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“好了，这些就行，这鸡看起来挺肥的，不用多少油。”刘氏往锅里倒了一点儿油，然后就心疼的直咧嘴。
巧云看了看，锅底那点儿油，大概比铜钱大不了多少的一小摊。好吧，这已经很不错了，炒别的菜时，刘氏恨不得都是往里滴。
巧云也不说话，直接把葱段儿和蒜末放进锅里爆香，然后倒进去了鸡块儿翻炒。大铁锅热度够高，鸡块下锅炒几下，颜色就变了。巧云手上不停，再次翻炒了几下，然后就舀了水添到锅里。
齐家的日子过的一般，平日里做菜除了盐之外，也没有别的调料。顶多就是过年了，才会买一点儿花椒大料之类的东西做调味。至于平常时候，有东西吃，有点儿盐味儿就已经很好了。
不过，今天刘氏好像挺高兴，这时就在柜子里翻找，好不容易从角落里翻出来了两个大料瓣儿，还有几粒花椒。“那，开锅了把这个放进去，好不容易炖一回鸡，别清汤寡水的没味道。”
巧云偷偷地吐了吐舌头，这是太阳从西边出来了啊。不过，她也不敢说啥，只是低头往锅底扔了两块柴禾，然后转身又去把另一个锅灶也点了火。中午总不能只吃鸡肉啊，还得弄饭呢。
齐家的规矩，早晨是粥和饼子，中午是米饭，晚上就只是粥了。用刘氏的话说，晚上啥都不干，吃干的多浪费，吃了留着压炕头啊？
说是米饭，其实就是高粱米饭。为了让高粱米饭好吃，巧云也是早晨就泡了米，这时候只要烧水把高粱米捞进去焖着就行了。当然，在焖米饭之前，她还要烫一些野菜。
等待锅里水开的工夫，巧云就把自己薅回来的野菜拿出来了两三捆儿，然后挑净了里面的草叶树枝等，扔到正好开水的锅里烫熟。之后拿笊篱捞出来放到冷水盆里凉着，等会儿拌菜吃就可以了。
巧云又重新刷了锅，添上水，淘了高粱米放进锅里。这些活，巧云都是做熟了的，故而动作十分麻利，一点儿也不耽误。
此时一锅炖鸡，一锅焖米饭，再加上野菜，今天中午的饭菜基本上也就预备妥当了。刘氏看着巧云还算乖巧，再加上厨房里热气腾腾的有点儿烤的慌，所以就离开了厨房，准备进屋去。
“老老实实的看着锅，等会儿把蘑菇洗了放进去。我可告诉你啊，别想着偷吃，你要是敢偷吃让我看见，我扒了你的皮。”刘氏警告了一番，这才扭身进屋了。
巧云撇撇嘴，要不是本姑娘，你们能吃到野鸡？还偷吃？本姑娘想要吃，还能让你们知道了？巧云摇摇头，根本不去理会刘氏的话，低头把野菜从水里捞出来，攥干了水分放到菜墩上切碎，然后加了葱花和一点儿盐，拌好了留着中午吃。
却说刘氏进了东屋，还没等坐下呢，就听炕上坐着的一个女孩说道，“娘，你怎么不打那个蹄子？她今天回来的比平常晚呢，肯定是偷懒跑出去玩儿了。”
这是齐家的大女儿，名叫齐绣美，比巧云大了一岁，今年十四了。齐绣美可不是什么省油的灯，以往巧云挨打，有大多数时候都是因为她挑唆的。虽然刚刚绣美也听见了野鸡的事情，可是她才不愿意承认这个呢，她就是想让巧云挨打。
“打她？把她打坏了，你去给我干活啊？”刘氏坐在炕上，瞥了闺女一眼说道。“她一个人干活顶咱们三个，前几天她动弹不动躺着，咱仨累成啥样儿了？这才几天你就忘了是吧？你要是想干活，那就随你，娘这就出去打她一顿，把她打残了，往后的活全都让你做。”
刘氏哪里不清楚女儿的心思？绣美就是看着巧云不顺眼，成天的找毛病。刘氏也愿意顺着绣美的话，去收拾巧云。毕竟是捡来的孩子，来到齐家时，也大概能记得一些事情了。刘氏从来就没把巧云当成是自家孩子来养着，不过是捡了个干活的奴才罢了，当然要打的她服服帖帖才行。
但是，以往打巧云，虽说也是下手不轻，但大多都是是教训教训，让她老老实实干活。故而以往巧云虽然是经常挨打，但是却从来没耽误干活。
结果这一次，巧云伤了头动弹不得没法干活，家里家外的活只能交给刘氏母女三个。母女三人累得都快爬不上炕了，结果连巧云一半儿的活都没干出来，差点儿连饭都没做熟。
正是春耕时节，耽误了男人下地干活那还了得？就连一贯还算温和的齐天魁，这一回也是生气了，把刘氏和两个女儿一顿骂。别看刘氏平常都挺横的，可这个时候，她也不敢说啥，一年的吃喝都指着地里呢，耽误不得啊。
不过，刘氏也长了记性，等巧云能干活了，刘氏也顶多就是吓唬吓唬巧云，但是这几天还真是没敢动手打。所以尽管齐绣美一个劲儿的挑唆，刘氏也没有听闺女的。
☆、第10章 苛刻的刘氏
午时中，锅里的鸡肉已经炖熟了，香味飘的满院子。齐天魁父子俩扛着镐头刚进院子，就闻到了扑鼻子的香气，原本就饥肠辘辘的父子两个，在闻到这香味儿之后，更是受不住了。
“啥东西这么香？孩子他娘，这不年不节的，你弄得什么肉？这日子还过不过了？”齐天魁喊道。
齐家的日子过的普通，家里有不到二十亩地，说起来倒是也不少。可是这些年朝廷征收的税赋特别多，要拿出三四成的收成去交税粮，剩下的这些要供着六口人吃饭。家里这一个儿子俩闺女还都没说亲事，所以齐天魁过日子非常俭省。除了年节之外，齐家是见不到什么肉腥儿的。
这满院子的香气，一闻就知道是弄了好吃的，齐天魁这脸色可就不太好看。这不年不节的，怎么还想起炖肉吃的？这不是败家么？
刘氏一听见丈夫的动静儿，急忙就从屋子里出来了，“哎呀，当家的回来了。今儿个是巧云进山，不知道怎么就捡了一只野鸡回来。如今这天气也放不得，我一想，干脆就炖了大家伙儿解解馋。也好些时候没见到肉了，你们爷们儿干活又累，吃点儿好的吧。”
刘氏一边说话，一边笑着迎上来，手里拿着布巾给齐天魁掸了掸身上的尘土，“快，去洗把脸，咱们赶紧吃饭。今天难得炖鸡，都好好吃一顿。”别看刘氏跟巧云一副凶神恶煞的模样，但是面对丈夫，可是殷勤的很。
齐天魁一听说是捡来的野鸡，这下子脸上可就松快了不少，“没想到那丫头还有这运气呢，行，那咱们今天就全都解解馋犒劳犒劳。”说话间，齐天魁就吩咐齐永元去洗手预备吃饭。
这边，刘氏也扯开嗓子喊，“死丫头，让你盛个饭也能这么慢，你快点儿啊，一家子人等着吃饭呢。”
对于刘氏骂人，巧云已经见怪不怪，早就习惯了。所以她连头都没抬，一声不吭的把锅里的鸡肉蘑菇都盛在了盆子里，端到了外间地的桌子上。
饭菜已经全都做好上桌，这时刘氏才喊了绣美绣艳下地来吃饭。众人围坐在桌边，刘氏开始给大家伙盛菜盛饭。这是齐家的规矩，不管什么时候，饭食都要由刘氏分配，别人是没这个权利的。
桌子上都是那种粗瓷二碗，挺大的，刘氏拿起碗成了冒尖儿的一碗饭，放到了齐天魁面前，接着又是一碗冒尖儿的，给了齐永元。到了刘氏这儿，就是一个平碗了，绣美和绣艳也差不多，都是平碗。
而这个时候，盆子里的米饭，也就剩下了不丁点儿，其余则是锅巴。刘氏把米饭和锅巴掺了一下，给巧云盛了半碗。“那，吃吧。”
巧云看着这半碗饭，脸上也没啥表情，她已经麻木了，在齐家，她向来就是吃的最少干活最多。巧云不言不语的直接接过去碗，却是并没有直接吃饭，因为刘氏还没有把鸡肉分开呢。今天炖了鸡呢，这么好吃的菜，一定是要分开了吃的。
果然，刘氏又拿来了一摞小碗，开始给每个人盛鸡肉和蘑菇。她刚刚给齐天魁盛上，好像忽然想起什么来，就看着巧云说道，“巧云，你去园子里拔几棵葱回来，再舀一碗酱，今中午没有酱了。”
正常，中午是不吃酱的，都是晚上喝粥的时候吃。不过巧云也明白，刘氏这是不想分给她鸡肉吃，故意把巧云支走。巧云也不言语，站起来就出去进园子拔葱了。
果然，等巧云拔了一把大葱扒皮洗净，再舀了大酱进屋时，屋子里的众人早就分好了鸡肉，甚至齐永元都把鸡肉肯光了。盆子里还剩下一点儿汤水，零星儿的几块儿蘑菇，而巧云跟前，根本就没有小碗。
“让你干点活就磨磨蹭蹭的，这么几棵葱也得费好长工夫。赶紧吃饭，吃了饭还得干活呢。”刘氏见到巧云进来，白了巧云两眼说道。
巧云也不辩驳，这种事情在巧云的记忆里不知道发生过多少回了。她现在没别的要求，只要能吃饱饭就行，其余的事情，以后再说吧。今天不是为了回家不挨打，她才懒得抓只野鸡回家呢，往后，他们连野鸡毛也别想看见了。
巧云坐下，把盆子里那些汤还有几块蘑菇倒进碗里，然后就这么把饭划拉吃了。别说，这野鸡的味道还真是不错，鸡汤挺鲜的，那蘑菇也挺好，锅巴被鸡汤泡开了，吃着还挺美。
绣美见到巧云闷头吃饭一声不吭的模样，不由得撇撇嘴，“贱皮子，活该挨饿。”
难得吃一回鸡肉，加上巧云的手艺真是不错，所以大家伙吃的都挺饱。吃过了中午饭，齐天魁父子休息了一会儿就下地干活，而齐绣美和齐绣艳则是继续回屋绣花。
巧云赶紧把碗筷都收拾下去，麻利的刷洗干净，就回了自己的屋子。
齐家是正房三间，东屋住着齐天魁夫妻以及齐永元，西屋住着绣美姐妹俩。原本巧云也是住在西屋的，可后来绣美不高兴成天往外撵巧云，最后齐天魁就让巧云住在了东厢房里。
说是东厢房，原本就是齐家用来堆放杂物的仓房，不过好歹是土坯垒起来的。齐绣美和齐绣艳一个劲儿的闹着不肯跟巧云住在一起，齐天魁没办法，就把仓房收拾了一下，简单的搭了炕和锅灶，屋子里面随便抹了抹墙，就这么将就着给巧云住。屋子里面很是简单，除了地上的一架织机炕上一架纺车外，并没有多余的摆设。
齐家村这边，几乎家家户户都有织机，在巧云的记忆里，好像是没有棉花。当地人会种麻纺麻线织布，大多数的人，穿的都是麻布衣裳。当然，也有葛，不过这葛织出来的布匹细腻，一般人家都是拿去卖，或者用来做衣服的内衬。
当然，齐家村也出产蚕丝，桑蚕柞蚕都有，不过很少有人会织绸缎。大多数时候，都是卖蚕茧的。丝绸的衣服普通百姓穿不起，加上蚕丝的价格不低，村子里那些勤快的姑娘媳妇，就指着养蚕挣钱贴补家用呢。
☆、第11章 巧云的打算
齐家村就在大山之中，村子里的村民，家家户户都有属于自家的山头，山上有不少的柞树。所以这边的村民，大多都是养殖柞蚕，桑蚕是最近这些年才从南面引进过来的。
齐家村地处北方，一年也就能养一茬桑蚕，同时本地桑树不多，也都是从南面弄来的树种栽培。村子里大部分的人家，都嫌桑蚕麻烦，养的还都是柞蚕。当然，柞蚕丝颜色不好，有些发黑发黄，所以卖价不如桑蚕丝那么高。这两年，也有不少人家开始琢磨着养桑蚕了。
齐家有绣美绣艳巧云三个女孩，�