废待兴，切不可有隐居乡野之心啊！”王德听了赶紧劝道。
“没劲儿，你现在也跟那些腐儒一般模样了，他们可以娇妻美妾的养着，没事儿游山玩水作几篇酸文发些感慨，抨击下时政，甚至指桑骂槐的摘指朕。老子就不能忙里偷闲四处逛逛，也看看我朝的大好河山，你们这些人就是看不得朕日子过的好些！”赵昺用勺子点点王德，又舀起只云吞‘咕噜’一声吞到肚子中。
“官家说的是，小的也不喜欢他们那样时时在官家面前劝谏，事事都要挑出些毛病，虽然面上恭敬，其实他们就想把官家关在他们的樊笼之中！”王德知道小皇帝明着是骂自己，实则是在抱怨，赶紧表明自己的立场，要坚定的站在陛下的这一边。
“这还像话。每天听他们唠叨，还不若待在军中痛快，杀人、放火、喝酒、吃肉也算痛快些！”赵昺听了十分满意，他也担心这货儿‘背叛’了自己，成为那些大臣的‘帮凶’，所以要敲打一番，让其明白谁是老大，也好能保留下最后的自由空间和**，他喝了口汤吧嗒吧嗒嘴道。
“陛下，董统制有要事禀告！”这时陈墩匆匆进帐，敬了个礼禀告道。
“嗯，让他进来吧！”赵昺听了放下勺子道，可又觉不大甘心，端起碗将剩下的云吞全都扒拉到嘴里，快速咀嚼了几下吞了下去。
“哦，厨房了肯定还有，王德给墩子也盛一碗！”赵昺三口两口吃完了抹抹嘴，抬头一看陈墩没动，还直挺挺的立在自己面前，但其却喉头耸动，不停的咽着唾沫，他马上明白了，立刻吩咐王德道。
“谢陛下！”陈墩听了立刻敬礼出去叫人，而王德也赶紧跟了出去。赵昺却摇头笑笑，暗惆这孩子有潜力，又奋斗目标，可以继续培养。
“陛下，哨船回报，建康的龙湾水军搭载真定军在丹徒进入运河南下，海道运粮万户府的漕兵在江阴集结亦有南下的趋势！”董义成进帐后禀告道。
“嗯，看来咱们这招敲山震虎起作用了，夺占崇明后，他们便沉不住气了。”赵昺听了用勺子敲了下碟子道。前几天游湖之后，他便要赵孟锦等人回去先攻崇明进行试探性攻击，若是敌军一动，他们便可摸清敌军的企图，而他却以散心的名义留在了董义成的军中，并没有返回嵊泗岛，也未回绍兴。
“陛下算无遗策，略施小计，张兴祖那老匹夫便坐不住劲儿了！”董义成言道。
“董统制先不要忙着拍马屁，待会儿就要骂我了！”赵昺笑笑道。
“要知道真定军乃是上万户，其部有兵不下万人，估计留守一个千人队外，估计此次倾巢而出的不下九千人；龙湾水军亦有军八千，大小战船四百余艘，皆是从各军选的擅于操舟弄水的精兵，现在已经训练了近一年，战力不容小觑；海道运粮万户虽然被你歼灭了一个千户，却仍有四个千户，加上本部漕兵应在五千人左右，船只不下千艘，若加上水手、舟师等等不下两万人。你要以一军之力对四万余敌，压力不小啊！”
“陛下，他们那也叫水军，就是一帮在船上的步军，只要他们进到湖中，准保他们有来无回，全都葬身与这湖中！”董义成听了却毫不在意地道。
“敌真定军乃是步军，又皆是北人，擅于近战肉搏不假，但是在船上站都站不稳，属下以为他们的主要作战目标是先夺回苏州，然后再入