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有的病人，大病初愈，食欲也好了，家属也松了一口气，赶紧做点好吃的，杀一只老母鸡或煮一锅羊肉饺子，给补一补，这时往往要了命，病人一高兴吃多了点，全身的阳气又集中到脾胃那里去了，其他组织的活动又受到影响，以致紊乱，于是刚好的病又复发了。这在中医里叫〃食复〃，是很麻烦的。
佛教里很多活动都有节食内容。我曾在一个寺院受八关斋戒，八关斋戒中很重要的一条就是〃不非时食〃，不在不适宜的时间吃东西，其中有一个要求就是过午不食，中午十二点以后，一直到晚上睡觉，都不许吃东西。我起初有些心慌，觉得不吃晚饭我肯定受不了，因为我这人吃饭特准时，每日三餐，决不马虎。但那一次，晚上没吃饭不但不饿，反倒觉得内心异常欢喜，异常宁静；睡觉前，在禅房静坐，心中毫无杂念，但觉意识界如静夜月光下的湖面，微澜不起、莹澈无边，第二天一早起来，神清气爽。为什么会有这么好的效果呢？因为我是在寺院里，少妄念，少贪欲。要是在平时，要我饿一顿，我肯定是饥肠辘辘，要么无精打采，要么暴跳如雷了。所以，我们节食的时候，需要有安静的心理状态。不然，节食是有害的。
经常有女孩子说，她正在节食，为了减肥。我每次都要抗议。因为减肥本身就是一种虚荣心、痴心和妄心在作怪。每个人都有自己的体型：最苗条的是木性人，木性女孩根本不用减肥；而像杨贵妃那样的水性姑娘，要减肥就不容易，脱了水她就全完了；土性姑娘五短身材，要苗条更难，身材有了定格，不能扭转的，又何苦通过节食去强求呢？节食为减肥，极为有害，后果不外乎两种：一是饥饿过度，脾胃受损，从此不想吃东西了，人变得委靡不振，四肢无力，虽然瘦了一点，但已经不健康了，是病态的瘦；一是脾胃没饿坏，到饿极了的时候忍不住暴饮暴食一顿，结果反倒成了增肥。
所以，节食是利于健康的，也可以减肥，但一定要注意节食的方法，调整好节食时候的心态。
土性格的小故事
1．养脾土，缓食好处多
减食固然有好处，但要保证充分摄取营养，却需要我们细嚼慢咽，这就是缓食。缓食的好处，人们还没能充分认识到。现代社会，生活节奏加快，街头越来越多的是快餐店，人们的早餐是匆忙应付的，午餐在公司吃，往往也是敷衍了事，晚餐要么在家里吃，要么跟朋友们一起吃，又是暴饮暴食，无一不是狼吞虎咽。饭菜还没来得及仔细咀嚼，就匆匆咽进胃里了，胃的负担重了，它也难免敷衍塞责，还没完全把食物充分腐熟，就推给小肠，这样一来，消化系统的负担加大了，食物的利用率却降低了，这是非常吃力又不讨好的事情，也是有些人光吃饭不长肉的原因。有的人虽然面黄肌瘦，却对自己的脾胃很有信心，总以为自己的脾胃很好，因为能吃啊。这种人往往是狼吞虎咽者，光吃不长肉正意味着他的脾胃不好而他却在给脾胃加压。这是非常危险的事情。
缓食的好处，有一点众所周知，就是通过细嚼慢咽，使食物充分磨碎，使唾液充分与食物混合，减轻胃的负担，利于消化吸收。
缓食还有一点好处，是一般人不知道的。当我们细嚼慢咽的时候，会发现我们的食量变小了。这是怎么回事呢？原来，缓食的时候，我们给胃以充分的时间来计算食物供应量是否充足，如果它觉得已经够了，它会及时拒绝接纳食物，这时候，我们就感觉已经吃饱了，不想再吃了。实际上，我们已经吃够了。暴饮暴食的时候则不然，胃对食物应接不暇，更来不及计算，非得等填满了才觉得饱，才知道拒绝，实际上，此时我们早已吃过量了。过量的食物不多，后果还不算太严重，也就是浪费一点食物，只不过加重消化系统负担罢了，其实绝大多数人每顿饭都是处于这种状态。如果过量的食物太多，那就会使脾胃负担过重，从而造成消化系统紊乱，要么拉肚子，要么造成积食，堵在胃里，非得吃泻药不可。脾胃负担过重，久而久之，功能衰弱了。脾胃是人的后天之本，后天之本坏了，各种疾病都极易发生。
意大利高僧罗根纳特，二战期间被关进集中营。集中营里的生活当然是艰苦的，很多人都感觉食物不足，只有他觉得很丰富，不但自己能吃饱，还能分出一部分饭菜给同伴。而他的健康状态也令人羡慕。有人问他秘诀，他说：〃我只不过是食不过量，缓食细嚼罢了。〃
我吃饭也是很慢的，虽然还算不上细嚼慢咽。很多年前，当我还是一个学生的时候，有一次和一个女同学一起在学校食堂吃饭。我饭量大，要了两碗米饭两个菜，而她只要了一碗米饭和一小碟素菜。这下我压力就大了，因为这位女同学长得实在太漂亮了，我难免有些拘谨，顾虑也很多，怕我吃饭太慢，若她吃完了我还在吃，那岂不尴尬？但我要是狼吞虎咽，也有煞风景啊。谁知，等我快要把所有的东西全吃完时，发现她才吃了一半。我问：〃你每顿都吃这么少啊？够吗？〃她说：〃够啊。〃我当时很不解，她一米七的个头，身体也不瘦，精神状态也非常好，靠每顿这么一点食物，怎么能维持呢？
后来我才明白，这全是细嚼慢咽的功劳啊！吃得少，吃得慢，嚼得细，她的脾胃负担很轻而营养吸收得很全面，身体的能量没有集中在消化食物上，所以能更好地用来滋养全身，所以她能有那么白皙细嫩的皮肤，明澈有神的眼睛和不食人间烟火的高雅气质。
温馨链接：阴土与疾病
阴土性格伤害脾胃，可以导致很多疾病。
中医所说的脾与西医里的脾器官不同，脾在西医里作为一个器官，甚至可以摘除，但在中医的理论里，它代表整个消化系统。《黄帝内经》讲，脾属土，旺于四季，主运化水谷，对应于身体上的肌肉，其华在唇，与胃相表里。
脾系统的疾病主要包括：
（1）脾与胃相表里，脾为脏，胃为腑，脾主运化水谷，胃主受纳腐熟，脾主生而胃主降。一旦脾土运化失调，水谷在胃里就不能很好地消化，所以脾系统疾病主要在脾胃、消化系统，比如胃胀、胃炎、噎嗝、胃溃疡、胃癌、胃黏膜脱落、十二指肠溃疡等。
（2）脾为气血生化之源，一旦脾土运化失调，脾不统血，就会造成水湿痰饮内生，于是出现很多湿证和与湿相关的肿胀。正如《内经》所说〃诸湿肿满，皆属于脾〃。
（3）持续性大便稀溏，是脾系统最常见的一种亚健康状态。
（3）脾主肉，脾系统对应两种亚健康状态。一是身体羸瘦、肌肉不丰，光吃不长肉；二是浑身虚胖，肌肉松弛。前一种在青少年时期比较常见，后一种常见于中年人。有人年轻的时候黄瘦黄瘦的，一过四十，又发福了，胖得连老朋友都不认识他。是他的健康状况改观吗？不是，这是一如既往的脾虚。
以上所有的症状或疾病，是由性格中的阴土导致的，阴土性格使人疑心重、喜说谎，不讲诚信，喜欢抱怨别人。
第七章 五行性格与健康之儿童篇
父子连心，母子连心，父母的身体会对孩子有影响有遗传，父母的心态和性格也会对孩子有影响有遗传。
孩子的健康与父母的关联
1．孩子的健康靠父母
有人认为小孩的病简单好治，但也不尽然，小孩也有得慢性病、得绝症，甚至得癌症的。小孩得了绝症，眼看着要死了，做父母的能不揪心？小孩本应一派生机，怎么就会得绝症呢？这究竟是为什么？难道仅仅是老天不公、命运不济？
不是。病往往都是心病，我们还应该从〃心〃上来找原因。小孩固然没有什么复杂的心思，没有什么烦恼，但他的父母有！他们生病的病因，我们可以从他的父母身上找，尤其是从他的母亲身上找。
我们经常听老人们这样说：〃父亲是孩子的天，母亲是孩子的地。〃〃骨是父亲给的，肉是母亲给的。〃〃气属父，血属母。〃孩子的身体源自父母，其健康与父母也息息相关。所以说，父子连心，母子连心，父母的身体会对孩子有影响有遗传，父母的心态和性格也会对孩子有影响有遗传。
在后天，父母对孩子的影响会更大。孩子生下来后要靠母亲的乳汁来喂养，如果哺乳期间母亲性格不好，经常发脾气，情绪恶劣，那么，这些恶劣情绪产生的毒素会随着乳汁喂给孩子，给孩子带来疾病。如果家人之间矛盾多，家庭氛围压抑，那么，孩子的心性健康等都要受到影响。
婴幼儿的病，起因大多在母亲身上，他是母亲十月怀胎生下来的，生下来后又吃母亲的奶，他跟母亲始终是一体的。如果母亲心性不好，总是生气上火，产生的毒素直接就到孩子身上去了。怀胎的时候自不必说，哺乳的时候，生气上火产生的毒素都能通过乳汁喂给孩子。母亲身强力壮，抵抗力强，产生一点毒素能扛过去，孩子弱，就不一样了，毒素很快会对孩子娇弱的身体起作用，于是埋下了大病的种子。至于这个大病什么时候发，那就不好说了，可能马上就发，也可能潜伏几年甚至十几年。这样的病，其实是母亲给孩子的，或者说，是孩子在代母亲生病、受苦乃至受死！
所以说，为人父母是很难的。养育好孩子，对父母的要求太高了。为人父母不可不慎，要把对孩子的爱转化成对自己的严格要求和修炼。
2．十月怀胎，定天资
天资，就是上天给予一个人的资本，包括智力、性格、体魄等。
影响一个人成长的有先天因素，也有后天因素。先天因素就是天资，后天因素是环境的影响。当今，人们在教育中往往把天资看得比较轻，认为人与人天资差别不大，其实，这是一个策略，是为了使那些天资较差的小孩不至于丧失自尊心和自信心才这样说的。不容否认，影响一个人的最根本的还是先天因素，一个人只有天资好，后天的条件才能充发挥作用。
孩子的〃天〃是谁？是父母。所以，孩子的天资是父母给的。父母对孩子的先天智力和性格有很大的影响，这一点是大家公认的，但影响到底有多大，又是怎么影响的，恐怕就没有多少人仔细考究过了。俗话又说了：〃一树结果，有酸有甜；一母生子，有愚有贤〃〃一龙生九子，九子各不同〃同样的父母，生出来的孩子为什么会有那么大的差别呢？这又取决于什么？
仅仅是基因的随机组合吗？不，〃上帝是从来不掷骰子的〃，这个世界上的事情总是有因果的，没有那么多随机和偶然。
其实，凡是有子女的人，尤其是子女多的人，如果能认真回忆怀胎前和妊娠期间环境的顺逆、精神的好坏，都可以查明子女先天个性与智力的根源。
我的一个好朋友，家里有姐弟三人，她是大姐。我问：〃你们出生的时候国家已经在抓计划生育了，怎么你家还能生那么多啊？〃她说，因为她和她妹妹都是女孩，她爸妈非要生个男孩不可，所以就当了超生游击队，到处躲，终于怀上孕，生下了第三个孩子，是个男孩。她家姐弟三人的天资各个不同：她长得漂亮，从小聪明，学习名列前茅，考上的是名牌大学；她妹妹各方面就要逊色一些，脾气也比她大；她弟弟则又丑又笨，十八岁了还在读初三，后来干脆辍学，成了社会上的小混混。他性格倔强，一