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平时都不舍得买肉,或许是买的少,他们见到肉价一下降了这么多,那还不抢着去买,而蔡员外正是利用他们这个心理。
而这部分肉。就是蔡员外他们比以往多卖的肉,只要咱们把他这条路给切断了,那么他的肉自然就很难卖出去了。若是卖不出去,那他们可就进退两难了。”
樊正听后,稍稍点头,又摇摇头,道:“城里成千上万的脚店,你若是想全买下来,那是根本不可能的事情,若你只想买一部分,买多了。咱们没这么多银子,但是买少了,也对他们起不了什么作用,我觉得这主意还是欠妥当。”
想不到这老头还挺清醒的。
李奇可不敢忽悠这位老头,笑道:“樊老爷子说的是。但是我们也没有必要买太多,一小部分足以。”
“哦?”
樊正忙道:“那你打算如何做?”
李奇淡淡道:“分而歼之。”
樊正沉默少许,道:“你莫不是想先打开一个缺口,先将一家酒楼周围的脚店买下,打败其中一家酒楼?让他们感到恐慌。以造成他们内讧,自己瓦解。”
“不错。”
李奇点点头道:“如今他们这些酒楼的肉价虽然是一样的,但是除了潘楼和和翡翠轩以外,其余的酒楼都把酒价往上提了点,这就说明,其实他们内部本来心就不合,也可以这么说,翡翠轩和潘楼能够赔得起,其它酒楼可就赔不起了。
我们正好可以利用这一点,先集中火力攻击一家酒楼,如果这家楼的肉卖不出去的话,那么这家酒楼定然会办法,把他手上的肉分摊出去,但是如今其它酒楼的肉都十分充足,而且如今的肉价根本无利可图,卖不出就得烂在手里,就得赔钱,到时他们肯定不会想凭白无故吃下这批肉。”
樊正摇摇头道:“但是以我对蔡员外的了解,他肯定会想法子让其它酒楼吃下这批肉的,况且两十家酒楼平摊起来,也没有多大的负担。”
李奇笑道:“他们能平摊一家酒楼的肉,那么两家,三家,甚至四家呢?每平摊一家酒楼的肉,他们的负担就更重了一点,最后的结果,相信就不用我多说了吧。”
“可是照你这般说,那咱们还是得花大笔银子买脚店啊!”樊正皱眉道。
“不需要。”
李奇微微一笑,道:“我最近刚好想出一套新的经营模式,还就是为了蔡员外他们所准备的。”
“哦?新的经营模式?”
樊正惊讶道:“快说来听听。”
“那就是连锁店。”李奇嘴角一勾道。
“连锁店?”
樊正自问也做了几十年的生意,什么样奇闻没有听过,什么状况没有见过,但这连锁店,他倒还是第一听到,想了会,还是摸不透其中的奥妙,问道:“李师傅,你这连锁店是什么意思?”
“连锁店就是指众把多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的店子,统一管理,采取共同的营销方针。它可以分为两类,一种是直营连锁,一种是加盟连锁,我们可以先采取直营连锁的方式,打出名气,然后再扩张加盟连锁,将其它的脚店吸引过来。”
接着,李奇又洋洋洒洒的说了一大通关于连锁店的概念。
樊正是越听越入神,心里也是越是惊讶,待李奇说完后,他还回味了很久,惊叹道:“李师傅,这——这连锁店真是你想出来的。”
“当然。”李奇厚着脸皮点头道,他心里非常清楚,自己的能力,就是和樊正谈判的最好筹码。
由于李奇前面就已经打破了许多的传统经营模式,所以樊正对此也没有怀疑,摇头叹道:“幸亏你当初没有选择和那蔡员外合作,不然樊楼真的可能会被你们给打垮。”
“哪里。哪里。贵店光每日卖的酒,就够我们喝一壶的了。”李奇呵呵笑道,心里却想,不是可能,是一定会垮,就凭那樊少白,蔡老狐狸一个人就可以把他整趴下。
樊正别有深意的瞧了他一眼,苦笑的摇摇头。然后正色道:“连锁店的确是个不错的注意,但是你打算怎么利用它呢?怎么来吸引别人来加盟?”
“很简单。银子。这就是连锁店的关键,只要咱们的生意好,到时那些人自然会来加盟,根本用不着我们去请。”李奇自信道。
“那你打算做什么?”
李奇摇摇头道:“具体干什么,我倒是还没有想到。”
“怎么?难道你这个都没有想好?”樊正略带一丝郁闷道,这个做什么都没有想好,那这连锁店还不等于没有说。
李奇嘿嘿笑道:“樊老爷子你误会我的意思了,不是我李奇吹牛。我心中至少有十种以上的菜式,适合这连锁店,我是在想考虑那样最适合我们。”
樊正愣住了。十种以上的菜式?他们店的大厨张春儿,光想一种新菜式,就得想一段时间,这李奇开口就是双位数,着实让他有些反应不过来。楞了好半响,他才道:“这个你慢慢想,咱们不急,但是你打算从哪里下手?”
“这个。”
李奇微一沉吟,道:“有道是擒贼先擒王。”
“翡翠轩?”樊正笑道。
李奇点点头。道:“莫不是有什么不妥?”
樊正摇头道:“你有所不知,汴河大街的脚店全都是蔡员外的嫡系,有很多脚店已经被他买下了,你想从他们手中把店买过来,是很困难的一件事。可能还会打草惊蛇。”
李奇皱了皱眉,瞧了眼樊正,道:“那不知樊老爷子有什么高见?”
樊正想了一会,道:“像翡翠轩、潘楼、杨楼这些大酒楼四周的脚店,都是他们的老主顾了。我们不宜从他们身上下手,我看就西城的狮子楼吧,你不是打算去那里开酒吧吗?正好先帮你打开一个口子来。另外,我想改变下我们的合作方式。”
李奇一愣,道:“那你打算怎么合作?”
“我出银子,买脚店的事情,也全由我樊楼去办,等我买下脚店后,我再以加盟连锁的方式加盟你们醉仙居。此外,醉仙居要和樊楼要签下一份契约,只要樊楼还在,你们醉仙居就不准进东城,反之,樊楼也不准去南城,另外,你在西城的酒吧,樊楼也要一成份子,我们会从洪公子和高衙内手上买,你依然还是占四成,当然,我们只要这一成份子,所有的事都由你们醉仙居做主,我们绝不插手——咳咳咳。”
樊正说到这里,突然又剧烈咳了起来,边咳还边说:“你——你看如何?”
靠!这老货不是在装病吧?脑袋怎么转的比我还快些,这么快就知道利用加盟连锁了。
李奇暗自思量,他知道樊正这么做,无疑是防着自己,怕到时他死了后,醉仙居会攻击樊楼,他要以加盟的方式合作和要酒吧那一层份子,都是想把醉仙居和樊楼牢牢地捆在一起,而且还可以利用连锁店扩张自己的地盘,真可谓是用心良苦。
好在李奇没有蔡敏德那份野心,也没想去与樊楼为敌,当然,前提是樊楼别来惹他,这种合作方式,对于如今的醉仙居来说,真的是最佳的结果了,因为主动权始终掌握在自己手里,稍稍思考了一会,他才点头道:“没问题,我答应你。”
樊正手一抬,道:“光你答应我,还不行,我必须要你家夫人亲口给我承诺,亲自写那份契约。”
“这是为什么?”李奇不解道。
樊正缓了缓,道:“恕老朽说句得罪的话,即便是现在,老朽还是不相信你,我听过你的以前和蔡员外之间的一些事,你说的话,就如放屁一般,谁信谁倒霉,就连承诺、契约在你面前,都犹如狗屁,根本不能当真,不过你家夫人的为人,我还是非常相信的。”
日。你这不是得罪的话,你这是骂人啊。老子也只是偶尔说两句慌好不,就算真是这样,你丫也不用说的这么直接吧,忒伤自尊了。
李奇黑着脸,道:“樊老爷子,你这话说的也太那个了吧,你既然这么不相信我,为何还要选择与我合作。”
樊正正色道:“那是因为我知道你是个人才,但是若没有你家夫人在,我宁愿在我死之前,与那翡翠轩斗上一斗,也绝不会与你合作的。”
李奇气昏了,摊开双手,激动道:“难道我就这么不值得人去相信吗?”
樊正点点头道:“是的。”
李奇一翻白眼,道:“好好好,我待会回去跟夫人说,不过你与她谈的时候,我必须得在场,我家夫人单纯善良,万一你这老狐狸摆她一道,她估计都还在替你数银子了。”
既然樊正如此说他,他自然也没有什么好话送给他。
樊正倒也不介意,点头道:“这是应当的。”
“那肉的问题呢?”
“这你放心,你要多少,我都可以帮你弄来,价钱跟翡翠轩进货的价钱一样。”
“当真。”
李奇面色一喜道。
樊正点点头,满脸的倦容。
李奇眉头一皱,道:“不过,若是你们这么明目张胆卖肉给我们,那岂不是告诉蔡员外,咱们联手了,这事还得暗着来呀,我们还得另想个法子,以便掩人耳目。”
樊正点点头道:“你说的不错,不过你放心,这事我会亲自督促,绝不会出任何的纰漏。”
李奇摇头道:“这倒不必,我觉得,你应该把整件事都告诉令公子,而且全交给他去办,这可是一次很好的锻炼机会,若是他连这都不能做到,那只能证明他压根就不是一个做生意的料。”
李奇可不是为了樊楼着想,他是想樊正现在这个样子,估计也活不了多久,到时樊正还不得把樊楼交给樊少白,他可不想跟个二货共事。
樊正一愣,随即明白李奇的用意,点头笑道:“那就依你所言吧。”
李奇点点头,忽然问道:“对了,你把这事告诉封行首了吗?”
樊正点头道:“她知道一些,如今到处翡翠轩的人,我这不是怕被蔡员外发现,这才选择在这里和你见面,这还全靠封娘子帮忙,不过你也放心,她不是一个多嘴的人。”
该死的封宜奴,刚才竟然还想阴老子。老子诅咒你变飞机场。
李奇这下子心里彻底明白了,方才封宜奴是想故意借着樊正,来要挟他离开白浅诺,其实他答应与否,封宜奴都会带他来樊正的。
果然是最毒妇人心啊!
第一百六十九章掩人耳目
翌日——
翡翠轩。
“老爷,老爷,不好了。”
蔡老三慌慌张张的来到了蔡敏德专用休息室。
此时,蔡敏德正在和黄文业商量着待醉仙居的披萨日过后,该如何对付醉仙居的事宜,皱眉瞥了眼蔡老三,道:“什么事?”
蔡老三喘着气道:“老爷,刚才潘楼来人了,说今早王侍郎去了一趟樊楼。”
“王侍郎?”
蔡敏德眉头一皱,道:“可是那秦夫人的父亲,王仲凌?”
“正是。”蔡老三领首道。
蔡敏德眉头紧锁,眯着眼,沉默不语。
黄文业是也楞了楞,向蔡敏德道:“老爷,这事恐怕不简单呀。”
蔡敏德点头道:“那王侍郎素来就不管醉仙居的事,当初醉仙居都被我搞的快关门了,他都没有出来,还有,我那时准备要对醉仙居动手前,还特意向几个在工部做事的官员询问过,原来这王仲凌其实也希望他女儿结束醉仙居,回娘家去住,而且这人好面子,不愿和这买卖人沾上关系,可是,他在这个时候跑去樊楼作甚?”
黄文业道:“莫不是那秦夫人求他父亲出面,帮忙从樊楼弄些肉来。如今城里的肉商几乎已经被我们拉拢了过来,只剩下樊楼背后的那几个肉商了。”
“有这个可能。”
蔡敏德点点头,又摇摇