按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
他混迹江湖多年，懂得天下没有免费的午餐这个道理，便沉声问道：“你干啥帮我？”
敖沐阳道：“我说了好几遍，我开了个度假村，让你去掌管后厨，你要是愿意的话，就答应，不愿意的话就算了。”
涂一铲咂咂嘴，招手道：“老板，跟我走。”
他这么快就改了称呼，倒是让敖沐阳一愣：“答应的够快啊。”
“识时务者为俊杰。”小老头咧嘴一笑，“我都快饿死了，有人要返聘我去做大厨，我干嘛不答应？”
敖沐阳笑道：“这觉悟可以，跟你去哪里？”
“去我住的地方，有点远，不过你小年轻，腿脚利索，走过去也没事。”涂一铲一瘸一拐的走着。
敖沐阳说道：“既然路远，那跟我走吧。”
“跟你去哪儿？”
“去开车啊。”
他开的自然是保时捷，上车后他给金宏发了个信息，让他坐马六回去，到时候顺便请丁二炮吃饭，好好打听一下他的财政情况。
汽车发动，涂一铲笑了：“这保时捷可够简陋的啊，老板，看你气魄不像是玩这车的人，买这玩意儿不如买个正儿八经的五手保时捷。”
敖沐阳道：“不是我的车，朋友的车。”
“那你朋友是个乡镇混子啊？”涂一铲继续笑。
敖沐阳斜睨他道：“坐个车那么多话？我朋友就是看这车好看买的，行不行？不爱坐下去跑。”
“爱坐爱坐。”
“这个词别连在一起说。”敖沐阳听了后觉得心里不大得劲。
涂一铲指路，他们继续开在烂泥乡路上。
现在小老头已经不是红洋第一铲了，他因为赌博问题被招待所给开了，然后就去了乡下老家，在老家住了下来。
这次他就是带敖沐阳去老家，敖沐阳失笑道：“你不是让我帮你搬家吧？”
小老头道：“哪能啊，我去给你做个菜，只能在我那里做的菜，先让老板你瞅瞅我的本事。”
他的老家是个小村，叫做五满庄，村子不临近海洋，算是山村了。
五满庄是国内许多山村的缩影，房子翻新、人却很少，只有老人和留守儿童待在村里，年轻人和壮劳力都去城里打工了。
车子开进村庄，涂一铲有些忧伤的说道：“我祖上阔的那会，这个村全是我家的，这些房子都是我家给佃户住的。”
“能别吹牛比吗？”敖沐阳撇嘴，“你听我口音听不出来吗，我也是本地人？”
龙头村和五满庄隔着五六十公里呢，但他确定涂一铲祖上没这么阔过。
涂一铲讪笑道：“要说吹牛比也是我爹吹的，这是他跟我说的，哎哎哎，左拐左拐，往村后开。”
村后有一个池塘，池塘不大，水清树绿，环境保护的可以。
刚刚下了一场大雨，所以池塘里水很多，一群蛤蟆在池塘边呱呱叫，搞的倒是怪有田园情趣的。
涂一铲的家在池塘边上，一个高庭大院，估计得有十几间的样子，不过冷清破败，墙上窗户没有玻璃，而是钉了一层塑料布。
他在村里人缘还不错，看到他下车有老头笑道：“铲子，牛皮，坐大车回来的呀。”
涂一铲耻高气扬的说道：“嗯，这是我老板，开的是保时捷。”
“你老爸早就死了，我给他下的棺材，吹啥牛笔。”老头一边抽旱烟一边笑。
敖沐阳：“……”
涂一铲也笑了，说道：“你耳朵快聋了，赶紧去医院看看吧，我说这是我老板，老！板！喏，老板给的烟，分你一根香香嘴。”
老头看了看手里的烟，精致的过滤嘴和考究的烟草丝让他明白这支烟的档次不低，他没舍得抽架在了耳朵上，道：“哦，老板呀，老板的车？”
“对。”
“你出去找老板碰瓷啦？喏，看你叫车撞的一脸血。”老头又问。
涂一铲伸手去抢他耳朵上的烟，道：“老棺材瓢子瞎说个啥，不给你烟抽了。”
老头站起来拎起马扎就跑，老腿很利索。
涂一铲推开门，敖沐阳进去看了看后：“富贵不还乡，如锦衣夜行啊。”
“赚钱了不回老家盖楼盖大房子，那干啥？俺们没文化的人就这样，有钱了先回老家盖个大房子显摆显摆。”涂一铲不在意的说道。
敖沐阳在意了，他问道：“没文化的人喜欢这么显摆？”
“是啊。”
他不说话了，龙头村的村头可是矗立着他盖的小楼呢。
他们上午去的坟地赌场，底下时间流逝飞快，等他出去的时候就是下午了，这会一路艰辛开到五满庄，更是接近傍晚。
回家之后，涂一铲搓搓手道：“正好快吃晚饭了，老板，我招待你一餐。”
第761章 神奇池塘
说完话后，涂一铲换上水靠、带着鱼竿出了门。
敖沐阳看向旁边的池塘，问道：“老爷子，这是打算捞鱼现做？”
涂一铲笑道：“对，你猜猜什么鱼？”
敖沐阳摇头：“这我可猜不准，不过做鲤鱼是考验厨师的一道菜，你准备这方面露一手？”
涂一铲傲然的挺直腰：“鲤鱼？哼，这玩意儿做的好，尽情下大料就行了，怎么能展示出我本事？”
池塘边有个小木板床，上面刷了油漆，翻过来后扔下水就是一条船，一条非常简陋的舢板船。
涂一铲上了小船看向敖沐阳，敖沐阳问道：“你们这池塘的水脏不脏？有没有污染？”
老头摇头：“哪有污染？干净的很，村里垃圾都不往这里倒，顶多有些老娘们过来洗洗衣服。”
敖沐阳道：“那就好，我要是下去就直接下水，你去钓鱼吧。”
他不知道涂一铲要钓什么鱼，不过老头不是钓鱼高手，鱼竿扔下去后提上来好几回，什么鱼也没钓到。
时间流逝，涂一铲有点尴尬了，就回头说道：“这鱼可不一般，就我们这里能吃上，老板你得耐心等等。”
敖沐阳看着手机道：“我不着急，你慢慢钓。”
涂一铲这一慢可就慢出火候来了，傍晚红霞漫天，眼看夜幕要降临了。
敖沐阳问道：“老爷子，你这准备来个夜钓？”
老头悻悻的说道：“今天这鲈鱼格外狡猾，平时挺好钓的。”
听了他的话，敖沐阳反问道：“鲈鱼？你们这里有河鲈还是大口黑鲈？”
中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名东瀛真鲈，分布于近海、及河口海水淡水交汇处。
还有三种是淡水鲈鱼，分别是松江鲈鱼，这个最为著名，但以前仅仅出产于魔都，甚至有的说独产于松江秀野桥下。
再就是大口黑鲈和河鲈，大口黑鲈也叫加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈也称赤鲈、五道黑，产于北疆地区。
这些鲈鱼在红洋淡水河湖中都不可见，如果有引进来的品种，那应该是大口黑鲈和河鲈，松江鲈鱼太罕见了，20世纪70年代以后，由于河流变道、水闸阻断等原因，这种鱼几近绝迹。
后来到了两千年左右，魔都水产研究部门派出7个小组分赴全国沿海地进行寻找，最终在鸭绿江入海口发现了这种野生鱼的踪影，然后小心带回进行了人工养殖。
即使是人工养殖的松江鲈鱼也是罕见，它不可能出现在内地一个池塘里，因为这鱼为沿海洄游性鱼类，幼鱼在4月下旬至6月上旬溯河，以5月为最盛，成鱼11月至翌年2月降海。
每年春天，幼鱼从长江口游到内河生长育肥；到秋季，性成熟后，再游到长江口海水与淡水交界处产卵，繁殖后代，周而复始。
可是老头给了他一个让他呆若木鸡的消息：“都不是，是四鳃鲈鱼！”
四鳃鲈鱼，这是松江鲈鱼的别称，因为《续韵府》中“天下之鲈皆两鳃，唯松江之鲈四鳃”而得名。
敖沐阳吃惊的说道：“这不可能，你这个池塘怎么能养活出现四鳃鲈鱼？它们怎么繁殖？这里能有野生四鳃鲈鱼？”
老头笑道：“不算野生的吧，有人给我送来的，我在红洋的招待所干了好些年，后来这不名声不好听，上头领导就让我自己辞职，我当时在辞职信里写了‘莼鲈之思’，招待所当时恰好搞到了几条活的四鳃鲈鱼，然后领导就送给了我，我回家后把它们扔在了这湖里。”
莼鲈之思这个成语说的是洛阳一位叫张翰的官员——这个张翰是晋代名士，而不是如今屏幕上喊着‘长得帅又不是我的错’的那位，张翰在政治上不得志，加上眼见中原将要大乱，于是假托见秋风起而怀念家乡的莼菜和鲈鱼脍，辞官而回。
听着他的话，敖沐阳觉得不对劲：“几条鲈鱼？你平时钓走几条了？这里还能有剩下的吗？”
四鳃鲈鱼倒是能在淡水中存活，只是无法繁殖后代了。
涂一铲的话再度让他震惊：“我放进去的是几条，可后来发现它们繁殖了，真的，我平时偶尔会钓个一两条，前前后后得钓到过几十条了。”
“这绝不可能啊。”敖沐阳连连摇头。
涂一铲笑了，说道：“我也觉得不可能，可是后来我才发现，这个池塘是个神池塘呀，你要是能下去就知道，它的上下两层水，分别是淡水和海水！”
敖沐阳觉得自己今年产生的惊讶比不上这一个下午，他再度吃惊，反问道：“这是个双层湖？”
涂一铲摇头：“什么双层湖？反正这个池塘就这么神，我也是养了这个鲈鱼后才发现的。”
敖沐阳给他解释道：“双层湖是一个世界奇观，在美国阿拉斯加州北部的巴罗角有个纽瓦克湖，它那里湖水分上下两层，保持着明显的分界线，上层是淡水，生活着淡水鱼类；下层是略带苦味的咸水，有海生动植物。”
涂一铲说道：“噢噢，那这就是，不过水塘太小，算不上湖泊，也没有什么海生动植物，就四鳃鲈鱼在里面，我也是恰好发现的，除了我村里没人发现这个秘密。”
这确实是个秘密，敖沐阳脱下衣服跳入池塘中，反正涂一铲已经说过了，这池塘的水质很干净。
跳入水中，他放眼往下看去。
别看这池塘不大，其实它颇深，池塘中心得有十来米的深度，比农村很多机井都要深。
他打眼在水中一看，发现水质不一样，上层水更清澈、下层水要更蓝一些，而且和其他池塘相比它有一个特殊的地方，那就是池塘底部没有任何水草，倒是池塘四周边沿长着很多水草。
不光没有水草，确切来说这池塘的下层什么生命都没有，可能有一些浮游生物，这个眼睛看不到，反正在人眼能看到的层次就是什么也没有。
上层水域的鱼就多了，不过种类也很少，就鲫鱼、草鱼、泥鳅、鲤鱼这么几种，另外还有一种相貌较为特殊的鱼，这就是重点。
第762章 大师之作
这种鱼，敖沐阳很陌生。
它们长得体前部宽且平扁，向后渐细且侧扁，有个大头，头背面的棘和棱被皮肤所盖。口大，偶尔犹豫张开嘴，能看到它的嘴巴里长着小小的牙齿，很锋利。
此外它们还有个特点，两腮的腮孔前面还有一个凹陷，跟腮孔样子很像，好像每一面各长了两个腮，合起来长了四个腮似的。
这就是它们俗称的来源，四鳃鲈鱼！
池塘里四鳃鲈鱼数量惊人不少，巴掌长短的大鱼就看到了几十条汇聚为群，另有一些小鱼，它们成群结队待在一起，数量就更多了。
看�