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农媳当家-第52章

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  把心里话说出来,加上媳妇一下一下无声的安抚,李铁柱心里舒坦多了。他是疼媳妇的,所以什么事儿都会设身处地的为媳妇着想,遇到家务事更会抢在媳妇之前出头。
  现在想着媳妇明明就是受了委屈,可一句话也不抱怨,更没埋怨过他对着娘亲那些话时候的不作为。怎么能让他不感动,不心疼?
  想到这里,李铁柱往紧的搂了搂媳妇,认真的说道:“媳妇,我会对你好一辈子,以后也会对孩子好一辈子。”
  夫妻俩本来就没什么隔阂,而林青蕊又没拿那边当过事儿,尤其是在看到李铁柱的种种维护之后,更是无视那边几个人找茬了。所以听这汉子这么郑重其事的表忠心,她心里还是得意了一下下。
  俩人躺在炕上又说了会儿闲话,腻歪了好一会儿,李铁柱才哄着开始打哈欠的媳妇睡觉。至于白天李大宝的事儿,再也没在李铁柱心头掀起涟漪。
  毕竟,现在对他来说,谁重要也没自家媳妇重要。
  本来打算去做工的李铁柱被自家媳妇留下,说是要帮着干点活儿。什么时候走他倒是也不当紧,之前跟庄头请假时候就说过要多走几日。毕竟都是乡下出身的汉子,哪个不知道地里的活儿不是一日两日能干完的?
  这些日子,没有秦氏日日拿捏着,赵氏的日子过得也很舒坦,之前那副红底屏风的绣活儿也干完了。想着自家男人还在镇上做工,好些日子没回来了,她就动了去看看的心思。
  家里没什么事儿,所以林青蕊就把大丫跟二丫叫到二房玩,只管让赵氏放心去镇上。顺便还让人捎带着买些猪大肠跟猪血回来。
  其实年前村里杀猪匠家也买猪肠子跟猪血,可奈何林青蕊每天都要吃香辣猪下水,所以没几天家里存下的就吃完了。也是昨儿天儿冷,她突然想吃毛血旺了,所以才寻思着再买一些。
  一想到毛血旺的香辣劲儿,配上米饭跟馒头,简直就是难得的美味,林青蕊的嘴里就不住的分泌某种液体。赵氏也知道自家二嫂最喜欢吃那些奇奇怪怪的东西,而且二哥也一向随着她,从来不在这种事儿上委屈了二嫂,所以她也没说什么就应下了。
  天色快黑时候,赵氏回来了,一块回来的还有平日里舍不得少做一天工的李铁栓。俩人一回来,先去了二房屋里,打发了两个孩子回去睡觉,这才跟二哥二嫂说起了正事儿。
  看着俩人满脸遮不住的欢喜劲儿,林青蕊也有些好奇发生了啥。等到赵氏小心翼翼的从怀里掏出小布包,露出那二十两的银票时候,她跟李铁柱才知道,原来是那副刺绣被一个正在说亲的小姐看重了。
  原本镇上好的大件绣活就少,加上那小姐是想定亲时候用,自然想寻一件独特的绣品。恰好碰上赵氏去绣坊打问,掌柜的中间一牵线,这买卖也就成了。
  刚得了这银子时候,赵氏紧张的都有些不知所措了,时不时就要摸一摸,生怕给丢了。她长这么大,手头上也没拿过这么大笔钱。等到了李铁栓做工的地方,小声一说,把李铁栓也惊了一下子。
  自家媳妇的活儿他也知道,就算整夜赶着绣荷包,一个月也不过百十来文钱。怎么可能卖二十两银子?
  “二嫂,我跟铁栓商量了一下,这钱我们不能全留下。”赵氏顿了顿,也不给林青蕊打断的机会,郑重的继续说道,“先不说花样子是二嫂画的,就说你们对我们的照顾,我跟铁栓就不能装傻充愣。”
  赵氏的确没什么见识,三房也没多大的本事挣钱,可她始终坚信是自个的该自个拿的就是拿,不该自个拿的,自个也不眼馋。


☆、第42章 第 42 章
  对别人尚且如此,对自个感激敬佩的二嫂,更该如此了。
  李铁栓也点点头,附和自家媳妇的话。
  “别这了那的说,绣活儿是你自个熬时熬晌地做的,可不能算到我头上。若说花样子,不然单凭那,拿出去顶多也就值个三五文钱。”林青蕊高兴赵氏夫妻俩没私心,她就爱跟这样的人打交道,不会怕费尽心机的惦记自个的东西。“别说一个花样子,就凭你二哥当初出事时候你们的情谊,就是一百个花样子给你们也是使得的。”
  三房俩人知道这是二哥二嫂心疼他们三房,心里很是感动。后来李铁栓又想到自家媳妇说二哥家买了许多粮食准备酿酒,恐怕手头上不宽裕,所以想了想就犹豫着提出,要是二哥二嫂要用钱,那二十两银子就让他们用着。
  也恰好林青蕊他们现在手头还真有些紧,因为跟万宝楼和酒坊的结算要到下个月再送酒的时候,可家里的酒缸可不能闲着。要知道,在冬末天冷的时候酿的酒,保存时间会更长,口味会更醇厚。
  突然林青蕊心头一动,左右家里要真的做起酿酒的生意,雇人是必不可少的。不若干脆拉了三房两口子一起做,一来两家感情在那,二来也是肥水不流外人田。
  何况自家男人不说,她也能看得出,那看似粗枝大叶的汉子对亲情其实很是渴望。
  至于酿酒的方子,她倒也不怕别人学了去。所谓粮是酒之骨;水是酒之血;曲是酒之精;艺是酒之髓。虽说粮食、水跟曲好买,可只艺这一点,就不是一般人能学了去的。
  林青蕊自小在酒缸里长大,对酿酒工艺有独一无二的见解。国内最年轻的酒头脑,多少人都等着她的一声开耙。她对温度跟发酵的把握,是她最大的依仗。
  当晚,林青蕊跟李铁柱运动完,窝在被窝说闲话的时候,林青蕊就说了自个的想法。李铁柱没想到自家媳妇这么大方,看着媳妇趴在他胸膛上戳的模样,他明白大抵媳妇是看在铁栓是自个兄弟的份上。不然已经谈好的酿酒生意,又何必再拉个人进来分利益?
  一想到自家媳妇一心为自己打算,他的心里就激动的不行,甚至再次庆幸起来,还好娶到了自家,不然他的后悔死。心底里欢喜,看着媳妇就哪里都好的不行了,他欢喜的把人抱紧。
  “不过得等下回交了货再说,省得三房那边再推辞。”
  “媳妇,都听你的。”忍住心头的澎湃,他嘶哑着嗓音,又是一番动情。
  最后林青蕊撇着嘴入睡,怎么忙活了一天,那莽汉还是用不完的力气啊。
  隔了几日,等酒缸晾晒干了,瞧着天儿也挺好的,林青蕊就准备开始酿酒了。
  酿酒之前,要把用来做酒的糯米放进大缸里泡软,然后洗干净。这些活儿只赵氏跟大丫二丫就能帮着忙活完。
  二百斤的糯米跟高粱米要上锅,可不是林青蕊跟赵氏能做到的,所以家里的两个男人就成了主要劳力。两个人抬着大篦子就轮上了大锅,待到锅里的水汽上来,米香味四溢开来,林青蕊就指挥着两个男人把米分开。
  高粱米倒进准备好的大酒缸里密封发酵,而糯米则单独流出来开始用井水开始冲洗。冲洗了几回,林青蕊摸着温度下去的差不多了,这才让李铁柱跟李铁栓装入酒缸再密封。
  冬日里外面温度低,所以酒缸的发酵除了是在整日烧了火盆的屋里,甚至还用草席跟家里的旧棉絮包裹起来。
  忙完了糯米的封存,她就去感受高粱米的发酵了。高粱米酿制的黄酒在出酒之前要处处小心,尤其是随着发酵温度的上升,在五个时辰左右的时候,听着酒缸里死死的发酵声必须要品温。一旦温度跟缸内的气体达到要开耙的程度,就必须及时加水搅拌。
  这般来回四次,经过澄澈,才能酿出好黄酒。
  林青蕊小心的查探着酒缸的情况,确定并没有差错,才笑开了。
  “嫂子,天晚了,你先歇会,我给你盯着这边。”吃过晚饭,赵氏见林青蕊有些犯困,小声劝说道。
  “没事,先让铁柱跟铁栓去歇会。等会还要他们帮着开耙搅拌,那才是真正的力气活儿。”
  一边说,林青蕊一边仔细的听着酒缸中醪液的发酵声,只等气化强了。听着声音可以了,这才小心掀开缸盖,瞬间就有了淡淡的酒香味儿。
  “三弟妹,让你二哥跟铁栓出来准备开耙了。”林青蕊探着酒缸的温度对赵氏说到。
  之前如何开耙如何搅拌她都交代好了,只要不出差错,这两缸的雕花黄酒自然就成了。想着交了酒,自家就算真正挖到了第一桶金,也能发家致富了,林青蕊心里就欢喜不已。
  李铁柱跟李铁栓每个人拿着一个特制的棍子严阵以待,而赵氏也提了水桶过来随时准备加水。因为是第一次而且下了血本,所以他三个都紧张的浑身都绷紧了,就等林青蕊开口指挥。
  开耙的酒会更香醇,也是酿黄酒过程中最关键的一步。自然容不得大意,这不是林青蕊正小心贴着缸内等醪液到达浓度。
  接下来连着五天的工夫,林青蕊简直不敢轻易合眼,甚至夜里都要随时在东屋守着。之后又开耙四次,每日早晚由李铁柱兄弟俩大力搅拌片刻,直到五天之后酒缸的温度降下来,糟粕也沉淀下去,黄酒的酿制才算落下帷幕。
  看着黄酒澄澈,林青蕊才教着大伙儿怎么灌入坛子。一千多斤的雕花酒水,几个人自然是马不停蹄的忙了一整日。四个人甚至连喝口水的工夫都腾不出来,好在锅里好温着早起的饭菜,两个妞妞倒是也不至于挨饿。
  四个人灌了近百坛子,才算是把酒水分装好了。缸里余下的酒糟,林青蕊也全部挖出来倒进小盆子,准备回头做酒糟蛋花吃。
  等到把酒坛子都摞起来放置好,天色已经彻底黑了。几个人洗洗手,打算搭手随便做点吃食凑合一顿,结果一进灶房就愣住了。
  大丫正踩着小板凳往锅里温干粮,二丫则坐在灶膛前探着身子往里面塞柴禾,许是怕火灭了,小丫头还似模似样的鼓着嘴巴往里面吹几口气。
  听到爹娘的声音,她俩赶紧往看,然后露出个高兴的笑。
  “娘,等会就能吃饭了。”大丫抬手抹了一把脸,却不想蹭了满脸花。二丫也是一脸黑黢黢的模样,让人看了既心酸又心疼。
  “大丫二丫做了什么好吃的啊,二伯娘闻着都饿了。”
  两个妞妞得意的扬起下巴,“疙瘩汤,是大丫看村里王奶奶做过的。”
  几个人自然又把孩子夸了一顿,然后由赵氏带了俩孩子回屋洗手脸。而林青蕊则掀开锅盖往锅里看去,是疙瘩汤,可里面不仅见不到一点油性,甚至面疙瘩都是大块大块生着的。
  原来是两个妞妞见这几天爹娘伯娘太忙了,晚上吃饭都不香。所以就琢磨着自个做饭,也让爹娘他们能多点空歇着。
  还是都是好孩子,纵然做的饭并不成功,但还是得到林青蕊为首的所有人的夸奖。当然晚饭那些疙瘩,自然是林青蕊重新处理过,用萝卜跟胡萝卜跟之前炸的肉丸炝锅重新浇汤煮熟了。
  毕竟干了一整天的体力活,前些日子为着开耙跟品温,她是整夜整夜不敢多睡,现在酒出来了,终于能松口气了。让赵氏带了孩子们回屋。
  她也捶着酸疼的腰背回屋歪下,甚至在李铁柱帮她烫脚的时候也就哼哼了两声,一动没动。
  李铁柱心疼的看着自家媳妇辛苦的样子,也不闹她,小心翼翼的拾掇好了一切。给媳妇脱了衣裳,就搂进怀里一块睡过去。
  屋外的月光照亮东屋子的那些瓶瓶罐罐,也照亮了李家以后的路。
  第二天日过三杆了,两家人才陆陆续续的起来。而后林青蕊见李铁柱
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