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黑豆差不多，鲜毛豆的皮是青的，老了变成黄的，无论鲜毛豆或老毛豆都很好吃，清香还带甜味。而黑豆煮出来却是一锅黑里透红的稀汤。因为已经变质，气味也很难闻。本来饥肠辘辘，一闻那味道，胃里往上翻，怎么也不想吃了。可是不吃又饿呀，我们硬着头皮往下吃，吃到嘴里又苦又涩，难以下咽，肚子当然很难吃得饱，经常是半饥饿状态。
到了1941年、1942年，路西缺粮的情况更趋严重。连黑豆这样的“食粮”都不能保证，要吃树皮、树叶了。聂荣臻回忆说：一九四二年春天，青黄不接，群众和部队都发生了粮荒。入春后，杨树、榆树长出了嫩叶，老百姓就把树叶当成了主要的食粮。我们部队有的伙食单位请示能不能采集树叶，我曾要求军区政治部为此发了训令，部队所有伙食单位都不能在村庄附近采摘杨树叶、榆树叶，要把它留给群众吃。
冀中、冀中（4）
据说，当时路西部队内部规定，司务长贪污5斤小米就枪毙。
粮食，粮食，没有粮食，百姓无法生存，部队无法打仗。人们常说，老百姓和八路军是鱼水关系，没有粮食，水就枯了，鱼也死了。
日本人不用“扫荡”，不用“三光”，岂不一样可以达到他们摧毁抗日根据地的目的？粮食，粮食，党的北方局领导及八路军的将帅们心中不能不常常挂念着这两个字，嘴上不能不常常念叨着这两个字。党的北方局书记杨尚昆说：“抗战时期，如果能很好将粮食问题解决了，就等于解决了全部问题的三分之二。”八路军副总司令彭德怀则说：“今天，谁有了粮食，谁就会胜利。”
冀中根据地和路西山区根据地是唇齿相依、血肉相连的关系。正如聂荣臻所指出的：“山地是后方，平原是粮仓。平原上的斗争不好坚持的时候，部队可以撤到山岳地区休整；山地需要粮食和布匹的供应，平原地区给予大力支援。”如今，山区遇到了困难，冀中，就好比家庭里经济宽裕些的成员，予以支援是义不容辞的。
从1940年7月到1941年4月，冀中往路西运去粮食1900万斤。
说冀中宽裕，也是相对而言。冀中虽是产粮区，但1939年刚闹了一场百年不遇的特大水灾。为了解洪水造成的损失，冀中领导机关组成4个工作团赴各地进行了摸底调查。据各团报告，冀中全区约“百分之六十以上的群众缺半年以上口粮”，“粮价开始上涨”，“有的地区已出现十四五岁女孩子出嫁的现象”，“小孩、老人要饭的事”，“杀牛宰驴的现象”均已发生。总之，在大水盈门的情况下，群众的悲观情绪是相当严重的。冀中区党委和军区的负责同志吕正操、程子华、黄敬等人详细听取了各工作团的汇报，心情都非常沉重。黄敬和吕正操本来都是非常豁达，平日有说有笑的人，听了汇报，他们有如千钧重担压在肩上。再也笑不出来了。
1939年9月，洪水才逐渐退去。洪水过后，地里上了一层好污泥，土地肥沃，对丰收有利。
百姓们忙着秋耕秋播，部队也抽出人力、战马支援。到了冬天，各级政府又组织群众利用冬闲，搞副业，跑运输，“有纺织基础的地方，几乎男女老幼都投入了纺织行列，到处可以听到纺车与织布机的声响，”到了1940年春，冀中“旷野里遍是挖取野菜的男女老幼，荠菜，老瓜筋、马翼菜，以及无毒的各种野菜、树叶、地梨都拿来当饭吃。机关干部也随同群众去挖野菜充饥。”就这么吃糠咽菜地熬过了青黄不接的春荒，4月，又落了一场透雨，小麦长势喜人，6月，终于迎来了夏粮的大丰收。
冀中军民刚从百年不遇的大灾中缓过一口气来，一听说路西缺粮，立即就拿出了1900万斤粮食。约占当年冀中征收公粮总数的五分之一。这1900万斤粮食，在当时意味着什么呢？1943年春，彭德怀把精于理财的八路军后
勤部长杨立三找来，研究粮食问题。杨立三汇报说，机关和部队垦荒生产成绩很乐观，预计可以生产540余万斤粮，约摸能给农民每人减轻3公斤粮的负担。彭德怀听了很高兴，说：“看起来数字不大，但太行区的贫农常年吃盒子饭，粮菜掺半，还有柿子、土豆等杂食。
据我计算，每人每天粮食消耗量不过六两。3公斤粮就够一人维持10天，也不是一件小事。”
3公斤粮，也即6市斤，就可以维持一个农民10天的生命。那么，18斤粮，即可维持一个农民1个月的生命。1900万斤粮，足可以维持100万人10个月的生命。而当时整个北岳区（晋东北与冀西）的人口，不过二百六七十万。
这批粮食，在当年能够挽救多少人的生命啊！粮食，就意味着生命；就意味着胜利。因而，聂荣臻在晋察冀军区的供给工作会议上一再强调，冀中的粮食要想尽一切办法，尽最大力量，克服一切困难，把它运过来。
的确，就是在和平年代，要把这么多的粮食一斤、一斤地集中起来，再平安无损地从平原运往山区，也不是件简单事，何况在那个年代。首先，要把粮食从冀中几千个村庄汇集起来，就要通过许许多多敌人封锁的公路、河流。然后，又要把集中起来的粮食运往山区，更是要经过日伪重兵把守，严密封锁的平汉铁路。
平汉铁路，正好把冀中和冀西隔开。当年，平汉铁路以东，叫“路东”；平汉铁路以西，叫“路西”。过平汉线，叫“过路”。过路这出戏可不是那么好唱的。日本人把平汉铁路看成自己的大动脉，在铁路两侧，挖有两丈深、两丈宽的“护路沟”，每隔两里地左右就设有岗楼，装甲车不断地在铁路上来回巡逻。此外，还强迫百姓沿路轮班打更（或许大家还记得电影《平原游击队》里老乡敲着梆子，喊着“平安无事啰”的情景）。如今，这么多粮食要过路，这出戏可怎么唱？
百姓为八路军送军粮（1）
运粮这出戏：“武唱”与“文唱”
当年，这出戏主要有两种唱法：一是“武唱”，一是“文唱”。
所谓“武唱”，就是部队用武力掩护运粮队伍过路。当年冀中军区曾动用了4个主力团以及大量地方武装来承担这项任务。“武唱”的场面是很壮观的。原晋深极县后马里村几位参加过运粮的老人对此留下了生动、具体的回忆：1941年的开春，区里下来指示，叫各村挑选身强力壮的青年小伙再次向铁路西背送公粮。那时，我们都是二十二三岁的小伙子，觉着有使不完的劲，所以二次运粮任务下来，我们又被选上了。这次自动报名的是四十多人，经过选拔和动员，把个儿矮的、年岁小的、瘦弱的都减了下来，最后共选了二十六七名粗腿大膀的小伙子，由村武委会主任李文法带队。走之前，人们在“青年救亡室”集合（原是财主孙老振家的客厅屋），检查了人们应带的东西——口袋一条、绳索一条、针线包一个、饭碗一个。在检查时，发现有的人不带口袋而带一条新粗布单裤。原来参加过运粮的人，发现口袋不如裤子装粮背起来得劲——扎紧两个裤管，装上小米，绑好裤腰口成个“人”字形，往脖子上一套，走起路来又稳当又省劲。参加背粮的人，以区为单位集合后便向定南县的存粮处出发。定南县的东里村（据说也有在邢邑装粮的）一带村庄囤积着大批准备运往铁道西的公粮——小米。沿途都是抗日根据地，天不黑就赶到了目的地。后马里村的宿营地就在东里村，早有人给号妥了房子。听说东里村周围一带的村庄都住满了。背粮的人吃了晚饭就是睡觉；第二天白天，除了吃饭还是睡觉。这是叫人们养足精神准备夜行军。据说这次运粮，不单是晋深极县一个县，定南、新乐等县的一些村庄也组织人参加了，估计是专署组织的统一行动。
背粮的人，以村为单位去粮库装小米，每三个人分装一口袋——每人四十斤。并说明，背到路西，三个人的粮灌满一口袋就算如数完成任务——不过秤（嫌耽误时间）。
太阳平西，运粮大军出发了，成五路纵队朝正西偏北方向前进。回头一望，约有两万人，也真好看，每个人的肩头上都鼓起一个又粗又圆的家伙——有偏在一个肩头上的，有两耷头套在脖子上的，也有两耷头偏在一个肩上前后搭拉着的。“人”字形的裤子粮袋套在脖子上，活像背着一个孩子，格外引人逗乐和羡慕。队伍浩浩荡荡，俨然一股铁流。才开始走，小伙子们根本没把这“四十斤”放在心上，如同背了半袋糠，一路上撒欢打逗。有的人逗着别人一阵一阵地跑——他先是故意磨蹭着走，挡着后边的人不能走快，当他和前面的人拉开一段距离时，便突然跑步赶上去。这一来，后边被挡住的人流也非跑不能跟上距离，越后头拉开的距离就越大，跑的时间就越长，真使人哭笑不得。
常说“远道无轻担”，几个钟头过后，觉得身上汗津津的，很少有人再撒欢，人们呼哧呼哧地喘着粗气，急促地走着。两万来人行进的脚步声，像刮大风，像不断音的闷雷——“呜呜呜”、“嗡嗡嗡”地连续不断。在夜间，这股声响能传出十几里外。人们肩上负着重，没法使脚步声减低，慢不得，脚抬得高，步迈得大，落音格外沉重，真是万马平川，纵情驰骋，大地轰鸣。
掐着时间计算，必须在天黑时赶到铁路附近，待机猛冲过铁路。路西的目的地——大户村，距铁路还有几十里。完成任务后，还得趁夜跨过铁路返回宿营地——东里村。时间就是胜利。
天慢慢黑下来，接力式的口令不断由前往后传着：“离铁路还有二十里！”“还有×里了！”
“不要吸烟，咳嗽时把嘴用袖口堵住……”
“前边就是铁路！挨近距离，准备过路！”
这是前头运粮指挥人员传过来的命令。人们个个都憋足了劲准备冲过铁道去。
队伍是贴着距铁路不足半里的一个小村的东边向铁路运动。此处有个道口，可通大车，据说此处是卡子，白天有敌人的岗哨，晚上就撤走。卡子南北几里处有敌人的护路岗楼，这些岗楼已被定南、新乐的县大队包围，以掩护运粮队伍通过。
正当人们要向铁路猛冲过去的时候，忽然从北面开来一辆装甲车，这是敌人的铁路巡逻车。车开到卡子口停了下来，显然是敌人发现了异常的动静。“原地蹲下，不许动！”前边又传下命令。突然，铁甲车上对空射上去一个贼亮贼亮的东西，亮得耀眼，人们的面孔、眉毛、口袋上的字等都看得清清楚楚。“照明弹，这是照明亮弹！谁也别动！”有晓得这是什么东西的人悄悄告诫人们。这个亮家伙在空中停了好一阵子刚要落下，接着又射上去一颗。“轰—轰—轰！”敌人从车上向东面射出几发炮弹，在远处爆炸了。接着又是一阵“哒哒哒”的机关枪向东面乱射一通。看情况，我们的运粮队是被敌人察觉了。敌人的装甲车不走，今夜的路就过不成了。于是，指挥人员决定队伍撤回宿营地待机。命令一下，大队前锋一“卷簿”就返了回来。后边的大队人马来了个向后转，朝路两侧散开往东撤。最后边的人，弄不清到底发生了什么事，一见前头向回撤，就跑开了。这一跑，两万多人的跑步声，比来时大得多，敌人的枪炮朝黑暗