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戏凰-第163章

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    这时素波已经烧热了锅,将细丁一同倒入,再加油、酱油、花椒等炒熟熟,放在一旁。却又拿了一个大大的平底锅,将方才的面糊铺成又匀又薄的皮,打了一个鸡蛋,也糊匀,还未完全凝固时将阿仁先前蒸好的熟糯米铺上,接着又把刚刚炒好的细丁放在上面压实,然后用铲子切成方方的小块,逐一翻面后再煎一会儿就起锅了。

    皇上这时早起来了,就站在素波身后看她煎豆皮,此时就笑道:“这一次是天后在江城新学来的。”

    “那是当然,厨艺无穷,自然走到哪里就要学到哪里,”素波一笑,将几块豆皮铲起放到碟子上,再浇一勺老汤,递给皇上,“今天出门做事不许再叫我天后了,要叫素波,我也叫你青云。”

    一块块的豆皮,金黄亮泽,外脆里嫩,吃起来那个香啊!

    青云坐素波的身边吃了一块又一块,觉得好幸福,忽然听到留福咽口水的声音,抬起头一笑,“如今在外面,大家也不必拘礼节,都坐下一起用吧。”

    留福和阿仁便都在下首坐了,唯有云哥儿不敢,皇上就亲手递给他一个豆皮,“你能一心维护天后,也跟留福在我面前是一样的。以后还要一如既往,做天后的忠仆。”

    素波就笑着宣布,“今天我们出去帮厨,让皇上给我们做打杂的!”

    作者有话要说:  全文就要完结了,谢谢大家!滟滟爱你们!

 
 第187章 美色撩人

    平日素波所去帮厨的人家; 非富即贵,毕竟自徐家兄妹为郡守办了菊花宴后名声就传了出去; 江城大户争相聘请。素波可不是有人请就去的,更不是看谁给的钱多才点头; 第一她要挑忠厚善良的人家; 第二必要主要谦和有礼的,最后,其实也是最重要的一条,那就是要看她心情,她想做菜时很容易就答应了,不想动时任是谁家也不成!

    先前望江楼一事,后有郡守府的菊花宴; 便是原来由于种种原因对望江楼、对徐二姐儿有觊觎之意的人早都息了心思; 果然再没有人敢来为难。

    可今天接的这场寿宴; 又与先前都不同。

    原来这家家境很是平常; 原本根本请不起徐家兄妹的,只不过家里的老人正值百岁,一家子孙十分孝敬; 又听说如今徐家兄妹办的酒席能为寿宴增色; 便勉力凑了五缗钱过来一试,偏巧那日素波心情正好; 听了如此缘故就应了下来,还将工钱也退了回去,让他们多买些果菜。

    如今皇上提前到了江城; 但是素波却丝毫没有想因此推却宴会之意,昨晚就让阿仁和云哥儿做了准备。

    留福听得,也十分想去,“我也跟着皇上去给天后打杂!”

    素波也不反对,一挥手,“那你们先更衣吧,换了合适的衣裳后我们就走。”然后坐在外面吃茶等着瞧热闹。

    那犊鼻裈正是阿仁和云哥儿昨晚弄来的,现在两人搓着手小声劝天后,“留福也就罢了,皇上尊贵,哪里能着犊鼻裈呢。天后取笑之后就算了吧。”他们俩儿在江城最热的时候都没穿过犊鼻裈呢,皇上怎么能穿?

    其实在素波心中并不觉得穿犊鼻裈有什么不好的,天热的时候穿着短裤又凉快又自在,就是现在也不至于冷,况且她虽然是玩笑,但也是想让皇上通过换衣裳也换位思考,知道民间疾苦,因此只是摇头不允,“不关你们事,都听我的。”

    阿仁和云哥儿苦着脸相视,天后好不容易才不生气了,他们可不敢反对。

    只能等着皇上穿了犊鼻裈出来。

    可是,这更衣时间未免也太长了吧。

    又过了半晌,留福扭着身子出来,“老奴,老奴就不去了。”原来他换上犊鼻裈后立即又换了回来,痛定思痛舍弃了今天跟着天后出去办宴的机会。

    对他来说,这牺牲不可谓不大了。

    素波才不管他,可是,“皇上呢?”

    留福还别别扭扭的,“皇上已经换好了,请天后进去看看吧。”他与阿仁和云哥儿一样,心里着实反对,但却不敢拦着,万一天后再生气不肯回京城了,那可怎么办呢,他可担不起这样重大的责任。

    素波就走了进去,见青云正束手束脚地站在床前。从素波第一次见到他起,还第一次看到如此的神情,他可一向很有威仪的。

    但是,威仪不在,美色却更加撩人,简直,简直,简直,素波赶紧用手按住自己的鼻子,“赶紧换下来!”

    两条长长的腿又白又直,全露在外面,这不是让人流鼻血的节奏吗?

    而且,这样好看的腿应该第一次露在外面,自己看到理所当然,怎么也不能便宜了别人!“快换!快换!”

    “那,那我穿什么?”

    素波为了恶作剧,昨晚只让阿仁和云哥准备了犊鼻裈,却没有其余的衣裳,急切间就说:“就穿你昨天来时的衣裳吧。”

    青云一听如蒙大赦,生为皇子的他哪怕就是入睡时也要穿着里衣和中衣的,现在为了素波他真的拼了,却说不出的不自在,如今赶紧一转身去换自己的衣裳。可他在转头的时候突然觉得不大对,便停了下来,素波为什么脸那样红?

    原本特别羞涩的季青云突然不羞了,重新转回来,站到了素波面前,抬起一条长腿,“你看,我穿犊鼻裈好看吗?”

    哎呀!自己不想流鼻血!

    素波转头就跑,又遮掩道:“快些,一会儿就迟了!”

    阿仁、云哥儿就见天后没一会儿就走了出来,脸红红的,还按着鼻子,接着皇上也出来了,却没有穿什么犊鼻裈,一身上下整整齐齐的,心里都明白了,却个个低头仿佛什么也没有发现似的,只提着准备好的东西跟在后面就要出门。

    留福再没想到是这样的结果,怔了一怔急忙跑到前面,“天后,天后,既然皇上不穿犊鼻裈了,老奴也正好没穿,我们一同去吧。”跟着去帮厨,一定会有好吃的呀!这样好的机会自己不会放弃的。

    素波脸一板,“其实我根本没想谁穿犊鼻裈出门的,不过是拿来考验考验你们而已。你现在没通过考验,就留在客栈吧!”

    原来那是考验哪!

    可当初天后的神情好像真的一样啊!

    留福怎么也不甘心,“那老奴也回房里穿一下,让阿仁和云哥儿看一看,然后再换回来通过考验,好吗?”

    阿仁和云哥儿赶紧大摇其头,“不好,不好。”他们才不想看留福穿犊鼻裈呢。

    素波就笑着一摊手,“既然这样,我也无能为力了,你好好歇一歇,中午自己多叫几个菜,带着护卫们吃吧。”然后一挥手,“我们走!”

    一出客栈,正遇到一个挑着一担带着露珠的莲蓬叫卖的,素波赶紧招手,“给我来四个最嫩的。”江城的嫩莲子吃到嘴里就如一汪水,甜丝丝的,就连里面的莲子心都不苦,素波一连吃了好几个,才觉得看到那既香且艳场面的火气才慢慢消了下去。

    素波觉得自己完全恢复了正常,才侧身去看青云,只见他半笑不笑地咬着一个莲子,一双美目只盯着自己,脸上又是一热,算了,不理他,还是先吃莲子吧!

    自己的莲蓬吃完了,素波又吃青云的,就这样边吃边在江城寻常的巷陌里穿行,终于到了办寿宴的卫家。莲子清心,她终于觉得自己没事了,才一扬头拿出大厨的气派走了进去。

    卫家一早就将家里打扫干净,又准备了不少食材,待素波一行人到了,极热情地迎进正屋。

    素波也帮过许多次厨了,每一次都是直接进了厨房,见卫家如此客气,便也赶紧上前给老人家问好,说了一会儿话方才下厨。

    到了厨房,又看了卫家买的东西,不过是猪、鸡、鱼、豆腐、时蔬等等最常见的,原来素波早知他家不比别的富贵人家,便没有开列采购清单,一则卫家并没有识字的人,再则他们也未必能买得起,只告诉他们准备足够的食物就行了。眼下将所有东西都看过了,又发现卫家连象样的瓷器都没有,家里用的大半是竹编盘箪等物——这次宴席怎么做还真要好好想一想呢。

    卫家人原不富贵,现在又见徐二姐只在厨房看着却不动手,便忐忑起来,“是不是缺些什么?还请吩咐,家里就派人去买。”

    青云还是第一次用平常人的身份走入了百姓之家,见卫家人质朴孝顺,便笑道:“并不少什么,只是徐二姐儿每次做菜前都要思考一番,且她越是用心,想的时间越长。你们不必管厨房中的事情了,自有我们料理,只管招呼来祝寿的人吧。”

    看着卫家人出去了,他便轻声吩咐云哥儿,“你去市集上买些上等的食材和瓷器。”没有几样珍品,宴席总会显得不够好看,而上等的菜肴也总需要漂亮的器物盛放。

    “你们以为我与世上那些庸俗的厨师一样,非要有鱼翅、燕窝才能成席吗?”素波一摆手,“东西普通,但不等于只能做普通的宴席,至于餐具,更是讲究相得益彰,而不是越贵越好,真正的厨艺高手就是要用最普通的东西做出独出心裁的宴席!”

    季青云就一吐舌头,“素波说的就是对的!”

    素波得意哼了一声,“如今我已经想好了,大家便做起来吧!”一声吩咐,阿仁和云哥儿便

    动起手,青云见状也赶紧上前,他果然跟着素波在厨房里混过几年的,一般打杂还真不在话下。

    素波将卫家的大竹盘拿出来,差不多有脸盆大小,只是浅些,将炒得翠绿的青菜摆出一株柳树形状,上面用炸成金黄的鸡米花堆出两只小鸟,“第一道主菜叫两个黄鹂鸣翠柳。”

    青云在一旁一看,“十分好看,且又形象。”

    云哥儿端了出去,接着又有阿仁做了几样小炒送上,便摆在大盘周围,算是第一道。

    第二个盘子用江城的蓝菜苔铺满底,上面放上一排蒸好的雪白鱼肉,素波就笑道:“这是

    ‘一行白鹭上青天’。”

    几样果盘之后的第三道主菜是堆成山样的素烧豆腐,豆腐上还用皮蛋勾出“百岁寿诞”四个字,“窗含西岭千秋雪。”

    第四个盘子最为神奇,青去眼见着素波用半只冬瓜做成船,船身上有不知刻多少个寿字,又用染了红色的面做成大寿字以竹签插在船头身充当帆,船里放着冬瓜排骨,上屉一同蒸熟,素波端出来笑道!“门泊东吴万里船!”

    “这四道主菜的名连起来正是一首诗!”青云惊呆了。

    “不错,我正是把诗意融入菜中,现在是不是觉得这场宴会很不寻常的?”

    所有的材料都是再普通过来的东西,但这场宴会又丰富又好看,更是好吃!跟在主厨身边的小打杂青云样样都尝过,不禁叹道:“素波,你真了不起!”可他又十分疑惑,“诗中的西岭可是在蜀中?”

    “不错,你猜对了。”素波淡定地指挥阿仁和云哥儿将点心、汤羹次递送了上去,虽然主菜非常的棒,但她一定还要最完美的结尾,“我有一件重要的事,待我忙完后再告诉你。”

    卫家百岁老人过寿,风风光光地宴请亲朋好友,忽又有官府派人发下赏赐,喜上加喜,满院欢腾。卫家人特别感谢徐家兄妹,送别之时定要将工钱奉上。

    素波便笑着拈了四枚钱,分给青云、阿仁和云哥各一,自己留了一枚,“如此
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