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在这些枪法出众的候选士兵之中挑选出身体和心理素质都比较好的士兵加入狙击大队中来，狙击手的工作对心理素质的要求要比一般的士兵更加严苛，而且任务的难度也是十分艰巨，所以挑选出来的士兵要经过一些列的训练和考核之后才能正式成为狙击大队的一员。
为了增加狙击大队对普通士兵的吸引力，项玉决定对他们的待遇进行提高，有差异才会有比较，这些提高表现在他们的军饷和衣食住行等等各个方面。
军饷较普通士兵提高一倍，达到每个月五百文钱，而且会将明军最先进的武器装备优先装备给他们，当然不仅仅只是枪械方面的装备。
伙食要比普通士兵更加优渥，明军目前是三天有一顿肉菜，每天有一道鱼的菜，狙击大队士兵直接改为每天都一顿荤菜，不论鱼肉，不限分量随意吃管饱，而且提供饭后点心，甚至还提供了少量的酒水。
营地单独开来，并不和大军的营地建在一起，营地里面的设施一应俱全，有单独的靶场和各种训练设施，还提供冷热水，甚至还从基隆请来仆妇帮士兵们清洗衣物。
项玉相信，他提出的这些条件对于明军普通士兵来说肯定具有非常大的吸引力，而他正是要通过这样的吸引力招募到合格的士兵。
后来的事情也证明了他的这个设想，明军士兵几乎全部报名要参加狙击大队，后来听说了进狙击大队要进行射击比赛，于是整个营地里面的士兵跑去练枪法去了，一时之间靶场上人满为患，后来导致射击测试中明军的合格人数比之预期要高出很多，最后不得不一再提高合格的标准，这倒是出乎了项玉的预料，没想到自己设置的高吸引力引发了意想不到的效果。
项玉将这件事情安排下去之后便将心思收了回来，他的目光此时并不在基隆这边，基隆这边的发展已经很迅速了，他现在比较关心台南的台东的发展。
台南的情况相比台东来说要好上一些，但是台南遭受战争的破坏的情况要比台东更加严重，在经过了好几个月的稳定之后，一些逃散的百姓开始陆陆续续的返回台南，当然这些人中并不包括已经在基隆站稳了脚跟的人。
台南的经济基础受到了比较严重的破坏，因此项玉在离开的时候特意较待邓明要注意发展经济，重点是轻赋税，重民生，重视农业的发展的同时要鼓励商业的发展，为此项玉在基隆这边的财政比困难的情况之下，拿出了一大笔钱用来支持台南的战后重建，同时鼓励基隆的商人们去台南发展。
商人们当热都有敏锐地嗅觉，他们已经发现了基隆这边由于市场规模的限制，商业的发展速度已经慢了下来，而台南这个时候由于人口的回归和政策的支持，加上局势的日趋稳定，对于他们来说不失为一片沃土，因此有很多商人都愿意携带资产道台南去经商。
台南这时候一共有超过五万的人口，但是之前由于战争的破坏所以粮食的产量降到了历史的最低，眼下局势已经逐渐稳定下来，但是城里面的粮食的供应却显得十分紧张，尽管明军之前抢收的一季水稻的粮食全部都留了下来，但是这个时候这些粮食已经快要耗尽，城中的米价连续的暴涨，这又使得商人为了谋取更大的利润而进行惜售，将大量的粮食屯集在手中不愿意出售，台南的米价从七月初的斗米十文（基隆此时的米价为斗米五文），一路涨到了斗米五十文，甚至还在不停的上涨之中，邓明哪里有处理这种事情的经验，他一边连忙给项玉写信求援，一面将明军军中的储粮拿出来出售，起初他们还是按照市价斗米十文开始卖，但是每一次都很快就被抢购一空。
即使如此，城中的米价还是一涨再涨，甚至是明军每放一次粮，米价就涨的越加厉害。这让邓明和手底下的一帮人十分莫名，不知道为什么会出现这样的情况。
其实如果项玉在这里的话，他就会发现问题的所在，明军放出去的粮食并没有正真的流入到急需粮食的普通百姓的手中，而是被那些屯集粮食的商人们一抢而空，他们抢购了明军放出来的粮食，心里的底气就越来越足，因为明军军中不可能有很多的粮食，放一点就少一点，所以随着明军的大量外放，明军手中的筹码也就越来越小。
事情传到项玉这边来了之后项玉自然是十分重视的，他很快就看出了问题的所在，对于台南的这些商人们的行为自然也是十分的痛恨，但是明军并不能因为他们屯集粮食就简单粗暴的将他们抄家了事，因为这会对整个商业都产生严重的打击，他们只是钻了制度上面的空子，并没有违法乱纪。
台南的这些商人已经在台南这边经营多年，从荷兰殖民者时期就已经开始了，大多数都是财力比较雄厚的家族产业，对付这样的人得有非一般的方法才行。
项玉目前要做的事情有三件，第一间事情，他给邓明下了一封回信，在信中告诉他基隆这边的粮食支援很快就会运过去，让他放心，然后叮嘱他在放粮的时候采取以下的几个措施：第一点，对于前来购买的人要进行身份登记，每人每天限买一次，而且每次不得超过一斗米，价格还是按照斗米十文来卖，这样虽然不能避免遭到商人们的抢购，但是至少可以使得损失减少一点，普通百姓也有机会买到米。第二点，严格保密不要泄露基隆的粮食已经在路上的消息，以免使得项玉的这步棋被商人们察觉到了。
第二件事就是派人到基隆的粮仓去询问，看看基隆粮仓里面到底有多少粮食，他的这盘棋需要基隆这边足够的支持，既然这些不安分的商人们想要跟他玩玩，那他不介意奉陪到底，在他正准备对琉球出兵的时候，出现了这档子事，正好他还在为军费不足而发愁，不料这帮商人们竟然自己送上了门来，他倒要看看到最后到底是谁笑到最后。
第三件事就是在基隆商人那边去购置粮食，商人们都是互通消息的，他在基隆这边买粮食，这个消息势必会通过各种渠道传到台南那边的商人的耳中，这就是他要达到的目的，基隆眼下的田地足够多，城外的荒地的开发面积已经很大了，他并不担心基隆这边会出现粮荒，所以即便是明军向城中的商人们购买粮食，他们也不可能将基隆的粮食价格吵起来，这就是他的底气。
派去的人回来报告他说基隆目前粮仓中还有五万石粮食，这些粮食差不多够五万人口的台南市的百姓们吃上三个月，这已经足够他将台南的粮价降回到原来的水平了，但是这对于他要吃下那些投机的商人来说还稍微差上那么一点，项玉心中计算一番，至少还需要两万石粮食，他才有必胜的把握。
第一百一十九章粮价风云
项玉连忙派人去将银行里面可以用于周转的钱拿出来到城外的农户去收购粮食，他虽然之前打算向基隆城中的商户购买粮食，后来想想风险太大，询问了一下粮食的储量和价格之后也没有从他们手中购买。
好在这个时候农户手中的早稻已经收割并且晾晒完毕，他们正打算拉进城去卖给粮行，没想到军队竟然派人上门来收购，并且价格比粮行还要稍稍高出那么一点，这种好事他们自然是求之不得了。
明军很快就收购了两万石粮食，这下子项玉的计划就能够顺利实现了，他立刻下令将城里面粮仓里面的粮食和从农户手中收购的粮食全部暗中运到了军营里面，然后又悄悄的运向台南，这一次，项玉决定随队前往，亲自去会一会这一帮想发国难财的黑心商人。
此时的台南，邓明按照项玉信中的指示调整了售粮的策略，这一点果然有效，之前商人们雇来的很多专门抢粮的人由于身份登记的原因只能购买到少量的粮食，商人虽然可以再花钱雇更多的人前来购粮，但是这样一来他们自己的成本无形中就会被拉升，商人们商量了一阵，觉得这样并不划算，而且他们手中的粮食数量足够，因此便没有继续前来抢购。
这使得百姓们终于可以买到低价粮食的，但是台南的明军数量并不多，只有五百人，粮食的储粮是按照战事的需要和士兵的数量储备的，因此这个时候几乎已经耗尽了，所以明军的粮食很快就售尽，陷入了无量可卖的境地了。
商人们终于等来了明军断粮的这一刻，因此再无顾忌的肆无忌惮的提高粮食的售价，粮食售价从斗米五十文钱，很快就涨到斗米一百文、斗米两百文······
而此时，基隆方向的粮队已经过了台中，最快还要三天就能到达台南，项玉在路上一直在思考着怎么样来打好这一仗，而此时，他的身边跟着一个年轻的商人。
这人姓秦名文，是基隆城里面的轩文商行的老板，他跟明军的商业往来比较多，因此跟明军将领的关系比较密切，项玉自然也是知道他的，这一次他主动请缨，表示愿意跟随项玉一起到台南来帮助明军平息这场粮价风波，项玉稍感惊讶，自己要去台南的消息是严密封锁的，他怎么会知道的？
秦文自然知道项玉在疑惑什么，于是将自己的推想和对明军的应对反应全部说了出来，得出的结论是明军虽然不会干涉和惩处一般的商业行为，但是对于这种很明显的投机倒把发国难财的行为是肯定要严厉惩处的，但是考虑到项玉在基隆的重农劝商的政策，因此可以推断明军不会直接出兵使用暴力解决这件事情，因此项玉本人肯定会随军前往。
这些都不难推测出来，不过项玉还是对这个人的眼界很是赞赏，每一行业的发展都要跟整个国家的发展方向联系起来，要拥有大的战略眼光和格局才能再残酷的竞争之中生存下来并且做大做强。
既然秦文说他是来帮忙的，项玉自然不会跟他客气，于是便请教他，如果是他处于项玉的位置，应该怎么应对和处理台南的这些商人才比较合适。
项玉问的是如何处理这些商人，并不是问如何对付这些商人和怎么处置台南的粮价过高的问题，因此秦文一下子就明白了他的意思。
秦文略微思索了一会，说道：“依将军眼下的态势，想必是向通过这次的基隆的粮食来压垮这些商人，我之前留意了一下，粮队中的粮食重量大约在六七万石左右，这么大的数量用来对付这些商人，显然是将军比较注重这件事情，并且不愿意冒一点风险。”
“不错，你说的很好，请继续！”尽管他没有直接回答项玉的问题，项玉也没有介意，这个时候也不急，路程还得几天，在听一听他的想法也是不错的。
“我想将军肯定是想将这些粮食偷偷的运进城去，在不惊动台南的米商的情况下面，将这些粮食以适当的价格出售，这个价格不能定的太高，太高了就没有意义，但是也不能定的太低，太低了很容易引起米商的跟风抛售，但是这个价格却是十分重要，甚至可以说是关乎整个大局和计划能不能够成功的关键。”秦文一边推测，一边暗中观察项玉的脸色，他说道最后，项玉脸上的笑容已经隐去不见了，露出了一副严肃的表情，搞的他有点紧张，不知道是自己说对了还是自己说错了。
“秦先生的这番话确实是说到了要害之处，不错，起初我有一个很好的安排，那就是将粮食直接以台南的明军身份对外进行销售，这样一来商人们肯定还是会跟着抢购，只有军队手里面的粮食被一抢而空，市面上才没有余粮能够和他们相