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“嗯,这个没问题,左右我这个雅阁还没开始营业,就算是开始了,不是还有备货吗。再说了,后期我会让客人定制,时间上基本没问题。”蔷薇说完,从翡翠手里接过几张自己闲来无事时画的图纸,除了各种各样的茶托,茶盏,茶炉,还有各种熏香的制品,形状不再拘泥于常规的造型,多是一些有寓意的艺术形态,陶冶心情之类。
最主要的就是那几种紫砂茶盘,有荷叶状的,也有石磨状的,还有几个不规则的喜鹊登枝,如意盘之类,“这些茶盘赵师傅看看,做出来的话可有困难?”这个时代还没有茶盘,都是直接放到桌子上的,就是有废水也是倒在旁边的备好的陶罐里。
“这个是东家新研制出来的?这些小孔是做什么用的?”赵师傅接过图纸一看,顿时有事眼前一亮,他一生醉心于制壶,却从来没有往其他方面想过。看着这些图样,自己心里多少也知道这是做什么用的,但是为了谨慎起见,还是虚心的向东家求教。
“这些都是我想到的茶盘,看到这些气孔没?就是下水用的,泡茶师有时需要清洗杯子,洗茶,淋壶,都是会产生废水的,像现在这样,单独的倒掉,费时又费力。如果直接倒在茶盘上,再由这些小孔导流到第二层,然后再顺着一个导管溜到茶台下面的陶罐里,这样就简单多了,同时也很美观。”
蔷薇说着,发现赵师傅越来越亮的眼睛,就知道这事靠谱,只要能听懂就行。“怎么样,有困难吗?”
“这个?老朽没做做过,但是老朽可以尝试一下,如果做得出,立刻来通知东家。”赵师傅脸色很激动,作为手工艺人,其实最喜欢的就是向新事物挑战。听着东家的解说,心里已经有了大概,但是可能是年龄大了,凡事多了很多的谨慎,没有大包大揽的满口答应。
蔷薇点点头,见识过他的手工,倒是很相信赵师傅肯定能做的出来。只是还没等她再说什么,大同挠着头开口问着,“那个东家,我能试着做吗?”
“当然可以,本来就是想让你们试着做的,只要能做出来,谁做都可以。”蔷薇很喜欢大同这个孩子,对于他的勤学好问还是很赞同的。
交代完之后,蔷薇让孙账房把父子俩送出去。自己就坐在院子里开始沉思了。这壶是送来了,为了怕途中碰撞损坏,但是都是稻草围着。要是这样拿出去售卖,肯定会掉身价的,如果再弄个包装什么的就好了。
“姑娘,你在想什么呢?”莲心端着一杯茶都过来,看着自家姑娘对着那一堆紫砂壶发呆,就忍不住问道。
“我在想着给这些壶和茶宠再配上一个包装盒子,是不是就显得高大上了?”蔷薇接过茶,轻轻的抿了一口,“就这么用稻草围着卖出去,掉价不说,少赚多少银子啊?”
“说的倒是,有专门的定制锦盒的地方吗?要不一会儿问问翡翠,她应该知道的。”莲心点点头,看着这么一堆,确实不太美观。
“东家,小生有句话要说。”孙账房刚送走赵师傅父子,刚进门就听到她们主仆的对话,犹豫了下,开口询问。
“说说看。”蔷薇对于这个呆呆的账房,印象还是很不错的,每次从这里经过,都见他在打扫卫生,而且店里的桌椅板凳每天都是干干净净的,确实很勤快。
“是这样的,我家隔壁有个做木工的,手艺是没的说,大件家具小件摆件都能上手。如果让他做些装紫砂壶的小盒子,小生想着应该不在话下。”孙账房想到隔壁的李师傅,平时没少帮着自家。
“哦,如此最好,你让他来一趟,问一问情况,如果可以就交给他做吧。”蔷薇点头,如果做成木制的,也可以,里面垫上软棉布就没问题了。只不过,这成本不知道会不会高出很多?
“好的,东家,小生这就去叫李师傅来一趟,顺便再把他做的小玩意拿来一两件让东家过目。”说着,孙账房转身就往外跑,刚出大门,就差点撞上从外面回来的荷如。
“书呆子就是书呆子,走个路都是莽莽撞撞的。”荷如脸色不太好的走进来,嘴巴里念念叨叨的。
“怎么了这是?谁惹到我们的女先生了?”翡翠把姑娘们喜欢的花儿名字都统计好了,就听见荷如的念叨。
“还能有谁,那个小书呆呗,身后被鬼追了,慌慌张张的跑了,差点个把我撞翻了。”荷如一噘嘴,生气的开口。
“呵呵,你也别怪他,刚才他向姑娘建议一个邻居来做活,这是着急去报信呢,这样看,他们的关系应该不错。”莲心捂着嘴笑了下,对着荷如解释着。
“姑娘,这是姑娘们喜欢的花儿,您看看,奴婢都统计下来了。”翡翠拍拍荷如的肩膀,安慰了一下,转身就把名单递给了蔷薇。
“我看看,桃花,芍药,牡丹,梅花,海棠花,石榴花,丁香花,桂花······不少吗?”蔷薇看了一遍,点点头,“那些花朵大的,像牡丹芍药之类,只要做单朵就行。像桂花,梅花小朵的花儿就做出一支来,主要是戴着要显眼,明白吗?”
“是,姑娘,我们真的要交给金铺去制作吗?”翡翠犹豫了下,金铺虽然做的绢花好看,但是价格相对的也高出很多来。况且,她们一下子做了那么多,花费肯定也会多些。
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☆、584。五百八十五章 传授茶艺
584。五百八十五章 传授茶艺
蔷薇摩挲着下巴,眼睛亮亮的说着,“嗯,金铺的手工不错,每个姑娘也就两朵绢花,也用不了几个钱,主要是戴着好看。 不能因为这个降低雅阁的品味,去吧,尽快的做出来。”把这事直接的交给了翡翠去做,以后事情多起来,她身边的这几个人根本就不够用。
“是,姑娘,奴婢这就去。”翡翠说罢,带着图纸转身出去了,现在姑娘什么事情都不瞒她,翡翠心里很高兴。以前她从来不知道姑娘竟然还有这么多的想法,并且还有这个即将开业的雅阁。要是换做以前,她一定会认为这是降低身份的事情,但是现在跟着姑娘这些时间,好多以前的观点都发生改变,只要有自己的事情做,就算是累一点,也是舒服的。
蔷薇沉思着,一有事情就觉得人手不够,现在她身边加上翡翠才五个大丫头,眼下花姐姐还不在。荷如以后会被她经常外派的。院子里的管理目前都是翡翠再做,真正伺候她的人也就是莲心和荷清两个人而已,其余的都是打下手的人。
看来回去后,要让翡翠注意着,在二等三等丫头里挑些老是本分的,提上来几个备用着,培养好了,或许以后用得上。
事情交代完之后,看着大家都去忙了,蔷薇看没自己什么事,就叫着荷如去前厅茶桌前,现场传授她学习茶道表演,“茶道表演,就是要让客人观看的,动作一定要轻柔,要美观。表演者心态平和,面带微笑。所有的茶具都要提前清洗干净,在表演时,才能赏心悦目。”
“既是表演茶道,除了表演外,还是一次真正的泡茶。如果有客人好奇,或者喜欢,这些茶是可以让客人品尝的。因此,做这些的时候一定要尽心尽力,把茶叶的香气尽可能的激发出来,让客人闻到,品到,只要得到客人的喜欢,咱们的茶叶才会出售的最好,才能有收益。”
荷如静静的看着,听着,一点都不敢大意,姑娘既然这么信任她,自己就一定要争气,决不能给姑娘丢了脸,“放心吧,姑娘,我一定要好好学,一定不会辜负姑娘的期望。而且,我也喜欢当女夫子,这样的感觉很棒。”
“嗯,知道就好,绿茶和红茶的冲泡方法不一样,手法上多少也会有差异,记得,好的绿茶也就是嫩度高的绿茶冲泡温度不宜过高,而且不能盖壶盖。以免温度过高把茶叶烫坏,出现异味。好的绿茶在冲泡时可以选用上投法和中投发,什么是上投法和中投发呢,就是先把水注入茶壶,再放茶叶,这是上投法。中投发就是壶中先注入一半的水,再把茶叶投进去,等茶叶吸收了做够的水分,叶片也舒展开来,在注满水即可。这样在水温适合的情况下茶叶能自然的舒展,茶汤香气自然沁出。下投发一般针对茶叶嫩度低一些绿茶,就是把茶叶先投入茶壶内,再一次性注水,稍等片刻就好。”
蔷薇看荷如学的认真,很满意,给她展示讲解了一遍之后,才端起自己泡的茶优雅的抿了一口,“既然想要泡出一杯好茶,就要下功夫,其实过程也是一种享受。目前你只要先记住步骤,再回去后慢慢的体会,等自己领会的差不多了,就可以当女夫子了。”
“是,姑娘,我会好好练习的。”荷如看着姑娘如此顺手的就泡出了一杯好茶,眼里闪过羡慕,她只要好好学,多加练习,也一定可以的。
“记住,泡茶要有耐心,就像咱们的功夫红茶。知道为什么我给它起的名字叫功夫红茶?就是因为红茶的制作过程不但费功夫,就是喝起来也是需要有功夫才行,不管做还是喝都是费工费时的事情,才能成为功夫茶,明白吗?”
“奴婢受教了,姑娘。”荷如点点头,刚要再说些什么的时候,大门就给人推开了。孙账房带着一个中年男子走了进来。
“东家,李师傅来了。”孙思博走进屋子就忍不住吸了吸鼻子,好清香,不过,他知道自己的任务,连忙给蔷薇介绍着。
“见过姑娘,”李师傅顺着孙思博目光给蔷薇见礼,路上孙思博也跟他说的差不多了,心里大概也有个底。
“李师傅不必多礼,请跟我来,东西都在后院,你见过之后再说。”蔷薇站起身,带着荷如引领着人来到后院,把院子里放着的紫砂壶指给他,“我需要你给这些紫砂壶做个好看的包装盒,你看能不能做的出?”
李师傅拿起一个茶壶看了下,发现所有的壶都不大,但是形态各异,“如果做成方盒,应该没问题。姑娘您看,这是我平时做的小盒子,最后的成品就是这个样,可还满意?”说着,李师傅从背着的工具箱里拿出一个四四方方的小木盒,表面打磨的很平滑,看着倒是精致。
“嗯,还可以,你做这一个盒子需要的成本是多少?如果价格合适,咱们就签个文书,以后我们需要定制这种盒子就找您来做,如何?”蔷薇既然满意,也没墨迹,直接开口进入主题。
李师傅意外了下,没想到人家这么爽快,就在他愣神的瞬间,就被迅思博拉了下胳膊,提醒他回话,“呃,是这样的,这种小盒子八文一个,大盒子十文钱一个。”
蔷薇想了下,几文钱的事,还在她承受的范围之内,“好,成交,一会让孙账房列个文书出来,咱们签过字,文书就生效了,你就可以开始制作了。我这里每次来的新品,都会做个包装,不单单只有茶壶,还有这些茶宠和大件的茶盘,只不过暂时还没送过来,你先做着这些。”蔷薇说完,又想到了一点,直接交代着,“我想要每个盒子上都用火钳在盖子上烫上雅阁两个字,明天我弄出一个模板出来,你只要按照模板热烫上去就行。”
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☆、585。五百八十六章 夏滢筠很生气
585。五百八十六章 夏滢筠很生气
“好的姑娘,这个不难。 ()”李师傅很高