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大家也不担心，反正酒楼是自家地盘，七七在那边，根本不怕出事。
吃完中饭，霍七七立刻吩咐剪羽，进几口袋黄豆和绿豆、黑豆进来。
“你准备数豆子玩？”王少杰看到满院子都是豆子，忍不住开口调侃。
“我有用，哪里凉快你哪里去，别打扰我。我在做正经事。”霍七七看着豆子眼睛发光。
“七公子，这些豆子也要像前几日一样挑拣吗？”舒云笑着问。
“是，不能有坏豆。”霍七七点点头。“我到厨房去看看，明日早上还要起来做豆腐了。”
“霍七七，你准备卖豆腐？”王少杰惊讶地长大嘴巴。
“有本事明天别吃。”霍七七冷笑。
“吃，谁说不吃的，青菜豆腐最美味。”王少杰讪讪地回答。
霍七七懒得理会他，她自己去了院子里的厢房。
厢房内，摆放着几个整齐的筐子，靠窗边也放着几个大盆。
霍七七走过去，揭开里面一个盆，然后吩咐剪羽提一桶水过去。
外面的豆子多，剪羽放下水通后就出去了。
霍七七慢条斯理将桶里的水兑了空间水，然后将装有豆芽的水换了，接着再盖上黑布。而窗子边上的黑豆已经变成了娇嫩的豆芽，整整齐齐，密密麻麻，翠色欲滴，看着十分喜人，霍七七也给它们浇上水后，才晃悠悠地出了门。
晚上，几袋豆子又用兑好的水泡上后，霍七七才洗漱早早睡下了。
老爷子不高兴，暗地里狠狠骂了霍易行一顿，责备他分了霍七七的心，害得大家晚上只能吃厨房里送去的饭菜。
第二日三更天，霍七七直接起床。
“公子，豆子已经吩咐人磨成了浆。”景慕恭敬地禀报。
霍七七打了一个哈欠，点点头，然后看着几个婆子将豆浆挤出来，留下了豆渣。霍七七吩咐人将豆渣也装上，然后命人烧火点豆腐。
几个婆子都不是霍七七院子里的人，她们站在边上，看到霍七七漫不经心点卤，锅里的豆浆立刻凝固，立刻惊讶地睁圆了双眼。
霍七七命人将豆腐放进筐子里的纱布上，又做了几碗嫩滑的豆花，再做几块千层饼，炸了油条。
切空间拿出的香菜，加上各种自己调配的调料，浇上熬好的鸡汤，然后命人送到前厅去。
“福伯，你和成伯都有份。”霍七七到了前厅，看到福伯和成伯都在，笑着告诉他们，“福婶也有份。”
“多谢七公子惦记着老奴。”福伯和成伯激动得泪水差点儿下来。
霍七七笑呵呵，又递给他们一盘千层饼，放上三根油条，“祖父这人有人伺候，你们赶紧回去吃，凉了就不好吃了。”
“老奴不急，先伺候老爷吃完再回去吃不吃。”成伯差点儿抹了眼泪。
“去去，我这儿不差你们两个。吃饭了，我又不用你们两个喂。”老爷子摆摆手赶人。
福伯成伯见状，再三谢过以后才回去了。
“七七，你做的豆花？”老爷子指着碗中的豆花问。
霍七七点点头。
说实在话，老爷子对豆花不感兴趣，他喜欢吃肉。可是豆花之中，半点儿肉也没有！
不过豆花是霍七七做的，他又不舍，于是硬着头皮挖了一勺放进嘴里。
一口下肚，老爷子的勺子再也停不下来，为什么豆花半点儿豆腥味也没有，入口是那样润滑，根本不用咀嚼，就顺着喉咙到达胃里，胃立刻变得暖暖的。第二口，鸡汤的鲜味立刻和豆香味混合在一起，第三口，香菜特殊的香味又加入进去。
霍七七叼着油条和霍无忧比着吃，显得十分幼稚。
“哎哟，为什么不等等我？”王少杰一进屋，就看到霍家人吃得热火朝天，立刻哀嚎一声窜到了桌旁坐下来。
霍七七白了他一眼，“又到花楼中鬼混去呢？”
话音一落，王少杰根本没来得及回答，就接受到了霍家几道带着责备愤怒的眼神。
“以后少带坏七七。”霍易沉第一个开口。
接下来，王少杰一边吃，一边接受了霍家人集体的声讨和谴责。
这一顿饭吃得十分过瘾，也吃得十分心酸。
放下饭碗以后，霍七七让剪羽将货区直接送到醉仙楼，辰时后，她才和王少杰、霍易行去了酒楼。
七公子还是第一次主动监管厨房，醉仙楼从上到下，一片忙碌和焦心。
“将这两张菜单贴出去，一张贴在门口，一张贴在店里醒目的地方。”霍七七吩咐惊风拿出两张纸。
掌柜不敢怠慢，接过菜单看了一眼，等他看清楚纸上的内容，腿立刻一软，差点儿直接跌坐在地上。
“霍七七，你想钱想疯了吧？”王少杰看到菜单上的内容，也大叫起来。
第一卷 第56章 就是这个价
“觉得贵，又没有人逼着你吃。”霍七七笑眯眯地扫了王少杰一眼，“早上的时候，是谁吃了两碗还要抢？”
听她这么一说，王少杰立刻焉了。早上抢豆花的人，又不是他一人，凭什么就盯着他一个不放。哼，霍七七真是越来越小气了。
霍七七懒得理会王少杰，她有自己的事情要做。
“三公子，这张菜单真的要贴出去？”等霍七七摇摇晃晃带着剪羽几个人去了厨房后，掌柜哭丧着脸，过去低声请示霍易行。
霍易行已经看过了菜单，说实在话，如果这张菜单要是挂在别人家的酒楼，他肯定想打死那酒楼的家掌柜。可这张菜单是霍七七的要求，就算心里没底，他也得力挺自家人。“七公子要你挂出去，你要是能扯下来，我也不拦着你。”
掌柜一听傻眼了，他哪敢？
“别怪爷没有提醒你，要是耽搁了你家七爷的好事，等会儿她找你算账，你甭将三爷我拖下水。”霍易行白了掌柜一眼嘱托。
掌柜浑身立刻打了一个寒战，尖着嗓子吩咐，“冒儿，赶紧贴出去。”
一个小二闻声过来，赶紧接过菜单贴在了外面。
“七公子，真的要用这些豆渣做饺子？”厨房内，几个大厨看到霍七七带来的食材，更加怀疑人生。豆渣明明是猪才吃的玩意，七公子却让他们做煎饺。
几个大厨深深怀疑，要是醉仙楼真的将其当成一道菜，食客们会不会将他们当成疯子一样砍了。
“放心，里面会放肉。你也甭杵在这儿，爷要拌料。”霍七七开始赶人。
几个厨子愁眉苦脸出了小厨房，回到了大厨房。
“今个儿肯定出大事。”
“三公子怎么也不拦着点七公子？”
“豆渣摆出去，非坏了咱们醉仙楼的招牌不可。”
“你们甭担心了，外面早就贴出了新菜单，价格说出去都能吓死你们。”冒儿进来哭丧着脸说，“掌柜就差要哭了。”
几个大厨也想哭，可大家不敢哭呀。一会儿客人就要进门，他们还得准备其他菜了。
几个大厨都拿出了浑身本领，个个暗自琢磨，等会儿将菜做得再好一些，也好弥补七公子给酒楼带来的负面影响。
霍七七要做的事情十分简单，那就是熬鸡汤和骨头汤，离开午时还有一段时间，她将鸡和骨头处理干净以后，就用在后院里搭了两口简单的土灶，用最大的锅熬上。
鸡汤和骨头汤里还放了她配好的药材，加水盖上锅盖，一个烧火的管两口锅。
剪羽几个则被抓去包饺子，霍七七看五个人，人手不够，又逮住几个小二过来帮忙。
过来的小二全觉得心塞，虽然说豆渣里全都放上了肉，可也掩盖不住，食材原本是猪食的事实呀，等会儿能卖出吗？七公子还让包这么多。
小厨房的事情处理好一些，霍七七又来到了大厨房。
“你们两个，只管做面条，别的就不做了。”霍七七指挥两个大厨。
两个大厨顿时傻眼了，杵在那儿全都没动。
霍七七眼神顿时冷了下来，两个见状，这才慌忙动手。
“和面的时候，每一斤面中加一个鸡蛋。”霍七七淡淡地吩咐，加上鸡蛋活出的面做出面条，十分有劲道，根本不需要厨子需要花费太多力气去做。这也是没办法情况下的选择。
“你负责炒豆腐，今日推出的就是简单肉丝豆腐或者是蛋豆腐。”霍七七亲自给他们掩饰了一番。
“七公子，行，这两道菜就交给小人了。”大厨不敢得罪她，陪着笑脸讨好她。
霍七七点点头。
“切好面条后，你们还要负责下面，下面一定要用我们带过来的山泉水，然后加上熬好的高汤、丢入配菜。”霍七七懒洋洋地指挥。
大家心里有疑惑，却没有人敢质问，个个只能老老实实赶着手里的活。
醉仙楼处在京城最繁华的地段，加上又是护国公府的私产，所以，每天门前经过的人流量十分多。
醉仙楼对面也有一家酒楼，那是翎王府的私产，叫云客来。因为翎郡王请了几个名厨过来，这几日云客来的客人几乎是爆满，他们无形之中抢走了醉仙楼不少的客源。
其实霍易行报出的流失数据，最起码虚报了一半。
“郡王，醉仙楼推出了新品菜。”就在醉仙楼贴出菜单的时候，对面云客来就得到了第一手消息。
“笑什么。”翎郡王狠狠瞪了报信的小厮一眼。
“回禀郡王，对面醉仙楼想钱都快想疯了，他们居然连豆渣都要拿出来卖了。”小厮一边忍住笑，一边将话说清楚，“一个豆渣做的饺子，要十个铜板，豆腐一盘四两银子，豆芽一盘三两银子，面条五两银子一碗了。”
翎郡王听完，却没有笑，反而眼中露出狐疑的神色。
无论是醉仙楼还是云客来走的都是高端路线，赚到都是有钱人的银子。两家酒楼，一盘菜几两银子也是常态，但醉仙楼报出的食材，却根本不值这么多银子。更让人起疑的是，醉仙楼居然还卖豆渣。
霍易行的个性，向来无利不起意，他不得不打起精神防备。
不说云客来这边疑惑，醉仙楼门口更加热闹。经过的人，看到云客来门口贴出的菜单，个个差点儿笑掉了大牙。
“一盘豆腐四两银子，掌柜不地道呀。”
“就这个价格，还是打折后的价格，简直是笑话。”
“一碗面条居然要五两银子，难不成面条是用银子做成的？”
……。
醉仙楼里掌柜早就听到外面的议论，却不敢出面解释，因为霍七七不允许他们出面解释。
七公子这是想来个姜太公钓鱼愿者上钩！
有人不屑，肯定就有人好奇。
不大一会儿，就有不少食客蜂拥进来了。
掌柜一见，赶紧亲自招呼客人。没办法，小二全都被七公子抓在后面帮忙了。
“哟，掌柜，酒楼里怎么这么安静？”有熟客开玩笑。
“都在后面忙着了。”掌柜满脸堆笑。
“我说掌柜，你们做了啥面条，怎么卖的那么贵，价格是不是写错呢？”有人开玩笑地质疑。
“没有错，就是这个价，各位要是觉得疑惑，等会儿可以尝尝，酒楼里总不会砸了自己的招牌不是。”掌柜满嘴说得好听，其实他自己心里都没有底。
第一卷 第57章 捧场
众人都笑了起来，纷纷找