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我家饕餮叫狗剩-第95章

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  大御厨。
  这是皇宫中众多大小厨房膳房点心处全部加起来,地位最为尊崇的御厨之首。
  这个世界的御厨和田小狐来自的地方,双方对于厨师的地位当然不可同日而语。
  不说大御厨了,就是能顺利成为一个普通的御厨,就等于全家一跃而进入了特权阶级,不但御赐“御厨”牌匾可以光宗耀祖,御厨也不再是平民,而是等同于当了官,不需要缴纳赋税不说; 皇家还会划分田地给御厨自己经营。
  另外,御厨的月例银子也是颇为不菲的。
  哪怕是寒门学子,只要能顺利成为御厨; 就跳出了原有阶级,可以说出人头地的机会是人人均等的。
  在这一点上; 京考和科举还是真是一模一样。
  其他考生已经开始忙碌起来。
  案台和木架上面的食材都只经过了初步处理,这里没有帮厨、没有小工、可以说所有菜肴都需要大厨亲力亲为一手包办; 从食材到成菜,这工作量可不是一般的大。因此其他考生完全没有时间左顾右盼,立马就全身心地投入到了烹饪之中。
  田小狐不是不着急,而是她此时被案台上的灶火吸引了全部的注意力。
  实在太令她惊讶了。
  因为这个灶火,居然是由阵法驱动的!
  阵法!
  田小狐一开始还以为这只是个普通的古代小世界; 可是冷不丁地居然看到了阵法,不仅如此,旁边还有一颗修真界通用的灵石; 看样子就是作为激活阵法所用。
  其他考生在处理食材之后,已经极其自然地把属于他们的灵石放置进了阵法的凹槽中,而阵法也被顺利激活了。
  熊熊火焰跳动着,火苗的大小还可以随心意所变,以满足不同火候的需求,有了阵法的帮助,哪怕使用者没有灵力或者妖力,也能顺利使用。可以说非常方便了。
  田小狐正惊讶得合不拢嘴,在场内巡视的考官看着她的样子,不由自主地一皱眉,过来警告意味地敲了敲田小狐的案台。
  “只有四个时辰,做二十八道菜,这位考生还不快些开始?”考官面色严厉,毫不留情地低声训斥,随即摇头离开。
  在他看来,这位考生是太过于紧张都有些傻了,看其他考生哪个不是争分夺秒的,这位居然还有时间发愣,一看就是被淘汰的命。
  往年京考他也监考过,每次都有不少考生连菜都没做完,那就别提成绩如何了,直接淘汰。
  所以学会合理分配时间,对于每天要烹饪众多菜肴的大厨也是必修课。
  否则皇帝大人点了一桌菜、那边皇后娘娘也要吃你的小菜,再来个新晋最受宠的贵妃啦、太后娘娘啦等等,若不巧全凑到了一起,你是做呢,还是不做呢?
  “对不起,我现在就开始。”田小狐识相得很,知道绝对不能和考官起冲突,立马小声低头认错,随即手脚利落地和其他考生一起开始忙碌。
  对于她来说一口气做二十八道菜虽然体力完全没问题,可是她准备不足,好几道菜的做法还要时间琢磨呢。
  先捡着知道做法的菜田小狐抓紧时间忙碌了起来,再也顾不上研究别人了。
  不过在平静的考场中,这忽然的小插曲也已经足够引人注目。
  田小狐虽然开考之后就发愣了很久,但是经过提醒之后这一开始,动作却丝毫不见忙乱,反而看起来颇为游刃有余。
  在主考官心里,田小狐一开始发愣浪费时间的行为就已经被他判决为了淘汰选手,自然不会再多看她一眼。
  可是副考官在无意间却被这边吸引了注意力,随即多观察了田小狐两眼,立马感觉出了不同。颇有兴趣地挑了下眉毛,副考官的表情有一瞬间若有所思,随即又恢复成了淡定而毫不起眼的样子。
  田小狐忙于做菜没有注意到,副考官的眼睛里竟然有银色的光芒一闪而没。
  近四个时辰过去。
  每个考生做出来的菜肴都被侍者流水般地直接端走,在另一个房间,坐着整整一排的美食品鉴师,他们的工作是辅助考官尝菜。
  每道菜品尝完毕,他们会在相应考生的成绩册上面勾选分数,最后汇总和最终的总分,还是要主考官来斟酌。当然,品鉴师的分数也是非常重要的意见就是了。
  美食品鉴师的房间与考场相隔,密封效果也不错,以保证这边的讨论绝对不会传入考生的耳朵里。
  而此时,品鉴师的房间产生了骚动。
  “都是熘白蘑,你这份怎么闻起来格外鲜美?”一位品鉴师伸长了脖子探向隔壁。
  能当上品鉴师的,那肯定有自己的独门特长,他的优点呢,就是鼻子特别灵了,一下就感觉出了那盘菜品的不同。
  隔壁品鉴师忙伸手护住了自己的桌面,同时非常警惕地驱逐同伴:“去去去,每人负责三位考生的五道菜品,你吃你自己的那份儿去!”
  “哎呦,这么小气干嘛,我这也是给你帮忙嘛。”鼻子贼灵的品鉴师不甘心,依然探头探脑。
  “干嘛呢你俩。”这边的骚动果然引起了其他人的主意。
  品鉴长,是宫廷中的高级品鉴师,同时这次也是负责监督这些品鉴师的官员,缓步走了过来。
  “他那边有份熘白蘑特别香!”鼻子灵的品鉴师忙出卖隔壁邻居,想要尝一尝的意思再明显不过。
  “没有!就是一般的熘白蘑而已。”被盯上的品鉴师可怜兮兮,徒劳无功地试图继续护住自己桌上的菜。
  可是能当上品鉴师的,那能不是吃货么?那鼻子能不灵么?更别提高级品鉴师了,那就等于高级吃货啊!
  因此,高级品鉴师一过来,就果然闻到了一股奇特的鲜香。
  一整面色,高级品鉴师沉下了脸:“你是来负责京考菜品品鉴的,不是来消费吃饭的,遇到这种不同寻常的菜肴,自然要拿出来大家一同品鉴才更准确。”
  被盯上的品鉴师绝望了:说得那么头头是道,还不是要跟我抢吃的?
  亏他之前还觉得自己这次运气贼好,居然被分到了一名手艺非常出众的考生,她做出的每一道菜滋味都异乎寻常地独具风味。
  他这边心里美滋滋大叹运气好,正乐不思蜀地正沉迷于美食之中不可自拔呢,万万没想到,居然这么快就被别人发现了!?
  这他还能吃到几口?
  真是太倒霉了,看到吃不到,还不如一开始就没有尝过呢。
  倒霉的品鉴师迫于无奈,让出了自己的位置。
  “都哪几道菜是那位考生做的?”高级品鉴师一尝那道熘白蘑眼睛就是一亮,开始打量桌上的其他菜肴。
  顶头上司在品尝,其他品鉴师也不敢动手抢菜,只得虎视眈眈地全聚在一旁等着——反正菜那么多呢,一人一口大家都有份儿,美滋滋。
  然而高级品鉴师居然不走寻常路,一口品鉴完毕,默默地又夹了一筷子,然后又一筷……又……
  转眼一份儿熘白蘑,一眨眼就没了小半盘。
  闻得到吃不着,眼巴巴在旁边等着的一众品鉴师一个个如同热锅上的干煎小黄鱼,感觉对于美食的渴望如同熊熊烈火,把他们身上的水分都要煎熬出来了。
  “大人,如何?若是难以决断,不如咱们一起品鉴品鉴?”一位勇士开口建议:言外之意就是大家一起吃啊!吃独食不厚道啊领导。
  按理说,属下这样当众的建议,一向平易近人的高级品鉴师大人是不会反驳的。
  但是,现在是一般状况么?
  高级品鉴师此时对于挑出来的几盘菜,这个来一口,好吃好吃,那个来一口,绝妙绝妙……要分给其他人?使不得使不得……
  当真是难以取舍,纠结得他心中都隐隐作痛了。
  让高级品鉴师大人陷入了人生最艰难的抉择中的,自然是我们的田小狐了。
  此时眼看考试时间所剩无几,她却还有一道菜的做法拿不准。
  鸡汤煮干丝。
  倒不是她不会做,她甚至还背过这个菜谱。
  要说起来此菜的做法其实十分简单,只需要将豆腐干丝、火腿、鸡胸肉等切成细丝,用鸡汤微炖,之后加配料调味即可。
  可是就因为如此简单,要做得出彩却并不容易。
  田小狐的头脑很清醒,这是考试,还是汇聚了烹饪界精英人才的京考,如果做出一道菜不功不过,那就等于失败。因此每一道菜都力争要别出心裁,口味独树一帜才行。
  短短一瞬间,田小狐的脑子里已经有了好几个方案,眼看时间快要不够用了,她也没时间纠结了,一咬牙,爱谁谁吧,就按直觉来!
  田小狐手掌一翻,掌心上躺着一块熏肉,色泽粉红、肉丝纹理十分细腻,这是田小狐在地下裂缝探险时得到的粉红兔子的肉,因为这肉鲜美异常,后来田小狐做过很多试验,比如烟熏、盐渍等等,力求发挥出这肉本身的美味的基础上,开发出多种不同的风味。
  而这一小块,就是她之前熏好,而且对于味道最有信心的一种肉类。
  改火腿为兔肉,若是普通食客来吃,恐怕对于切成丝的到底是什么肉都分辨不出,但是这里是烹饪之国,在京考中负责品鉴的那肯定是行家,田小狐用熏兔肉做煮干丝,其实是不在谱的行为,是承担了一定风险的,稍不小心,可能就会被以食材搭配错误为由大大降低得分。
  也正因为此,其他考生都规规矩矩的按照规定的食材和菜谱来烹饪。
  京考就是如此,不敢行差踏错的同时又要推陈出新,这样矛盾的情况下,想要脱颖而出,自然是十分困难的。
  作者有话要说:  下一章见父母啦,终于!
  话说,小可爱,你们太聪明了,早早把身世都猜到了……害得我差点改大纲……
  不过!还好因为我懒而放弃了!
  所以……田小狐的身世还是如此不凡……_(:з」∠)_ 再次特别感谢我的懒病,谢谢大家一鞠躬。
  小剧场:
  陶驰:请问你见到我的女朋友了吗?
  作者:见了,她沉迷做菜不可自拔,完全把你给忘了。
  陶驰:……生无可恋。
  作者拍肩:放心,下下章你有戏份。
  陶驰继续生无可恋:有戏份的意思就是,我还是不能见到我媳妇呗?不开心,我要买买买了。


第117章 
  而另一边品鉴师所聚集的房间内; 此时众人正在翘首以盼着什么。
  第23号考生。他们心里都默念着这个号码。
  之前属于这位考试的27道菜品,他们已经全部争抢完毕,现在,就只剩下最后一道了。
  最后的机会!决定胜负的时刻!
  于是,当第23号考生的最后一道菜端过来时,原本坐立不安的品鉴师们呼啦一下围拢了过去,那动若脱兔的样子仿若鸡群抢食。
  只一瞬间,那盆鸡汤煮干丝就连汤都没剩下。
  而眼疾手快抢到菜的品鉴师眯眼陶醉状,没抢到的则捶胸顿足抱怨自己为何手脚不够快。
  而主考官和两位副考官进来的时候; 看到的就是这样的一副场景。
  “……”三位考官。
  “……”全体品鉴师。
  还是主考官先打破了沉默:“……咳。这批考生们第一轮的成绩呢?呈上来吧。”
  众品鉴师这才如梦初醒,个个飞奔到自己的案台前,匆匆忙忙地给其他考生的菜肴品尝补评分一气呵成。
  看着这边鸡飞狗跳不同寻常的场面; 主考官皱起了眉头,耐着性子等待着。
  “……这是什么?每道菜都是十分?”
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