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桌子上的饭菜香气扑鼻，其实小石头早就忍不住了，这会儿当然是不会放过的，于是夹起来鸡腿就开始啃。巧云和袁青雷，也都各自夹菜吃菜。
十个菜，北方的碗盘又都比较大一些，菜量当然是很足，巧云他们只有三个人，当然是吃不完。年夜饭大多都是如此，必须每一样都剩下才好。尤其是鱼，必须要留下鱼头，也是取个吉利，年年有余。
都是自家人，当然不用在乎，三个人吃的都很开怀，巧云又拿了粽子分给每人一个，“我在里面包了银角子，看咱们谁的运气好，能够吃出来。”本来是想放铜钱的，可铜钱上多是铜锈，实在是不太干净，巧云才想办法换成了银角子。
小石头和袁青雷还真是没遇上过年吃粽子的事情，这会儿也觉得新鲜，故而就各自打开了眼前的粽子，随便的咬了一口。巧云的手艺不错，包的粽子很完整，火候也挺好。软软糯糯的口感，加上蜜枣的甜香，吃起来还真是不错。
不过，袁青雷和小石头俩人吃了大半，也没吃到银角子，二人不约而同的看向了巧云。巧云这头把粽子打开，咬了两口，就忽然觉得牙被什么东西给硌了一下子，她赶紧低头去看，结果就在粽子里发现了一块儿银角子。
“呀，没想到竟然是我自己吃到了呢，我可没作弊啊，粽子包的都一样，根本看不出来的。”巧云总共包了十个粽子，其中有两个里面放了银角子，没成想自己先吃出来一个。“还剩一个，等着你们吃的时候注意，不定什么时候就吃出来了。”
“巧姑姑，恭喜你啊，看来你明年一定能够挣更多的钱呢，太好了。”原本这就是个讨口彩图吉利的事情，小石头赶紧笑嘻嘻的恭喜巧云。“姑姑挣钱多了，我也能跟着沾光呢，真好。”小家伙鬼精鬼精的，这会儿故意说道。
小石头这么一说，袁青雷和巧云就全都笑了起来，“对，姑姑要是有钱了，一定不会忘了你的，放心吧。”巧云笑道。
一桌子的菜根本就吃不完，再加上每人又吃了个粽子，基本上也就都差不多了。袁青雷饭量大一些，这会儿又拿了半个馒头，巧云和小石头俩人，分了剩下的半个。这样，三人很快就吃饱了。
小石头吃的有点儿撑，再加上葡萄酒的后劲儿上来了，这会儿工夫脸上红红的，整个人也懒洋洋的不爱动弹，双手抱着肚子满足的打饱嗝。袁青雷酒量很好，那点儿酒对于他来说并不算什么，这会儿看上去依旧很清醒。
巧云只喝了两杯酒，对于她来说，也是一点儿作用都没有，只是两颊略微泛红，看起来越发的艳丽娇媚。“大哥，你在炕上坐着吧，这点儿东西我一会儿就收拾好了。”巧云见到袁青雷要帮忙收拾桌子，赶忙说道。
巧云动作很麻利，不多时就把饭菜全都端到了厨房去，用过的碗盘都用草木灰擦一遍之后，放到了锅里。这个年月可没有洗洁精之类，碗盘沾了油，不太好清洗，所以一定要用热水才行。
当然了，平常日子也没有多少机会见油腥。尤其是齐家，刘氏过日子十分俭省，一年到头能见到肉的机会都不多。即便是过年，肉也不是敞开吃的，自然，也很少有难刷的碗盘了。
锅里的水很热，巧云又另外舀了一瓢凉水倒进去，然后很快的将碗筷都刷干净了，放到柜子里。
接着，巧云又把厨房里里外外收拾了一下，然后重新刷锅，在锅里添了不少的水。这个是预备着等会儿让袁青雷和小石头洗澡的，过年嘛，总要除旧布新，干干净净的迎接新一年才好。
☆、第181章 除夕夜（一）（十五更）
巧云把厨房收拾好了，这才回屋去休息。年夜饭吃得早，这会儿也不过才酉时中，距离子时还有很长时间。晚上也不过就是包饺子，肉馅早就剁出来了，等会儿只需要和面剁菜包饺子就行。三个人吃的饺子，其实不费多少时间。
巧云回西屋休息，这时候袁青雷则是领着小石头俩人，在厨房里预备洗澡。厨房的两个锅底都烧着火，加上炉子也一直没停，故而非常暖和。袁青雷和小石头两个人将大木桶搬到厨房里，一顿忙活，这才洗了澡换了衣裳出来。
二人洗完澡把厨房收拾好了，巧云这才拿了白菜和萝卜，到厨房里剁菜预备包饺子用。袁青雷怕累着巧云，赶紧过来帮忙。他力气大，拿着菜刀叮叮当当一顿剁，没多少时间，菜馅儿就剁碎了。
袁青雷剁馅儿，巧云则是趁着这个工夫去和面。这个年月细白面其实很少，一般的白面里头，都掺着一部分的麸子。主要是麦子在磨碎的过程中，不容易和麦麸脱离，故而里面或多多少的就要掺一部分麦麸。
当然，也不是说就没有好白面。那种上好的细白面，都是再经过一些工序处理的，价格也比普通的要高许多，一般人并不会去买。织坊分给工人的，也是含了一部分麦麸的白面，用来蒸馒头什么的都可以，只是没有那么白。
这包饺子的面粉，是袁青雷特意去镇上粮店买回来的，雪白细腻，看起来几乎和巧云前世的差不多了。不过，为了饺子皮儿能够比较抗煮，不容易破，巧云和面的时候，往里面加了鸡蛋和一点点盐。
巧云这边把面和好，盖上秸秆的盖帘儿放在炕上醒着，这个时候，厨房那头袁青雷也把菜馅儿剁好了。
白菜做馅儿容易出水，所以还需要攥一下，把水分都攥出去。萝卜是提前用擦板擦出来烫熟了的，剁碎了也要稍微的攥一下。然后把两样菜馅跟早就剁好放了调料的肉馅拌在一起，这样就可以预备包饺子了。
北方人爱在炕上干活，尤其是包饺子的时候，那些老太太就盘腿坐在炕上，团面、擀饼儿、包饺子。巧云也不能免俗，这会儿就把面板放在了炕上，面盆和饺子馅儿都放在面板上面，另外再拿个长方形的盖帘，预备摆饺子用。
这种盖帘，是用高粱的秸秆钉在一起制成，高粱杆外面有一层光滑的表皮，不容易脏。用这个做的盖帘，可以盖各种缸、盆，还可以留着装东西。尤其是包饺子或者包子的时候，放在这上头，底下透气，不至于全都沾在上头。
袁青雷当然是不会钉这种盖帘了，这些都是村里人送来的。袁青雷在村子里人缘还不错，别人家有事情，他都会过去帮忙。人家没啥好东西谢他，就送一些自家钉的盖帘，或者是什么刷帚笤帚等，都是过日子不能却的物件儿。
包饺子这个活，袁青雷真的不会，所以就得是巧云一个人干了。所幸三个人吃的饺子也不用太多，巧云干活也快，倒是不愁。
“大哥，你去找几块糖，几个大枣，再弄几个银角子或是小银锞子之类的过来，我包在饺子里头。”巧云扭头对袁青雷说道。
过年一般都是这样，在饺子里放糖、大枣、钱之类的，也都是图个吉利热闹，大多数时候都是哄小孩。有的时候，家里有新媳妇，或者是读书考科举的人，还会在饺子里包花生，当然也是为了讨个口彩，寓意吉祥。
袁青雷不是这边的人，对这个还是不太了解，不过巧云既然说了，他当然就要去做。于是袁青雷就去找了几个大枣还有几个小银锞子，都用热水清洗两遍，这才拿了过来。
巧云把大枣用刀切成小块儿，把糖也切开，不然太大了，包在饺子里太容易看出来，也容易弄破饺子皮儿。至于那银锞子，估计是袁青雷特意去钱庄找人换出来的，都是八分的那种小梅花锞子，很是小巧，放在饺子里倒是看不出来。
预备好这些，巧云就开始包饺子了，她动作很快，擀饼儿包饺子都非常利落，袁青雷都没看清楚具体的步骤呢，巧云那头就包出来好些饺子了。“妹子，你慢一点儿，我想瞅瞅你咋包的。”袁青雷忙喊道。
巧云笑了，“大哥，我慢不下来啊，慢了我就不会包了。这个你还是别学，你已经做菜很好了，要是再学会包饺子，你让将来的嫂子干啥？人家和你一比，岂不是要无地自容了么？”
袁青雷已经是够厉害的了，一个大男人竟然擅长厨艺，这个真的是让巧云惊讶。如今这个年月里，大多都奉行着君子远庖厨的观念，男人很少会做饭，当然，酒楼的厨子是例外。袁青雷很明显不是厨子，他竟然会厨艺，这个真是让巧云挺吃惊的。
青雷终归也是个不到二十岁的小伙子，巧云这样调侃，他也是有点儿抹不开。“不许胡说，我还没打算说媳妇呢。”他自幼跟随楚睿风，没有主子的允许，是不可能成亲的。再者，能入得了他眼中的女子，还没出现呢，他宁可不成亲，也要等到一个让他心动的女子。
巧云耸耸肩，没有继续这个话题，“大哥，你不是买了好些瓜子花生什么的么？好像还有冻梨吧？拿出来缓几个，咱们待会儿啃呗。今晚要守岁呢，等会儿小石头就好困了，给他啃个冻梨清醒清醒。”
小石头晚饭的时候喝了两杯葡萄酒，有一点儿迷糊。再加上平常这个时候都睡觉了，他还小呢，真是有点儿熬不住。这会儿工夫坐在炕上，就跟那个小鸡啄米差不多，在那儿直点头了。
袁青雷也瞧见了小石头的样子，干脆一把拽起来小石头，“走，跟师父一起放烟花去。”
小石头坐在那里闲着没事做，的确是困了，这会儿工夫一听说出去放烟花，他一下子就瞪起眼睛来。以前父母在的时候，他岁数小不能放烟花，等到他长大一些，爹娘叔叔都没了。落在齐寡妇的手里，能有一口吃的就很好，哪里还放过烟花啊？
这会儿一听说出去放烟花，小石头一下子就来了精神，麻溜儿的就跟着袁青雷出去了。
☆、第182章 除夕夜（二）（十六更）
这个年月已经有能工巧匠，制作出来各式各样美丽的烟花了。当然，这边地处偏僻，不可能有特别好看的，大多数都很简单。
即便如此，这东西也不是随便什么人家都能买得起。一般的人家，大概也只能是买几挂鞭炮就挺好了。至于烟花，那是哄孩子的玩意儿，很多人家都舍不得买。这东西可是实实在在的烧钱，花好多钱买回来，也不过就是听个动静看几眼，然后就没了，大多数人都舍不得。
袁青雷倒是不在意那些，去镇上置办年货的时候，特意采买了不少。这会儿工夫从柜子里找出来，领着小石头就出门去院子里燃放。
小石头也是头一回玩这个，当他瞧见那烟花在空中绽放时，简直就惊呆了。“哇，太好看了，师父，你让我也放一个试试吧。”小石头兴奋的很，这时有些迫不及待的想要亲手燃放了。
袁青雷递给了小石头一支，然后交给他如何燃放，又在一旁看着，随时留意。小石头自己点燃了一支烟花，看着烟花腾空而起，在半空中爆开，他简直就高兴的快要跳起来了。
除夕的夜晚很冷，可此时的小石头却一点儿也感觉不到，他的注意力全都被眼前这个好玩儿的烟花给吸引了。看着袁青雷手里拎着的篮子，小石头的双眼直放光。“师父，这些都是今晚要放的么？”
袁青雷笑笑，“是啊，这些都是留着给你放的。不过你要当心，别被这东西崩到了，不然非常危险。”
小石头一听说都是给自己的，当时就一个高儿蹦了起来，“师父，�