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。jpg〃》凉通风处，风干三五天，然后用稻草等将大酱坯系好，悬挂在房梁上，晾晒40天左右，取下来，再一层酱坯、一层稻草摆放在温度、湿度适宜之处，使其自然发酵。数月后，将酱坯打开、弄碎，将其浸入淡盐水中，如果酱坯漂浮在盐水上，说明盐水的浓度适宜。再用盐水浸泡发酵半个月左右之后，取出已发酵的酱坯，再将深褐色的盐水煮开到一定浓度，便成了酱油。这种酱油兼有甘、咸、微苦等醇厚味道，主要用来调味。而将已发酵好的酱坯根据口味咸淡制作成糊状，便成了大酱。
这几天也把金珠累的够呛，虽然大部分活是郑奶奶做的，但是金珠不只要帮郑奶奶干点力所能及的事外，还得帮忙照看银珠。
金爷爷和金奶奶今天来辞行，要回安东老家去准备过继孩子的事。
“郑老弟、弟妹。我们今天是来辞行的，现在快到元旦了，我们想着回老家过节，大概到了春节后才能回来，这是我们两口子给两个孩子的过节的礼品，就提前送了。”金爷爷说。
“金大哥、大嫂，都准备的怎么样了。”郑爷爷和郑奶奶都知道金爷爷夫妻两人要过继孩子，之后忙得很，也不在意。
“我们这次就是要回去准备。”金奶奶抱着银珠回答道，金奶奶特别喜欢银珠，恨不得抱回家，天天看着。
“我们能帮上什么忙呢？”郑奶奶端上茶水和点心。
“妹子，你们安心，这次回去在回来，我们也就有孙子了，你们到时要好好照顾呀。”金爷爷把金珠抱在怀里，“金珠呀，等金爷爷回来，就会带回来一个哥哥哟，到时候呀就会陪着你玩，金珠不是很羡慕秀丽有个哥哥吗，到时候金珠也会有一个很疼金珠的哥哥。”
金珠前世就是家里的老大，平常什么事都要自己杠着，从小就很羡慕有个哥哥的孩子，也希望自己有一个可以为自己避风挡雨的哥哥，在伤心时能安慰自己的哥哥。今生，金珠又是家里的老大，看见秀丽的哥哥那么照顾她，羡慕的眼神不自觉的流露出来。
金珠对金爷爷有个孙子其实是很开心的，在韩国传宗接代是一家人的大事，以后金爷爷和金奶奶也有了盼头，以后也会有人照顾。自从金奶奶知道过继孩子的消息，身体渐渐地好转，金奶奶的病是因为儿子死亡终日郁郁寡欢，长期抑郁而成的，现在有了盼头，心情好了，精神足了，病也就渐好。金爷爷也暗暗松了口气。
送走了金爷爷和金奶奶，郑奶奶又开始忙了，元旦快到了，郑奶奶准备过节用的炒货和糕点，这次郑奶奶做了榛子和松子，又做了酥脆的松子饼和绵软的栗子饼。
郑爸爸和郑妈妈一放假，带着准备好的礼物，就往家里赶。两人到家门口，正好碰见郑爷爷要去村里磨年糕粉，郑爸爸放下行李，来不及休息，换了身衣服，接替郑爷爷去磨。今天比较冷，金珠也不出门，现在正在榻榻米上握着呢。
金珠裹着自己的小被子爬到客厅，一股冷气吹了过来，金珠打了一个冷颤，给郑妈妈行了礼后，又哆嗦的窝在一旁，紧裹着小被子。郑奶奶进了，塞给金珠一个热水袋，让郑妈妈把客厅的门关好，金珠这才好了点。
“妈妈，金珠病了吗？”郑妈妈奇怪的问，自己坐在客厅里，穿着毛衣，还觉得热，小孩子怕冷，但金珠穿着薄棉衣，裹着被子还觉得冷就不正常了。
“没有，金珠特别怕冷，你爸和我带着金珠去了村里的老中医，说金珠没病，就是体弱，等好好调养才行。”郑奶奶看着金珠，叹了一口气。
“那大夫开方子了吗？”郑妈妈连问。
“大夫说小孩子肠胃弱，是药三分毒，让食补，不能着凉，一旦感冒了就不容易好。”郑奶奶接着说“你爸爸今年猎回来的皮子让我给金珠做身衣服，这还没完工呢，你正好回来，帮着做吧。”郑妈妈回答了声好，回房收拾一下帮郑奶奶干活。
节前
郑爸爸把年糕粉磨回来之后，家里的女人开始做年糕，男人们帮不上忙，就待在客厅看着孩子，金珠想去看怎么做年糕，看了看外面的天气先把年糕粉放在锅里蒸熟，放置在一个容器里，等到年糕粉不烫手了，就开始和成面团，厨房冷，就决定在客厅里做年糕，郑奶奶和郑妈妈一人一个盆，把年糕粉和成团，放在一旁醒着，接着又和一盆，直到将近百斤的年糕粉只剩下五分之二这才停，剩下的米粉分别放进蒸好的南瓜、紫薯泥汇合好，揉成光滑的面团，还有一些是加入草莓酱、玫瑰酱、抹茶粉揉成面团。
这是第一次和的米粉团已经醒好，可以直接用了，郑妈妈和郑奶奶合力把年糕做成各种形状，大部分做成圆柱型的、长条形的，做好后切了一块分给大家尝尝，其余晾晒至院子里。
剩下的白米粉团、和其他的五种颜色的米粉团，揪成一个个小团子，用模具压成五福饼，绿色的杏子，代表幸福，粉色的寿桃，代表长寿，紫色的圆饼，紫气东来，代表禄，红色的宫灯，代表喜庆，黄色的元宝，代表财。剩下的白色年糕做成如意状，代表万事如意。
金珠别的不会干，但是压模子还以能干的，郑奶奶一边做五福饼，一边给金珠讲解五福饼的来历，及其代表的含义，看见金珠要上手，奶奶担心金珠捣乱，就各色米团给金珠揪了一小块，让金珠拿着玩。
郑奶奶用竹签把剩下的面团做成兔子、刺猬、鱼等小动物，这所有的年糕才做完。晚上家里就吃的年糕片汤和辣白菜炒年糕。
晚饭过后，郑奶奶和郑妈妈把年糕装在礼盒里，底层装五福饼，顶层式四个如意，一家两盒，在用粉色的布包起来，方便走亲访友。
第二天，郑爸爸、郑妈妈带着金珠拎着礼品出门拜访，郑家没啥亲戚，郑妈妈又是独女，金爷爷一家也回了老家，金珠一家就去拜访邻居，毕竟郑爷爷和郑奶奶在乡下生活，郑爸爸和郑妈妈又不在，平时有事就全靠邻居帮忙，不算郑爸爸从小在这里长大，就是为了老两口，也得和乡亲打好关系。
第一个去的是村长家，村长家乃奶奶是个很开朗的人，微微发福，热情的把金珠一家迎进家里，给金珠一家端上茶水和三碟子点心干果，还抓了一把放在金珠手里。村长是个五十多岁的人，身材微瘦，为人精明，和郑爷爷关系特别好，村长家有四个孙子，就是没有孙女，郑爷爷就经常带着金珠来村长家显摆，但每次都铩羽而归，村长很喜欢招惹金珠，金珠常常在心里暗骂村长是只老狐狸。
“汉采，听说你辞职，开了一家出版社”村长开口道。
“是的，这个月才开的张。”郑爸爸认真的回答，郑爸爸小时候和一群孩子淘气的厉害，不是祸害东家的鸡，就是霍霍西家的的鸭子，整日不得消停，连村子里的狗见了都得绕道走，有一次惹到了村长家，让村长好好的收拾了一顿，这才老实了。现在村长的余威犹存，郑爸爸直到现在面对村长还特别紧张。
“别紧张，我又不会吃了你。”村长看见郑爸爸的样子，忍不住开口道，村长不开口还好，一开口郑爸爸就更紧张，村长看了郑爸爸的样子，就逗起了金珠。
“金珠，这些天可没见你来了，听说你天天待在榻榻米上，除了吃就是睡，这迟早就得变成小猪。”看看这又来了，一刀子扎进里金珠的心窝。金珠前世是一个宅女，除了上班，几乎天天在家看电视、看小说、打游戏，缺乏运动的后果大家都明白，就是胖。金珠现在最讨厌的就是出门和长胖，偏偏这个村长爷爷就往伤口上撒盐，金珠能不气吗。
“村长爷爷，你乱说，崔奶奶，崔爷爷说我是小猪。”金珠立马向村长夫人告状，我惹不起你，不带别别人怕你。
“小金珠，有进步呀，还知道找人帮忙，学会告状了。”村长也不等崔奶奶开口，戏谑的说。
“村长爷爷，这叫兵不厌诈，招不见多，有用就行。”金珠一点都不为自己的告状行为害臊，对村正可不能客气，不然吃亏的又是自己。
“不错，这句话说得有道理，不过金珠，你问问你崔奶奶，你是不是胖了。”村长也不再这个问题上纠缠，直接切中金珠的要害。
金珠的体制是怎么吃都不会胖的人，现在是冬天，金珠整天穿的像球一样，又有点婴儿粉，乍一看去，就是一个胖乎乎的小姑娘，而金珠每次都是传完衣服才照镜子，一直没发现自己的体制，还以为像前世似的，喝凉水都长胖。
“不仔细看还真没发现，金珠可不就是胖了吗。”崔奶奶看了看金珠，下意识的开口道，等回过神来，连忙补救“我们金珠长的这么漂亮，胖一点更可爱。”
村长哈哈大笑，金珠咬着牙恨得要死，把点心当村长狠狠的咬着，心里暗想笑死你。眼珠子一转，眼睛上就蒙了一层水雾，眼看着眼泪就要掉下来了。
崔奶奶看着金珠的样子，瞪了眼村长，连忙出言安慰，一边安慰金珠一边数落村长，村长这辈子就拿自己老婆没办法，只得摸了摸鼻子。
金珠窝在崔奶奶的怀里，背对着父母，透过崔奶奶的肩膀冲着村长做鬼脸，村长爷爷正准备开口教训金珠，又被崔奶奶说了一通，只能自认倒霉。金珠对这村长露出得意的笑容，一脸挑衅。
村长碍于崔奶奶，就没理金珠，瞪了一眼坐在一边偷笑的郑爸爸，不过下次金珠可就不好过了。
临走时，崔奶奶给金珠的兜子里装满了各式的零嘴，让金珠多到自己家里来玩。金珠一家趁着时间还早，又去拜访了几家，金珠每次都不落空，到回家时金珠不仅所有的兜都是满满的，手里还拎着一个大大的零食袋子。
到家后，把所有的东西都到了出来，可真不少，什么枣子、核桃、蜜饯、瓜子呀一堆，怎么着也有个两三斤，还像爷爷显摆自己的收获，这是崔奶奶给的，这是那家给的，这是东家给的、这是西家给的，最后还把发生在村长家的事情告诉爷爷听，让爷爷也高兴一下。
元旦
元旦
到了元旦这天，一早郑妈妈就把金珠拉起来穿衣打扮，从郑妈妈回来后，金珠和银珠晚上就跟着妈妈睡觉。郑妈妈做好早饭，把金珠从被窝里拉了出来，给穿上传统和韩服，疏好头发，给带上一个发箍，带着金珠，抱着银珠，和郑爸爸一起去给郑爷爷和郑奶奶行礼。
郑爷爷和郑奶奶一早就起来，现在已经换好韩服等着孩子们来行礼了。郑爷爷和郑奶奶正对着门做着，郑妈妈和郑爸爸拉着金珠跪下，嘴里说着新年好，祝二老新的一年身体健康，心想事成一类的祝福话，说完又磕头，行完礼，一家人坐下，郑爷爷开口说：
“汉采，新的一年到了，希望你今年工作顺利，更加成熟稳重；儿媳妇也祝你身体健康，好好的照顾丈夫，教导儿女；金珠，希望我们金珠越长越漂亮、越长越聪明。”一家人言笑晏晏，热热闹闹的吃了顿早饭。
一家人未作在客厅里，说着去年一年的收获和新的一年的打算，这可是郑家的传统，在元旦这一天举行家庭总结会议。
“汉采，从你开始。”郑爷爷点名道。
“是，爸爸，去年工作虽有波折，辞了工作