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……
话着唠,矿灯的光束照到塘中心,却见一簇水花生上趴着只硕大的大皮蛙,一双黄豆大的眼珠子圆溜溜的,在光的照射下眼珠子居然是浅红色的。
“嘘!”看着那牛粪般的一砣,怕是有六七两,方瑞连忙打出禁声的手势。
“嘘个毛,那么远,你咬它啊。”老扁蔑视道。
“闭嘴!”方瑞作势拿网子的竹柄要捅老扁。
“闭嘴又怎么样,你照样咬不到它。”老扁挑衅地道。
“要不要赌一把。”方瑞眯着眼瞪着老扁。
“靠,瑞子你想唬我,别以为哥们那么好忽悠,赌就赌,谁怕谁啊……赌什么?”老扁拽拽地道,话说这塘中心离岸边上起码有十来米远,这网子才多长啊,瑞子他又不是长手罗汉,鬼才相信他能抓到那只大皮蛙呢。
方瑞用矿灯照了下塘边的稻田,稻穗黄中略带青色差不多成熟了,方瑞心下嘿嘿一笑,老扁这货还真是吃亏不长记性啊,难道这么快就忘了上回打老鼠的事情?方瑞心里坏笑着,面上却是正儿八经地道,“我若是输了,每天给你炸一盘黄鳝,再炒个辣子田鸡,伺候着你,半年的时间限……你看这早稻不多久就可以割收了,也就是说最多过一个星期就要双抢……你要是输了呢,就得老老实实的下田干活,从收稻谷子到插完最后一撮秧,全程必须无条件参与进来,而且不能偷懒……”
“这……”老扁想到了上次插秧被蚂蝗咬的事,心有余悸啊,而且看方瑞那厮胸有成竹的样子,又想到了上次打赌输给芳芳的事情,难道瑞子这家伙还真有什么办法?转念想着那油炸盘龙、辣子田鸡的味道,半年都天天能吃到哎,爽歪歪啊,嘿……老扁斟酌了片刻终还是答应道,“成,就这么说定了,不过你只能站在岸边抓。”
方瑞淡然笑了笑,对杨志成道,“杨哥打赌的条件你都听到了吧,你帮忙作证啊,我就站在这岸边抓,违规算我输……但是我在抓的过程中,这胖子不能弄出动静制造声响,否则算他输。”
“老哥我可是中超的特邀裁判,手持国际一级裁判证,公平、公开、公正是我人生的第一原则,这可是众所周知的……两位请放心进赛场吧。”
杨志成玩味地笑说道,他的心里也打着小算盘呢,话说瑞子你赢了,老哥我没损失,受伤的是刚胖子;你若是输了呢,你不可能就只炸一般盘龙、炒一个辣子田**,就算只一样弄一个,刚胖子你也不可能吃独食不是……神马,你不知道‘个人吃了烂嘴巴,大家吃了喷喷香’这句传世名言?
……
比赛拉开序幕。
杨志成跟老扁闪到一边。
方瑞先把篮子放下,然后就不慌不忙地蹲下身,折了约三四公分长的一截水草。
水草笔直呈细长圆柱形,是空心的。
只见方瑞把水草凑到嘴边,用力一吸,顿时水草管子发出一种怪异的声音来。杨志成经常去野外钓鱼什么的,他一听就知道,这是蛇咬青蛙,青蛙发出来的绝望的声音。只是杨志成不知道方瑞用水草吸出这种声音,是何用意。
老扁就更是不屑了,还以为瑞子你有什么绝世高招呢,没想到是摘了截破水草在那里吸,还吸出这凄厉的声音,你小子武侠片看多了吧,还吹笛子吸引蛇呢……老扁得意的笑了,可很快他就HOL不住了,难以置信地鼓着双眼瞪着塘中心,这,这怎么回事啊?
方瑞在有节奏地用水草管子吸出十来声怪异声响后,一直一动不动趴在那塘中心水草上的那只大皮蛙就动了,只见它一跃起壮硕的身子,一头扎起水中,旋即它又浮出水面,划拉着四肢,却是在水草声音的引导下,往方瑞这边游了过来。
杨志成愣了,老扁则是瞪着眼珠子,看着那傻傻地往这边游着的大皮蛙,心里就骂开了:大皮蛙你妹的,你以为这声音是你妈叫你回家吃饭啊,那是你的头号天敌叫你过来送死好不好?你可真够笨的。
吸出了大概几十声响,大皮蛙就游到了离岸边三米多开外的塘面上,方瑞一边继续吸着哨子,一边就行动起来了。扑地一下,网子罩往水面上的大皮蛙。
抓水面上的青蛙不像抓陆地上的青蛙那么容易,陆地是实的,青蛙没有土行孙的神功,它们不会施展遁地之术。可在水面上就不一样了,它可以潜入水中逃走啊。所以抓水面上的青蛙有点技巧很重要,那就是罩向青蛙的网子要向力往水里蹭那么一下,然后几乎在同一时间往回一拖,这样青蛙就算潜水也于是无补了。
方瑞的动作是极迅速的,一扑一罩一压一拽,四个动作一气呵成,网子从水里出来时,笨重的大皮蛙果然在网里蹦跶着……杨志成愣眼了,老扁傻眼了,靠,以瑞子这手技术,他还真不愧为青蛙的头号天敌!
第八十章银环百步蛇
在田野间转悠了三个小时左右,篮子沉沉的,十几斤货货是有了。
方瑞现在捕蛙的目的是为了吃,为了屋里一大票人,十几斤够吃好几顿了。
打道回府在途经一眼塘时,方瑞的脚步忽地顿住,矿灯光束所照之处,却是一条蛇。那蛇的前半身探在池塘水里,后半身却是留在陆地上,应该是正在塘里捕捉什么。这蛇比镰刀把略粗些,它浑身的颜色非常省目,一圈黑的然后一圈白的,整个蛇身非常有节奏感与层次感。
“这是什么蛇?”
今晚上转了大半夜,蛇倒是看见了几条暗红色的,都不大二三两吧,方瑞说是赤炼蛇,不值钱,Sddzs。Com不过吃是可以吃,但这几条太小了没肉,于是就没下手。现在突然撞见条大的,这要是抓回去,明天不是有蛇肉吃了嘛,哈……老扁紧张而又兴奋。
“应该是银环蛇吧。”杨志成不是很肯定地道。
“有没有毒?”老扁印象中貌似听过这蛇的名字。
“如果是银环蛇,就有剧毒。”杨志成道。
剧毒?妈妈呀……老扁一听吓了一跳,背脊都有种冒寒气的感觉,忙问方瑞,“瑞子这蛇是不是银环蛇?是不是有毒?”
方瑞面色平静地点了点头。
……
银环蛇又称百步蛇。
这银环之名来源于它的外形花色,而百步之名,却是来源它的剧毒。百步百步,被咬后百步身亡,其毒之剧可想而知。形容得有些夸张,但被银环蛇所伤,若得不到及时的救治,的确几个小时后就会毒发身亡。
银环蛇属于绝对的夜行者,白天它在洞穴之中休息,只有晚上它才会出来觅食。银环蛇的食物以黄鳝为主,其次是泥鳅,再就是无毒蛇,亦吃同类蛇种。它们饱餐一顿,可以管至少半个月以上。
银环百步蛇,名字听上去怪吓人的,但银环蛇在所有蛇类里面,可以说是最温柔的一种蛇。银环蛇行动相较缓慢,它们轻易是不张嘴的。而像绝大部分不论有毒无毒的蛇种,你若踩住它的腰身,它第一时间就会反过身来咬你,其中眼镜蛇最是如此。可银环蛇基本上不会,当然只是基本,不是全部。
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而且有的银环蛇你踩它一脚再松掉,它居然不思逃跑,而是缩成一团,把头埋在身子底下。跟那遇到危险头就往沙子或什么堆里一插、身子却留在外面的竹鸡子很是相似,自作聪明地以为这样别人就会看不到它了……
银环蛇的毒牙不像多数毒蛇獠牙尖长,银环蛇的毒牙很细很浅。
像被其它毒蛇咬伤,痛感强烈,可能还会伴着血流不止。但被银环蛇所咬,痛感若针尖扎了下,而且不会流血,就一个红点点似被蚊子咬了。这是要人命的,因为很容易被人所忽视,待到反应过来时,已经错过了最佳的救治时机……
……
方瑞大略地看了下这条正把头伸进池塘里觅食的银环蛇,很快心里就有了计较。
把篮子跟网子放下,然后从篮子侧的小袋子里拿出布袋子,捕蛇开始了。
上前一把抓住银环蛇的尾巴,用力往后一拽,整个蛇身顿时被拉出水来,好家伙,足足里有一米二三长,重量在斤半左右。银环蛇生长缓慢,斤半算是极大条的了,长到这个点至少得五年以上。
方瑞把银环蛇拽出来,拖到塘岸边,然后一脚就踏住了紧挨着它的头部那下方。银环蛇这样直接拖出来倒是无碍,但像其它的毒蛇,可千万不要这样拖,它会直接掉过头来攻击的。可以抓着尾巴以疾快地速度往后猛地一扯,然后顺势将蛇身抡起来,抡个十几几十圈,蛇的骨头差不多就酥了,然后一下就摔在地上,一脚踏上去踩住它的七寸。当然这种捕蛇的方法对捕蛇之人的技术要求高……
将蛇踩住后,方瑞把袋子翻过来套在手上,然后捏住了蛇头下面。这点位置也很重要,捏蛇头不行,捏下去了也不行,紧挨着蛇头下面那一点点最佳,这样可以避免蛇牙的直接伤害,又可以防止它反过头来。
然后捏住蛇头下面的手不要松,把套在手上的袋子重新翻回来,这样放都不需要放,蛇直接就进了袋子,可以避免在把蛇放入布袋时不小心为蛇所伤……
看着方瑞麻利地把银环蛇给逮入了袋子里,老扁欢呼而起,直赞方瑞不仅仅里是黄鳝青蛙的天敌,更是蛇的天敌。
……
蛇肉鲜美,毒蛇更胜一筹。
而越毒的蛇肉质愈发如此。
银环蛇的肉质就极佳极鲜美。
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杀蛇斩头用开水去鳞除内脏,剁成一截一截的之后,再杀一只鸡斩剁成块,再加少许补药放在一起煲成一锅,那被捧上天的一道龙凤斗就出来了。
第二天中午方瑞就弄了这道菜、
蛇是那条大银环蛇,鸡是后面竹林子里的鸡,选了只最大的,有将近两斤重,再放了上次煮菜花蛇的几种补药。用砂锅猛火再文火熬了近两个小时,待到满屋子香气萦绕时,才盛出来。这种吃法注重的还是营养,而营养大部分都在汤里面。方瑞就把汤倒出来,这主要是给慕容倩享用的。之后再把蛇肉跟鸡肉回锅再加工,爆炒,佐些空间地里的小菜……
蛇肉搞定后,方瑞又弄起了蛙肉。
蛙肉细嫩津甜,吃起来骨头都可以不吐出来的。
可很多地方杀蛙的方式不一样,像有的地方就是用叶子什么的把青蛙擦干净,去掉肉脏就OK了。平阳不这样弄,需去皮去头去爪趾去内脏,弄得干干净净白白嫩嫩的,再切成小块。方瑞没杀那几只大的皮蛙,只是剐了两斤多青蛙,弄好后放油锅里稍稍一炸,再拌上红辣椒姜丝等炒一通……
这顿蛇蛙晏吃得大伙辣乎乎地直呼过瘾,赞不绝口……
饭后方瑞把那几只老皮蛙留出来,其余地通通倒进新挖的那个大水池里,再把池里放了些水,然后到田垅中的塘里搞了些莲荷种进去,让青蛙们自由生长去,反正水池有那么深,它们也蹦哒不出来,想吃了拿网子过去逮就是了……
正顶着草帽、挥洒汗水、栽种着莲荷时,忽见水泥路那边朝自家走来几人,却是一对中年夫妻带着一对粉雕玉琢的小姐妹,不是前天被方瑞救的那对双胞胎姐妹丫丫跟妮妮又是谁?丫丫妮妮一看到老土砖屋,就兴奋地撒开小脚丫子跑开了,一边跑一边手舞足蹈地对着屋里喊,“小爸,小爸……”
小爸?方瑞听到姐妹两这喊声,差点没一铁镐铲到脚上。
这,这不会是在喊我吧?
第八十一章认小爸
丫丫跟妮妮两个丫头算得上是人来疯了。
一路喊着就跑进了堂屋里