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刘家沟小学，张倩也组织了一个江豚讲座，给孩子们科普知识。
对于江豚，刘军浩倒没有多少感想。主要是这玩意儿体型庞大，一顿估摸着能吃几十斤鱼，自己这石锁能力有限，根本养不起。
因此，想也白想。
***
天气越来越冷，星期天早晨，刘军浩七点多就起床做饭。
昨天晚上接到张倩大哥打来的电话，说今天要带建辉哥俩儿过来。另外张妈也有些想外孙了，打算在刘家沟住几天。
吃过早饭，两口子立马开始准备。其实也没什么好准备的，鸡鸭鱼肉自家都有，不用上街买。最多打扫打扫屋子，把院子收拾干净些。
刚忙乎完，手机响了。
刘军浩还以为是张妈他们到了，看号码才知道是王胜利。
“小浩，黑鱼会钻洞吗？”电话接通，王胜利就在那端叫嚷起来。
“钻呀，现在天气冷，它们冬眠。一般都钻进淤泥深处或者蛤蟆老鳖留下的废洞里边。”刘军浩随口应答。
对方口中的黑鱼，就是刘家沟人常说的火头，自家还有两条呢。
“我们这儿有个大鱼塘，里边有条黑鱼，鱼塘主人捉了几次都没捉上来。有水的时候能看到它在里边吃其他鱼，抽干水却找不到。第二年放水，结果这东西又钻出来了。折腾两三年，鱼塘主人没有办法，决定把鱼塘转手。我打算承包，心里有没谱。想问问你，怎么把那大黑鱼弄上来？”
“简单，挖淤泥，这东西肯定藏在淤泥里边。”刘军浩开口建议到，心中却腹诽不已：养鱼不知道该怎么防止火头，这人绝对是外行。
火头这东西生命力极强，什么生存条件都能适应。
冬天结冰时，它可以直接钻进水底淤泥中不食不动，直到第二年春天天气暖和才出现，久旱无雨时也是如此。另外这东西具有很强的跳跃能力。如果火头对居住水域不满意，会借着下雨涨水，跳出水面搬家转移。
转移时，它们利用潮湿的地面，身体作缓慢蛇形运动，直到找到新的水域。很多封闭的鱼塘原先没有火头，结果一场暴雨后发现鱼塘内有火头出没，其实就是这原因。
火头的逃生能力也很厉害，如果发现有人用网捕捉，它们直接把头扎进淤泥里边，让捞网从身上滑过，从而逃生。
刘家沟人称乌鳢为火头橛子，也是因为这个。不过它这点伎俩在有经验的渔夫面前，根本不够用。
以前农村人种地肥料很少，大多用淤泥当土肥。每到秋冬季节，都会翻塘挖淤泥。
“底朝天，火头现”在厚厚的淤泥中，经常可以挖到火头。这东西身体近乎圆柱体，一根根跟木头桩子似的，直条条竖在淤泥当中，稍不留神就会错过。
不过只要细心还能发现异常，这东西藏身的泥窝有个圆洞，洞口露出黑黑的鱼头，上边还留有几个孔窍换气。
那时只要村里开始翻塘挖淤泥，我们这些孩子都会蜂拥而至，赤着脚在冰冷的淤泥中找火头。很多时候，一挖能找到一窝。
其实不单单这东西钻淤泥，其他鱼像鲶鱼、鲤鱼也钻。
鲶鱼个头要长到半斤以上才尥蹶子，硕大的脑袋泛着黑青色朝上竖起，好像被石头砸破的木质纤维，蓬松开一大团镶在淤泥当中。这个倒很好认，捉起来容易许多。
至于鲤鱼，这东西往往在水塘中央淤泥里做窝，它打出的洞穴比农村用的草筛子还大，斜着身子钻在泥中。
不过这东西在淤泥中生存不了太长时间，每隔一段时间必须换气，脱离水太久就会死亡，和火头没有可比性。
刘军浩原本没有捉鱼的瘾子，听王胜利在那边一说，他倒来了几分兴致，琢磨着哪天去村里看看，
挖几个火头橛子过年吃。
***
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第五百三十七章 技术含量很高的
他这边正想着，王胜利又在电话中叫苦：“挖不到呀，几个人并排用铁锨将塘底翻了个遍，还是没找到。鱼塘干一个冬天，春上一放水，它又出来了。现在人们传的神乎其神，都说这东西成精了。我这才有些犯怵，不知道该不该承包，你给老哥提个建议？”
“挖不到也正常，你说那条火头估计个头大，钻的比较深。刘家沟有年清塘，我们在一米多深的淤泥中还挖出过火头。晒干鱼塘没用，这东西跟泥鳅一样，地表越干它钻的越深。”刘军浩开口解释。
“那怎么办，我总不能找个挖机，将淤泥全部挖掉吧，那成本也太高了，没有几万块包不下来。”
“你要是嫌成本高，我给你说个简单方法。今年先不用管，鱼塘也别放水，就这么干着，等明年春天天气暖和再放入少量的水。”
“少量？”王胜利在那边疑惑的问道。
“对，这个必须掌握好，只要将塘底淤泥淹没就行，千万不能放水过多。春天天气暖和，干旱了几个月的火头陡然接触到水，肯定会从淤泥深处钻出来，露着脑袋呼吸。这个时候鱼塘里刚注入水，塘底还比较干硬，火头动作迟缓，人走在上边也不会陷进去。你只要下水寻找，绝对能找到那些火头。找到后非常简单，跟拔萝卜一样，直接用手掐住鱼鳃，一拉就出来了。”
刘军浩说的都是经验之谈，久旱下雨捉火头，这也是刘家沟的传统。
“多谢，有你这话我就放心，鱼塘承包了。回头请你吃饭”王胜利在那边用很坚决的语气说道。
“还有事儿没？没事儿我挂了”等下还要去村口接张倩妈一行，刘军浩没工夫听他瞎扯淡。王胜利这人做生意不爽快，喜欢斤斤计较。让他请吃饭，估计比登天还难。
“别，真有大事儿，你这两天给我弄个百十斤泥鳅吧。越多越好。”听他要挂断电话，王胜利又说出另一件事情。
“多少？百十斤，你开什么玩笑。我弄不到……”听到这话，刘军浩差点把手机扔地上。
现在这种天气，让他去哪里弄百十斤泥鳅，七八上十斤还勉强可以弄到。
后院水沟中虽然多得是。可现在水面结的冰凌有两三厘米厚，泥鳅全钻进淤泥里边。要想捉泥鳅，必须挖洞。这根本不可能，秋天种的油菜现在已经长到一扎多高。
现在挖，太毁庄稼了。
即使没种油菜，刘军浩也不会挖。折腾人不说，后院挖的坑坑洼洼，明年春上还必须重新平整。
石锁中泥鳅倒是不少，挖起来也容易，可关键是没有合适的来源，弄出来不太合适。
“小浩，就帮老哥一个忙”听那边拒绝，王胜利接着叫苦。“老哥刚开发的客户。已经给人家拍着胸口保证过。第一次生意，你总不能让我言而无信吧，以后还怎么打交道。”
“这……”听他这么一说，刘军浩倒不好拒绝，有些迟疑起来。跟着开口问，“你要不找找其他养殖户。这个季节，很多人都储存有泥鳅。百十斤对他们来说不成问题。”
现在什么东西都讲究反季节，水产养殖也是如此。
“关键是人家点名要野生的。家养的不放心，不是激素，就是这药那药催肥。老哥不想做一锤子买卖。”
那啥……王胜利也算老主顾，虽然这人遇事儿有点小气，但信誉倒不错。人家既然遇到难处，有条件要上，没条件创造条件要上。
“放心，价格好商量，绝对不会让你吃亏！”王胜利在电话那端承诺。
“好吧，你什么时候要”刘军浩想了想，点头答应下来。他已经想到一个地方，前几天去的时候发现早没水了，那里挖百十斤泥鳅应该没多大问题。
“王胜利又要干啥？”见老公挂断电话，张倩随口问道。
“让我给他弄百十斤泥鳅，急等着要。”刘军浩简单把事情解释一下。
一听老公答应下来，张倩没口子抱怨：“现在？你答应下来了，往哪里给他弄？”
“放心，咱们院墙外边那个水洼里多得是，挖上百十斤应该没有问题。”
自家院墙外有片将近一亩地大小的水洼，夏天后院积水都排在这里边。最初刘军浩还担心因此造成泥鳅黄鳝流失，后来才发现担心多余，由于泉水对鱼类的吸引力极强，这种情况很少发生。
反倒是感应到泉水气息，不少鱼类顺着沟渠游进水洼，进而窜入后院，也算是为刘军浩的养殖黄鳝增加了一个来源。
如果不是想到水洼，刘军浩刚才还真不敢打包票呢。
两口子正说着话，电话声再次响起，这次是张倩大哥打的，已经到村口了。
***
“姑父，这里，这里！”刘军浩离村口还有老远，小泽宇哥俩就开始叫嚷起来。
到家后他们更是闹腾不已，先将老大小二逗得哇哇直哭，随后又跑到鸡窝前，四只眼睛直勾勾盯着下蛋的母鸡……比赛看谁收到的鸡蛋多。
其中一只母鸡大概被看的不耐烦了，伸着脖子冲小哥俩猛啄起来，这才把他们赶走。
之后两人守在桃树下，拿根木棍胡乱敲打，直到洞中的水獭一家子被惊动，吭哧吭哧全跳上岸来。
“走，走，建辉、泽宇，姑父带着你们去挖泥鳅。”刘军浩看的头疼，主动邀请两个小家伙出去玩。
“挖泥鳅，去哪里？”没想到张倩大哥来了兴致。
“就在院子后面”
“等等，我也去。”闲着也是闲着，张宏斌索性拎把铁锹跟上来。
泽宇小哥俩不甘落后，也闹腾着要拎铁锨。无奈，刘军浩只得把自家刨花生用的小钉耙翻腾出来，让他们当武器。
挖泥鳅是个力气活，等下绝对出一身汗。
来到院墙外，刘军浩选好位置，接着开始脱上衣。
趁刘军浩脱衣服的功夫，张宏斌在那边已经忙乎起来。
“大哥，别在那里挖，没有泥鳅”刘军浩开口说了句，接着戴上手套蹲身在洼地边清理干枯的水草。
“怎么可能没有，”张倩大哥有些不相信的反问。
“你挖几铁锨试试就知道了。”见他不相信，刘军浩也不再劝说。那啥……说再多没用，实践是检验真理的唯一标准。
别说，还真像刘军浩说的那样，张宏斌在水洼中央挥动铁锨，一连挖了十几下，半只泥鳅也没有见到。
“小浩，这水洼里不会没有泥鳅吧？”他疑惑的问。
“不是没有，而是你找的方向不对，看我的”水草清理完毕，刘军浩拎起铁锨在沟边铲了两下，一个泥鳅洞就在铁锨下显现出来。
接下来他动作飞快，连挖四五铁锨，然后蹲身停下，用手指仔细清理铁锨下那光滑的小泥洞。伸手扣了两下，一条肥硕的大泥鳅就显出踪迹，蜷缩着一动不动，仿佛早就在等人将它捉回去。
“泥鳅，泥鳅”小建辉这个时候也看到了，急忙伸出小手去拽脑袋。
“别拽，你拽不出来”刘军浩忙把这小家伙拉到旁边，“没听过洞里拔不出来蛇吗？泥鳅也一样。这种东西你越拽它们越往洞里边缩，容易把泥