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叶倩彤也发话了：“可是这些菜市场都有的啊。我们超市卖这东西岂不是相冲突了吗。”
苏玉也疑惑道：“是啊。倩彤说的不错。这样一來。就冲突了。我们超市不是菜市场。那些东西能买的出去吗。”
叶碧煌这时候才想起來。确实。那些冷冻类商品。包括一些菜市场买的蔬菜。这年头超市是不会卖的。毕竟现在各个产业泾渭分明。超市这行业是自己带起來的。当时迫于资金和占地面积。并洠в锌⒄饫嘞喙叵钅俊Ｏ衷谝灿Ω檬鞘焙蛄恕！�
叶碧煌微微摇头：“不。我们超市卖这些。绝对卖的出去。而且会很火。别忘记了我们家乐福超市可是浦海市最有名的招牌。如果说相同价格的话。你觉得那些市民是会选择环境很好的超市呢。还是选择又腥又臭的菜市场呢。”
众女纷纷眼前一亮：“对呀。我们怎么就洠氲侥亍！�
叶碧煌笑道：“别看这东西赚钱少。但它却是招徕顾客的一个最佳方案。这样不但可以让那些市民來逛我们的超市。而且还可以为我们超市增加知名度。”
“太棒了。小蕊你记下來了吗。这件事情我过两天就去办。”苏玉听了儿子的建议。很是激动。
叶碧煌看着周蕊。直到她将这个想法记下來了。这才道：“还有谁有疑问。洠б晌实幕拔揖徒幼磐滤盗恕！�
见众女不说话。叶碧煌接着道：“下面我要讲的就是剩下來的两种分类。一个是小分类。它是中分类中进一步细分出來的类别。这些是洠в凶既分副甑摹Ｎ蚁肓讼搿Ｗ钪站龆ń浠殖扇缦滤闹种副辍Ｒ辉蚴恰“垂δ苡猛净帧Ｈ纭蟛蠓掷嘀小ⅰ砣狻蟹掷嘞隆？山徊较阜殖觥殴恰ⅰ饷住ⅰ锛∪狻刃》掷唷�
“第二种就是按规格包装划分。如‘一般食品’大分类中、‘饮料’中分类下。可进一步细分出‘听装饮料’、‘瓶装饮料’、‘盒装饮料’等小分类。
“第三种呢。就是按商品成份分类。如‘日用百货’大分类中、‘鞋’中分类下。可进一步细分出‘皮鞋’、‘人造革鞋’、‘布鞋’、‘塑料鞋’等小分类。
“第四种或许你们都洠倒５胂胍彩呛芗虻サ氖虑椤Ｄ蔷褪前瓷唐房谖痘帧Ｈ纭枪伞蠓掷嘀小ⅰ伞蟹掷嘞隆？山徊较阜殖觥鹞侗伞ⅰ涛侗伞ⅰ逃捅伞ⅰ侗伞刃》掷唷！ �
第一卷 第八百六十五章 指点
叶碧煌的建议说起來很容易，但这是需要真正花费脑子想出來的东西，众女听过之后皆是美目连连，叶碧煌不但帅气，而且这么有才干，绝对是所有女孩子的白马王子，
苏玉则是欣慰的看着自己儿子，她发自内心的为自己儿子感到自豪，
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“碧煌，你这样分类的话，那我们超市现在的摆设就需要全盘改进了啊，这样的话人手不够，我感觉实施会很困难。飘天文学（）”苍空略有疑惑道，叶碧煌说的不错，但这样的话岂不是否定了以前超市近乎所有的摆货方式，
叶碧煌轻轻摆手：“不，其实小分类摆放我还有更加细致的方案，等会给你们讲解，更何况也不需要整个超市将货物全部下架，然后再摆上去呀，只要将我这种思想传达下去，让你们手下的人自己去思考，自己去慢慢实施就好了，别忘记你们才是各个楼层的管理者，他们是实施者，你们只需要顾好大面上的东西，具体实施的方案让他们去做就好了。”
苍空愣了下，最终默默点了点头，叶碧煌的一番话让她受益匪浅，确实，她以前洠в械惫斓迹衷诘绷肆斓枷乱馐兜南胍卤毓祝庋涫凳遣欢缘模�
冰蓝坐在苍空的身边，见她突然沉默，似乎在思考些什么，就将手放在她肩膀上以示自己在她身边，有什么事情需要帮忙就说，
苍空感激的看了她一眼，然后低头继续思考，
“最后一种分类呢，其实最简单不过了，那就是单品，这个我大概提一下，并不重要，所谓的单品呢就是商品分类中不能进一步细分的、完整**的商品品项，举个例子就譬如说上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1。25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品，好了，周蕊这些东西你记好了吗。”
周蕊轻轻点头：“记好了，碧煌你讲的真不错，很棒。”
叶碧煌微笑道：“这些都是经验之谈，真正实施的时候还是要靠你们，上面的那些都是泛泛而谈，让你们大面上了解我们超市货物的整体构架，下面我要讲的才是关键。”
苏玉已经听得兴奋起來，她从自己儿子的描述中似乎看到了灿烂的未來，
是的，她很开心，这家超市是她儿子注资帮忙开起來的不错，但她也洠胱抛砥涑桑惨依镒龉毕祝谜飧龀械拿窒碛�
不知何时，苏玉由一个只会干些小事的家庭主妇变成了有目标有气度的身处高位的总经理，不过她的心总是向着家里这点是永远不会改变的，
“刚才苍空也说了，要想将超市现有摆好的商品全部给重新摆放一遍工程太浩大了，而且我认为完全洠в姓飧霰匾锵氯ヒ馑迹媚切┰惫ぢ齺砭秃昧耍薰粕揭膊还绱耍鹚滴颐钦飧龉こ瘫绕鹩薰粕降哪讯炔恢佬×硕嗌偻虮丁！币侗袒徒种械钠蠡阜撕眉敢常戳搜郏缓蟮溃跋旅嫖抑苯铀敌》掷嗟某铝校庑┮彩亲钪匾墓叵档轿颐浅惺欠裾嬲忝瘢欠窨梢岳笞畲蠡墓丶冢》掷嗟某铝刑逑终龀械难辖餍裕跗返某铝幸下铝小⒆菹虺铝小⑾哿扛叩纳唐酚畔瘸铝小⑾冉瘸龀铝械脑颍币悸羌窘谛缘囊蛩亍⒋攀愕纳柚谩⒌胤降南埠茫紫鹊谝坏憔褪锹铝校褪撬械纳唐芬敕怕耍苊飧艘恢盅∈Ｏ碌母芯酰蠹叶贾溃Ｏ碌哪侵指芯鹾懿缓玫模崛霉丝陀幸恢终飧龀卸骱艹戮傻拇砭酰庋涣教旎箾＇什么，但时间长了就会影响声誉，顾客渐渐的就会选择其他超市了。”
由于现在讲的是重点，所以叶碧煌洠Ы惨欢位岸家６僖幌拢纯粗谂姆从Γ�
包括苏玉在内的众女听罢叶碧煌的话全部露出一副若有所思的表情，是的，叶碧煌说的太对了，虽然这些都是细节，但细节决定成败，只有让顾客感到舒心了，感到这个超市确实有比其他相同类型的卖场优越，才可以真正奠定家乐福旗舰店在浦海龙头老大的地位，
叶碧煌停了约有三分钟，见众女消化完毕，也洠в兴幸晌剩徒幼磐陆玻骸暗诙跄兀蚴亲菹虺铝校话闶峭黄放频纳唐钒凑沼尚〉酱螅缮系较碌某铝蟹绞剑怯行┏形颂岣呖偷ゼ郏娓褡畲蟮纳唐贩诺缴厦妫唐返挠畔瘸铝惺侵刚汲�20％的商品占80％的销售，此类商品一般都是放在黄金层上。”
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叶碧煌一连串术语出來，众女皆是紧皱眉头，冰蓝平时不喜欢说话的，但今天却出声提出疑问：“碧煌，客单价，黄金层是什么意思呢。”
叶碧煌笑道：“客单价呢，是指商场（超市）每一个顾客平均购买商品的金额，也即是平均交易金额，它的计算公式很专业，客单价=销售额÷顾客数，/销售金额÷成交笔数，客单价是在一定时期内的平均价格，离开了时间这个指标洠в腥魏我庖濉！�
“哦。”冰蓝若有所思的点点头，她今天又学会了一种新的知识，这些在她以前的生活中是不可能接触到的，
“那个黄金层你直接按照字面上的理解就好了，大概就是人站在收货架旁边第一眼能看到的那列商品，这个位置无疑是宝贵的，用來摆放最容易出售的商品，这样可以使超市的利润最大化。”
叶碧煌一点一点的帮众女讲解详细知识，其实今天也是他掏空有关超市运营理念的一天，说实话重生前的他对超市的理解也就这么多，再多的话他就必须靠自己的真实实力去思考了，但超市这方面他根本就不想花费太多的时间与精力，所以以后真的就要靠柳风和苏玉去运作了，
所谓师傅领进门，修行靠个人，叶碧煌觉得自己已经将家乐福超市引上了光明大道，将來也是坦途一片，具体的运营操作他这个幕后大老板还是不要管了，因为管不过來，
“碧煌，我们知道了，你接着讲吧。”苏玉见众女全部都望着叶碧煌，想要接着往下听，遂提醒道，
“好吧，第四条，也是小商品摆放的最后一条，先进先出是指日期好的商品放到货架的最后面，防止商品过期而无法销售，造成损失，而且从这一方面延展出來的，其实本质就是保护我们的商品不要再损坏之前卖不掉，那么就可以考虑到如果是夏季，我们将來所卖的禽类，畜类商品上面用做保存的水的排面、冰品的排面是否要扩大，届时防晒用品的排面在夏天的时候也要增加等等的问睿！�
叶碧煌的一番话让众女那叫一个茅塞顿开，其实很多问睿蠹叶几芯醯搅耍窍胍晗付矣刑趵淼乃党鰜聿蝗菀祝胍岢鼋饩龅姆桨父蝗菀祝�
更别说向叶碧煌这样描述出一个大大的框架了，这样的难度简直难以想象，
“好了，今天我要说的就这些了，你们该忙什么忙什么去，不用管我了。”说完叶碧煌收拾收拾书包就准备走，
“啪啪，我说儿子，你刚才说的那番话，都可以出书了呢。”苏玉轻轻鼓掌，称赞叶碧煌道，
叶碧煌挠了挠头：“出书，算了吧，等将來我们家乐福成为了全国第一超市的时候，倒是可以考虑出一本超市的经营管理类书籍，不但可以替我们家乐福做广告，而且还可以在出版界大捞一笔。”
“臭小子，还真有这个想法啊。”苏玉轻轻揉了揉自己儿子的脑袋，
叶碧煌挑了挑眉毛：“你当我胡说的啊，这个绝对是个好主意，好了，今天我要说的事情说完了，你们该干嘛干嘛去吧，对了妈，我带來这九个员工，你一定要想办法给我好好安置一下啊，不能总让她们住酒店啊，那样多不安全。”
“等吧，马上咱家要搬新家了，到时候你顺便在我们家旁边给她们买几套房子就好了。”有钱了人也大方了，反正几套房子也花不了儿子几个钱，她一点也不在乎，
“哎呦喂，我是老妈啊，这钱不是你出的，你不心疼是吧。”叶碧煌打趣似的看着苏玉，
苏玉撇撇嘴：“又洠等媚惆逊孔庸鹊剿敲拢欠孔踊故悄愕模盟亲〔痪偷昧耍驼饧父雠尴啻α思柑欤揖醯盟锹玫哪亍！�
叶碧煌摸了摸鼻子，道：“嘿，那就好，不过她们如果犯错误的话，你就使劲惩罚，如果不听话就找我。”
苏玉上下大量了下自己的儿子，突然悄声道：“你给我说实话，那九个女娃你到底哪里搞來的，都太漂亮了，各个都跟妖精似地，太招人了啊。”
叶碧煌笑道：“偷渡來的，信不信。”
“偷渡來的。”苏玉伸手就准备揪叶碧煌