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现代物流学-第22章

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以保存商品的使用价值和价值。 

4。1。2保管(Storage)的任务 
1。库存商品(物品)的变化及损耗 
4…1 



商品(物品)存储在仓库内,不可能不发生变化。库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生
物变化等。 
所谓物理变化;是指只改变商品本身的外部形态;而不改变其本质;不生成新的物质的变化。如挥发、溶
化、熔化、干燥、变形等。 

库存商品的化学变化不仅改变物质的外部形态;而且改变物质的性质;并生成新的物质。库存商品常见的
化学变化主要有: 化合、水化、分解、水解、氧化、聚合、老化、风化等。 
库存商品的生物变化;是指库存商品受到生物和微生物的作用所发生的变化。如虫蛀、鼠咬、霉变、腐
朽、腐败等。 
库存商品的损耗包括有形损耗与无形损耗。 
有形损耗指库存商品不使用而产生的损耗。按其损耗的原因又分为异常损耗和自然损耗。由于非正常原
因;如对商品保管不善、装卸搬运不当、管理制度不严所造成的锈蚀、变质、破损、丢失、燃烧等称为
有形损耗。而自然损耗;是指商品在储存过程中;由于受自然因素的影响;本身发生物理或化学变化;所造
成的不可避免的自然减量。其主要表现为:干燥、风化、挥发、粘结、散失、破碎等。 

库存商品的自然损耗是不可避免的;但其损耗量应控制在规定的标准之内;若超出规定的标准;则视
为不合理的损耗。衡量商品的自然损耗是否合理的标准是自然损耗率。自然损耗率是指在一定时间内和
一定条件下;某种商品的损耗量与该商品库存量的百分比。不同商品在不同时间不同条件下的自然损耗
率是不同的。 

无形损耗指由于更新、更好、更廉价的同类产品进入市场;致使库存商品贬值而产生的损耗。 

如机电产品、 电子器件由于更新换代比较快;新的产品出现后;库存中同种类原产品就会贬值甚至
报废;造成无形损耗。 

库存商品的无形损耗所造成的损失是巨大的;从某种意义上讲;减少库存商品的无形损耗比减少其
有形损耗更为重要。 

4。1。2。2库存商品(物品)发生变化的因素 
导致库存商品(物品)发生变化、损耗的原因,归纳起来有内因和外因两方面。 
1。 内因 
库存商品(物品)发生变化、损耗的内因主要指物品的化学成分、结构形态、物理化学性质、机械
及工艺性质等。 
物品的化学成分不同,或者相同成分但成分的含量不同,都会影响物品的基本性质及抵抗外因侵蚀
的能力。如普通低碳素钢中加入适量的铜和磷的成分,就能提高其抗腐蚀性能。 
物品的结构是指其原材料结构,通常分为晶体结构和非晶体结构;物品的形态主要分为固态、液态
和气态。不同的结构形态的物品,产生的变化形式和程度都不相同。 
物品的物理化学性质由其化学成分和结构决定,表现的物理性质如挥发性、吸湿性、水溶性、导热
性等;表现的化学性质如结构稳定性、燃烧性、爆炸性、腐蚀性等。 
物品的机械性质是指其强度、硬度、韧性、脆性、弹性等;物品的工艺性质是指其加工程度和加工
精度。不同机械及工艺性质的物品,其变化程度不同。 

2。 外因 
库存商品(物品)发生变化、损耗的外因很多,主要指温度、湿度、日光、大气、生物与微生物。
适当的温度是物品发生物理变化、化学变化和生物变化的必要条件。对于易燃品、自燃品,温度过
高容易引起燃烧;含有水分的物质,温度过低则会结冻生效等。 
大气的湿度对物品的变化影响也很大。怕湿的物品受潮,如金属会生锈、水泥会结块硬化等;怕干
的物品如果过于干燥会开裂、变形等。 
日光实际上是太阳辐射的电磁波,按其波长有紫外线、可见光和红外线之分。紫外线能量最强,它
可促使高分子材料老化、油脂酸败、褪色等;可见光和红外线能量较弱,能加速物品发生物理化学变化。

4…2 



大气由干洁空气、水气、固体杂质所组成。空气中的氧气、二氧化碳、二氧化硫等,大气中的水汽、
固体杂质等等,都对物品有很大危害作用。 
致使物品发生生物变化的生物指白蚁、老鼠、鸟类等,微生物主要有霉菌、木腐菌、酵母菌、细菌
等。它们使有机物质发霉、木材及木制品腐朽等等。 
内因是库存商品发生变化的决定因素,但外因通过内因起作用,作为商品保管工作,就是要采取技
术措施,抑制外因,以减少、减缓库存商品(物品)的变化与损耗。 

4。1。2。3 商品(物品)保管的任务 
商品保管的基本任务是;根据商品本身的特性及其变化规律;合理规划并有效利用现有仓储设施;采
取各种行之有效的技术与组织措施;确保库存商品的质量与安全。其具体任务包括以下几方面: 

1。规划与配备仓储设施 
仓储设施主要包括仓库建筑物和有关保管设备。对仓储设施要有全面规划;包括库区的平面布局、
仓库建筑物的结构特点和保管设备类型等的确定。 

2。制定商品储存规划 
商品储存规划是根据现有仓储设施和储存任务;对各类、各种商品的储存在空间和时间上作出全面
安排。如分配保管场所;对保管场所的布置;建立良好的保管秩序等。合理的储存规划是进行科学养护的
前提。 

3。提供良好的保管条件 
各种商品具有不同的物理化学性质;要求相应的、良好的保管条件和保管环境。即要为商品保管创
造一个温、湿度适宜;有利于防锈、防腐、防霉、防虫、防老化、防火、防爆的小气候。 

4。进行科学的保养与维护 
根据不同的库存商品;采取一定的防治措施;抑制其变化;减少损失。如金属涂油防锈、有机物的防
霉与救治、仓库害虫的杀灭、机电设备的检测与保养等。 

5。掌握库存商品信息 
商品保管;除了对商品实体的保管;还要对商品信息进行管理。信息流和物流是密不可分的;信息流
是物流的前提。在商品保管中;实物和信息两者必须一致。库存商品信息管理;主要包括各种原始单据、
凭证、报表、技术证件、帐卡、图纸、资料的填制、整理、保存、传递、分析和运用。 

6。 建立健全必要的规章制度 
建立健全有关商品保管的规章制度是做好商品保管的一个重要方面;如岗位责任制、经济责任制、
盘点制、奖惩制等。 

4。1。3 仓库(Warehouse) 
GB对仓库的表述:保管、存储物品的建筑物和场所的总成。 

仓库是以库房、货场及其它设施、装置为劳动手段,对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、
保管和分发的场所,在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、零部件、设备、机具和半成品、产品
的场所。 

4。1。3。1 仓库分类 
1。 按使用对象及权限分为:自备仓库;营业仓库;公共仓库。 
2。 按所属的职能分为:生产仓库;流通仓库。 
3。 按结构和构造分为:平房仓库;楼房仓库;高层货架仓库;罐式仓库。 
4。 按技术处理方式及保管方式分为: 普通仓库; 冷藏仓库;恒温仓库;露天仓库;水上仓库; 危
险品仓库;散装仓库;地下仓库。 
5。 特种仓库:移动仓库;保税仓库。 
4。1。3。2 仓库设施
4…3 



不同功能的仓库需要配备不同的与其功能相适应的设备和设施,此处所述的是一般应具备的基本
设施。 

1。 计量装置
仓库中使用的计量装置种类很多,主要有:
⑴ 重量计量设备,各种磅秤、电子秤等; 
⑵ 流体容积计量设备,流量计量仪、液面液位计量仪; 
⑶ 长度计量设备,检尺器、自动长度计量仪等; 
⑷ 个数计量装置,自动计数器及自动计数显示装置等; 
⑸ 还有综合的多功能计量设备和计量装置等。常用的有如下几种: 
①轨道衡。是对地面车辆、铁道车辆载货计重的衡器,常用有机械式及电子式的两类。
② 电子秤。是电子衡器之一,按用途不同有吊秤、配料秤、皮带秤、台秤等。在物流领域中,配
合起重机具在起吊货物时同时计重的吊钩秤使用较多,在工厂物流中,配料秤使用较多。
③ 核探测仪(核子秤)。是利用核辐射的射线对物料进行探测,电离室将透过的射线转换为电信号,
由微机进行处理,可以显示、打印,用以计量重量及容积的装置。
④ 出库数量显示装置。是一种计数的计量装置,安装于多品种、少批量、多批次的拣选式货架上,
每当取出一件,相应的显示装置上就显示出数量指示,可观察显示装置确认拣选数量、库存数量,如果
和电子计算机联机,则可由计算机立即汇总、记录。用这种装置可以防止计数的混乱及差错,所以应用
很广泛。 
2。 货架
货架是仓库中常用的装置,是专门用于放置成件物品的保管设备。货架是仓库面积的扩大和延伸,
与货物直接置于地面存放相比,货架可以成倍或几十倍扩大实际的储存面积。因此,在仓库中采用货架
这种设施,可提高仓库能力。主要有以下类型:

⑴ 固定式货架:
①通用货架:层架、层格架、抽屉架等;
②专用货架:悬臂架、栅型架、格架等;
③双层棚架:可分为立柱支撑和料架支撑;
④高层货架:可分整体式和分立式。 
⑵ 移动式货架:
①水平直线式移动货架;
②水平旋转式移动架;
③垂直旋转式移动货架。 
3。 货棚 
GB对货棚的定义是:供存储某些物品的简单建筑物,一般没有或者只有部门围墙。
货棚是一种半封闭式的建筑或装置。其造价低、建造方便、建造速度快,适于某些对环境条件要求
不高的物资的存放或适于一些物资的临时存放。
货棚按其结构特点和工作方式,主要有以下两类:

⑴ 固定式货棚。建造成不可移动的半永久性建筑,立柱、棚顶都是不可移动的,进出货从货棚侧
部进行。
⑵ 活动货棚,没有固定的基础和立柱,棚顶及围护结构组成一个圆弧形或 II字型的整体,围护结
构安装滚动或滑动装置,可沿轨道或按一定线路运动。一定尺寸的货棚成为一节,使用时,许多节货棚
互相搭接在一起。装货、取货时,只需将货棚移开,就能方便地作业了。作业时可用机械进行货物垂直
移动,所以,活动货棚之间的通道可以较窄,料场利用率较高。 
4。 线路和站台
货场内的线路、站台是仓库进发货的必经之路,也是仓库运行的基本保证条件。
⑴ 线路。线路要能满足进出货运量的要求,不造成拥挤阻塞。线路形式主要有两种:
①铁道专用线。简称专用线,与铁路网相接直接连接仓库。
4…4 



②汽车线。和公路干线相接的汽车线路,可以伸入到仓库内部甚至库房中。
⑵站台。是线路与仓库之间用于进出车辆、装卸货物的衔接设施。货运站台主要有两种形式: 
①高站台:站台面与车辆内底板等高,便于人工装卸;②低站台:站台面低于车辆内底板,便于散
货卸车。 
5。 储存容器
⑴ 贮仓。又称料仓,是专门用于存放粉状、颗粒状、块状等散状非包装物品的刚性容器。它是一
种密存形贮存设施,全部仓容都可�
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