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院长离开后，小叔那天还破天荒地邀请自己到他家吃饭。他们家的厨房里一丁点儿粗粮都没有，尽是些精米白面，坛子里腌了一大块肉，锅里还煲了鸡汤。比隔壁村的富户吃的用的还精致呢！
想想，没分家前，他们一家吃不饱穿不暖，省下来的钱，都供小叔在镇上过着老爷般的生活，小石头的心里就无比难过。中午的鸡汤和炒肉，吃起来都没有味道了！
“咱们家把所有的希望，都放在你小叔身上了。你奶就指着你小叔考上举人做了官，她好谋个官夫人当当。自然不会亏了你小叔的！”余海有些苍白的解释。
小莲撇撇嘴，小声地嘟囔着：“小叔全靠家里供着，还能住镇上呢。凭啥咱们自己挣到钱，却不能在镇上买房子了？”
“……其实，咱们东山村靠山靠海的，乡亲们也淳朴热情，有个什么事的，大家都能互相帮衬着点儿。不比住镇上两眼一抹黑的强吗？”余海还真有点舍不得这个生他养他的村庄。
余小草来到这个世界已经半年多了，知道古代人对于故土有着超乎寻常的眷恋，也不再勉强。她想了想，道：“那就先把房子盖起来，等卖了后院的蔬菜以后，咱们再在镇上买房买田！”
“二姐威武！二姐好土豪哦！”小石头受余小草的耳濡目染，嘴里也时不时蹦出一两个奇奇怪怪的词，大家都习以为常了。
银子还是都集中到小草的手中保管。余海还假装失落地深潭一口气，道：“唉……看来我这一家之主的位置，很快就不保了。有人要夺权啊！”
小莲咯咯地笑出声来，道：“钱财归小妹保管，我们都放心！她顶多算是个账房，咱家拿主意的还是爹和娘！”
“有吗？我咋觉得草儿比我主意还正呢？”余海装出委屈的模样，逗得一家上下笑成一团。余海笑得肋骨都痛了，依然停不下来。
小石头凑热闹似的叫道：“谁做的对就听谁的！现在二姐是家中的摇钱树，赚钱的事听二姐的准没错！！”
大家又是一阵哄堂而笑，纷纷打趣小石头是个小财迷……
余小草真心喜欢家中这样的氛围。老爹一点都没有封建家长的专制和独裁，只偶尔迂腐了点儿。娘亲所有心思都扑在几个孩子身上，她那温柔的母爱，和包容的情怀，让孩子们有充分成长的自由空间。兄弟姐妹们相互关心相互友爱，让她渐渐忘却了前世的种种，把自己切实当做了家庭中的一员。
接下来的日子，忙碌而充实。每天晚上都要加班加点地做好第二天要卖的卤菜和糟鱼，还是由小莲或者小草交换着到镇上去卖。不去码头的日子，小草就跟娘一起，把采摘过的菜地翻了，重新撒下菜种。
现在的气温比较适合蔬菜生长，再加上小补天石灵力大涨，灵石水中的催生能量更高了，几乎十天就能收获一批蔬菜。也就是说，别人家种的蔬菜还是小小菜苗的时候，余家第二茬蔬菜已经上市了。
随之上市的还有后院四亩多的其他生长期稍稍长一些的蔬菜。豆角、黄瓜、茄子、扁豆……姚府几乎每天都上门采买一次，负责的当然是余家熟悉的小四儿喽！
上次姚家在姚老太爷的寿宴上，可是出了大风头的。来的多是镇上和周边的土财主，谁家有这个财力用暖棚去种菜？能吃上绿叶菜的，整个唐古镇一个手都能数的过来。
姚家的寿宴，不但绿叶菜种类多、分量足，让客人们吃了个尽兴。尤其是经过灵石水浇灌的蔬菜，不但味道更佳，而且蕴含着淡淡的灵气，让人吃起来欲罢不能。姚家打那开始，也就从未停止过蔬菜的采买。有灵气的蔬菜，吃一次两次还不觉得，时间久了，慢慢能体会到其中的妙处。
姚老太爷年岁大了，年轻时候也是经过一番苦干的，身体落下了不少病痛痼疾。自从吃了余家采买来的蔬菜，他不但精神好了，身体也越来越棒。以往每逢阴雨天，他的骨头缝里都透出阴寒的感觉，今春阴雨连绵，他的老寒腿毛病却一点都没有犯。最近，很多老伙计，见了他以后，都说他看着年轻了不少呢！
随着气温的变暖，菜市场上卖菜的渐渐多了起来。现在采买的主管，觉得每天跑这么远的路去卖菜，未免多此一举，便让手下去菜市场买了蔬菜回来。姚家上下在第一口菜入口之后，无不立刻察觉到蔬菜的不同来。叫来采买一问，才知道不是余家的蔬菜。
老太爷打发雷霆，虽然没因此把采买的主管给撤了，却给他配了个副手，也就是经常往来于东山村和镇上的小四儿。姚家当家老爷当即发话了：“以后，蔬菜就在余家采买！贵点儿也没关系，姚家不差那几个钱。只要老太爷吃着高兴就成！”
于是乎，姚家成了小草她们家第一个老主顾！
第二个老主顾，当然是珍馐楼了？青黄不接的时候，能够有新鲜的蔬菜供应，让珍馐楼又增加了不少客源。珍馐楼现在可以用“日日高朋满座，天天全场爆满”来形容！很多时候，要去珍馐楼用餐，还得预约排队呢！
当然，这也不仅仅是余家蔬菜的功劳，还有一部分原因是珍馐楼又推出了新的菜式——烧鸡！
珍馐楼的烧鸡，拿绝对是一绝啊！荣轩书院的袁院长是有名的美食家，他尝过以后，评曰：“肉质细嫩劲道，烂且脱骨联丝。整鸡浑圆饱满，色泽鲜艳，咸淡适中，郁香鲜美，味道独特，食有余香！”不但一个人吃完了一个大烧鸡，还打包了好几个回去！让他的孙子袁允曦很是无语。
说起这烧鸡，王大厨对照着方子，祸害了一二十只鸡，还是不得其解。不得已之下，由周三少亲自带着到东山村“拜师学艺”。
小小一只烧鸡，需要经过宰、烫、搓、洗、扒、磕、漂、别、晾、炸、卤等十多道工序。每道工序，都必须严格按操作规程进行。烧鸡的配料也十分的精细，另外再加上火候把握也要精确。所以，余小草手把手地示范了三次，王大厨才掌握了其中精妙。
烧鸡一经推出，很快引起一阵风潮。没吃过珍馐楼的烧鸡，你也太OUT了！但凡有点钱势地位的人，若没尝过珍馐楼的这道美食，都不好意思出门，就怕别人问！朋友邻里间的问候语都变成“你吃过珍馐楼的烧鸡吗？那味道……”
常常是，珍馐楼的烧鸡一出锅，除了供应包间的外，其余一下子就被订走了，确实到了供不应求的地步。预定烧鸡的人，都排到一个月以后呢！一时之间，造成了一鸡难求的局面！
珍馐楼的包间，也因此成了抢手货。因为只有在包间用餐的客人，才能不需要排队尝到货真价实的烧鸡。你说，珍馐楼的生意能不火爆吗？
第一百二十八章 来由
烧鸡的热卖，也导致了唐古镇周围村子里养鸡人家多了起来。就拿小草家邻居周家来说吧，她家养了一两百只鸡，过年的时候卖得不怎么好，愁得方氏吃不香睡不着的。
没想到珍馐楼推出烧鸡这道热销的菜式，需要麻鸡的数量日益增加。收鸡的价格，也比往常多了近三分之一。这样一来，方氏家的鸡根本不愁卖。这不，开春又孵化了上百只鸡雏，还到处去买鸡崽子呢。听周珊瑚说，她们家今年准备养四五百只鸡，都供给珍馐楼呢！
说起周家能搭上珍馐楼，还是托余家的福呢！珍馐楼向余家买菜，也学着姚家的样子，每日派马车过来运输。珍馐楼采买的蔬菜比较多，余家人忙不过来，方氏就带着两个闺女来帮忙。
珍馐楼的采买钱小多，顺嘴提了句酒楼的烧鸡卖得可火了，另一个负责收鸡的伙计，跑遍了周围的村子，腿都跑细了。
余小草顺势把周家推出来了：“周家婶子养了几百只鸡呢！小多哥，你以后来采买蔬菜的时候，连带着把鸡也收回去呗！”
鸡收谁家的不是收？珍馐楼以现在烧鸡的热销度，一两百只鸡也就几天的销量而已！钱小多当然乐意送小草这个人情了，当即拍板，第二天就带人把周家养的鸡拉回去大半！
余家另一边的邻居毛氏，羡慕得眼珠子都红了。她不知从哪儿得知珍馐楼烧鸡的方子是余小草想出来的，就在一天晚上，拎着两只肥肥的鸭子和一篮子鸭蛋，上门来了。
“哟！大海兄弟还有这手艺啊！”毛氏一进院门，便看到借着气死风灯微弱的光线编制竹筐的余海。
余海熟练地把竹篾纵横交错地编织在一起，闻声抬头看到了毛氏，停下手中的活计，笑着招呼道：“是钱家嫂子啊，快屋里坐。慕云，钱嫂子来了……”
“大海兄弟，小草在家吗？”毛氏往正屋看了一眼，只看到柳氏放下手中正在缝制的衣裳，从屋里走出来，便问了一声。
余海点头道：“在呢！在东间里呢。钱家嫂子，你找小草有事儿啊？我去给你叫去！”
“不用，不用！我去东间找她去……这俩鸭子，自家养的，你们拿去吃。”毛氏四周看了看，干脆把鸭子和鸭蛋，都拎进了余家的厨房。
余海诧异地挑挑眉：这毛氏向来是个锱铢必较的主儿，任何人休想从她手中抠出一个子儿去。当然，她也极少占别人便宜，虽然有时候说话难听了点儿，倒也是个可以相交的人。今天怎么居然大方了一回，给他家送礼物来了？
柳氏忙上前推辞：“钱嫂子，你家养这些鸭子也不容易，我们不能要！”
“自家养的鸭子，也不值几个钱。你看，你家搬来的时候，我们家正忙着，也没来给你们暖房。咱们住得近，远亲不如近邻，以后来往的时候在后头呢。再说了，你们家石头，跟我们钱文一个书院读书，好得跟哥俩似的。拎只鸭子给孩子吃，有算什么？”毛氏的嘴皮子果然利索，说起话来跟倒豆子似的，不带停顿的。
柳氏把毛氏放下的鸭子重新拎起来，一边往她手里塞，一边道：“嫂子！你们家也不宽裕，这些鸭子鸭蛋，还是留着你往外卖吧！”
说起卖鸭子，毛氏脸上布满愁云，深深叹了口气道：“不瞒弟妹，入冬一场大雪，也造成我们家鸭子滞销。养了快一年的鸭子，费工夫不说，还得搭粮食。要是还卖不出去的话，就亏大了。文儿的束脩，这半年的还欠着呢……还有这些鸭蛋，城里人嫌腥，不太爱吃，只能眼睁睁看着它坏掉。”
家家有本难念的经，柳氏听了深表同情，可她也只能用言语苍白地安慰毛氏罢了。
“弟妹，我听说珍馐楼做烧鸡的方法，还是你们家教他们的？酒楼的大厨，亲自到你家来学的。而且，周家养的鸡，也是你们帮着搭的桥卖给珍馐楼的，是不是这样的？”毛氏眼睛定定地看着柳氏，充满了期待的神情。
柳氏迟疑地看了自家男人一眼，不知道这无利不起早的毛氏问起这，到底有什么用意。
余海缓步走过来，压低声音道：“不瞒嫂子！这做烧鸡的方子，的确是我家草儿想出来的。不管嫂子从哪得知的消息，还请嫂子不要往外说。”
毛氏露出了然的表情，也随着压低了声音道：“大海兄弟，你放心吧。你嫂子我不是大嘴巴的人！只是我有些不懂，有这么好的方子，为什么你们不自己做烧鸡的生意�