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榉 俗称鸡油树，有数种，木质极佳，可为车辆。
柯 新竹较多，木坚，以作斧柄。又有水柯，皮为染料。杜 叶如蒲荆，干直径大至三四尺，木心暗頳。
椿 干高，叶为药
菻荼 一作林投，番语。台南以南，野生极多。树高及丈，直干无枝，叶簇生，长四五尺，刺利，列如锯齿。擘叶为丝，可用。结实若凤梨，不可食。子如金铃。年久木坚，有文理，可作碗箸、歌板、月琴诸器。根可织屦。
山杉 即竹柏木之最佳者，色泽若象牙，作器最美。
石柳 生长甚缓，材极美，色若象牙。
桕乌 台北较多。晚秋之时叶变红色，材可作器，子可榨油，又可制蜡。
埔柹 树如柹，无实。
山荔 树如荔，无实。
梢楠 叶似松，或称黄肉树，材极坚美。
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木绵 俗称斑梔，以花红也。实可为棉，安、嘉二邑内山野生甚多。
厚栗 或作校力。质坚，可为栋梁。
水松 性好近水，皮湿，厚如棉，枝乔而上勾，叶碎披粉。
铁树 干黑，叶尖而梗，不易开花。故台人有铁树开花之谚，几于俟河之清也。
槺榔 干直无叶，枝可为帚。
石柃 木极坚致。
山漆 别有水漆，生海泥中，叶有粗毛，触之肿痛，或名咬人狗。
刺桐 似桐有刺，台南郡城未建之时植，以为藩。
蒲荆 即蔓荆，叶如杨，易长。
肉桂 树皮如桂，有油，味香。
鸟松 即赤榕。叶较榕而大，初生之时，苞含如笔，新叶鲜红。
茄萣 生海滨，木可为薪，皮色赭，以染网。安邑有茄萣庄。
薯榔 产于内山，根如薯，色赭，染布。
枸杞 嫩叶为蔬，子为药。
破布子 叶如桐而小，秋初结实，若楝子，以盐渍食，味甘。
黄目树 即无患树。高二三丈，实如枇杷，色黄，皮绉，用以浣衣，浆若肥皂。
百日青 即罗汉松。采伐之后，而皮仍青，以制几榻，甚佳。
烂心木 质极坚，唯心空如腐，故名。
相思树 叶如杨，木坚，花黄，结实若红豆，左思《吴都赋》载之。台湾最多，近山皆种之，用以烧炭。
八角树 木质坚致，皮可染黄，实曰八角，味香，为药。
乌心石 叶如夜合花，若含笑，质坚如石，而色暗黄，制器特佳。
红厚壳 质极坚致，可造舟车，恒春沿海有产。
红淡树 叶如榕，木可作器，基隆较多，有地曰红淡林。
红豆树 即相思子，俗称鸡母真珠。子鲜红可爱，或言有毒，土番用以妆饰。叶可作茶。
金刚纂 俗称火秧。巨干直立，为三角形。棱有刺，小叶，花黄亦小，乳极毒。植为篱落，牛羊不敢越。又有一种大者，曰奇楠，以其久能结，香味如奇楠也。
绿珊瑚 枝干如珊瑚，折之有乳，甚毒，植为篱落。
苦林盘 生于海岸，可以防风制水，亦可为药。煎叶洗之，以祛湿毒。
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土沈香 花白，五瓣，子黄如豆大，根香。《赤嵌笔谈》谓：打鼓山有香木，色类沈香，味尤烈，不知何香，人不知贵。闻昔年有苏州客商能辨，载数十担，后有某官作为杖。今所存碎木，有为扇器者。
金龟树 以金龟多宿之，故名。
山胡椒 实小而香，北番取以为盐。
馒头树 干如梧桐，但不直耸，春夏开花，朵小色绿，一穗三四十朵。
番豆树 树大如槐，结实有荚，肉白可食，或称刺豆。
竹之属
刺竹 土产，各地俱有。高至四五丈，节有刺，如鹰爪，质坚难朽，乡村皆环植之，险不可越。郡城未建之前，亦种此竹，以为卫，筑屋制器，多用其材。唯笋苦，不可食。凡种竹，以五月八日植之则活，谓之竹醉日。
绿竹 台南尤多。每簇数竿，叶大无刺，笋极甘脆，夏秋盛出。
麻竹 高如刺竹，叶干俱大，林圯埔产者尤巨，用以缚筏。切笋曝干，味极酸美，销售外省。
筀竹 径大二尺，高至四丈。
黑竹 干黑，大如指，产于嘉义山中，以制几榻。
红竹 高数尺，叶大而红，干可为丈，亦有绿者，植之庭中，开花成穗。
石竹 大如筀竹，以作器具。
棕竹 淡水有产，皮似棕，节密，高四五尺。
芦竹 即芦。产于水滨，笋可食。
斑竹 产于嘉义。皮有斑点，以制箫管床几。
白竹 诸罗县志谓诸罗有产，今未见。
黄竹 高不及丈，干黄，产于台邑之黄竹坑、北坑沟一带，笋极佳。
猫儿竹 嘉、云二邑所产较多，冬时生笋，曰冬笋，味美。
长枝竹 高二三丈，节长一尺余，以制几榻。
空涵竹 产山中，高二丈许，径二三寸，无旁枝。
观音竹 高不及丈，干细叶小，植以为篱，密绿可爱。
珠篱竹 一名篓篱竹。高丈许，大如指，用以编篱。
金丝竹 一名箭竹，大如小指，质韧，土番用以为箭。
七絃竹 高及丈，干白，有青纹六七。
人面竹 嘉义有产，高四五尺，节密，状如人面。
藤之属
水藤 内山野生，甚多，一茎长数十丈，以制椅榻诸器，利用极广。
风藤 状与藤异，似木通，浸酒服之，可治风疾。
黄藤 为药，可治腹痛。
钩藤 为药，一茎双钩者尤佳。
鱼藤 叶并生，性毒，服之死，乡人用以毒鱼。
乳藤 叶如扶留藤，折其茎则流乳，花淡黄，有香。
篓藤 即扶留藤，以叶与槟榔子合食。
紫藤 种出中国，花美。
三叶藤 生长甚速，花三瓣，若叶，色绛，中有黄心。
花之属
梅 台湾地热，嘉义以北较多，而台南颇少。延平郡王祠有古梅一株，相传为王手植，十月即花。先是，台南府署之右有鸿指园，为承天府署之内，此梅则在其中，枝干槎枒，必为郑氏遗物。光绪初年建祠之时，乃移于此，至今宝之。
桃 有重瓣、单瓣数种。
李 嘉、彰二邑甚多。
樱 淡水竹仔湖及埔里社内山野生颇多。
桂 有月桂、丹桂两种。
杏 淡水及埔里社内山野生颇多，有红白二种。
牡丹 每年自上海移种，花后即萎。
夜合 各地俱有。
仙丹 有丹、白二种。
木槿 白者，台人称为水锦。
佛桑 一名扶桑。有红、黄、殷数种。
紫荆 白者台人称为九芎，木坚，可作器。
山茶 有红、白、八宝、八角数种，彰化最多。
玉兰 种自广东，传入未久。树高数丈，花白若兰，味极清芬。
木笔 即辛夷。
梔子 重瓣者为玉楼春，台南北种之，春季盛开，采以熏茶，子可染色，台北谓之蝉薄。
木兰 一名树兰。高数丈，叶如山矾，花小而黄，一穗数十朵，味香若兰，台南用以熏茶。
木莲 产于内山，花大若莲。
蔷薇 种多，有野蔷薇。花白而小，台人称为刺仔花，■其根作茶。
玫瑰 为蔷薇之类，味尤香，花可点茶。
长春 亦蔷薇之类，花较小，四时不绝。
唐棣 花如李，色红，春时满树皆花。
頳桐 花如仙丹，有髭，色极红，亦有白者，五月盛开，俗称龙船花。
杜鹃 鸡笼山上野生颇多，开时如火。
木香 花如茉莉香烈。
海棠 台湾地热，花开较小。淡水之三貂岭有秋海棠，甚多，俗称山海棠，花红干绿。
含笑 台南最多。
贝多罗 种自西域，俗称番花。树高二三丈，叶长及尺，花白六出，心黄，味极香，可以辟蠹。
七里香 即山矾，花白香烈。
木芙蓉 俗称九头芙蓉，或称红霜降花。
番胡蝶 花似蝶，有髭，中红外黄，一茎数蕊，四时长开，旧志以为台产。
夹竹桃 有红、白二种。
指甲花 一名水木樨。花白，小于丁香，捣叶以染指甲，色极鲜红。
马缨花 花如马缨，淡水较多。
刺球花 高数尺，有刺，植为篱落，秋冬开黄花，细攒如绒，台人称为消息花。可制香水，结实如豆筴，根可染绛。或名番苏木。
虎子花 花黄，髭长，状若虎首。
山踯躅 花较杜鹃而小，色红，苗栗山中野生极多。
马蹄花 叶如梔子，花白味香。
红蜡花 种出西域。干多刺，折之有乳，花红如海棠。
山芙蓉 叶细，花黄，味香极烈，九月盛开。
山茱萸 野生。
卉之属
兰 一茎一花者为兰，一茎数花者为蕙。台地蕙多兰少，或传自福建。内山野生者，香较逊，唯淡水观音山产者为佳。
菊 种有数十。台南较暖，自秋徂春，花开不绝，故有荷花献岁菊迎年之诗。又有万寿菊，味劣。
荷 清明则开，秋晚始谢。有午时莲，种盆中，花小如钱，至午开，过时则萎。
葵 有大小二种。
水仙 每年自漳州移种，花后即萎。
芍药 台湾少种之者。
昙花 种出西域。有红、白二种，白者台人称为隐水蕉。
兰蕉 或称莲蕉。叶如蕉而花若兰，有红、黄二种。
月桃 叶如兰蕉而大，取以裹粽。花白若桃，一茎十数朵。
绣球 花白，团簇如球。
喷雪 花小如雪。
鹿葱 即萱花，一名宜男草。单瓣者为金簪花，可佐食。
茉莉 一名抹丽。有单瓣、重瓣两种，花开四季，夏时尤盛。淡水种以熏茶，每甲可收益千金。又有番抹莉，木本，花大如菊，香逊。
素馨 俗称四英，花开四季，淡水种以熏茶。
凤仙 有红、白二种，红者捣染指甲。
石竹 俗称锦竹。
剪绒 即剪秋罗。
瑞香 蔓生，花微绿，有尖瓣、圆瓣二种。
茶蘼
燕支 色有数种，向晚始开，结实弃皮可以制粉。
玉簪 叶如萱草。
罂粟 种自印度。花有数色，结实之时，割取其浆，以为阿片。子细如黍，可食，壳可为药。光绪间，嘉、彰二邑有种之者。兵备道刘璈亦禀总督，请准民间自种，以塞漏巵，唯风味不及印度尔。
兔丝 野生，俗称烛仔花。
玉葱 叶如韭，一茎一花，有红、白两种，雨后盛开。
百合 台北有产，仅用为药。
珍珠兰 俗称鸡爪兰，花如金粟，味若兰。
胡蝶兰 产于恒春山中，寄生枯木。一本五六叶，春秋开花，一茎多至十数蕊，花白状若胡蝶。为热带植物，他处不见。移植室内，根不着土，但洒以水。
鹤顶兰 产于嘉义山中。叶大如初种槟榔，一茎十数花，状若兰，瓣有红点，如鹤顶，故名。
百子兰 种出南洋，传入未久。叶长二尺，环簇而生，利能御人